Restaurant Familial Grillades Au Feu De Bois

一种传统的鹰嘴豆汤，通常用孜然、橄榄油和大蒜调味。温暖而令人舒适，口感浓郁美味。

北非传统红汤，用肉类、蔬菜和细面条或碎小麦制成。辛辣，带有香菜味，非常芳香。

新鲜的时令蔬菜和水果混合。清淡爽脆，用简单的油醋汁调味。

份量更足的什锦沙拉，可作为便餐或共享开胃菜。由新鲜蔬菜和有时加入鸡蛋或金枪鱼组成。

突尼斯烤辣椒和番茄沙拉，切碎并用橄榄油、大蒜和香料调味。口感融化，带有独特的烟熏味，通常配金枪鱼或鸡蛋。

炸至酥脆的薄布里克饼皮，根据您的选择填充（通常是鸡蛋、金枪鱼、香菜）。外皮金黄酥脆，内馅温热美味。

一份炸土豆，金黄酥脆。经典受欢迎的配菜。

慢烤羊肉，通常在烤箱或烤架上烤制，肉质鲜嫩多汁。简单调味，以突出肉的原味。

北非标志性菜肴，由蒸粗麦粉制成，配以蔬菜、肉类和香浓的肉汤。谷物口感轻盈，炖肉风味浓郁。

皇家库斯库斯，配三种不同的肉类（通常是羊肉、鸡肉、香肠）。节日特色菜，份量十足。

深绿色炖菜，用干锦葵和肉类（通常是牛肉）制成。它具有独特的奶油质地和深沉的草本风味，慢炖而成。

素食版本的锦葵炖菜。在不添加肉块的情况下，保留其独特的风味和特色质地。

传统意大利面，形似米粒或鸟食面，用红酱、鹰嘴豆和香料烹制。可选择搭配肉类。

无肉红酱意大利面（鸟食面）。份量足，香气浓郁。

节日菜肴，由碎面或薄饼块组成，淋上浓郁的红酱、鹰嘴豆和香料。配自选肉类。

无肉版本的传统菜肴，由碎面和红酱制成。美味辛辣。

扁豆炖菜，用辛辣的番茄酱慢炖，配肉类。富含铁，质朴而营养的菜肴。

素食扁豆炖菜，酱汁浓郁。简单、健康、令人舒适。

也称为 Loubia，是一种白豆炖菜，用浓郁辛辣的番茄酱烹制。可选择搭配肉类。

无肉白豆炖菜（Loubia）。口感柔嫩，配以美味的番茄酱，非常适合搭配面包。

厨师特色菜，每日更换。请询问服务员当天的特色菜。

新鲜沙丁鱼，通常烤或炸，配薯条。一道简单的海滨风味菜肴。

用剁碎的沙丁鱼肉、香草和香料制成的肉丸，用番茄酱烹制。美味芳香。

整条烤或炸的海鲷鱼，配薯条和新鲜沙拉。鱼肉呈白色，肉质细腻。

烤三文鱼排，配金黄酥脆的薯条和沙拉。均衡且风味浓郁的一餐。

一片简单的烤三文鱼，突显鱼的天然风味。肉质鲜嫩，鱼皮酥脆。

烤肉串，用木火或烤架烤制。非常适合作为开胃菜或附加菜。

大串腌制烤肉。鲜嫩多汁，香料味浓。

烤牛脑串，一种细腻奶油状的内脏，烤制后外脆内软。

自制香辣香肠，由牛肉和羊肉制成，用红辣椒着色。味道辛辣，口感多汁。

调味肉末（肉丸），通常烤成饼状或串状。鲜嫩，带有香草和香料味。

烤羊心片。瘦肉，质地紧实，味道浓郁。

烤羊肝片。富含铁，口感柔嫩，味道独特。

烤小羊排。骨头上肉质鲜嫩，因其细腻的风味而备受喜爱。

用鸡蛋烹制的羊脑制备物，通常是炒蛋或辣味炒蛋。口感非常奶油。

多汁嫩滑的牛排，根据您的喜好烤制。浓郁的烤牛肉风味。

腰部牛排，脂肪比肋眼少，但非常美味。烤制后口感紧实多汁。

烤小牛肉排。白肉，比牛肉或羊肉嫩且脂肪少，味道微妙。

经典的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成，撒上可可粉。

精选时令新鲜水果，切块供应。清淡爽口的餐后选择。

新鲜水果块混合在果汁或淡糖浆中。甜美且富含维生素。

标准罐装碳酸饮料（33cl）。有可乐或橙汁等多种选择。

著名阿尔及利亚品牌 Hamoud Boualem 的小瓶装。通常有白色（苏打柠檬水）或 Selecto（苹果/焦糖味）版本。

哈穆德苏打水的罐装版本。清爽且具有标志性。

大瓶水或苏打水，适合在餐桌上分享。

浓郁的意式浓缩咖啡。餐后完美选择。

热茶，根据当地传统，可能是薄荷茶。甜美，含糖，有助于消化。