Shī jiā má yóu yāo huā

Sopa de pollo ligera con aroma a jengibre. El caldo es fresco, con el ligero picante y calor del jengibre, y el pollo es tierno y jugoso.

Caldo claro de riñones de cerdo frescos cortados en forma de flor. Los riñones de cerdo tienen una textura crujiente y tierna, y el caldo es ligero con aroma a jengibre.

Rodajas de corazón de cerdo en caldo claro. El corazón de cerdo tiene una textura masticable, y el caldo es dulce y suave.

Tiras de tripa de cerdo limpias en caldo claro. La tripa de cerdo tiene una textura elástica y masticable, y el caldo es fresco y fragante.

Caldo claro hecho con rodajas de carne magra. La carne es tierna, el caldo es ligero y no grasoso, adecuado para quienes prefieren sabores refrescantes.

Rodajas de hígado de cerdo fresco en sopa. El hígado de cerdo está cocido al punto, tierno y no seco, y el caldo tiene el aroma fresco del jengibre.

Sopa de pollo estofada con aceite de sésamo negro y jengibre viejo salteados. Aroma rico, caldo tibio y nutritivo, una sopa tónica tradicional taiwanesa.

Riñones de cerdo crujientes y tiernos en una rica base de sopa de aceite de sésamo. El aroma del aceite de sésamo envuelve los riñones de cerdo, con un sabor único y nutritivo.

Una combinación de rodajas de corazón de cerdo y una base de sopa de aceite de sésamo. El rico aroma del aceite de sésamo realza la frescura del corazón de cerdo.

Tiras de tripa de cerdo elásticas en sopa caliente de aceite de sésamo. Textura rica, reconfortante y saciante.

Tiras de carne magra tiernas y tiernas en una rica sopa de aceite de sésamo. Las rodajas de carne absorben el aroma del aceite de sésamo, suaves y fáciles de tragar.

Hígado de cerdo tierno en una base de sopa de aceite de sésamo. El aceite de sésamo elimina el olor a pescado y añade aroma, un plato clásico y nutritivo.

Verduras frescas de temporada escaldadas y rociadas con salsa. Textura crujiente, sazonadas de forma sencilla para conservar el sabor original de las verduras.

Tiras de bambú estofadas hasta que estén tiernas. La textura es tierna con un ligero crujido, salada y fragante, un excelente acompañamiento para el arroz.

Verduras frescas salteadas del día. Salteadas a fuego alto para conservar la textura crujiente y el dulzor de las verduras.

Un clásico bocado taiwanés, con carne estofada cocida a fuego lento durante mucho tiempo, servida sobre arroz blanco. La carne estofada tiene una proporción equilibrada de grasa y magro, y la salsa es salada y rica, muy apetitosa.

Arroz blanco al vapor tierno y fragante.

Tofu frito estofado hasta que esté tierno. La piel exterior está llena de caldo, y el interior es tierno y jugoso.

Huevos cocidos a fuego lento en salmuera. La clara de huevo es elástica y coloreada, y la yema es suave y llena de sabor a salsa.