Ristorante Del Pozzo

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Ristorante Del Pozzo

4.6

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开胃菜
头盘
肉类和鱼类主菜
还有...
甜点和冰淇淋
开胃菜

茄子千层面

Parmigiana di melanzane

经典的烤茄子酥皮派,配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森芝士。口感柔软,味道浓郁的地中海风味。

12
HK$108

布拉塔奶酪配圣丹尼尔火腿

Burrata e San Daniele

新鲜的拉丝奶酪,内含奶油心,配圣丹尼尔陈年火腿。一款平衡了奶酪甜味和火腿咸味的开胃菜。

14
HK$126

章鱼和蔬菜,香柠糖渍软土豆

Polipo e verdure, patata soffice al limone confit

鲜嫩章鱼沙拉配蔬菜,佐以香柠糖渍土豆泥。清爽的菜肴带有柑橘味。

15
HK$135

胡椒蛤蜊

Pepata di vongole

锅炒蛤蜊配大量黑胡椒、大蒜和橄榄油。简单但味道浓郁辛辣的海鲜菜肴。

14
HK$126

精致开胃菜

Antipasto sfizioso

精选烤制并用油腌制的蔬菜,如茄子、西葫芦和辣椒。美味清淡的素食开胃菜。

14
HK$126

腌制金枪鱼千层酥配帕玛森奶酪脆片

Mille foglie di tonno marinato con cialda di grana

腌制生金枪鱼片与酥脆的帕玛森奶酪脆片交替层叠。鱼的鲜美与奶酪的咸香形成有趣的对比。

16
HK$144

意式开胃菜

Antipasto all'italiana

意大利传统冷盘,包含各种意大利香肠和切片。非常适合在主餐前分享。

14
HK$126
头盘

意大利面配'nduja香肠和红洋葱

Spaghetti con 'nduja e cipolla rossa

意大利面配'nduja香肠(一种卡拉布里亚辣味可涂抹香肠)和甜红洋葱。味道浓郁强烈的头盘。

14
HK$126

藏红花土豆团子配虾仁和芝麻菜

Gnocchi allo zafferano con gamberi e rucola

土豆团子配藏红花黄酱,饰以虾仁和新鲜芝麻菜。奶油味浓郁,香气四溢。

16
HK$144

茄子和烟熏奶酪饺子,配新鲜番茄,帕玛森芝士酱

Ravioli melanzane e scamorza, pomodoro fresco, crema al parmigiano

茄子和烟熏奶酪馅意面,配新鲜番茄和帕玛森芝士酱。浓郁拉丝的菜肴。

18
HK$162

开心果酱意大利面配意大利熏火腿

Spaghetti al pesto di pistacchio e speck

意大利面配开心果酱,饰以酥脆的意大利熏火腿。坚果风味带烟熏味。

14
HK$126

宽面配芦笋和榛子

Paccheri asparagi e nocciole

大尺寸意面配芦笋和烤榛子。一款注重口感的素食菜肴。

16
HK$144

蛤蜊意大利面

Spaghetti alle vongole

经典的意面配蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。味道鲜美,带有海洋的香气。

18
HK$162

扇贝细面

Taglierini alle capesante

手工细蛋面配扇贝。优雅的头盘,味道甜美精致。

16
HK$144

海鲜细面

Taglierini ai frutti di mare

新鲜细面配什锦海鲜(贻贝、蛤蜊、虾)。浓郁可口。

19
HK$171

意式宽面配金枪鱼、炸团子、刺山柑和辣椒

Paccheri al tonno, bigne di capperi e peperoncino

大尺寸意面配新鲜金枪鱼、炸团子和少许辣味。味道咸鲜而活泼。

18
HK$162

柠檬糖渍烩饭配布拉塔奶酪和挪威海螯虾

Risotto al limone candito, burrata e scampi

奶油烩饭配柠檬糖渍,佐以新鲜布拉塔奶酪和挪威海螯虾。融合了柑橘、甜味和奶香味。

26
HK$234
肉类和鱼类主菜

威尼斯式小牛肉肝配玉米糕

Fegato di vitello alla veneziana con polenta

切成条状的牛肝,与大量洋葱一起烹制至甜嫩,配玉米糕。威尼托传统菜肴。

24
HK$216

迷迭香小牛肉排,茄子泥,帕玛森土豆饼

Cotoletta di vitello al rosmarino, purea di melanzane, tortino di patate al parmigiano

迷迭香风味小牛肉排,配茄子配菜和芝士土豆。一份完整的肉类主菜。

24
HK$216

罗马式煎肉

Saltimbocca alla romana

薄切小牛肉片,配生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒烹制。肉质鲜嫩,味道浓郁,是罗马特色菜。

19
HK$171

腰肉牛排,马沙拉甜酒浓缩酱

Lombata di Manzo, salsa ristretta al Marsala

优质牛肉配马沙拉甜酒酱汁。味道浓郁,带有甜味。

24
HK$216

红鲈鱼配杂豆杂烩和土豆饼

Rombo, caponata di legumi e tortino di patate

味道鲜美的红鲈鱼,配糖醋蔬菜杂烩和土豆饼。

26
HK$234

罗勒圣彼得鱼柳,帕玛森芦笋

Filetto di San Pietro al basilico, asparagi al parmigiano

圣彼得鱼柳配新鲜罗勒,佐以帕玛森芝士拌芦笋。清淡芳香。

28
HK$252
还有...

奶酪拼盘

Assortiment de fromages

精选混合奶酪拼盘。非常适合在甜点前结束用餐。

9
HK$81
甜点和冰淇淋

提拉米苏

Tiramisu

著名的意大利分层甜点,用浸泡过咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和苦可可粉制成。

7
HK$63

水果意式奶冻

Panna cotta alla frutta

类似布丁的勺子甜点,由甜奶油制成,配水果酱。质地丝滑柔软。

7
HK$63

巧克力泡芙

Profiteroles al cioccolato

泡芙,内填奶油或鲜奶油,淋上浓郁的巧克力酱。

7
HK$63

香草马斯卡彭千层酥配焦糖苹果

Mille foglie al mascarpone vaniglia con mele caramellate

酥脆的酥皮层,香草马斯卡彭奶油和焦糖煮苹果。

9
HK$81

柠檬蛋糕

Torta al limone

柠檬奶油馅或调味的甜蛋糕。清新、柑橘味、甜美。

6.50
HK$59

水果沙拉

Macedonia di frutta

时令新鲜水果切块。清淡、健康、清爽的甜点。

7
HK$63

樱桃酱杯

Coppa amarena

冰淇淋杯,通常是鲜奶或香草味,配糖渍樱桃。

7
HK$63

咖啡慕斯,鲜奶冰淇淋

Spuma al caffé, gelato al fior di latte

轻盈的咖啡慕斯配牛奶冰淇淋。咖啡的浓郁与冰淇淋的甜美相结合。

7.50
HK$68

冰沙

Sgroppino

威尼托消化饮品,由柠檬冰沙、伏特加和普罗塞克制成。作为一种含酒精的清爽液体甜点享用。

8.50
HK$77

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