烤鸡
Poulet roti
烤鸡，皮金黄酥脆。肉质鲜嫩多汁。经典热食。
€7
≈ HK$63
0
Restaurant AFRIQUE KURA
Restaurant AFRIQUE KURA
肉
鸡腿
Cuisse de poulet
烤或炖鸡腿。一块美味多肉。易于用手或餐具食用。
€2.50
≈ HK$23
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鸡翅
Aile de poulet
烤或炸鸡翅。外酥内嫩。易于用手或餐具食用。
€2.50
≈ HK$23
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烤肉串
Brochette
腌制并在串上烤制的肉块。鲜嫩，带有浓郁的烟熏味。
€2
≈ HK$18
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烤鱼
Poisson brése
用香料和美味腌料烤制的烤鱼（在木炭上慢烤）。肉质酥烂，鱼皮酥脆。通常配洋葱和调味品。
€10
≈ HK$90
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烤肉串
Kebab
烤肉，通常配三明治或单点。
€7
≈ HK$63
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鸡肉
Poulet
本店特色鸡肉。
€7
≈ HK$63
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Merguez
辣香肠，由牛肉和羊肉制成。味道浓郁，质地多汁。
€7
≈ HK$63
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Chon
本店特色肉菜。
€7
≈ HK$63
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肉
Viande
烹制的红肉份。
€7
≈ HK$63
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早餐
Moni
传统的 밀 (小米) 粉粥，通常略带发酵。质地顺滑，味道微酸。
€5
≈ HK$45
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Seri
甜米粥，有时会调味。一种甜美而令人欣慰的早餐。
€5
≈ HK$45
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Nane seri
早餐食用的谷物粥或热饮。
€5
≈ HK$45
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汤 + Niami
Soupe + niami
配有 Niami（Gnomi），传统小米甜甜圈的汤。一顿完整而丰盛的餐。
€10
≈ HK$90
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汤 + Froufrou
Soupe + froufrou
配有 Froufrou 的汤，一种当地特色菜（一种甜甜圈或配菜）。
€10
≈ HK$90
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配果酱或巧克力的面包牛角包
Pain-croissant avec confutur ou chocolat
酥皮点心或面包，配您选择的甜味配料。
€5~
≈ HK$45
早餐
Maffé
MAffé
肉炖在顺滑的花生酱中。浓郁，美味，略带甜咸味。配米饭。
€10
≈ HK$90
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Tieb
Thieboudienne，塞内加尔国菜。米饭用浓郁的番茄汤、鱼、蔬菜和香料烹制。
€10
≈ HK$90
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Saka saka
用捣碎的木薯叶制成的菜肴，慢炖，通常配棕榈油和鱼或肉。质地浓稠，植物味浓郁。
€10
≈ HK$90
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Bachi
传统菜肴，可能指 Basi（小米饭配酱汁）。
€10
≈ HK$90
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Tô
由玉米粉、小米或高粱粉制成的浓稠面团。配以粘稠的酱汁（秋葵）或番茄酱。
€10
≈ HK$90
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Yassa
鸡肉或鱼肉用柠檬、大量洋葱和芥末腌制，然后烤制。酸甜焦糖味。
€10
≈ HK$90
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Vermisel
蒸小米面，配肉和蔬菜酱。
€10
≈ HK$90
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gnougoubala
马里特色菜，可能是基于叶子或谷物的菜肴。
€10
≈ HK$90
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Djouka
用小米粉和花生粉混合制成的菜肴，通常配肉酱。
€10
≈ HK$90
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Lafiri
也叫 Lafidi。顺滑的米饭配上 Soumbala（发酵的 Néré 种子）酱和红油。
€10
≈ HK$90
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Fakoyi
用锦葵叶子做的黑酱，配米饭。独特的味道和略带粘稠的质地。
€10
≈ HK$90
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Nianiakini
传统菜肴或特色酱汁，通常用当地香草和香料制作。
€10
≈ HK$90
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蒸粗麦粉
Couscous
蒸粗麦粉，配蔬菜和肉。
€10
≈ HK$90
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茶
薄荷茶
thé a la menthé
用新鲜薄荷和大量糖浸泡的绿茶。热饮。
€2
≈ HK$18
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Kekeliba 茶
thé kekeliba
用 Kinkeliba 叶子泡制的输液，这是一种西非植物，具有消化功效。木质和甜味。
€2
≈ HK$18
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柠檬茶
thé au citron
热茶，带有柠檬香气。
€2
≈ HK$18
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长咖啡
Café long
加热水稀释的浓缩咖啡。
€1.20
≈ HK$11
0
短咖啡
Café court
经典的浓缩咖啡，浓郁而集中。
€1.20
≈ HK$11
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拿铁咖啡
Café au lait
配热牛奶的咖啡。
€2
≈ HK$18
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巧克力
chocola
热巧克力饮品。
€2
≈ HK$18
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甜点
Dégue
由小米（小米饭）与甜酸奶或凝乳混合制成的甜点。顺滑而营养。
€5
≈ HK$45
0
水果沙拉
Salade de fruit
切块的新鲜水果混合。
€5
≈ HK$45
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水果串
Brochette de fruit
串在签子上的新鲜水果块。
€2
≈ HK$18
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Laka
传统甜点，通常是甜小米粥。
€5
≈ HK$45
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意大利面
肉酱意大利面
Spaghetti bolognaise
意大利面配肉酱番茄酱。
€7
≈ HK$63
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白酱意大利面
Spaghetti au sauce blanche
意大利面配奶油白酱。
€7
≈ HK$63
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Froufrou
当地特色菜，可能是某种甜甜圈或面团制品。
€5
≈ HK$45
0
Niomi
可能是“Gnomi”，炸小米甜甜圈，略带甜味。
€5
≈ HK$45
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Pastel
炸小饺子，里面塞满了鱼和香料，配以辛辣的番茄酱。
€5
≈ HK$45
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我们的汤
三重 Frou Nagni 汤
Soupe au triple frou nagni
传统汤，可能由牛肚和其他当地食材制成。
€10
≈ HK$90
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牛蹄汤
Soupe au pied de veau
用慢炖牛蹄制成的浓郁而胶状的汤。
€10
≈ HK$90
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羊头汤
Soupe têtê de mouton
用羊头准备的汤，因其肉质的多种质地而受到赞赏。
€10
≈ HK$90
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饮料
姜汁
Jus de gimgimbre
自制姜汁。辛辣，胡椒味，清爽。
€3
≈ HK$27
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芙蓉花汁
Jus de bissap
用芙蓉花浸泡制成的深红色果汁。花香、甜味和酸味。
€3
≈ HK$27
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罗望子汁
Jus de tamarai
罗望子汁。独特的酸味和清爽的味道，棕色。
€3
≈ HK$27
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猴面包树汁
Jus de baobaba
猴面包树果汁（Bouye）。乳状和顺滑的质地，带有独特的酸味。
€3
≈ HK$27
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Moukoudji
传统饮品，通常由根或植物制成。
€3
≈ HK$27
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3.5
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