招牌鸡尾酒
Cocktail Maison
本店特调鸡尾酒。通常果味浓郁，清爽开胃。
€4
≈ HK$36
0
Shikoku
Shikoku
开胃酒
李子鸡尾酒
Cocktail de Prune
以日本李子酒（Umeshu）为基底的开胃酒。口感甜美、果香浓郁。
€4
≈ HK$36
0
茴香酒、波特酒、马提尼金酒
Ricard, Porto, Martini Gin
经典开胃酒精选：茴香味（Ricard）、加强型葡萄酒（波特酒、马提尼）或烈酒（金酒）。
€5
≈ HK$45
0
马提尼，阿佩罗尼，基尔
Martini, Américano, Kir
经典开胃酒。基尔是白葡萄酒和黑醋栗利口酒的混合。
€4
≈ HK$36
0
威士忌和尊尼获加
Whisky&Johnnie Walker
调和苏格兰威士忌，纯饮或加冰饮用。
€5
≈ HK$45
0
芝华士威士忌
Whisky Chivas
优质苏格兰威士忌，陈年，口感更柔和。
€6.50
≈ HK$59
0
葡萄酒
桃红葡萄酒
普罗旺斯丘
Côte de Provence
来自普罗旺斯地区的干型果味桃红葡萄酒。非常适合搭配清淡的亚洲菜肴。
€6~
≈ HK$54
塔维尔
Tavel
罗纳河谷的桃红葡萄酒，以其更深的颜色和复杂的红色水果香气而闻名。
€9~
≈ HK$81
红葡萄酒
罗纳河谷丘
Côte du Rhône
罗纳河谷浓郁辛辣的红葡萄酒。非常适合搭配肉类菜肴。
€6.50~
≈ HK$59
圣爱美浓
Bordeaux Supérieur
波尔多红葡萄酒，结构感强，带有黑果和有时木质的香气。
€7.50~
≈ HK$68
布鲁伊
Brouilly
博若莱产区葡萄酒，酒体轻盈，果味浓郁（佳美），易饮。
€9~
≈ HK$81
圣爱美浓
Saint-Emilion
来自波尔多的优质红葡萄酒，口感圆润丝滑，香气复杂。
€10~
≈ HK$90
白葡萄酒
慕斯卡德
Muscadet
卢瓦尔河谷干型淡白葡萄酒，酸度高。非常适合搭配海鲜。
€7~
≈ HK$63
桑塞尔
Sancerre
卢瓦尔河谷白葡萄酒（长相思），矿物质感强，优雅芳香。
€14.50~
≈ HK$131
琼瑶浆
Gewurztraminer
来自阿尔萨斯的白葡萄酒，香气浓郁，带有荔枝和甜香料的味道。
€10~
≈ HK$90
夏布利
Chablis
来自勃艮第的干型白葡萄酒（霞多丽），口感清爽，矿物质感强。
€12~
≈ HK$108
香槟
Champagne
著名的起泡酒，是庆祝的象征。气泡细腻，口感精致。
€22~
≈ HK$198
瓶装葡萄酒
红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒 (1/2)
Rouge, Rosé, Blanc (1/2)
瓶装餐酒，50cl。经济实惠的选择。
€5
≈ HK$45
0
红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒 (1/4)
Rouge, Rosé, Blanc (1/4)
瓶装餐酒，25cl。
€3
≈ HK$27
0
日本清酒（瓶装）
Saké Japonais (flacon)
传统日本米酒，瓶装，冷热皆宜。
€5.50
≈ HK$50
0
饮品
啤酒（青岛），喜力（33cl）
Bière (Tsing-Tao), Heineken (33cl)
瓶装拉格啤酒。青岛啤酒是清淡的中国啤酒，喜力是标准的荷兰啤酒。
€4
≈ HK$36
0
日本啤酒，朝日，麒麟（33cl）
Bière Japonaise, Asahi, Kirine (33cl)
以其干爽、纯净和清爽的口感而闻名的日本啤酒（Super Dry）。
€4
≈ HK$36
0
1/2 Badoit，1/2 Evian
1/2 Badoit, 1/2 Evian
瓶装气泡水（Badoit）或苏打水（Evian）。
€3
≈ HK$27
0
可口可乐、健怡可乐、零度可乐 (33cl)
Coca, Light, zéro (33cl)
经典可乐或无糖可乐。
€3
≈ HK$27
0
橙汁/杏汁/荔枝汁/椰汁/芒果汁等
Jus d'Orange/Abricot/Lychee/Coco/Mangue etc.
