Seç - le Bistrot

Name: Seç - le Bistrot
Address: パリ
Price range: €9 - €25

★ 4.5 (406)

ピタ

PITA

お選びください：タラマ、ツァジキ、フムス

伝統的なピタパンに、お好みの地中海風ディップを添えて。メゼに合う、ふんわりとした食感。テーブルを囲んでシェアしてお楽しみください。

€9~ ≈ ¥1,631

前菜

ひよこ豆のベルーテ

VELOUTÉ DE POIS CHICHE

ポーチドエッグ、スモークパプリカと蜂蜜でグリルしたひよこ豆、チリオイルとセサミ

クリーミーなひよこ豆のスープに、とろけるポーチドエッグを添えて。パプリカのスモーキーな風味に、蜂蜜とチリオイルのアクセントが効いています。スプーンで温かいままお召し上がりください。

€11 ≈ ¥1,993

ローストキャロット

CAROTTES RÔTIES

その調理ジュースを蜂蜜で煮詰め、タヒニヨーグルト添え

オーブンで焼いたキャロット、ヨーグルトソースとセサミペースト添え。野菜の自然な甘みと酸味のあるクリーミーさの組み合わせ。軽くてベジタリアンな前菜。

€10 ≈ ¥1,812

詰め物野菜

LEGUMES FARCIS

アダナ風アドベとズッキーニの詰め物、フレッシュハーブヨーグルトソース

トルコ料理（アダナ）にインスパイアされたスパイシーな詰め物をした夏野菜。爽やかなヨーグルトとハーブのソースを添えて。風味豊かで食感のある一品。

€14 ≈ ¥2,537

グリルドタコ

POULPE GRILLÉ

チミチュリソースとルッコラサラダ添え

グリルドタコの触手、中心は柔らかく、わずかにクリスピー。南米風ハーブソース（チミチュリ）とピリッとしたサラダでアクセントを加えています。スモーキーな海の風味。

€16 ≈ ¥2,899

本日のスープ

LE BOUILLON DU MOMENT

その日のインスピレーションと季節の食材に合わせて作られた軽いスープ。温かく、液体状。本日の内容についてはサーバーにお尋ねください。

€9 ≈ ¥1,631

メイン

ソテーエビ

CREVETTES SAUTÉES

ラクでフランベした調理ジュース、チェリートマト、ニンニク、甘唐辛子、バジル、黒米添え

アニス風味のリキュール（ラク）でフランベした濃厚なソースでソテーしたエビ。黒米と香味野菜を添えて。地中海風の濃厚な風味の一品。

€25 ≈ ¥4,529

スペルトリゾット

RISOTTO D'EPEAUTRE

そのジュース、パースニップチップスとローストパースニップ、ジロール茸添え

米の代わりにスペルト小麦を使ったクリーミーな料理で、ナッツのような食感が特徴です。ジロール茸と様々な形のパースニップが添えられています。ベジタリアンで満足感があります。

€20 ≈ ¥3,624

炎のマッケレル

MAQUEREAU A LA FLAMME

マッケレル出汁、バジルオイル、赤キャベツサラダ

炎で炙ったマッケレルフィレ、とろけるような食感を保っています。濃厚な魚のジュとカリカリのサラダを添えて。風味が強い魚ですが、付け合わせのフレッシュさでバランスが取れています。

€24 ≈ ¥4,348

ブレゼ子牛

VEAU BRAISÉ

カボチャのピューレ、ローストカボチャとそのオリーブジュース添え

子牛の肉をゆっくりと煮込み、非常に柔らかく仕上げました。甘いカボチャとオリジナルのグリーンオリーブソースを添えて。秋の風味豊かな一品。

€24 ≈ ¥4,348

チキンブロシェット

BROCHETTE DE VOLAILLE

ベイクドポテト、セサミソースとコンフィエシャロット添え

串焼きにしたグリルチキン。丸ごとポテトとクリーミーなセサミソースを添えて。シンプルながら風味豊かな一品。

€20 ≈ ¥3,624

チーズ

アンドゥイエ家のセレクション

Sélection de la maison Androuet

有名なチーズ職人による熟成チーズの盛り合わせ。様々なミルクと食感。通常、食事の終わりにパンと一緒に食べられます。

€11 ≈ ¥1,993

デザート

ハイビスカス

HIBISCRUNCH

ハイビスカス、ザクロ、バニラクランブルのサイフォン

ハイビスカスフラワーのムースとクランブルを組み合わせたモダンなデザート。フローラルで酸味と甘みのあるノート。エアリーでクリスピーな食感。

€10 ≈ ¥1,812

ダークチョコレートホイップガナッシュ

GANACHE MONTÉE AU CHOCOLAT NOIR

塩キャラメルとチョコレートクランブル

ダークチョコレートクリームを泡立て、軽いが濃厚な食感に仕上げました。塩キャラメルとビスケットのクランブルを添えています。贅沢で濃厚。

€12 ≈ ¥2,174

ミルフィーユ

MILLE-FEUILLES

オレンジブロッサムとピスタチオ添え

サクサクのパイ生地とクリームの層で再構築されたクラシックなペストリー。オレンジブロッサムとピスタチオのオリエンタルな香り。層状でクリーミーな食感。

€12 ≈ ¥2,174

カダイフ

KADAÏF

マスカルポーネクリームとベリー添え

フィロ生地を細かく裂いてオーブンで焼き上げたデザート。濃厚なマスカルポーネクリームとフレッシュベリーが詰められています。サクサクとした食感とクリーミーさの美味しいコントラスト。

€12 ≈ ¥2,174

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お店情報

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4.5

Google Mapsの評価406件

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