โซซาคุ อารีย์

Name: โซซาคุ อารีย์
Address: 曼谷
Price range: ฿30 - ฿2499

锅锅创意菜单提供优质涮涮锅、寿喜烧套餐和创意日式菜肴。

★ 4.6 (1,074)

套餐

锅锅家庭套餐***（3-4人份）-寿喜烧-

Nabe Nabe Family set*** (3-4pp) -sukiyaki-

一大盘混合牛肉，包括日本和牛A4、澳洲和牛和牛肋条，以及两大盘猪肩肉和五花肉。两份蔬菜套餐，以及乌冬面、魔芋丝或粉丝任选其一。

一个大型分享式火锅套餐，精选优质日本A4和牛、澳洲和牛和猪肉。配有新鲜蔬菜和面条。最好在桌上用咸香的寿喜烧汤底烹制。

฿2,499~ ≈ HK$603

牛（牛肉）招牌套餐***（2-3人份）-寿喜烧-

Gyu (beef) signature set*** (2-3pp) -sukiyaki-

两大盘各种部位的澳洲和牛，包括肋眼、牛肩肉、牛眼肉、牛肋条和牛排，一份蔬菜套餐，以及乌冬面、魔芋丝或粉丝任选其一。

以牛肉为主的寿喜烧套餐，精选多种澳洲和牛部位。包括肋眼、牛肩肉和牛肋条，带来不同的口感。配有蔬菜和面条，构成一顿完整的餐点。

฿1,899~ ≈ HK$459

猪（猪肉）招牌套餐***（2-3人份）

Buta (pork) signature set*** (2-3pp)

（创意推荐所有顾客尝试此套餐搭配涮涮锅汤底。与众不同的是，我们制作了100%无味精的白萝卜汤，带有温和的日式高汤香气。两大盘猪肩肉和五花肉，一份蔬菜套餐，以及您选择的乌冬面、魔芋丝或粉丝）-推荐用于涮涮锅-

推荐搭配涮涮锅汤底的优质猪肉火锅套餐。包含猪肩肉和五花肉片。汤底是特制的无味精白萝卜汤，带有温和的日式高汤香气。

฿999~ ≈ HK$241

锅锅烤鰤鱼涮涮锅套餐（怀石风格）***（2-3人份）

Nabe Nabe Buriyaki shabu set (kaiseki style) *** (2-3pp)

用烤鰤鱼头和日式葱、超大号进口日本牡蛎、蔬菜套餐、日本粉丝（Harusame）以及两小份猪肩肉和五花肉制作的特色汤底。

一种怀石风格的涮涮锅套餐，特色是使用烤鰤鱼头（Hamachi kama）制作的独特汤底。包含大号日本牡蛎、猪肉片和粉丝。浓郁而美味的海鲜肉类组合。

฿1,599 ≈ HK$386

海鲜盛宴套餐。

FRUITS DE MER set.

创意高级海鲜套餐

一种名为“海之恩惠”的高级海鲜拼盘。通常在冰上提供新鲜生海鲜，如牡蛎、贝类和生鱼片。冷食。

฿1,450 ≈ HK$350

其他菜单

乌冬面

Udon

口感有嚼劲的粗日本小麦面条。味道中性，非常适合吸收火锅汤底。

฿90 ≈ HK$22

魔芋丝

Shirataki

由魔芋制成的半透明面条。口感脆爽，呈凝胶状，卡路里非常低。非常适合吸收汤汁的味道。

฿90 ≈ HK$22

粉丝

Harusame

用土豆淀粉制成的日本粉丝。煮熟后会变得透明滑溜。口感轻盈细腻。

฿120 ≈ HK$29

米饭

Gohan

蒸制的日本短粒米饭。粘糯蓬松，非常适合搭配烤肉或汤。

฿40 ≈ HK$10

鸡蛋

Tamago

新鲜生鸡蛋。通常会打散后用作寿喜烧肉的蘸料，以降低温度并增加浓郁度。

฿30 ≈ HK$7

牛蒡卷

Gobo-maki

包裹着牛蒡根（gobo）的鱼饼卷。鲜美的鱼味，带有牛蒡的泥土清脆口感。

฿85 ≈ HK$21

竹轮

Chikuwa

管状烤鱼饼。有嚼劲且味道鲜美，表皮略带焦色。经典的火锅食材。

฿75 ≈ HK$18

鱼板（白红）

Kamaboko White-Red

蒸制腌制鱼饼块，切片。具有标志性的粉白色。质地柔软，海鲜味温和。

฿70 ≈ HK$17

杂烩炸

Gomoku Age

炸鱼饼，内含胡萝卜和牛蒡等切碎的蔬菜。味道鲜美，略带甜味。

฿80 ≈ HK$19

鱼糕***

Hampeng***

一种蓬松的白色煮鱼糕，由鱼糜制成。质地非常柔软蓬松，类似于棉花糖，但味道鲜美。

฿85 ≈ HK$21

炸豆饼

Koban Age

扁平的炸鱼饼，形状像椭圆形硬币（koban）。外表金黄，内里有嚼劲。

฿80 ≈ HK$19

鱿鱼卷

Ika-maki

包裹着鱿鱼（ika）的鱼饼卷。结合了鱼饼的质地和鱿鱼的嚼劲。

฿75 ≈ HK$18

鸣门卷

Naruto-maki

腌制鱼糜，中间有粉色螺旋图案。鱼味温和，质地紧实。具有装饰性。

฿75 ≈ HK$18

日式冷奴豆腐（涮涮锅用）

Hiyayakko tofu (for shabu)