各种果汁可选。
€3
≈ HK$27
0
茉莉花茶，日式茶
Thé au Jasmin, Thé Japonais
茉莉花茶或经典日式绿茶。
€2
≈ HK$18
0
咖啡或无咖啡因咖啡
Café au Décaféiné
浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
€2
≈ HK$18
0
奶油咖啡
Café Crème
浓缩咖啡加热牛奶。
€2.50
≈ HK$23
0
S. Pellegrino 1/2
意大利气泡矿泉水。
€3.50
≈ HK$32
0
雪碧
Sprite
（33cl）
柠檬青柠味汽水。
€3
≈ HK$27
0
豆浆
Lait de soja
（33cl）
豆制饮品，植物性，口感温和。
€3
≈ HK$27
0
开胃菜
01 蔬菜沙拉
01 SALADE CRUDITÉ
（卷心菜）
腌制卷心菜沙拉，口感爽脆，酸甜开胃。经典的日式餐厅前菜。
€3.50
≈ HK$32
0
02 煎饺
02 RAVIOLIS GRILLÉS
鸡肉（5件）
煎饺：日式煎饺，内馅为鸡肉和蔬菜。一面煎脆，一面软糯。
€4.90
≈ HK$44
0
03 炸虾
03 CREVETTES EN BEIGNET
（2件）
炸虾天妇罗。虾用轻盈酥脆的面糊炸制。
€4.50
≈ HK$41
0
04 蒸虾饺
04 RAVIOLIS AUX CREVETTES À LA VAPEUR
（4件）
虾饺：半透明面皮的饺子，内馅为虾，蒸制而成。
€4.50
≈ HK$41
0
05 鸡肉春卷
05 NÊMS AU POULET
（5件）
越南式炸春卷，内馅为肉类和蔬菜。外酥内软，热食。
€6.50
≈ HK$59
0
07 日式味噌汤
07 SOUPE JAPONAIS MISOSHIRU
传统味噌汤，配海藻和豆腐。
€3.50
≈ HK$32
0
08 毛豆
08 EDAMAME
煮或蒸的未成熟大豆，略带咸味。用牙齿挤压豆荚食用。
€3.90
≈ HK$35
0
09 三文鱼金枪鱼牛油果虾沙拉
09 SALADE SAUMON THON AVOCAT ET CREVETTE
丰富什锦沙拉，配生鱼片（三文鱼、金枪鱼）、牛油果和虾。
€8.90
≈ HK$80
0
06 三文鱼牛油果沙拉
06 SALADE SAUMON AVOCAT
新鲜沙拉，混合生三文鱼丁和牛油果块。
€6.90
≈ HK$62
0
10 鸡肉/牛肉/海鲜炒面
10 NOUILLES SAUTÉS AU POULET OU AU BOEUF OU AUX FRUITS DE MER
炒面（通常是炒面或乌冬面），配蔬菜和您选择的肉类。
€10.50
≈ HK$95
0
12 虾或蟹肉棒牛油果
12 AVOCAT AU CREVETTE OU SURIMI
简单的开胃菜，由牛油果搭配虾或蟹肉棒（鱼肉条）制成。
€4
≈ HK$36
0
14 海藻沙拉
14 SALADE D'ALGUES
裙带菜沙拉，绿海藻配芝麻腌制。海味十足，口感略带爽脆。
€6.50
≈ HK$59
0
35 白米饭
35 RIZ NATURE
蒸白米饭。
€2
≈ HK$18
0
36 寿司醋饭
36 RIZ SUSHI VINAIGRÉ
