意大利熏火腿和水牛马苏里拉奶酪 Prosciutto Crudo e Mozzarella di Bufala (7) 陈年意大利熏火腿片,配新鲜水牛马苏里拉奶酪。咸味与奶香甜味的完美平衡。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
奶酪胡椒意面 Tagliolini Cacio e Pepe 自制新鲜意大利面,罗马佩科里诺奶酪(1,7,3) 新鲜鸡蛋面配罗马佩科里诺奶酪和大量黑胡椒。奶油状,辛辣。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
格里西亚意面 Rigatoni alla Gricia (1,7,9) 意面配脆腌猪脸颊肉、罗马佩科里诺奶酪和黑胡椒。被认为是培根蛋酱和阿马特里切纳(Amatriciana)的鼻祖,不含鸡蛋或番茄。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
培根蛋酱意面配大蒜、橄榄油、辣椒和佩科里诺奶酪 Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino e Pecorino 罗马式,罗马佩科里诺奶酪(1,7) 简单的芳香意大利面,用大蒜、橄榄油和辣椒炒制,加入佩科里诺奶酪。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
里可塔菠菜饺 Ravioli Ricotta e Spinaci 自制意大利面,番茄(1,3,7,9) 手工制作的意大利饺子,内馅是软滑的里可塔奶酪和菠菜,配番茄酱。细腻传统。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
鸡肉切片配柠檬酱 Tagliata di Pollo con salsa al limone 精选费罗奇肉店鸡肉(300/400克) 烤鸡胸肉切成细条,配上清新的柠檬酱。清淡芳香。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
卡普里乔萨披萨 Capricciosa 配番茄、马苏里拉奶酪、橄榄、鸡蛋、朝鲜蓟、火腿 丰富披萨配番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟心、熟火腿、蘑菇和橄榄。经典的口味组合。 €12 ≈ HK$108 − 0 +