Soukhothai

Name: Soukhothai
Address: 巴黎
Price range: €2.5 - €14.8

泰国餐厅。正宗美食。

★ 4.4 (370)

开胃菜

鸡肉馅小酥角（类似春卷）

Mini-pâtés Soukhothai au poulet (façon nem)

鸡肉馅小酥角（类似春卷）。外酥内软。可蘸酱作为开胃菜。

€7.80 ≈ HK$70

鸡肉脆卷

Rouleaux croustillants au poulet

炸春卷，内馅为鸡肉末和蔬菜。面皮纤薄，非常酥脆。热食，常配生菜叶和薄荷。

€7.80 ≈ HK$70

炸虾饺

Raviolis de crevettes frits

炸饺子，内馅为虾。酥脆金黄。可用手或筷子轻松食用，蘸甜酸酱。

€7.80 ≈ HK$70

鸡肉串配花生酱

Brochettes de poulet accompagnées de sauce cacahuète

腌制鸡肉串（Satay）。肉质鲜嫩芳香。配以浓郁的花生酱。

€9.80 ≈ HK$88

炸虾

Beignets de crevettes

虾仁裹着轻盈蓬松的面糊油炸。口感酥脆，肉质多汁。经典的开胃菜，可蘸酱食用。

€10.80 ≈ HK$97

炸鱿鱼圈

Beignets de calamars

炸鱿鱼圈，裹着金黄的面糊。内部柔软，外部酥脆。热食，可配少许柠檬或酱汁。

€10.80 ≈ HK$97

烤泰式香肠

Saucisses thaï grillées

传统泰北香肠，富含香草和香料。味道浓郁，口感紧实。烤制切片。

€9.80 ≈ HK$88

汤类

虾、蘑菇和柠檬草汤

Potage aux crevettes, aux champignons et à la citronnelle

经典的冬阴功汤，清澈而辛辣。柠檬草、南姜和卡菲尔柠檬叶的浓郁香气。酸辣口味。

€7.50 ≈ HK$68

鸡肉蘑菇柠檬草汤

Potage au poulet, aux champignons et à la citronnelle

冬阴功鸡汤版本。香气四溢的泰式香草汤。味道清新而浓烈。

€7 ≈ HK$63

鸡肉椰奶南姜汤

Potage au poulet, au lait de coco et au Galanga

冬阴功鸡汤（Tom Kha Gai），因椰奶而浓郁奶油。椰奶的甜味与青柠的酸味和南姜的香气相平衡。口感丝滑。

€7.50 ≈ HK$68

海鲜粉丝汤，加鸡蛋和蔬菜

Potage de vermicelles aux fruits de mer, œuf et légumes

清汤，配以透明粉丝、各种海鲜和鸡蛋。汤清淡而令人舒适。可作为清淡的主菜。

€7.50 ≈ HK$68

鸡肉或牛肉粉丝汤，配鸡蛋和蔬菜

Potage de vermicelles au poulet ou au bœuf, œuf et légumes

细面汤，可选肉类、鸡蛋和小蔬菜。味道温和可口。非常适合暖身。

€7 ≈ HK$63

虾饺汤

Potage de raviolis aux crevettes

清汤，内含虾饺（Wonton）。饺子口感丝滑，汤清淡。在亚洲非常受欢迎。

€7.50 ≈ HK$68

沙拉

虾沙拉配辣酱、青柠和薄荷

Salade de crevettes à la sauce piquante, citron vert et menthe

泰式沙拉（Yum），用青柠汁、辣椒和新鲜香草调味。清爽、辛辣和酸味。冷食。

€9.50 ≈ HK$86

柠檬草烤牛肉片沙拉

Salade de bœuf grillé en lamelles à la citronnelle

烤牛肉片，配以新鲜柠檬草和香料。烟熏、柠檬和辛辣风味的融合。

€9.50 ≈ HK$86

辣味海鲜粉丝沙拉

Salade de vermicelles aux crevettes, aux calamars à la sauce piquante

冬粉海鲜沙拉（Yum Woon Sen）。用青柠汁和辣椒调味。面条滑溜，蔬菜爽脆。

€9.50 ≈ HK$86

