Cóctel de la Casa
Cocktail Maison
Una mezcla alcohólica preparada en casa. Generalmente afrutada y refrescante para abrir el apetito.
€4
≈
0
Shikoku
Shikoku
APERITIVO
Cóctel de Ciruela
Cocktail de Prune
Bebida aperitiva a base de vino de ciruela japonés (Umeshu). Sabor suave, dulce y afrutado.
€4
≈
0
Ricard, Oporto, Martini Gin
Ricard, Porto, Martini Gin
Selección de aperitivos clásicos: anisado (Ricard), vino fortificado (Oporto, Martini) o destilado (Ginebra).
€5
≈
0
Martini, Americano, Kir
Martini, Américano, Kir
Aperitivos clásicos. El Kir es una mezcla de vino blanco y crema de cassis.
€4
≈
0
Whisky & Johnnie Walker
Whisky&Johnnie Walker
Whisky escocés mezclado, servido solo o con hielo.
€5
≈
0
Whisky Chivas
Whisky escocés premium, envejecido y más suave.
€6.50
≈
0
VINOS
VINOS ROSADOS
Côte de Provence
Vino rosado seco y afrutado de la región de Provenza. Perfecto para acompañar platos asiáticos ligeros.
€6~
≈
Tavel
Vino rosado del valle del Ródano, conocido por su color más intenso y sus complejos aromas de frutos rojos.
€9~
≈
VINOS TINTOS
Côte du Rhône
Vino tinto generoso y especiado del valle del Ródano. Combina bien con platos de carne.
€6.50~
≈
Bordeaux Supérieur
Vino tinto de Burdeos, estructurado con notas de frutos negros y a veces amaderadas.
€7.50~
≈
Brouilly
Cru del Beaujolais, vino tinto ligero y afrutado (gamay), fácil de beber.
€9~
≈
Saint-Emilion
Vino tinto prestigioso de Burdeos, redondo y aterciopelado con una bella complejidad aromática.
€10~
≈
VINOS BLANCOS
Muscadet
Vino blanco seco y ligero del Loira, con una bella acidez. Ideal con mariscos.
€7~
≈
Sancerre
Vino blanco del Loira (Sauvignon Blanc), mineral, elegante y aromático.
€14.50~
≈
Gewurztraminer
Vino blanco de Alsacia muy aromático, con notas de lichi y especias dulces.
€10~
≈
Chablis
Vino blanco seco de Borgoña (Chardonnay), fresco y mineral.
€12~
≈
Champagne
Vino espumoso famoso, sinónimo de celebración. Burbujas finas y sabor refinado.
€22~
≈
VINOS EN JARRA
Tinto, Rosado, Blanco (1/2)
Rouge, Rosé, Blanc (1/2)
Vino de mesa servido en jarra de 50cl. Opción económica.
€5
≈
0
Tinto, Rosado, Blanco (1/4)
Rouge, Rosé, Blanc (1/4)
Vino de mesa servido en jarra de 25cl.
€3
≈
0
Saké Japonés (frasco)
Saké Japonais (flacon)
Vino de arroz japonés tradicional, servido caliente o frío en un frasco.
€5.50
≈
0
BEBIDA
Cerveza (Tsing-Tao), Heineken (33cl)
Bière (Tsing-Tao), Heineken (33cl)
Cervezas rubias en botella. La Tsingtao es una cerveza china ligera, la Heineken una cerveza holandesa estándar.
€4
≈
0
Cerveza Japonesa, Asahi, Kirin (33cl)
Bière Japonaise, Asahi, Kirine (33cl)
Cervezas japonesas reconocidas por su sabor seco, limpio y refrescante (Super Dry).
€4
≈
0
1/2 Badoit, 1/2 Evian
Agua mineral con gas (Badoit) o sin gas (Evian) en botella.
€3
≈
0
Coca, Light, Zero (33cl)
Coca, Light, zéro (33cl)
Refrescos de cola clásicos o sin azúcar.