冷藏的新鲜豆腐，通常是软豆腐或绢豆腐。质地细腻，入口即化。轻轻加入涮涮锅中。

฿90 ≈ HK$22

木棉豆腐（寿喜烧用）

Momen tofu (for sukiyaki)

坚实的棉豆腐。烹饪过程中能很好地保持形状，非常适合制作更浓郁、炖煮风格的寿喜烧。

฿90 ≈ HK$22

金针菇

Enoki

成簇的长而细的白色蘑菇，带有小帽子。口感脆爽，味道温和。烹饪速度非常快。

฿65 ≈ HK$16

香菇

Shiitake

棕色蘑菇，肉质丰富，味道浓郁，带有泥土般的鲜味。为汤底增添深度。

฿80 ≈ HK$19

杏鲍菇

Eryngii

皇冠菇。厚实、肉质的茎，质地紧实，煮熟后变软。味道温和，略带坚果味。

฿70 ≈ HK$17

大白菜

Napa Cabbage

叶子起皱的中国白菜。炖煮后会变得非常嫩滑香甜。

฿80 ≈ HK$19

中国菠菜

Chinese spinach

叶菜类蔬菜，茎部柔嫩。烹饪迅速，为锅中增添新鲜的蔬菜风味。

฿80 ≈ HK$19

葱

Scallion

日本大葱（Negi）。长长的白色茎，煮熟后会变甜变软。增添香气。

฿70 ≈ HK$17

芋头

Taro

淀粉质根茎蔬菜。煮熟后质地浓密呈奶油状，味道略带坚果味，类似于红薯。

฿70 ≈ HK$17

甜南瓜

Sweet pumpkin

南瓜片。肉质浓密香甜，炖煮后变得奶油状。为汤底增添天然甜味。

฿70 ≈ HK$17

洋葱

Onion

切片黄洋葱。在烹煮和软化过程中为汤底增添甜味和香气。

฿70 ≈ HK$17

牛蒡根

Kobo root

牛蒡根（Gobo）。口感脆爽，风味独特而泥土。常切成细条用于火锅。

฿90 ≈ HK$22

茼蒿

Tong Ho

菊花菜叶。一种芳香的绿叶蔬菜，具有独特的草本风味。最好快速烹饪。

฿90 ≈ HK$22

莲藕

Lotus root

带有孔洞图案的切片根茎。煮熟后仍保持脆感。味道温和，略带甜味。

฿90 ≈ HK$22

蒜香炒饭

Garlic Fried Rice

日式炒饭，加入大蒜和黄油/油。味道鲜美，香气扑鼻。是餐后受欢迎的配菜。

฿60 ≈ HK$14

涮涮锅汤底

Shabu-Shabu soup

涮涮锅的额外清汤。通常以清淡的海带（kombu）为基础，让肉的风味脱颖而出。

฿50 ≈ HK$12

寿喜烧酱汁

Sukiyaki tare

浓郁、甜美而咸香的酱汁，由酱油、糖和味醂制成。用于炖煮寿喜烧食材。

฿50 ≈ HK$12

甜点

自制意式冰淇淋 ***

Homemade Gelato ***

意式冰淇淋，带有日式风味。浓郁而奶油状。口味包括芥末和焙茶（烤绿茶）等独特选择。

฿79~ ≈ HK$19

创意儿童菜单

蟹肉海带虾迷你饭

KANI WAKA-EBI MINIDON

一碗儿童迷你饭，上面铺有蟹肉（kani）、海带（wakame）和虾（ebi）。味道温和，适合儿童。

฿159 ≈ HK$38

鱼籽鸡蛋迷你饭

IKURA TAMAGO MINIDON

一碗迷你饭，上面铺有三文鱼籽（ikura）和甜鸡蛋卷（tamago）。色彩鲜艳，口感丰富。

฿259 ≈ HK$63

鱼籽蟹肉鸡蛋迷你饭

IKURA WAKA-TAMAGO MINIDON

一碗迷你饭，组合了三文鱼籽、海带和甜鸡蛋。提供咸、鲜和甜的混合风味。

฿259 ≈ HK$63

创意儿童饭

SOUSAKU KIDS DON

餐厅为儿童推荐的特色米饭。通常包含煮熟的鱼肉或适合儿童食用的温和食材。

฿159 ≈ HK$38

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的1,074個評分

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