SCANDLE

浓郁的鹰嘴豆和豌豆泥，加入新鲜薄荷和橄榄油。口感奶油般顺滑，带有地中海风味。通常搭配面包或蔬菜食用。

一片全麦面包，上面涂抹着自制的调味牛油果泥。点缀着石榴增加酥脆感和欧芹。清爽多彩的菜肴。

烤小土豆，上面覆盖着融化的羊奶奶酪，带有野蒜香气。热腾腾，令人愉悦，口感浓郁。

烤箱烤制的鸡蛋，配以酱油腌制的蘑菇（照烧酱）和帕玛森奶酪。蛋黄保持流动，蛋白凝固。浓郁鲜美。

新鲜沙拉，由小橙色扁豆、脆红洋葱和番茄组成。香菜带来独特的草本风味。口感清淡，蔬菜风味。

嫩化的章鱼块，腌制后快速煎制以增加酥脆感。配以乡村风格的大蒜土豆泥。海鲜风味，口感鲜嫩。

每日更换的小份分享拼盘，根据厨师的灵感制作。非常适合作为开胃小吃。

有机认证的碳酸气泡饮品，含有奎宁。微苦，清爽。

无酒精发酵姜味饮品。辛辣刺激的味道，带有细腻的气泡。

法国天然气泡矿泉水。气泡非常足，味道中性。冷饮，常配柠檬片。

各种果汁。天然甜美果味。

现泡冷藏的茶饮，通常略带甜味，并带有柠檬或桃子风味。清爽解渴。

经典的经典可乐汽水，含碳酸、糖和咖啡因。冰镇饮用。

无酒精混合果汁。甜美，富含维生素。

用苏打水、糖和新鲜柠檬汁制成的传统气泡饮品。酸甜可口。

短小浓郁的意式浓缩咖啡，高压萃取。香气浓郁，顶部有细腻的泡沫（crema）。

一份意式浓缩咖啡，加入极少量热牛奶或奶泡。轻微缓和咖啡的苦味。

双份意式浓缩咖啡，装在较大的杯子里。浓烈而强烈。

由意式浓缩咖啡、热牛奶和厚厚一层奶泡组成的饮品。口感奶油般顺滑。

拿铁咖啡，由一份意式浓缩咖啡和大量热牛奶组成，奶泡很少。奶味占主导。

将茶叶或植物浸泡在热水中。根据选择，可以提神或放松。

焦糖糖浆风味的拿铁咖啡。热饮，甜美可口。

由可可或融化巧克力和牛奶制成的热饮。浓郁，甜美，令人愉悦。

冰镇咖啡。清爽提神。

冰镇拿铁咖啡。奶油般，清爽。

干爽活泼的白葡萄酒，以柑橘和青草香气闻名。非常清爽，酸度良好。

白葡萄酒通常比长相思更圆润、更具黄油味。可能带有白肉水果的风味和饱满的口感。

罗讷河谷的芳香型白葡萄酒。通常带有黄色水果（杏子、桃子）和白色花朵的香气。

来自阿尔萨斯的白葡萄酒，矿物质感强，优雅。干型，带有花香和果香，陈年后可能带有独特的汽油味。

酒体轻盈的红葡萄酒，色泽清淡。带有红色水果（樱桃、覆盆子）的香气。单宁细腻，口感丝滑。

罗讷河经典混酿。浓郁辛辣的红葡萄酒，带有黑色水果和胡椒的风味。

法国西南部葡萄酒，常使用黑歌海娜（Négrette）葡萄品种。以紫罗兰和甘草香气为特色。

朗格多克的红葡萄酒。浓郁，结构感强，复杂，带有灌木丛、香料和成熟水果的风味。

卢瓦尔河谷的红葡萄酒，由品丽珠酿造。通常清爽，带有青椒、红色水果的香气，有时带有铅笔芯的味道。

慢煮鸡胸肉，加入烟熏红椒增添风味。配以南美香草酱（Chimichurri），含有香草、大蒜和油，以及绿色蔬菜。风味浓郁，微辣。

香煎扇贝，配以奶油黑米饭和白奶油酱。配以甜南瓜。精致的菜肴，融合了海洋风味和甜味。

一颗奶油般柔滑的意大利新鲜奶酪（Burrata），搭配嫩煎的韭葱。点缀着甜美的风干番茄和杏仁，增加酥脆感。浓郁顺滑的素食菜肴。

萨瓦地区传统烤奶酪的改良版。由土豆、用酒精火焰烹制的烟熏培根、洋葱组成，并用大量Reblochon奶酪烤制。非常浓郁，热腾腾，令人愉悦。

管状意面，配以浓郁的蓝纹奶酪（Auvergne蓝纹奶酪）和蘑菇奶油酱。强烈的奶酪风味被梨的甜味和核桃的酥脆感所平衡。

羊肉慢炖8小时，直至极其软嫩易碎。配以土豆和浓郁的肉汁。

厨师精选的各种咸味小吃的大型品尝拼盘。非常适合多人聚餐。

经典的法式混合拼盘，包括当地奶酪、风干肉类（熟食）和鹰嘴豆泥。用手和面包食用。

浓郁的巧克力蛋糕，中心呈熔岩状，用栗子粉制作，风味独特。配以鲜奶油和开心果。

小挞，内馅是杏仁奶油、苹果和酸甜的红色水果。顶部是自制鲜奶油。酥脆多汁。

柔软的苹果蛋糕，淋上咸味黄油焦糖酱。甜美，松软，非常美味。

由调酒师根据您的口味偏好和您选择的酒制作的定制鸡尾酒。独一无二的创作。

经典传统鸡尾酒（如莫吉托、Spritz或金汤力）。

金黄色，清淡爽口的啤酒。麦芽和啤酒花的平衡风味。

浑浊、淡色的比利时小麦啤酒。常带有柑橘或香料（芫荽）的香气。口感柔和，苦味低。

印度淡色艾尔啤酒。啤酒花味浓，苦味突出，带有浓郁的果香或花香。

苹果汁发酵制成的含酒精气泡饮品。果味浓郁，酸甜清爽。

普罗旺斯干型桃红葡萄酒，有机认证。酒色淡雅，带有红色水果和花香。非常清爽，适合夏季。

法国顶级起泡酒。气泡细腻，酸度活泼，带有烤面包和水果的复杂风味。

意大利起泡酒。通常比香槟更清淡、果味更浓，气泡稍大。干型，易饮。