时令温拌蔬菜配罗勒 Poêlée de Légumes tièdes du Moment au Basilic 时令蔬菜炒制,用罗勒调味。清淡的菜肴,带有清新的草本风味。温热食用,适合作为餐前菜。 €8.50 ≈ HK$77 − 0 +
清爽小沙拉 Petite salade Fraîcheur 沙拉、鸭胸肉、甜瓜、青芦笋、黄瓜、烤面包丁 清爽甜咸沙拉,配烟熏鸭胸肉和甜瓜等水果。口感酥脆,充满夏日风味。可作为清淡开胃菜或主菜(视份量而定)。 €9.50~ ≈ HK$86 選擇0
手工制作的牛肉鞑靼 Tartare de Boeuf préparé 自制薯条和沙拉(即时绞碎牛肉) 生牛肉切碎并调味(酸豆、洋葱、酱汁)。质地柔嫩,入口即化。传统上配薯条冷食。 €16.50 ≈ HK$149 − 0 +
烤羊排配青芦笋和糖渍番茄 Petit Carré d'Agneau aux Asperges Vertes et aux tomates confites 烤羊排配蔬菜。肉质鲜嫩,风味独特。与糖渍蔬菜的甜味相得益彰。 €16.90 ≈ HK$152 − 0 +
牛头肉配什锦蔬菜 Tête de Veau et sa Symphonie de Légumes 格里比什酱和香草油醋汁 法国传统菜肴,由煮熟的牛头肉块组成,质地呈胶状且浓郁。配以格里比什酱(一种带有酸豆、腌黄瓜和香草的蛋黄酱),带来酸味。 €14.90 ≈ HK$134 − 0 +
烤全份小牛腰子 Rognons de Veau entier Grillés 香醋奶油配土豆泥 烤牛杂配奶油酱。质地坚实,具有腰子特有的浓郁风味。配以乡村风味土豆泥。 €15.50 ≈ HK$140 − 0 +
大份素食拼盘配榛子油 La Grande Assiette Végétarienne et son filet d'huile de Noisettes 时令蔬菜(视到货情况而定)和淀粉类食物 什锦时令蔬菜和淀粉类食物拼盘。风味多样清新,用榛子油提味。健康均衡的菜肴。 €14.50 ≈ HK$131 − 0 +
鸡肉条 Goujonnette de Volaille 葡萄干细馅配南瓜泥 薄片裹粉或烹制的鸡肉条,配以甜味泥。肉质鲜嫩,带有葡萄干的甜味。口感宜人,令人舒适。 €14.90 ≈ HK$134 − 0 +
招牌汉堡 Burger des Favorites 即时绞碎肉配番茄味荷兰酱,脆培根片,糖渍洋葱和融化坎塔勒奶酪,自制薯条 豪华汉堡,配碎牛肉饼、融化坎塔勒奶酪和脆培根。浓郁咸香,带有糖渍洋葱的甜味。配薯条热食。 €16.50 ≈ HK$149 − 0 +
阿根廷西番椒烤牛肋排 Noix d'Entrecôte d'Argentine au Poivre de Sechuan 烤小土豆 优质烤牛肉,配以略带柠檬味的芳香胡椒。肉质多汁鲜嫩。配烤小土豆。 €19.50 ≈ HK$176 − 0 +
泰式风味炒虾配意大利扁面 Poêlée de Crevettes façon Thaï sur son Nid de Linguines 亚洲风味炒虾(温和香料、香草),配意面。口感软嫩,风味独特。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
酿小龙虾的鲑鱼圆排 Tournedos de Saumon Farci aux Ecrevisses 白黄油酱配意大利宽面 卷起并填充的鲑鱼排,配奶油黄油酱。口感丰富浓郁。配意面。 €18.50 ≈ HK$167 − 0 +
温热的树莓克拉芙缇 Clafoutis Tiède aux Framboises 手工黄色水果酱(芒果-杏子-菠萝) 温热的湿润水果蛋糕。质地浓密,入口即化,类似法式烤布蕾。配以果味酸甜酱。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
薄荷草莓汤 Soupe de Fraises à la Menthe 西西里柠檬冰沙 冰镇草莓甜点,由混合或腌制的草莓制成。非常清爽,带有薄荷味和柠檬冰沙的酸味。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
小夏洛特蛋糕配红莓慕斯 Petite Charlotte et sa Mousseline de Fruits Rouges 蛋糕周围环绕手指饼干,内填红莓慕斯。口感轻盈柔滑。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
手工酥饼:巧克力和咸味黄油焦糖 Tarte Sablé Maison : Chocolat et Caramel au Beurre salé 酥脆的酥饼底挞。浓郁的馅料,混合了黑巧克力和柔滑的焦糖。浓郁而诱人的风味。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
手工制作的冰淇淋牛轧糖配水果酱 Nougat Glacé Maison et Son Coulis de Fruits 冰淇淋甜点,由蛋白霜、蜂蜜和干果(杏仁、开心果)制成。口感同时柔滑酥脆。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +