红鲷鱼昆布
ปลากระพงแดงญี่ปุ่นสาหร่ายคอมบุ
红鲷鱼用昆布腌制以提取鲜味，鱼肉紧实弹牙，带有淡淡的昆布香气，味道独特醇厚。
฿160
≈ HK$39
0
新星寿司
新星寿司
Shinsei Sushi
Shinsei推荐
寿司
日本红鲷鱼
ปลากระพงแดงญี่ปุ่น
红鲷鱼，肉质白皙透明，味道天然甜美，口感柔软弹牙，被誉为日本白肉鱼之王。
฿150
≈ HK$36
0
比目鱼鳍
ครีบปลาตาเดียว
富含脂肪的鱼鳍部分，口感酥脆且入口即化，味道浓郁香甜。
฿130
≈ HK$31
0
比目鱼鳍盖海胆
ครีบปลาตาเดียวท็อปไข่หอยเม่น
甜美肥美的比目鱼鳍搭配新鲜海胆，增添浓郁风味和海洋香气。
฿185
≈ HK$45
0
比目鱼鳍配三文鱼籽
ครีบปลาตาเดียวกับไข่ปลาแซลมอน
海苔寿司，上面铺有比目鱼鳍和三文鱼籽，鱼籽的咸味与鱼肉的肥美形成完美平衡。
฿175
≈ HK$42
0
日本鲭鱼
ปลาทูญี่ปุ่น
縞鯵鱼，肉质紧实略带脆感，味道甜美适中，脂肪分布适量。
฿150
≈ HK$36
0
红甘鱼
คัมปาจิ
肉质紧实呈粉白色，口感清爽，不过于油腻，口感弹牙。
฿140
≈ HK$34
0
红甘鱼
ฮามาจิ
黄鳍金枪鱼，肉质柔软多汁，脂肪含量高，味道甜美肥美，入口即化。
฿95
≈ HK$23
0
三文鱼
แซลมอน
鲜橙色三文鱼，肉质柔软香甜肥美，是适合所有人的受欢迎且易于食用的菜肴。
฿70
≈ HK$17
0
三文鱼淋味噌酱
แซลมอนท็อปซอสมิโซะ
三文鱼轻微火烤，淋上甜咸味噌酱，带有淡淡的烤焦香味，增添浓郁风味。
฿70
≈ HK$17
0
三文鱼淋蛋黄酱
แซลมอนท็อปซอสมายองเนส
三文鱼淋上蛋黄酱后炙烤，口感香浓醇厚，深受泰国人喜爱。
฿70
≈ HK$17
0
泰国金枪鱼
ปลาทูน่าไทย
红肉金枪鱼部分，脂肪含量低，肉质紧实，味道浓郁而不油腻。
฿75
≈ HK$18
0
日本金枪鱼
ปลาทูน่าญี่ปุ่น
优质蓝鳍金枪鱼红肉部分，肉质细腻柔软，味道深邃，带有天然的微酸。
฿150
≈ HK$36
0
中腹金枪鱼
ชูโทโร่
腹部金枪鱼肉，脂肪含量中等，肉质柔软细腻，融合了红肉的浓郁和脂肪的甜美。
฿260
≈ HK$63
0
大腹金枪鱼
โอโทโร่
金枪鱼腹部最肥美的部分，纹理如大理石般美丽，入口即化。
฿380
≈ HK$92
0
海苔卷碎金枪鱼
โทโร่สับห่อสาหร่าย
细碎的金枪鱼腹肉，略加调味，用酥脆的海苔包裹，口感饱满香甜。
฿220
≈ HK$53
0
海苔碎拖罗卷配三文鱼籽
โทโร่สับห่อสาหร่ายกับไข่ปลาแซลมอน
肥美的碎拖罗和入口爆浆的三文鱼籽带来双重美味，口感丰富。
฿260
≈ HK$63
0
鲭鱼
ปลาซาบะ
醋腌鲭鱼，肉质紧实，酸咸适中，能很好地中和油腻感。
฿50
≈ HK$12
0
雪蟹腿
ขาปูหิมะ