€3
≈
0
Zumo de Naranja/Albaricoque/Lichi/Coco/Mango etc.
Jus d'Orange/Abricot/Lychee/Coco/Mangue etc.
Zumos de frutas variados a elegir.
€3
≈
0
Té de Jazmín, Té Japonés
Thé au Jasmin, Thé Japonais
Té caliente perfumado al jazmín o té verde japonés clásico.
€2
≈
0
Café Expreso o Descafeinado
Café au Décaféiné
Café espresso o descafeinado.
€2
≈
0
Café Crema
Café Crème
Café espresso con leche caliente.
€2.50
≈
0
S. Pellegrino 1/2
Agua mineral con gas italiana.
€3.50
≈
0
Sprite
(33cl)
Refresco de lima-limón con gas.
€3
≈
0
Leche de soja
Lait de soja
(33cl)
Bebida dulce y vegetal a base de soja.
€3
≈
0
APERITIVOS
01 ENSALADA CRUDITÉS
01 SALADE CRUDITÉ
(COL BLANCA)
Ensalada de col blanca marinada, crujiente y ácida. Un entrante clásico de los restaurantes japoneses.
€3.50
≈
0
02 RAVIOLES FRITOS
02 RAVIOLIS GRILLÉS
DE POLLO (5 PIEZAS)
Gyoza: raviolis japoneses a la sartén rellenos de pollo y verduras. Masa fina, tostada por un lado y tierna por el otro.
€4.90
≈
0
03 GAMBAS REBOZADAS
03 CREVETTES EN BEIGNET
(2 PIEZAS)
Tempura de gambas. Gambas fritas en una masa ligera y crujiente.
€4.50
≈
0
04 RAVIOLES DE GAMBAS AL VAPOR
04 RAVIOLIS AUX CREVETTES À LA VAPEUR
(4 PIEZAS)
Ha Kao: raviolis de masa translúcida rellenos de gambas, cocidos al vapor.
€4.50
≈
0
05 ROLLITOS DE POLLO
05 NÊMS AU POULET
(5 PIEZAS)
Rollitos de primavera fritos al estilo vietnamita, rellenos de carne y verduras. Crujientes y servidos calientes.
€6.50
≈
0
07 SOPA JAPONESA MISOSHIRU
07 SOUPE JAPONAIS MISOSHIRU
Sopa tradicional a base de pasta de soja fermentada (miso), con algas y tofu.
€3.50
≈
0
08 EDAMAME
Habas de soja inmaduras hervidas o al vapor, ligeramente saladas. Se comen presionando la vaina con los dientes.
€3.90
≈
0
09 ENSALADA SALMÓN ATÚN AGUACATE Y GAMBAS
09 SALADE SAUMON THON AVOCAT ET CREVETTE
Ensalada compuesta rica con lonchas de pescado crudo (salmón, atún), aguacate y gambas.
€8.90
≈
0
06 ENSALADA SALMÓN AGUACATE
06 SALADE SAUMON AVOCAT
Ensalada fresca mezclando dados de salmón crudo y trozos de aguacate.
€6.90
≈
0
10 FIDEOS SALTEADOS CON POLLO O TERNERA O MARISCOS
10 NOUILLES SAUTÉS AU POULET OU AU BOEUF OU AUX FRUITS DE MER
Plato de fideos (a menudo yakisoba o udon) salteados al wok con verduras y la carne de tu elección.
€10.50
≈
0
12 AGUACATE CON GAMBAS O SURIMI
12 AVOCAT AU CREVETTE OU SURIMI
Entrante sencillo compuesto de aguacate relleno de gambas o surimi (palitos de pescado).
€4
≈
0
14 ENSALADA DE ALGAS
14 SALADE D'ALGUES
Ensalada Wakame de algas verdes marinadas en sésamo. Sabor yodado y textura ligeramente crujiente.
€6.50
≈
0
35 ARROZ NATURAL
35 RIZ NATURE
Bol de arroz blanco cocido al vapor.
