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Seç - le Bistrot

★ 4.5 (406)

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皮塔饼
PITA
任选：鱼子酱酱、黄瓜酸奶酱、鹰嘴豆泥
传统皮塔饼配您选择的地中海蘸酱。柔软的口感非常适合搭配各种小吃。适合分享。
€9~ ≈ HK$81

开胃菜

鹰嘴豆奶油浓汤
VELOUTÉ DE POIS CHICHE
水波蛋，烤鹰嘴豆配烟熏辣椒粉和蜂蜜，辣油和芝麻
浓郁的鹰嘴豆汤配以柔滑的水波蛋。烟熏辣椒粉的风味，带有蜂蜜和辣油的点缀。趁热用勺子享用。
€11 ≈ HK$99
烤胡萝卜
CAROTTES RÔTIES
配蜂蜜红烧肉汁，芝麻酱酸奶
烤胡萝卜配酸奶和芝麻酱。蔬菜的天然甜味与酸甜的奶油味完美融合。清淡素食开胃菜。
€10 ≈ HK$90
酿蔬菜
LEGUMES FARCIS
阿达纳风味酿茄子和西葫芦，配香草酸奶酱
夏季蔬菜酿入灵感来自土耳其（阿达纳）的香料馅料。配以清爽的酸奶香草酱。风味十足，口感丰富。
€14 ≈ HK$126
烤章鱼
POULPE GRILLÉ
配阿根廷香草酱和芝麻菜沙拉
烤章鱼触手，内部鲜嫩，略带酥脆。搭配南美香草酱（Chimichurri）和辛辣沙拉。烟熏海洋风味。
€16 ≈ HK$144
当季汤
LE BOUILLON DU MOMENT
根据当天灵感和时令产品制作的清淡汤品。温暖而顺滑。请询问服务员当天的具体内容。
€9 ≈ HK$81

主菜

香煎虾
CREVETTES SAUTÉES
配火焰茴香酒浓汤、樱桃番茄、大蒜、甜椒、罗勒，搭配黑米
香煎虾配以浓郁的茴香酒（Raki）火焰酱汁。搭配黑米和芳香蔬菜。浓郁地中海风味主菜。
€25 ≈ HK$225
意式麦粒烩饭
RISOTTO D'EPEAUTRE
配其肉汁、欧防风脆片和烤欧防风、鸡油菌
奶油烩意式麦粒，口感带有坚果香。配以鸡油菌和不同形式的欧防风。素食，令人舒适。
€20 ≈ HK$180
火焰烤鲭鱼
MAQUEREAU A LA FLAMME
鲭鱼汤，罗勒油和红甘蓝沙拉
火焰香煎鲭鱼柳，保持其入口即化的质地。配以浓郁的鱼汤和爽脆的沙拉。味道浓郁的鱼，搭配清爽的配菜。
€24 ≈ HK$216
红烧小牛肉
VEAU BRAISÉ
南瓜泥，烤南瓜配青橄榄汁
慢炖小牛肉，口感极其鲜嫩。配以甜南瓜和独特的青橄榄酱。秋季风味浓郁。
€24 ≈ HK$216
鸡肉串
BROCHETTE DE VOLAILLE
带皮土豆，芝麻酱和蜜饯红葱头
烤鸡肉串。配全土豆和奶油芝麻酱。简单而美味。
€20 ≈ HK$180

奶酪

Androuet 精选
Sélection de la maison Androuet
精选知名奶酪商的陈年奶酪。多种牛奶和质地。通常在餐后搭配面包享用。
€11 ≈ HK$99

甜点

芙蓉脆
HIBISCRUNCH
芙蓉花泡沫，石榴和香草酥
现代甜点，融合了轻盈的芙蓉花慕斯和酥脆的口感。带有花香、酸甜和甜美的风味。口感轻盈酥脆。
€10 ≈ HK$90
黑巧克力打发甘纳许
GANACHE MONTÉE AU CHOCOLAT NOIR
咸味黄油焦糖和巧克力碎
浓郁的黑巧克力慕斯，口感轻盈而浓烈。配以咸味黄油焦糖和饼干碎。香甜浓郁。
€12 ≈ HK$108
千层酥
MILLE-FEUILLES
配橙花水和开心果
经典法式千层酥的现代演绎，层层酥脆的酥皮和奶油。带有橙花水和开心果碎的东方风味。酥脆而奶油般的口感。
€12 ≈ HK$108
卡达伊夫
KADAÏF
配马斯卡彭奶油和红浆果
由烘烤至金黄的酥丝面团制成的甜点。配以浓郁的马斯卡彭奶油和新鲜红浆果。酥脆与奶油的绝妙对比。
€12 ≈ HK$108

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.5
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