大块雪蟹腿肉，味道天然甜美，肉质紧实呈丝状，易于食用且清爽。
฿240
≈ HK$58
0
安康鱼肝
ตับปลาอังโกะ
被称为“海中鹅肝”的海鱼肝，质地细腻柔软，味道浓郁肥美，入口即化。
฿160
≈ HK$39
0
煮虾
กุ้งต้ม
煮熟的虾，颜色橙红，肉质紧实鲜甜，是适合所有年龄段的基础菜肴。
฿45
≈ HK$11
0
蟹肉棒
ปูอัด
优质蟹肉棒，肉质柔软香甜，易于食用，适合儿童或寿司新手。
฿35
≈ HK$8
0
飞鱼籽
ไข่กุ้ง
小颗飞鱼籽，口感酥脆，咸鲜可口，增加用餐乐趣。
฿50
≈ HK$12
0
蟹膏
มันปู
深灰色烤蟹膏，味道浓郁，香浓肥美，带有浓郁的海鲜味，适合喜欢重口味的人。
฿165
≈ HK$40
0
碎拖罗+海胆+三文鱼籽
โทโร่สับ+ไข่หอยเม่น+ไข่ปลาแซลมอน
一次品尝三种顶级食材：肥美香甜的拖罗、奶油般顺滑的海胆和咸鲜的三文鱼籽。
฿340
≈ HK$82
0
鳗鱼
ปลาไหล
日式烤鳗鱼，肉质柔软，带有烤肉香气，淋上甜咸醇厚的酱汁。
฿110
≈ HK$27
0
海鳗
ปลาไหลทะเล
肉质松软的鳗鱼，比淡水鳗鱼口感更轻盈，常配甜酱。
฿160
≈ HK$39
0
进口澳大利亚牛舌
ลิ้นวัวนำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย
进口优质牛舌，烤至恰到好处，肉质柔软弹牙，带有火烤香气。
฿85
≈ HK$21
0
烤宫崎牛肉配三文鱼籽
เนื้อวัวมิยาซากิย่างกับไข่ปลาแซลมอน
优质和牛，火烤后香气四溢，上面铺有三文鱼籽，带有松露的香气。
฿380
≈ HK$92
0
厚蛋烧
ไข่หวาน
日式烤蛋卷，味道偏甜，质地松软蓬松，带有蛋香。
฿45
≈ HK$11
0
油豆腐袋寿司
ซูชิห่อเต้าหู้ทอด
调味寿司饭，装在用甜咸酱汁炖煮的油豆腐袋中，多汁甜美。
฿110
≈ HK$27
0
蛋黄酱腌鲭鱼
ปลาซาบะดองท็อปมายองเนส
腌鲭鱼，酸咸口味，用火烤过的蛋黄酱中和，香气扑鼻。
฿50
≈ HK$12
0
日本扇贝
หอยเชลล์ญี่ปุ่น
大号日本北海道扇贝，肉质白嫩，天然多汁香甜。
฿150
≈ HK$36
0
日本扇贝淋鱼籽酱
หอยเชลล์ญี่ปุ่นท็อปซอสไข่ปลา
扇贝火烤，淋上明太子酱，口感辛辣浓郁，与扇贝的甜味相得益彰。
฿165
≈ HK$40
0
乌贼
ปลาหมึกกล้วย
新鲜鱿鱼，肉质白皙透明，口感爽脆弹牙，味道天然甜美。
฿50
≈ HK$12
0
乌贼盖蟹膏
ปลาหมึกกล้วยท็อปมันปู
爽脆弹牙的新鲜鱿鱼，搭配浓郁的蟹膏，每一口都增添了香浓的风味。
฿60
≈ HK$14
0
乌贼盖海胆
ปลาหมึกกล้วยท็อปไข่หอยเม่น
爽脆的鱿鱼搭配奶油般的海胆，味道完美。
฿100
≈ HK$24
0
章鱼
ปลาหมึกยักษ์
煮熟的章鱼触手，口感紧实有嚼劲，味道微甜微咸。