€2
≈
0
36 ARROZ SUSHI VINAGRADO
36 RIZ SUSHI VINAIGRÉ
Arroz pegajoso sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Utilizado para sushis pero servido aquí en bol.
€3.50
≈
0
37 ARROZ SALTEADO
37 RIZ SAUTÉ
Arroz frito al wok con huevos, guisantes y trozos de jamón o carne.
€4.60
≈
0
A LA CARTA
Maki
(6 PIEZAS)
16 ATÚN AGUACATE
16 THON AVOCAT
Rollo de arroz rodeado de alga, relleno de atún crudo y aguacate.
€4.90
≈
0
81 ATÚN
81 THON
Tekkamaki: rollo clásico de atún crudo.
€4.90
≈
0
83 SALMÓN
83 SAUMON
Saké maki: rollo clásico de salmón crudo.
€4.90
≈
0
86 ANGUILA
86 ANGUILLE
Unagi maki: rollo de anguila a la parrilla cubierto de salsa dulce.
€4.90
≈
0
87 AGUACATE SALMÓN
87 AVOCAT SAUMON
Rollo relleno de salmón fresco y aguacate cremoso.
€4.90
≈
0
82 RÁBANOS SALADOS
82 RADIS SALÉS
Oshinko maki: rollo vegetariano de rábano daikon marinado amarillo, crujiente y salado.
€4.50
≈
0
85 PEPINO
85 CONCOMBRE
Kappa maki: rollo vegetariano refrescante de pepino.
€4.50
≈
0
California
(6 PIEZAS)
73 AGUACATE ATÚN
73 AVOCAT THON
Rollo invertido (arroz por fuera) de atún y aguacate, a menudo espolvoreado con sésamo.
€5.50
≈
0
74 TEMPURA DE GAMBAS
74 TEMPURAS CREVETTE
California roll relleno de gambas fritas en tempura, crujiente.
€5.50
≈
0
77 AGUACATE SALMÓN
77 AVOCAT SAUMON
California roll clásico de salmón y aguacate.
€5.20
≈
0
79 LAS VEGAS AGUACATE SALMÓN
79 LAS VEGAS AVOCAT SAUMON
Maki frito rebozado, relleno de salmón y aguacate. Servido caliente y crujiente.
€6
≈
0
76 SALMÓN QUESO
76 SAUMON FROMAGE
California roll de salmón y queso fresco (tipo cream cheese).
€5.20
≈
0
78 AGUACATE ANGUILAS
78 AVOCAT ANGUILLES
California roll relleno de anguila a la parrilla y aguacate.
€6
≈
0
84 AGUACATE SURIMI
84 AVOCAT SURIMI
California roll de palito de cangrejo y aguacate.
€5.20
≈
0
15 SALMÓN (HUEVAS DE PEZ VOLADOR)
15 SAUMON (OEUFS DE POISSON VOLANT)
PEZ VOLADOR
California roll enrollado en huevas de pez volador (tobiko) crujientes, relleno de salmón.
€6
≈
0
22 AGUACATE COCIDO MAYO
22 AVOCAT CUIT MAYO
California roll de atún cocido mezclado con mayonesa y aguacate.
€5
≈
0
Nieve
(6 PIEZAS)
E1 ATÚN AGUACATE
E1 THON AVOCAT
Maki 'Nieve' (a menudo con arroz blanco por fuera sin alga visible o hoja de arroz) de atún y aguacate.
€4.80
≈
0
E3 SURIMI
Maki Neige de surimi.
€4.90
≈
0
E10 ATÚN QUESO
E10 THON FROMAGE
Maki Neige de atún y queso fresco.
€4.90
≈
0
E11 AGUACATE SALMÓN
E11 AVOCAT SAUMON
Maki Neige de salmón y aguacate.
€4.90
≈
0
E2 SALMÓN AGUACATE
E2 SAUMON AVOCAT
Maki Neige de salmón y aguacate.
€4.90
≈
0
E4 SALMÓN QUESO
E4 SAUMON FROMAGE
Maki Neige de salmón y queso fresco.
