Retro Food & Wine

薄切生牛肉卷，配以锅炒蔬菜。淋上浓缩红酒酱，增添一丝酸甜风味。这是一道融合了鲜嫩肉质与炒蔬菜口感的精致菜肴。

由小牛肉制成的软嫩肉丸，小牛肉比牛肉更温和、更嫩。配以带有柑橘清香的奶油酱，撒上酥脆的开心果。这是一道浓郁而清爽的小食。

坦都里风味鸡块，配以酸甜红甘蓝和脆皮撒丁岛薄饼（Carasau面包）。这是一道融合了印度香料和意大利配菜的创意菜。

烤西冷牛排，配以浓郁的帕达诺奶酪奶油酱。佐以炒菊苣，一种带有独特苦味的绿叶蔬菜，可平衡奶油酱和肉的风味。