소자쿠 아리

프리미엄 일본 A4 와규, 호주 와규, 돼지고기 부위를 혼합한 대형 전골 세트. 신선한 채소와 국수가 함께 제공됩니다. 테이블에서 짭짤한 스키야키 육수에 조리해 먹으면 가장 맛있습니다.

호주 와규의 다양한 부위(등심, 척롤, 늑간살)를 포함하는 소고기 중심의 스키야키 세트. 다양한 식감을 위해 제공됩니다. 채소와 국수가 포함되어 완전한 식사를 제공합니다.

샤브샤브 육수와 함께 추천하는 프리미엄 돼지고기 전골 세트. 돼지고기 목살과 삼겹살 슬라이스가 특징입니다. 육수는 순한 다시마 향이 나는 특별한 MSG 무첨가 무 육수입니다.

구운 방어 목살(하마치 카마)과 파로 만든 독특한 육수의 가이세키 스타일 샤브 세트. 큰 일본 굴, 돼지고기 슬라이스, 당면이 포함됩니다. 풍부하고 풍미 있는 해산물-육류 조합입니다.

'바다의 과일'로 알려진 프리미엄 해산물 플래터. 일반적으로 굴, 조개, 회 등 신선한 생해산물을 얼음 위에 담아 제공합니다. 차갑게 제공됩니다.

쫄깃한 식감의 두꺼운 일본 밀가루 국수. 맛이 중립적이어서 전골 육수를 흡수하기에 이상적입니다.

곤약으로 만든 반투명 국수. 칼로리가 매우 낮고 바삭하고 젤리 같은 식감입니다. 국물 맛을 흡수하는 데 좋습니다.

감자 전분으로 만든 일본 당면. 익으면 투명하고 미끄러워집니다. 가볍고 섬세한 식감입니다.

찐 일본 단립종 쌀. 끈적하고 폭신하여 구운 고기나 수프와 함께 먹기 좋습니다.

신선한 날달걀. 종종 휘저어 스키야키 고기를 식히고 풍미를 더하는 소스로 사용됩니다.

우엉(고보)을 감싼 어묵롤. 우엉의 흙내음 나는 바삭함과 짭짤한 생선 맛이 납니다.

원통형 구운 어묵. 쫄깃하고 짭짤하며 약간 갈색으로 구워진 껍질이 있습니다. 클래식한 전골 재료입니다.

얇게 썬 찐 훈제 어묵 덩어리. 특징적인 분홍색과 흰색을 띱니다. 부드러운 식감과 순한 해산물 맛입니다.

당근과 우엉 같은 다진 채소가 들어간 튀긴 어묵. 짭짤하고 약간 달콤합니다.

수리미로 만든 폭신하고 하얀 삶은 어묵. 마시멜로와 비슷하지만 짭짤한 맛의 매우 부드럽고 공기 같은 식감입니다.

타원형 동전(코반) 모양의 납작하고 튀긴 어묵. 황금빛 갈색 겉면과 쫄깃한 속을 가지고 있습니다.

오징어(이카)를 감싼 어묵롤. 어묵의 식감과 오징어의 쫄깃함을 결합합니다.

중앙에 분홍색 나선형 무늬가 있는 훈제 생선 수리미. 순한 생선 맛과 단단한 식감. 시각적으로 장식적입니다.

차갑게 식힌 신선한 두부, 일반적으로 부드럽거나 비단 같습니다. 입에서 녹는 섬세한 식감. 샤브샤브에 부드럽게 추가하세요.

단단한 면 두부. 요리 중 모양을 잘 유지하여 더 풍부하고 졸이는 스키야키 스타일에 이상적입니다.

작은 갓이 달린 길고 가는 흰 버섯 송이. 바삭한 식감과 순한 맛. 매우 빨리 익습니다.

고기 같은 식감과 풍부하고 흙내음 나는 감칠맛이 나는 갈색 버섯. 육수에 깊이를 더합니다.

왕느타리버섯. 두껍고 고기 같은 줄기는 익으면 부드러워지는 단단한 식감을 가지고 있습니다. 순하고 약간 고소한 맛입니다.

주름진 잎을 가진 배추. 국물에 졸이면 매우 부드럽고 달콤해집니다.

부드러운 줄기가 있는 잎채소. 빨리 익고 냄비에 신선한 채소 맛을 더합니다.

일본 대파(네기). 익으면 달콤하고 부드러워지는 길고 흰 줄기. 향을 더합니다.

전분질 뿌리 채소. 익으면 밀도 높고 크리미하며 고구마와 비슷한 약간의 고소한 맛이 납니다.

얇게 썬 단호박. 익으면 크리미해지는 밀도 높고 달콤한 속살. 육수에 자연스러운 단맛을 더합니다.

얇게 썬 노란 양파. 익으면서 부드러워져 국물 베이스에 단맛과 향을 더합니다.

우엉(고보). 바삭한 식감과 독특한 흙내음 나는 맛. 종종 전골용으로 얇게 채 썹니다.

국화 잎. 독특한 허브 향이 나는 향긋한 잎채소. 짧게 익히는 것이 가장 좋습니다.

구멍 패턴이 있는 얇게 썬 뿌리. 요리 후에도 바삭함을 유지합니다. 순하고 약간 단맛입니다.

마늘과 버터/기름을 넣은 일본식 볶음밥. 짭짤하고 향긋합니다. 식사를 마무리하는 인기 있는 반찬입니다.

샤브샤브용 추가 맑은 육수. 일반적으로 가벼운 다시마(콤부) 베이스로, 고기 맛을 살립니다.

간장, 설탕, 미림으로 만든 진하고 달콤하며 짭짤한 소스. 스키야키 재료를 졸이는 데 사용됩니다.

게살(카니), 해초(와카메), 새우(에비)를 올린 어린이용 미니 밥그릇. 어린이에게 적합한 순한 맛입니다.

연어알(이쿠라)과 달콤한 계란 지단(타마고)을 올린 미니 밥그릇. 톡톡 터지는 식감의 화려한 요리입니다.

연어알, 해초, 달콤한 계란의 미니 밥그릇 조합. 짭짤하고 달콤한 맛의 조화를 제공합니다.

어린이를 위한 레스토랑의 특별 밥그릇. 일반적으로 어린이들이 먹기 쉬운 익힌 생선이나 순한 재료가 특징입니다.