Shi Jia Ma You Yao Hua

Name: Shi Jia Ma You Yao Hua
Address: 타이베이
Price range: TWD10 - TWD180

施家麻油腰花

★ 4.2 (5,379) $저렴해요

탕류

생강채 닭고기탕

薑絲雞湯

생강채로 맛을 낸 담백한 닭고기탕. 국물은 신선하고 생강의 은은한 매콤함이 느껴지며, 닭고기는 부드럽고 촉촉합니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

돼지 허리 맑은 국

腰花清湯

신선한 돼지 허리를 꽃 모양으로 썰어 끓인 맑은 국. 허리살은 아삭하고 부드러우며, 국물은 담백하고 생강 향이 납니다.

TWD140 ≈ ₩6,535

돼지 심장 맑은 국

豬心清湯

얇게 썬 돼지 심장으로 끓인 맑은 국. 돼지 심장은 쫄깃하고 국물은 달콤하며 부드럽습니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

돼지 위창 맑은 국

豬肚清湯

깨끗하게 손질된 돼지 위창을 맑은 국물로 끓였습니다. 돼지 위창은 쫄깃하고 탄력 있으며, 국물은 신선하고 향긋합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

살코기 맑은 국

瘦肉清湯

살코기 조각으로 끓인 맑은 국. 고기는 부드럽고 국물은 담백하며 기름지지 않아 깔끔한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

돼지 간 맑은 국

豬肝清湯

신선한 돼지 간을 얇게 썰어 끓인 국. 돼지 간은 적당히 익어 부드럽고 마르지 않으며, 국물은 생강 향이 은은하게 납니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

참기름 닭고기탕

麻油雞湯

흑참기름과 늙은 생강을 볶아 끓인 닭고기탕. 향이 진하고 국물은 따뜻하며 보양식이 되는 전통적인 대만식 보양탕입니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

참기름 돼지 허리탕

麻油腰花湯

아삭하고 부드러운 허리살과 진한 참기름 국물의 조화. 참기름 향이 허리살을 감싸 독특하고 보양식이 되는 맛입니다.

TWD160 ≈ ₩7,468

참기름 돼지 심장탕

麻油豬心湯

얇게 썬 돼지 심장과 참기름 국물의 조화. 진한 참기름 향이 돼지 심장의 신선함을 돋보이게 합니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

참기름 돼지 위창탕

麻油豬肚湯

쫄깃한 돼지 위창과 따뜻한 참기름 국물. 풍부한 식감으로 속을 든든하게 채워줍니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

참기름 살코기탕

麻油瘦肉湯

부드러운 살코기 조각과 진한 참기름 국물. 고기 조각이 참기름의 향을 머금어 부드럽고 매끄럽습니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

참기름 돼지 간탕

麻油豬肝湯

부드러운 돼지 간과 참기름 국물. 참기름은 비린 맛을 없애고 향을 더해주며, 고전적인 보양 요리입니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

채소류

데친 채소

燙青菜

신선한 제철 채소를 데쳐 소스를 뿌렸습니다. 아삭한 식감에 간단한 양념으로 채소 본연의 맛을 살렸습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

졸인 죽순채

魯筍絲

간장 양념에 졸여 맛이 든 죽순채. 부드러우면서도 약간의 아삭함이 있으며, 짜고 향긋하여 밥반찬으로 좋습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

오늘의 볶음 요리

今日炒菜

당일 볶은 신선한 채소. 센 불에 빠르게 볶아 채소의 아삭함과 단맛을 살렸습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

밥류와 밑반찬

돼지고기 조림 덮밥

魯肉飯

오랜 시간 졸인 돼지고기 조림을 흰쌀밥 위에 얹은 대만식 대표 요리. 돼지고기는 비계와 살코기의 비율이 적당하고, 소스는 짜고 진하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.

TWD35~ ≈ ₩1,634

흰쌀밥

白飯

쫄깃한 찐 백미밥.

TWD15 ≈ ₩700

유부

油豆腐

간장 양념에 졸여 맛이 든 유부. 겉은 국물을 흠뻑 머금고 속은 부드럽고 촉촉합니다.

TWD10 ≈ ₩467

졸인 달걀

魯蛋

간장 양념에 오랜 시간 끓인 달걀. 흰자는 쫄깃하고 색이 배어 있으며, 노른자는 부드럽고 간장 향이 가득합니다.

TWD20 ≈ ₩934

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 5,379개

$ 저렴해요

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