Ristorante Del Pozzo

튀긴 가지, 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 오븐에 구운 고전적인 캐서롤. 부드러운 식감과 풍부한 지중해 풍미를 가지고 있습니다.

크리미한 속을 가진 신선한 필라타 치즈, 숙성된 산 다니엘레 프로슈토와 함께 제공됩니다. 치즈의 단맛과 햄의 짭짤함을 균형 잡힌 애피타이저입니다.

부드러운 문어 샐러드와 채소, 레몬 캔디 향의 감자 퓨레와 함께 제공됩니다. 시트러스 향이 나는 신선하고 가벼운 요리.

팬에 볶은 조개, 흑후추, 마늘, 올리브 오일. 간단하지만 강렬하고 매콤한 맛의 해산물 요리입니다.

가지, 주키니, 피망 등 구운 채소와 오일 절임 모둠. 맛있는 채식 애피타이저.

절인 생참치와 바삭한 그라나 치즈 웨이퍼의 교차 층. 생선과 치즈의 신선함과 짭짤함 사이의 흥미로운 대조.

이탈리아 전통의 다양한 살루미와 햄 모둠 플래터. 메인 식사 전에 나누기에 이상적입니다.

엔두야(칼라브리아의 매콤하고 스프레드 가능한 살루미)와 달콤한 붉은 양파로 양념한 스파게티. 강하고 결정적인 맛의 첫 번째 코스 요리입니다.

샤프란 옐로우 소스에 감자 뇨키, 새우와 신선한 루콜라로 풍성하게 곁들였습니다. 크리미하고 향긋합니다.

가지와 스카모르차 치즈로 속을 채운 파스타, 신선한 토마토와 파르미지아노 퐁듀로 양념했습니다. 풍부하고 늘어나는 요리.

피스타치오 페스토로 양념한 스파게티와 바삭한 스페크로 장식했습니다. 견과류 맛과 훈제 향.

아스파라거스와 구운 헤이즐넛으로 양념한 큰 사이즈의 짧은 파스타. 식감이 재미있는 채식 요리입니다.

스파게티, 신선한 조개, 마늘, 올리브 오일, 파슬리를 곁들인 고전적인 해산물 요리. 섬세한 맛과 바다 향.

가리비와 함께 제공되는 얇은 계란 생면 파스타. 달콤하고 세련된 맛의 우아한 첫 번째 코스 요리입니다.

해산물 믹스(홍합, 조개, 새우)와 함께 제공되는 얇은 생면 파스타. 풍부하고 맛이 좋습니다.

신선한 참치, 튀긴 케이퍼, 매콤한 맛을 더한 큰 사이즈의 파스타. 짭짤하고 활기찬 맛.

레몬 캔디로 조리한 크리미한 쌀, 신선한 부라타 치즈와 랑구스와 함께 제공됩니다. 시트러스, 달콤함, 유제품의 맛을 결합합니다.

베네치아식 송아지 간, 양파와 함께 부드럽고 달콤하게 익혀 폴렌타와 함께 제공됩니다. 전통적인 베네토 요리입니다.

로즈마리 향의 송아지 커틀릿, 가지와 치즈 감자 요리 곁들임. 완전한 육류 메인 요리입니다.

프로슈토와 세이지로 장식한 송아지 고기 조각, 화이트 와인으로 조리했습니다. 로마의 부드럽고 매우 맛있는 고기 요리입니다.

마르살라 와인으로 졸인 소스와 함께 제공되는 고급 소고기 스테이크. 달콤한 향이 나는 강렬한 맛.

달콤하고 신맛 나는 채소 카포나타와 감자 케이크를 곁들인 섬세한 맛의 도미 생선.

신선한 바질로 조리한 달고기 필레, 파르미지아노 치즈를 곁들인 아스파라거스. 가볍고 향긋합니다.

접시에 담아 제공되는 다양한 치즈 모둠. 디저트 전에 식사를 마무리하기에 완벽합니다.

커피에 적신 사보이아르디, 마스카포네 크림, 쓴 코코아 가루로 층층이 쌓은 유명한 이탈리아 디저트.

달콤한 크림으로 만든 푸딩과 유사한 스푼 디저트, 과일 소스로 장식했습니다. 비단처럼 부드러운 식감.

크림 또는 휘핑크림으로 채워진 슈 페이스트리, 풍부한 초콜릿 소스로 덮여 있습니다.

바삭한 퍼프 페이스트리 층, 마스카포네 크림과 바닐라, 캐러멜에 익힌 사과로 구성된 디저트.

레몬 크림으로 속을 채우거나 향을 낸 달콤한 케이크. 신선하고 시트러스하며 달콤합니다.

제철 신선한 과일을 조각내어 담았습니다. 가볍고 건강하며 상큼한 디저트입니다.

아이스크림 코파, 보통 피오르 디 라떼 또는 바닐라, 아마레나 체리 시럽으로 풍성하게 곁들였습니다.

우유 아이스크림과 함께 제공되는 가벼운 커피 무스. 커피의 강렬함과 아이스크림의 달콤함을 결합합니다.

레몬 소르베, 보드카, 프로세코를 베이스로 한 베네치아 소화 음료. 알코올이 들어간 시원한 액체 디저트로 즐길 수 있습니다.