用米醋、糖和盐调味的糯米饭。用于制作寿司，此处以碗装形式提供。
€3.50
≈ HK$32
0
37 炒饭
37 RIZ SAUTÉ
用鸡蛋、豌豆和火腿或肉丁炒制的米饭。
€4.60
≈ HK$41
0
单点
寿司卷
（6件）
16 金枪鱼牛油果
16 THON AVOCAT
海苔包裹米饭，内馅为生金枪鱼和牛油果。
€4.90
≈ HK$44
0
81 金枪鱼
81 THON
金枪鱼寿司卷：经典的金枪鱼生鱼片卷。
€4.90
≈ HK$44
0
83 三文鱼
83 SAUMON
三文鱼寿司卷：经典的三文鱼生鱼片卷。
€4.90
≈ HK$44
0
86 鳗鱼
86 ANGUILLE
鳗鱼寿司卷：烤鳗鱼配甜酱。
€4.90
≈ HK$44
0
87 牛油果三文鱼
87 AVOCAT SAUMON
三文鱼和奶油牛油果卷。
€4.90
≈ HK$44
0
82 腌萝卜
82 RADIS SALÉS
腌黄萝卜寿司卷：黄色的腌制白萝卜卷，口感爽脆，咸味。
€4.50
≈ HK$41
0
85 黄瓜
85 CONCOMBRE
黄瓜寿司卷：清爽的黄瓜素食卷。
€4.50
≈ HK$41
0
加州
（6件）
73 牛油果金枪鱼
73 AVOCAT THON
反卷（米饭在外层），内含金枪鱼和牛油果，常撒芝麻。
€5.50
≈ HK$50
0
74 炸虾天妇罗
74 TEMPURAS CREVETTE
加州卷，内含炸虾天妇罗，外酥内软。
€5.50
≈ HK$50
0
77 牛油果三文鱼
77 AVOCAT SAUMON
经典三文鱼牛油果加州卷。
€5.20
≈ HK$47
0
79 拉斯维加斯牛油果三文鱼
79 LAS VEGAS AVOCAT SAUMON
炸三文鱼牛油果卷。热食，外酥内软。
€6
≈ HK$54
0
76 三文鱼奶油芝士
76 SAUMON FROMAGE
加州卷，配三文鱼和奶油奶酪。
€5.20
≈ HK$47
0
78 牛油果鳗鱼
78 AVOCAT ANGUILLES
加州卷，配烤鳗鱼和牛油果。
€6
≈ HK$54
0
84 牛油果蟹肉棒
84 AVOCAT SURIMI
蟹肉棒牛油果加州卷。
€5.20
≈ HK$47
0
15 三文鱼（飞鱼籽）
15 SAUMON (OEUFS DE POISSON VOLANT)
飞鱼籽
加州卷，外层裹有香脆的飞鱼籽，内馅为三文鱼。
€6
≈ HK$54
0
22 熟牛油果蛋黄酱
22 AVOCAT CUIT MAYO
加州卷，配煮金枪鱼和牛油果。
€5
≈ HK$45
0
雪
（6件）
E1 金枪鱼牛油果
E1 THON AVOCAT
金枪鱼牛油果雪卷。
€4.80
≈ HK$43
0
E3 蟹肉棒
E3 SURIMI
蟹肉棒雪卷。
€4.90
≈ HK$44
0
E10 金枪鱼奶油芝士
E10 THON FROMAGE
金枪鱼奶油芝士雪卷。
€4.90
≈ HK$44
0
E11 牛油果三文鱼
E11 AVOCAT SAUMON
三文鱼牛油果雪卷。
€4.90
≈ HK$44
0
E2 三文鱼牛油果
E2 SAUMON AVOCAT
三文鱼牛油果雪卷。
€4.90
≈ HK$44
0
E4 三文鱼奶油芝士
E4 SAUMON FROMAGE
三文鱼奶油芝士雪卷。
€4.90
≈ HK$44