฿50
≈ HK$12
0
甜虾
กุ้งหวาน
新鲜日本甜虾，肉质晶莹剔透，味道鲜甜，口感柔软弹牙。
฿100
≈ HK$24
0
甜虾 - 牡丹虾
กุ้งหวาน - โบตั๋น
大号牡丹虾，优质，肉质鲜甜紧实，口感饱满。
฿265
≈ HK$64
0
烤拖罗宫崎牛肉
เนื้อมิยาซากิย่างโทโร่
特选和牛，油花分布均匀，火烤后香气四溢，入口即化。
฿450
≈ HK$109
0
烤宫崎牛肉
เนื้อมิยาซากิย่าง
高品质A5和牛，火烤至恰到好处，香气浓郁，肉味十足。
฿300
≈ HK$72
0
三文鱼+三文鱼籽
ปลาแซลมอน+ไข่ปลาแซลมอน
三文鱼和三文鱼籽的美味组合，带有松露的香气。
฿150
≈ HK$36
0
酱油腌三文鱼籽
ไข่ปลาแซลมอนหมักโชยุ
大颗三文鱼籽，用咸鲜酱油腌制，入口爆浆，多汁。
฿190
≈ HK$46
0
海胆
ไข่หอยเม่น
顶级新鲜海胆，味道甜美浓郁，带有清晰的海洋香气。
฿550
≈ HK$133
0
烤制和炖煮菜肴
盐烤三文鱼下巴
คางปลาแซลมอนย่างเกลือ
富含脂肪的鱼下巴部分，盐烤至鱼皮酥脆，内部多汁，香浓美味。
฿160
≈ HK$39
0
盐烤红甘鱼下巴
คางปลาฮามาจิย่างเกลือ
大块红甘鱼下巴，肉质紧实肥美，盐烤后香气四溢，是绝佳的下酒菜。
฿390
≈ HK$94
0
甜煮三文鱼头
หัวปลาแซลมอนต้มหวาน
三文鱼头用甜酱油炖煮至入味，味道浓郁醇厚。
฿180
≈ HK$43
0
红鲷鱼头甜煮
หัวปลากระพงแดงญี่ปุ่นต้มหวาน
日式红鲷鱼头红烧，鱼肉鲜甜软嫩，汤汁咸甜，带有姜香。
฿250
≈ HK$60
0
照烧鱿鱼
ปลาหมึกย่างซอสเทริยากิ
整只鱿鱼火烤，淋上甜咸的照烧酱，带有烤肉的香味。
฿300
≈ HK$72
0
味噌烤鱿鱼
ปลาหมึกหมักมิโสะย่าง
味噌腌鱿鱼火烤，带有味噌的咸香和烤焦的香味。
฿150
≈ HK$36
0
盐烤北海道花鲫鱼
ปลาฮอกเกะย่างเกลือ
来自寒冷海域的北海道花鲫鱼，肉质松软，盐烤后味道鲜美，搭配热米饭。
฿450
≈ HK$109
0
照烧鸡肉
ไก่ย่างซอสเทริยากิ
鸡腿肉烤至皮脆，淋上甜咸照烧酱，老少皆宜。
฿160
≈ HK$39
0
日式鱼肉粥
ข้าวต้มปลาสไตล์ญี่ปุ่น
米饭淋上绿茶汤或鱼汤，上面铺有鱼肉，口感清爽。
฿170
≈ HK$41
0
甜煮鲭鱼
ปลาซาบะต้มหวาน
鲭鱼用浓郁的酱油炖煮，鱼肉紧实，与甜咸酱汁搭配得当。
฿190
≈ HK$46
0
餐牌到此為止
加入訂單同畀服務員睇
商店資訊
★
喺Google地圖中睇 ↗
4.7
Google Maps上的821個評分
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。
報告錯誤資訊 ↗