菠萝虾沙拉，配腰果和烤椰子片

Salade d'ananas aux crevettes, noix de cajou et lamelles de coco grillées

原创甜咸混合，配新鲜菠萝块。腰果和烤椰子的酥脆带来口感。清爽而异国情调。

€9.50 ≈ HK$86

柠檬草碎鸡肉或牛肉沙拉

Salade de bœuf ou de poulet, haché à la citronnelle

传统的Laab沙拉，以肉末、薄荷、香菜、柠檬草和烤米粉为基础。香气浓郁，辛辣。通常搭配糯米食用。

€9.50 ≈ HK$86

青木瓜沙拉

Salade de papaye verte

著名的青木瓜沙拉（Som Tam）：将绿色木瓜刨丝，与大蒜、辣椒、番茄和青豆一起捣碎。爆炸性的风味：酸、辣、咸和微甜。口感非常脆。

€9.50 ≈ HK$86

烤米沙拉，可加猪肉或不加

Salade de riz grillés avec ou sans porc

Nam Khao沙拉，由酥脆的米团碎、香草和发酵猪肉（可选）组成。酥脆和软嫩的口感混合。

€9.50 ≈ HK$86

香蕉花虾鸡沙拉

Salade de fleur de banane aux crevettes et au poulet

切成薄片的香蕉花心，与椰奶和辣椒酱混合。味道独特，略带涩味，但被奶油酱所软化。

€9.50 ≈ HK$86

肉类

蒜炒或韭菜炒猪肉或鸡肉或牛肉

Porc ou Poulet ou Bœuf sauté à l'ail et au poireau

简单而美味的炒菜。您选择的肉类与大量大蒜和韭菜一起烹制。浓郁的大蒜味和清淡的酱汁。

€11.50 ≈ HK$104

罗勒炒猪肉或鸡肉或牛肉

Porc ou Poulet ou Bœuf sauté au basilic

经典的Pad Kra Pao：用圣罗勒和辣椒炒肉。香气浓郁，带有茴香和辛辣味。街头必备菜肴。

€11.50 ≈ HK$104

辣椒炒猪肉或鸡肉或牛肉

Porc ou Poulet ou Bœuf sauté au piment

用新鲜辣椒大火炒肉。适合喜欢刺激的人。酱汁辛辣，开胃。

€11.50 ≈ HK$104

姜炒猪肉或鸡肉或牛肉

Porc ou Poulet ou Bœuf sauté au gingembre frais

姜片炒菜（Gai Pad Khing），配黑木耳和洋葱。姜的辛辣和柠檬味，非常令人舒适。

€11.50 ≈ HK$104

红咖喱猪肉或鸡肉或牛肉

Porc ou Poulet ou Bœuf au curry rouge

椰奶红咖喱酱（干辣椒）。口感浓稠，中等辣味，味道浓郁。

€11.50 ≈ HK$104

沙爹酱炒牛肉

Bœuf sauté à la sauce saté

牛肉片用浓郁的花生和香料酱炒制。坚果味浓郁，酱汁浓稠可口。

€11.50 ≈ HK$104

罗勒辣椒炒鸡肉末

Poulet haché sauté au basilic et au piment

罗勒辣椒炒鸡肉末。肉末状，能很好地吸收芳香酱汁。

€11.50 ≈ HK$104

椰奶黄咖喱鸡

Poulet au curry jaune au lait de coco

温和奶油状的黄咖喱，以姜黄和孜然为香料。通常含有土豆和洋葱。不太辣。

€11.50 ≈ HK$104

绿咖喱鸡肉或牛肉

Poulet ou bœuf au curry vert

著名的泰式绿咖喱，以新鲜绿辣椒和香草为基础。比红咖喱更辣，因椰奶而带有蔬菜和甜味。

€11.50 ≈ HK$104

班兰叶鸡

Poulet cuit dans des feuilles de Bayteuil

用班兰叶（Bayteuil）包裹并油炸的腌制鸡肉块。叶子为肉注入了独特的香草/坚果香气。

€13.50 ≈ HK$122

辣椒烤鸭

Canard grillé au piment

烤鸭后用辣椒酱炒。皮味美肉质丰富，辣味提味。

€12.50 ≈ HK$113

红咖喱烤鸭配菠萝

Canard au curry rouge et ananas

