Restaurant AFRIQUE KURA

Name: Restaurant AFRIQUE KURA
Address: 巴黎
Price range: €1.2 - €10

★ 3.5 (63)

肉

烤鸡

Poulet roti

烤鸡，皮金黄酥脆。肉质鲜嫩多汁。经典热食。

€7 ≈ ¥57

鸡腿

Cuisse de poulet

烤或炖鸡腿。一块美味多肉。易于用手或餐具食用。

€2.50 ≈ ¥21

鸡翅

Aile de poulet

烤或炸鸡翅。外酥内嫩。易于用手或餐具食用。

€2.50 ≈ ¥21

烤肉串

Brochette

腌制并在串上烤制的肉块。鲜嫩，带有浓郁的烟熏味。

€2 ≈ ¥16

烤鱼

Poisson brése

用香料和美味腌料烤制的烤鱼（在木炭上慢烤）。肉质酥烂，鱼皮酥脆。通常配洋葱和调味品。

€10 ≈ ¥82

烤肉串

Kebab

烤肉，通常配三明治或单点。

€7 ≈ ¥57

鸡肉

Poulet

本店特色鸡肉。

€7 ≈ ¥57

Merguez

辣香肠，由牛肉和羊肉制成。味道浓郁，质地多汁。

€7 ≈ ¥57

Chon

本店特色肉菜。

€7 ≈ ¥57

肉

Viande

烹制的红肉份。

€7 ≈ ¥57

早餐

Moni

传统的 밀 (小米) 粉粥，通常略带发酵。质地顺滑，味道微酸。

€5 ≈ ¥41

Seri

甜米粥，有时会调味。一种甜美而令人欣慰的早餐。

€5 ≈ ¥41

Nane seri

早餐食用的谷物粥或热饮。

€5 ≈ ¥41

汤 + Niami

Soupe + niami

配有 Niami（Gnomi），传统小米甜甜圈的汤。一顿完整而丰盛的餐。

€10 ≈ ¥82

汤 + Froufrou

Soupe + froufrou

配有 Froufrou 的汤，一种当地特色菜（一种甜甜圈或配菜）。

€10 ≈ ¥82

配果酱或巧克力的面包牛角包

Pain-croissant avec confutur ou chocolat

酥皮点心或面包，配您选择的甜味配料。

€5~ ≈ ¥41

早餐

Maffé

MAffé

肉炖在顺滑的花生酱中。浓郁，美味，略带甜咸味。配米饭。

€10 ≈ ¥82

Tieb

Thieboudienne，塞内加尔国菜。米饭用浓郁的番茄汤、鱼、蔬菜和香料烹制。

€10 ≈ ¥82

Saka saka

用捣碎的木薯叶制成的菜肴，慢炖，通常配棕榈油和鱼或肉。质地浓稠，植物味浓郁。

€10 ≈ ¥82

Bachi

传统菜肴，可能指 Basi（小米饭配酱汁）。

€10 ≈ ¥82

Tô

由玉米粉、小米或高粱粉制成的浓稠面团。配以粘稠的酱汁（秋葵）或番茄酱。

€10 ≈ ¥82

Yassa

鸡肉或鱼肉用柠檬、大量洋葱和芥末腌制，然后烤制。酸甜焦糖味。

€10 ≈ ¥82

Vermisel

蒸小米面，配肉和蔬菜酱。

€10 ≈ ¥82

gnougoubala

马里特色菜，可能是基于叶子或谷物的菜肴。

€10 ≈ ¥82

Djouka

用小米粉和花生粉混合制成的菜肴，通常配肉酱。

€10 ≈ ¥82

Lafiri

也叫 Lafidi。顺滑的米饭配上 Soumbala（发酵的 Néré 种子）酱和红油。

€10 ≈ ¥82

Fakoyi

用锦葵叶子做的黑酱，配米饭。独特的味道和略带粘稠的质地。

€10 ≈ ¥82

Nianiakini

传统菜肴或特色酱汁，通常用当地香草和香料制作。

€10 ≈ ¥82

蒸粗麦粉

Couscous

蒸粗麦粉，配蔬菜和肉。

€10 ≈ ¥82

茶

薄荷茶

thé a la menthé

用新鲜薄荷和大量糖浸泡的绿茶。热饮。

€2 ≈ ¥16

Kekeliba 茶

thé kekeliba

用 Kinkeliba 叶子泡制的输液，这是一种西非植物，具有消化功效。木质和甜味。

€2 ≈ ¥16

柠檬茶

thé au citron

热茶，带有柠檬香气。

€2 ≈ ¥16

长咖啡

Café long

加热水稀释的浓缩咖啡。

€1.20 ≈ ¥10

短咖啡

Café court

经典的浓缩咖啡，浓郁而集中。

€1.20 ≈ ¥10

拿铁咖啡

Café au lait

配热牛奶的咖啡。

€2 ≈ ¥16

巧克力

chocola

热巧克力饮品。

€2 ≈ ¥16

甜点

Dégue

由小米（小米饭）与甜酸奶或凝乳混合制成的甜点。顺滑而营养。

€5 ≈ ¥41

水果沙拉

Salade de fruit

切块的新鲜水果混合。

€5 ≈ ¥41

水果串

Brochette de fruit

串在签子上的新鲜水果块。

€2 ≈ ¥16

Laka

传统甜点，通常是甜小米粥。

€5 ≈ ¥41

意大利面

肉酱意大利面

Spaghetti bolognaise

意大利面配肉酱番茄酱。

€7 ≈ ¥57

白酱意大利面

Spaghetti au sauce blanche

意大利面配奶油白酱。

€7 ≈ ¥57

Froufrou

当地特色菜，可能是某种甜甜圈或面团制品。

€5 ≈ ¥41

Niomi

可能是“Gnomi”，炸小米甜甜圈，略带甜味。

€5 ≈ ¥41

Pastel

炸小饺子，里面塞满了鱼和香料，配以辛辣的番茄酱。

€5 ≈ ¥41

我们的汤

三重 Frou Nagni 汤

Soupe au triple frou nagni

传统汤，可能由牛肚和其他当地食材制成。

€10 ≈ ¥82

牛蹄汤

Soupe au pied de veau

用慢炖牛蹄制成的浓郁而胶状的汤。

€10 ≈ ¥82

羊头汤

Soupe têtê de mouton

用羊头准备的汤，因其肉质的多种质地而受到赞赏。

€10 ≈ ¥82

饮料

姜汁

Jus de gimgimbre

自制姜汁。辛辣，胡椒味，清爽。

€3 ≈ ¥25

芙蓉花汁

Jus de bissap

用芙蓉花浸泡制成的深红色果汁。花香、甜味和酸味。

€3 ≈ ¥25

罗望子汁

Jus de tamarai

罗望子汁。独特的酸味和清爽的味道，棕色。

€3 ≈ ¥25

猴面包树汁

Jus de baobaba

猴面包树果汁（Bouye）。乳状和顺滑的质地，带有独特的酸味。

€3 ≈ ¥25

Moukoudji

传统饮品，通常由根或植物制成。

€3 ≈ ¥25

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商店信息

★

3.5

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