Shi Jia Ma You Yao Hua

생강채로 맛을 낸 담백한 닭고기탕. 국물은 신선하고 생강의 은은한 매콤함이 느껴지며, 닭고기는 부드럽고 촉촉합니다.

신선한 돼지 허리를 꽃 모양으로 썰어 끓인 맑은 국. 허리살은 아삭하고 부드러우며, 국물은 담백하고 생강 향이 납니다.

얇게 썬 돼지 심장으로 끓인 맑은 국. 돼지 심장은 쫄깃하고 국물은 달콤하며 부드럽습니다.

깨끗하게 손질된 돼지 위창을 맑은 국물로 끓였습니다. 돼지 위창은 쫄깃하고 탄력 있으며, 국물은 신선하고 향긋합니다.

살코기 조각으로 끓인 맑은 국. 고기는 부드럽고 국물은 담백하며 기름지지 않아 깔끔한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.

신선한 돼지 간을 얇게 썰어 끓인 국. 돼지 간은 적당히 익어 부드럽고 마르지 않으며, 국물은 생강 향이 은은하게 납니다.

흑참기름과 늙은 생강을 볶아 끓인 닭고기탕. 향이 진하고 국물은 따뜻하며 보양식이 되는 전통적인 대만식 보양탕입니다.

아삭하고 부드러운 허리살과 진한 참기름 국물의 조화. 참기름 향이 허리살을 감싸 독특하고 보양식이 되는 맛입니다.

얇게 썬 돼지 심장과 참기름 국물의 조화. 진한 참기름 향이 돼지 심장의 신선함을 돋보이게 합니다.

쫄깃한 돼지 위창과 따뜻한 참기름 국물. 풍부한 식감으로 속을 든든하게 채워줍니다.

부드러운 살코기 조각과 진한 참기름 국물. 고기 조각이 참기름의 향을 머금어 부드럽고 매끄럽습니다.

부드러운 돼지 간과 참기름 국물. 참기름은 비린 맛을 없애고 향을 더해주며, 고전적인 보양 요리입니다.

신선한 제철 채소를 데쳐 소스를 뿌렸습니다. 아삭한 식감에 간단한 양념으로 채소 본연의 맛을 살렸습니다.

간장 양념에 졸여 맛이 든 죽순채. 부드러우면서도 약간의 아삭함이 있으며, 짜고 향긋하여 밥반찬으로 좋습니다.

당일 볶은 신선한 채소. 센 불에 빠르게 볶아 채소의 아삭함과 단맛을 살렸습니다.

오랜 시간 졸인 돼지고기 조림을 흰쌀밥 위에 얹은 대만식 대표 요리. 돼지고기는 비계와 살코기의 비율이 적당하고, 소스는 짜고 진하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.

쫄깃한 찐 백미밥.

간장 양념에 졸여 맛이 든 유부. 겉은 국물을 흠뻑 머금고 속은 부드럽고 촉촉합니다.

간장 양념에 오랜 시간 끓인 달걀. 흰자는 쫄깃하고 색이 배어 있으며, 노른자는 부드럽고 간장 향이 가득합니다.