€4.90
≈
0
E9 ATÚN
E9 THON
Maki Neige sencillo de atún.
€4.90
≈
0
E12 QUESO
E12 FROMAGE
QUESO
Maki Neige de queso fresco.
€4.90
≈
0
On roll
Tortilla (E5-E8)
E5 SALMÓN
E5 SAUMON
Maki rodeado de una fina tortilla en lugar del alga, relleno de salmón.
€6
≈
0
E6 SALMÓN AGUACATE
E6 SAUMON AVOCAT
Maki rodeado de tortilla, relleno de salmón y aguacate.
€6
≈
0
E7 AGUACATE
E7 AVOCAT
Maki rodeado de tortilla, relleno de aguacate.
€6
≈
0
E8 QUESO
E8 FROMAGE
Maki rodeado de tortilla, relleno de queso fresco.
€6
≈
0
Rollito de primavera
(6 PIEZAS)
103 ATÚN AGUACATE
103 THON AVOCAT
Maki de primavera (Rollito de primavera), envuelto en hoja de arroz con menta, atún y aguacate.
€6
≈
0
104 SALMÓN AGUACATE
104 SAUMON AVOCAT
Rollito de primavera de salmón y aguacate, envuelto en hoja de arroz.
€6
≈
0
105 AGUACATE SURIMI
105 AVOCAT SURIMI
Rollito de primavera de surimi y aguacate.
€6
≈
0
106 QUESO AGUACATE
106 FROMAGE AVOCAT
Rollito de primavera de queso fresco y aguacate.
€6
≈
0
Otros Rolls
107 AGUACATE SALMÓN
107 AVOCAT SAUMON
Maki especial (posiblemente envuelto en pepino o soja) de salmón y aguacate.
€6
≈
0
108 GAMBAS TEMPURA
108 CREVETTE TEMPURA
Maki especial relleno de gambas tempura fritas.
€6
≈
0
109 PEPINO QUESO
109 CONCOMBRE FROMAGE
Maki especial de pepino y queso.
€6
≈
0
110 PEPINO AGUACATE
110 CONCOMBRE AVOCAT
Maki vegetariano de pepino y aguacate.
€3.80
≈
0
111 SALMÓN QUESO
111 SAUMON FROMAGE
Maki de salmón y queso.
€4.10
≈
0
Sushi
(SERVIR POR PAREJA)
62 MAGURO ATÚN
62 MAGURO THON
Sushi nigiri de loncha de atún rojo crudo sobre una cama de arroz avinagrado.
€4.80
≈
0
63 SAKÉ SALMÓN
63 SAKÉ SAUMON
Sushi nigiri de salmón crudo.
€4.80
≈
0
64 TAI DORADA
64 TAI DAURADE
Sushi nigiri de dorada real cruda, pescado de carne blanca delicada.
€4.80
≈
0
65 EBI GAMBAS
65 EBI CREVETTE
Sushi nigiri de gambas cocidas.
€4.80
≈
0
66 CABALLA MARINADA
66 MAQUEREAUX MARINÉ
Sushi nigiri de caballa marinada en vinagre.
€4.80
≈
0
67 TAKO PULPO
67 TAKO POULPE
Sushi nigiri de loncha de pulpo cocido.
€4.80
≈
0
68 IKURA HUEVAS DE SALMÓN
68 IKURA OEUF DE SAUMON
Gunkan sushi: arroz rodeado de alga, relleno de huevas de salmón que explotan en la boca.
€5.60
≈
0
80A HUEVAS DE PESCADO
80A OEUF DE POISSON
Gunkan sushi de huevas de pescado (tobiko o masago).
€4.80
≈
0
69 TAMAGO TORTILLA
69 TAMAGO OMELETTE
Sushi nigiri de tortilla japonesa dulce.
€4.80
≈
0
70 UNAGI ANGUILA
70 UNAGI ANGUILLE
Sushi nigiri de anguila a la parrilla cubierto de salsa.