红咖喱烤鸭配菠萝块。水果的酸甜与鸭肉的肥腻和咖喱香料完美搭配。

€12.50 ≈ HK$113

羊肉串配花生酱

Brochettes d'agneau accompagnées de sauce cacahuète

烤羊肉串。羊肉味道较浓，与花生酱的甜味很搭。

€12.50 ≈ HK$113

鲜青胡椒炒羊肉柳

Filet d'agneau sauté aux poivres verts frais

鲜青胡椒粒炒嫩羊肉。新鲜胡椒在口中爆开，释放出浓郁的草本和辛辣风味。

€12.50 ≈ HK$113

蒜辣椒排骨

Travers de porc à l'ail et au piment

蒜辣椒炒小排骨。啃食的肉，味道鲜美。

€11.80 ≈ HK$106

甜酸酱排骨

Travers de porc à la sauce aigre douce

排骨淋上闪亮的红酱，混合了糖、醋和番茄酱。熟悉的美味，配以菠萝块和彩椒。

€11.80 ≈ HK$106

姜炒蛙腿

Cuisses de grenouilles sautées aux gingembres frais

细嫩的蛙肉，口感接近鸡肉，用姜炒制。姜能掩盖异味，带来清新和辛辣。

€12.80 ≈ HK$115

蒜炒蛙腿

Cuisses de grenouilles sautées à l'ail

用大量蒜末和白胡椒炒制的蛙腿。纯净芳香的味道。

€12.80 ≈ HK$115

辣椒炒蛙腿

Cuisses de grenouilles sautées au piment

辣味蛙腿，用新鲜辣椒或辣椒酱炒制。辛辣刺激。

€12.80 ≈ HK$115

罗勒炒蛙腿

Cuisses de grenouilles sautées au basilic

罗勒香蛙。香草为嫩肉增添了微妙的胡椒和茴香风味。

€12.80 ≈ HK$115

海鲜

罗勒炒虾或鱿鱼

Crevettes ou Calamars sautés au basilic

用新鲜泰罗勒快速炒制的海鲜。香气浓郁，略带辛辣。

€12.80 ≈ HK$115

蒜炒或韭菜炒虾或鱿鱼

Crevettes ou Calamars sautés à l'ail et au poireau

经典做法，以大蒜为主，韭菜调和。清淡的酱汁，保留了海鲜的原味。

€12.80 ≈ HK$115

辣椒炒虾或鱿鱼

Crevettes ou Calamars sautés au piment

用新鲜辣椒炒的辣味菜肴。突出了虾或鱿鱼的紧实口感。

€12.80 ≈ HK$115

红咖喱菠萝虾

Crevettes au curry rouge et ananas

浓郁的红咖喱配椰奶。虾的甜味和菠萝的酸甜味完美平衡。

€12.80 ≈ HK$115

绿咖喱虾

Crevettes au curry vert

用辛辣芳香的绿咖喱炖煮的虾。奶油状椰奶酱，带有罗勒和绿辣椒的味道。

€12.80 ≈ HK$115

鲜青胡椒炒虾

Crevettes sautées aux poivres verts frais

鲜嫩青胡椒粒炒虾。胡椒的爆炸性和草本风味在口中爆开。

€12.80 ≈ HK$115

罗勒炒虾仁茄子

Aubergine sautée aux crevettes et au basilic

软糯的茄子块吸收了酱汁，配以紧实的虾仁。罗勒香气。

€12.80 ≈ HK$115

辣椒炒海鲜

Fruits de mer sautés au piment

用辣酱炒制的海鲜混合（贻贝、虾、鱿鱼）。海鲜味浓郁，辛辣。

€14.80 ≈ HK$133

罗勒炒海鲜

Fruits de mer frits au basilic

酥炸海鲜，然后与酥炸罗勒混合。口感独特，香气浓郁。

€14.80 ≈ HK$133

辣酱鳕鱼柳

Filet de cabillaud à la sauce piquante

肉质呈片状的白鱼，淋上甜辣辣椒酱。鱼肉保持鲜嫩。

€14.50 ≈ HK$131

香蕉叶蒸鳕鱼柳

Filet de cabillaud cuit à la vapeur dans des feuilles de banane