0
E9 金枪鱼
E9 THON
金枪鱼雪卷。
€4.90
≈ HK$44
0
E12 奶油芝士
E12 FROMAGE
奶油芝士
奶油芝士雪卷。
€4.90
≈ HK$44
0
卷类
煎蛋卷（E5-E8）
E5 三文鱼
E5 SAUMON
鸡蛋皮包裹奶油芝士卷。
€6
≈ HK$54
0
E6 三文鱼牛油果
E6 SAUMON AVOCAT
鸡蛋皮包裹三文鱼牛油果卷。
€6
≈ HK$54
0
E7 牛油果
E7 AVOCAT
鸡蛋皮包裹牛油果卷。
€6
≈ HK$54
0
E8 奶油芝士
E8 FROMAGE
鸡蛋皮包裹奶油芝士卷。
€6
≈ HK$54
0
春卷
（6件）
103 金枪鱼牛油果
103 THON AVOCAT
春卷，用米纸包裹，内含薄荷、金枪鱼和牛油果。
€6
≈ HK$54
0
104 三文鱼牛油果
104 SAUMON AVOCAT
三文鱼牛油果米纸春卷。
€6
≈ HK$54
0
105 牛油果蟹肉棒
105 AVOCAT SURIMI
蟹肉棒牛油果春卷。
€6
≈ HK$54
0
106 奶油芝士牛油果
106 FROMAGE AVOCAT
奶油芝士牛油果春卷。
€6
≈ HK$54
0
其他卷类
107 牛油果三文鱼
107 AVOCAT SAUMON
特色卷，配三文鱼和牛油果，可能用黄瓜或豆皮包裹。
€6
≈ HK$54
0
108 炸虾天妇罗
108 CREVETTE TEMPURA
炸虾天妇罗卷。
€6
≈ HK$54
0
109 黄瓜奶油芝士
109 CONCOMBRE FROMAGE
黄瓜奶油芝士特色卷。
€6
≈ HK$54
0
110 黄瓜牛油果
110 CONCOMBRE AVOCAT
黄瓜牛油果素食卷。
€3.80
≈ HK$34
0
111 三文鱼奶油芝士
111 SAUMON FROMAGE
三文鱼奶油芝士卷。
€4.10
≈ HK$37
0
寿司
（每份两件）
62 金枪鱼
62 MAGURO THON
金枪鱼握寿司：生金枪鱼片放在醋饭上。
€4.80
≈ HK$43
0
63 三文鱼寿司
63 SAKÉ SAUMON
生三文鱼握寿司。
€4.80
≈ HK$43
0
64 鲷鱼
64 TAI DAURADE
皇家鲷鱼握寿司，鱼肉呈白色，口感细腻。
€4.80
≈ HK$43
0
65 虾
65 EBI CREVETTE
熟虾握寿司。
€4.80
≈ HK$43
0
66 腌鲭鱼
66 MAQUEREAUX MARINÉ
醋腌鲭鱼握寿司。
€4.80
≈ HK$43
0
67 章鱼
67 TAKO POULPE
熟章鱼握寿司。
€4.80
≈ HK$43
0
68 三文鱼籽
68 IKURA OEUF DE SAUMON
军舰寿司：海苔包裹米饭，顶部铺满爆汁的三文鱼籽。
€5.60
≈ HK$50
0
80A 飞鱼籽
80A OEUF DE POISSON
飞鱼籽（tobiko 或 masago）军舰寿司。
€4.80
≈ HK$43
0
69 玉子烧
69 TAMAGO OMELETTE
甜味日式煎蛋握寿司。
€4.80
≈ HK$43
0
70 鳗鱼
70 UNAGI ANGUILLE
烤鳗鱼握寿司，淋上酱汁。
€5.60
≈ HK$50
0
71 扇贝