€5.60
≈
0
71 HOTATEGAI VIEIRA
71 HOTATEGAI COQUILLE ST-JAQUES
Sushi nigiri de vieira cruda.
€5.60
≈
0
72 AGUACATE
72 AVOCAT
Sushi vegetariano con una loncha de aguacate unida por una banda de alga.
€4.50
≈
0
Sashimi
(10 PIEZAS)
50 ANGUILA
50 ANGUILLE
Lonchas de anguila a la parrilla servidas sin arroz.
€13.50
≈
0
52 MAGURO ATÚN
52 MAGURO THON
Lonchas gruesas de atún crudo fresco.
€12
≈
0
53 SAKÉ SALMÓN
53 SAKÉ SAUMON
Lonchas de salmón crudo fresco.
€10.50
≈
0
54 TAI DORADA
54 TAI DAURADE
Lonchas de dorada cruda.
€12
≈
0
55 CABALLA MARINADA
55 MAQUEREAUX MARINÉ
Lonchas de caballa marinada.
€9.50
≈
0
56 TAKO PULPO
56 TAKO POULPE
Lonchas de pulpo cocido.
€11
≈
0
57 ATÚN Y SALMÓN
57 THON ET SAUMON
Surtido mixto de sashimi de atún y salmón.
€12.50
≈
0
58 DORADA Y SALMÓN
58 DAURADE ET SAUMON
Surtido mixto de sashimi de dorada y salmón.
€12.50
≈
0
Temaki
(SERVIR POR UNIDAD)
801 TEMAKI GAMBAS
801 TEMAKI CREVETTE
Gran cono de alga relleno de arroz, verduras y gambas. Se come con la mano.
€5
≈
0
802 TEMAKI ANGUILA
802 TEMAKI ANGUILLE
Temaki de anguila a la parrilla.
€5.50
≈
0
803 TEMAKI HUEVAS DE SALMÓN
803 TEMAKI L'OEUF DE SAUMON
Temaki de huevas de salmón.
€4.90
≈
0
804 TEMAKI AGUACATE SURIMI
804 TEMAKI AVOCAT SURIMI
Temaki de aguacate y surimi.
€4.90
≈
0
805 TEMAKI AGUACATE PEPINO
805 TEMAKI AVOCAT CONCOMBRE
Temaki vegetariano de pepino y aguacate.
€4.90
≈
0
NUESTROS MENÚS
24 ATÚN
24 THON
7€50
Brochetas de atún a la parrilla (Yakitori).
€7.50
≈
0
C3
8 SUSHI: 4 SALMÓN, 4 ATÚN
SOPA, ENSALADA
Menú compuesto por 8 sushis (4 salmón, 4 atún) acompañado de una sopa y una ensalada.
€15.50
≈
0
C4
20 SASHIMI: 4 SALMÓN, 4 ATÚN,
4 DORADA, 4 CABALLA MARINADA, 4 PULPO
SOPA, ENSALADA, ARROZ
Gran surtido de 20 sashimis variados con sopa, ensalada y arroz.
€18.50
≈
0
C5
6 CALIFORNIA MAKI, 3 SUSHI SALMÓN,
2 SUSHI ATÚN
SOPA, ENSALADA, ARROZ
Menú mixto que incluye California rolls y sushis, con acompañamientos.
€13.90
≈
0
C6
6 CALIFORNIA MAKI, 6 MAKI SALMÓN
SOPA, ENSALADA, ARROZ
Menú 100% maki con California y makis de salmón clásicos, más acompañamientos.
€11.50
≈
0
C7
6 SASHIMI SALMÓN, 3 SUSHI SALMÓN,
2 SUSHI ATÚN
SOPA, ENSALADA, ARROZ
Menú mixto de salmón y atún, combinando sashimis y sushis.
€14.50
≈
0
C8
FUTO MAKI 10 PIEZAS
SOPA, ENSALADA
Rollos grandes de maki (Futo Maki) que contienen varios ingredientes. Servido con sopa y ensalada.
€13.50
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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