施家麻油腰花

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Shi Jia Ma You Yao Hua 1
Shi Jia Ma You Yao Hua

Shi Jia Ma You Yao Hua

施家麻油腰花

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湯類
青菜類
飯類與小菜
湯類

薑絲雞湯

薑絲雞湯

以薑絲提味的清爽雞湯。湯頭鮮美,帶有薑的微辣暖意,雞肉鮮嫩多汁。

TWD170
HK$42

腰花清湯

腰花清湯

新鮮豬腰切花煮成的清湯。腰花口感脆嫩,湯頭清淡並帶有薑絲香氣。

TWD140
HK$35

豬心清湯

豬心清湯

切片豬心煮成的清湯。豬心口感帶有嚼勁,湯頭清甜順口。

TWD70
HK$17

豬肚清湯

豬肚清湯

處理乾淨的豬肚條清湯。豬肚口感Q彈有嚼勁,湯味鮮香。

TWD70
HK$17

瘦肉清湯

瘦肉清湯

選用瘦肉片煮成的清湯。肉質軟嫩,湯頭清淡不油膩,適合喜歡清爽口味的人。

TWD70
HK$17

豬肝清湯

豬肝清湯

新鮮豬肝切片煮湯。豬肝熟度適中,口感軟嫩不乾柴,湯頭帶有薑絲的清香。

TWD70
HK$17

麻油雞湯

麻油雞湯

以黑麻油和老薑爆香後燉煮的雞湯。香氣濃郁,湯頭溫潤滋補,是傳統的台式補湯。

TWD180
HK$45

麻油腰花湯

麻油腰花湯

脆嫩的腰花搭配濃郁的麻油湯底。麻油香氣包裹著腰花,風味獨特且滋補。

TWD160
HK$40

麻油豬心湯

麻油豬心湯

切片豬心與麻油湯底的結合。濃郁的麻油香氣襯托出豬心的鮮美。

TWD90
HK$22

麻油豬肚湯

麻油豬肚湯

Q彈的豬肚條搭配溫熱的麻油湯。口感豐富,暖胃又飽足。

TWD90
HK$22

麻油瘦肉湯

麻油瘦肉湯

軟嫩瘦肉片搭配香濃麻油湯。肉片吸附了麻油的香氣,滑順順口。

TWD90
HK$22

麻油豬肝湯

麻油豬肝湯

軟嫩豬肝佐以麻油湯底。麻油能去除腥味並增添香氣,是經典的滋補佳餚。

TWD90
HK$22
青菜類

燙青菜

燙青菜

新鮮時令蔬菜川燙後淋上醬汁。口感清脆,簡單調味保留蔬菜原味。

TWD40
HK$10

魯筍絲

魯筍絲

滷製入味的筍絲。口感軟嫩帶有一點脆度,鹹香開胃,是搭配米飯的良伴。

TWD40
HK$10

今日炒菜

今日炒菜

當日現炒的新鮮蔬菜。以大火快炒保留蔬菜的脆度與甜味。

TWD40
HK$10
飯類與小菜

魯肉飯

魯肉飯

經典台式小吃,將長時間燉煮的滷肉淋在白飯上。滷肉肥瘦適中,醬汁鹹香濃郁,非常下飯。

TWD35~

白飯

白飯

香Q的蒸白米飯。

TWD15
HK$4

油豆腐

油豆腐

滷至入味的油豆腐。外皮吸滿湯汁,內部軟嫩多汁。

TWD10
HK$2

魯蛋

魯蛋

在滷汁中長時間燉煮的雞蛋。蛋白Q彈上色,蛋黃綿密充滿醬香。

TWD20
HK$5
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