71 HOTATEGAI COQUILLE ST-JAQUES
生扇贝握寿司。
€5.60
≈ HK$50
0
72 牛油果
72 AVOCAT
牛油果寿司卷，用海苔条固定。
€4.50
≈ HK$41
0
生鱼片
（10件）
50 鳗鱼
50 ANGUILLE
烤鳗鱼片，不含米饭。
€13.50
≈ HK$122
0
52 金枪鱼
52 MAGURO THON
新鲜生金枪鱼厚片。
€12
≈ HK$108
0
53 三文鱼寿司
53 SAKÉ SAUMON
新鲜生三文鱼片。
€10.50
≈ HK$95
0
54 鲷鱼
54 TAI DAURADE
生鲷鱼片。
€12
≈ HK$108
0
55 腌鲭鱼
55 MAQUEREAUX MARINÉ
腌鲭鱼片。
€9.50
≈ HK$86
0
56 章鱼
56 TAKO POULPE
熟章鱼片。
€11
≈ HK$99
0
57 金枪鱼和三文鱼
57 THON ET SAUMON
金枪鱼和三文鱼什锦生鱼片。
€12.50
≈ HK$113
0
58 鲷鱼和三文鱼
58 DAURADE ET SAUMON
鲷鱼和三文鱼什锦生鱼片。
€12.50
≈ HK$113
0
手卷
（每件）
801 虾手卷
801 TEMAKI CREVETTE
用海苔包裹的锥形寿司，内含米饭、蔬菜和虾。可手持食用。
€5
≈ HK$45
0
802 鳗鱼手卷
802 TEMAKI ANGUILLE
烤鳗鱼手卷。
€5.50
≈ HK$50
0
803 三文鱼籽手卷
803 TEMAKI L'OEUF DE SAUMON
三文鱼籽手卷。
€4.90
≈ HK$44
0
804 牛油果蟹肉棒手卷
804 TEMAKI AVOCAT SURIMI
牛油果蟹肉棒手卷。
€4.90
≈ HK$44
0
805 牛油果黄瓜手卷
805 TEMAKI AVOCAT CONCOMBRE
黄瓜牛油果素食手卷。
€4.90
≈ HK$44
0
我们的套餐
24 金枪鱼
24 THON
7.50欧元
烤金枪鱼串（日式烤串）。
€7.50
≈ HK$68
0
C3
8块寿司：4块三文鱼，4块金枪鱼
配汤、沙拉
包含8块寿司（4块三文鱼，4块金枪鱼），配汤和沙拉。
€15.50
≈ HK$140
0
C4
20 生鱼片：4片三文鱼，4片金枪鱼，
4片鲷鱼，4片腌鲭鱼，4片章鱼
配汤、沙拉、米饭
20片什锦生鱼片，配汤、沙拉和米饭。
€18.50
≈ HK$167
0
C5
6个加州卷，3个三文鱼寿司，
2个金枪鱼寿司
配汤、沙拉、米饭
什锦套餐，包含加州卷和寿司，配小食。
€13.90
≈ HK$125
0
C6
6个加州卷，6个三文鱼卷
配汤、沙拉、米饭
100%寿司卷套餐，包含加州卷和经典三文鱼卷，配小食。
€11.50
≈ HK$104
0
C7
6片三文鱼生鱼片，3块三文鱼寿司，
2块金枪鱼寿司
配汤、沙拉、米饭
三文鱼和金枪鱼什锦套餐，包含生鱼片和寿司。
€14.50
≈ HK$131
0
C8
10件大卷寿司
配汤、沙拉
大卷寿司（Futo Maki），包含多种食材。配汤和沙拉。
€13.50
≈ HK$122
0
餐牌到此為止
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