用红咖喱酱和椰奶蒸煮的鱼（Hor Mok）。口感如慕斯或布丁，香气四溢。

€14.50 ≈ HK$131

罗勒辣椒炸鳕鱼柳

Filet de cabillaud frit au basilic et au piment

炸鳕鱼块，然后用罗勒辣椒酱炒制。外酥内嫩。

€14.50 ≈ HK$131

配菜

炒草菇

Champignons de paille sautés

亚洲特色蘑菇，口感紧实爽脆。简单炒制以保持其细腻的味道。

€7.80 ≈ HK$70

炒空心菜

Liserons d'eau sautés

空心菜（Morning Glory），用大蒜、辣椒和发酵豆酱快速炒制。非常脆，味道鲜美。

€8.80 ≈ HK$79

炒河粉虾

Pâtes de riz sautées aux crevettes

炒面（Pad Thai类），配以虾。

€8.80 ≈ HK$79

炒面配豆芽和韭菜

Nouilles sautées aux germes de soja et à la ciboulette

黄鸡蛋面条，简单炒制，配以脆蔬菜。中性而令人满意的配菜。

€7.80 ≈ HK$70

泰式香肠炒香米饭，配鸡蛋、番茄和蔬菜

Riz parfumé sauté aux saucisses Thaï, œuf, tomates et légumes

丰盛的炒饭，配以甜咸的泰式香肠圈。色彩鲜艳的家常菜。

€7.80 ≈ HK$70

蟹肉炒香米饭

Riz parfumé sauté au crabe

蟹肉炒饭，配鸡蛋。海鲜风味细腻。

€7.80 ≈ HK$70

原味香米饭

Riz parfumé nature

蒸泰国香米。长粒，白色，天然芳香。咖喱和酱汁菜肴的必备配菜。

€3 ≈ HK$27

糯米饭

Riz gluant

短粒粘米饭，装在小竹篮里。传统上用手捏成球状食用。

€4 ≈ HK$36

炒什锦蔬菜

Légumes variées sautés

时令蔬菜炒什锦。口感脆爽，酱汁以酱油为基础，清淡。

€7.80 ≈ HK$70

自制甜点

Dessert "Maison"

木薯珍珠，椰奶香蕉

奶油状温热的传统甜点。木薯珍珠和香蕉块浸在甜咸的椰奶中。

€5.50 ≈ HK$50

椰奶饭

Riz au lait de coco

新鲜芒果或新鲜菠萝

著名的芒果糯米饭（或菠萝变种）。淋上椰奶的甜糯米饭，配新鲜水果。浓郁而美味。

€8~ ≈ HK$72

泰式布丁

Flan Thaï

以鸡蛋和椰奶为基础的布丁，常蒸制。口感比西式布丁更浓郁，味道温和而异国情调。

€5 ≈ HK$45

炸物

Beignets

苹果、香蕉或菠萝

裹面糊炸制的水果块。酥脆而热，内部水果融化。

€5.50~ ≈ HK$50

火焰炸物

Beignets flambés

火焰烹制的苹果、香蕉或菠萝（朗姆酒或米酒）。炸物需在晚上11点前点餐。

水果油炸，在桌上用酒（朗姆酒或米酒）火焰烹制。壮观，并增添了焦糖香气。

€7~ ≈ HK$63

经典菜肴

糖渍姜

Gingembre confit

糖煮姜块。味道浓烈，辛辣而甜。有助于消化。

€5 ≈ HK$45

牛轧糖

Nougat

芝麻或花生软糖，亚洲特色。甜而粘。

€5 ≈ HK$45

水果

新鲜菠萝

Ananas frais

新鲜菠萝片。清淡助消化的餐后甜点。

€5.50 ≈ HK$50

新鲜芒果

Mangue fraîche

切块的甜美多汁的黄色芒果。一种非常受欢迎的热带水果。

€8.50 ≈ HK$77

冰淇淋和冰沙

1球

1 boule

口味：巧克力、香草、椰子、芒果、草莓、柠檬

清爽的冰淇淋或冰沙。

€2.50~ ≈ HK$23

2球

2 boules

口味：巧克力、香草、椰子、芒果、草莓、柠檬

清爽的冰淇淋或冰沙。

€5~ ≈ HK$45

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4.4

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