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Restaurant a La Coupole

周一至周五午餐和晚餐营业

★ 4.5 (160) 📍 3 Rue de Chartres, 92200 Neuilly-sur-Seine, France

开胃菜

一块我们自制的特色鹅肝酱
A noble slice of our home made Special Foie Gras
配温热烤面包和无花果酱。特色菜
浓郁黄油风味的鸭肝或鹅肝酱。呈平滑片状，配烤面包和甜无花果酱以平衡其浓郁度。
€18.50 ≈ HK$167
六只勃艮第蜗牛
Six Snails at the Burgundy way
黄油、大蒜和香草
勃艮第蜗牛，用黄油、大蒜和欧芹烹制。口感嚼劲十足，味道鲜美。
€12 ≈ HK$108
温拌扁豆沙拉配鹅肝酱
Warm Lentils salad topped with our Foie gras
温拌的浓郁扁豆，配一块肥美的鹅肝酱。丰盛的开胃菜，结合了豆类和奶油鹅肝的口感。
€14 ≈ HK$126
素食开胃菜
Vegetarian apetizer
朝鲜蓟心、甜菜根、青豆、番茄
精选新鲜和烹制的蔬菜，包括朝鲜蓟心、甜菜根、青豆和番茄。清淡爽口。
€12 ≈ HK$108
我们的鹅肝酱配新鲜绿色沙拉
Our Foie gras served on a bed of fresh green salad
浓郁的鸭肝或鹅肝酱配新鲜沙拉叶。爽脆的绿叶蔬菜与奶油鹅肝酱形成对比。
€14 ≈ HK$126
炒蘑菇配煎蛋
Stu-fried Mushrooms topped off with a fried egg
香煎蘑菇配煎蛋。鲜美浓郁，蛋黄口感丰富。
€14 ≈ HK$126
温拌去壳虾和冷“法式蔬菜杂烩”，配绿沙拉
A duet of warm peeled schrimps and cold 'french ratatouille', green salad
温拌虾和冷“法式蔬菜杂烩”（如西葫芦、茄子、辣椒等炖蔬菜）。配沙拉。
€14 ≈ HK$126
传统奶酪拼盘
A plate of traditional cheeses
精选法国奶酪。可能包含多种质地和风味，配面包。
€14 ≈ HK$126

主菜

炖鳕鱼
Braised cod fish
（混合洋葱、奶油和土豆）- 特色菜
鲜嫩的白鱼慢炖，配奶油洋葱土豆。口感舒适，质地柔软。
€25 ≈ HK$225
西冷牛排
Sirloin Steak
配烤土豆和黑胡椒酱
一块牛后臀肉，烤制或香煎。配烤土豆和辛辣黑胡椒酱。
€25 ≈ HK$225
黑线鳕鱼柳
Haddock filet
配奶油韭葱和什锦蔬菜
白鱼柳配奶油韭葱和什锦蔬菜。味道温和，配料丰富。
€26 ≈ HK$234
一大块优质牛肉（两人份）
A piece of prime beef (for 2 persons)
黑胡椒酱和土豆
一大块高品质牛肉，适合分享。配土豆和胡椒酱。浓郁饱腹。
€80 ≈ HK$721
羊排骨
A Rack of lamb chops
烤新鲜百里香
烤羊排骨，用新鲜芳香的百里香调味。肉质鲜嫩多汁，带骨食用。
€29 ≈ HK$261
切片小牛肉肾
Sliced veal kidney
芥末酱法式焗土豆
小牛肉肾配芥末酱。配土豆焗（奶油烤切片土豆）。口感和风味独特。
€25 ≈ HK$225
素食放松“时刻”
A vegetarian relax 'pause'
蔬菜“炖锅”配香草和酥脆炸玉米糕
香草风味蔬菜炖锅（pot-au-feu），配酥脆炸玉米糕（polenta）。丰盛的素食选择。
€24 ≈ HK$216
羊肚菌和蘑菇拼盘
A Mix of Morels and Muschrooms
夹在酥皮中，配奶油酱
酥皮包裹着羊肚菌和其他蘑菇的奶油酱。鲜美、酥脆、浓郁。
€25 ≈ HK$225
今日主菜
Main Course of the day
请询问“今日特餐”
每日更换的特色菜。请询问服务员。

甜点

黑巧克力熔岩蛋糕
Dark chocolate 'fondant'
配奶油蛋羹和香缇奶油 - 特色菜
温热巧克力蛋糕，内含熔岩巧克力。配奶油蛋羹和鲜奶油。
€10 ≈ HK$90
烤苹果
Backed apples
配卡尔瓦多斯酒，佐香草冰淇淋
配卡尔瓦多斯酒（苹果白兰地）烤苹果，温热食用，配一勺香草冰淇淋。甜美芳香。
€10 ≈ HK$90
烤菠萝片
Slice roasted pin-apple
加入朗姆酒和柠檬冰沙
烤菠萝片，朗姆酒风味。配清爽柠檬冰沙。
€11 ≈ HK$99
炒无花果
Stu-fried Figues
焦糖冰淇淋和我们自制的焦糖坚果脆
香煎无花果，配焦糖冰淇淋和自制焦糖坚果脆。
€11 ≈ HK$99
冰淇淋、自制酒渍水果和香缇奶油
Ice-cream, home marinated fruits in alchool, and chantilly cream
冰淇淋和酒渍水果，配鲜奶油（香缇奶油）
€10 ≈ HK$90
冰淇淋和冰沙拼盘
A duet of ice cream and sorbet
两球冷冻甜点，一球奶油冰淇淋，一球水果冰沙。
€8 ≈ HK$72

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.5
Google Maps上的160個評分
📍 3 Rue de Chartres, 92200 Neuilly-sur-Seine, France
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