Restaurant a La Coupole

طبق شهي غني بالزبدة مصنوع من كبد البط أو الأوز. يقدم كشريحة ناعمة مع خبز محمص وصلصة تين حلوة لموازنة الغنى.

حلزونات فرنسية تقليدية مطبوخة في قشورها. متبلة بكمية وفيرة من الثوم والبقدونس والزبدة. قوام مطاطي وطعم لذيذ.

عدس ترابي يقدم دافئًا، مغطى بشريحة من فواجرا الغني. مقبلات شهية تجمع بين قوام البقوليات وكبد كريمي.

تشكيلة من الخضروات الطازجة والمطبوخة بما في ذلك قلوب الخرشوف، البنجر، الفاصوليا الخضراء، والطماطم. خفيف ومنعش.

كبد بط أو أوز غني مقدم على أوراق سلطة طازجة. توفر الخضروات المقرمشة تباينًا مع الفواجرا الكريمي.

فطر مقلي مقدم مع بيضة مقلية فوقه. نكهات لذيذة وترابية مع غنى صفار البيض.

طبق يجمع بين الروبيان الدافئ والراتاتوي البارد (خضروات مطهوة مثل الكوسا والباذنجان والفلفل). يقدم مع السلطة.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية. من المحتمل أن تشمل مزيجًا من القوام والنكهات، تقدم مع الخبز.

سمك أبيض طري مطهو ببطء ويقدم مع خليط كريمي من البصل والبطاطس. طبق مريح وناعم الملمس.

قطعة لحم بقري من الظهر، مشوية أو مقلية. تقدم مع بطاطس مخبوزة وصلصة فلفل أسود حارة.

فيليه سمك أبيض مغطى بالكراث الكريمي والخضروات المشكلة. نكهة خفيفة مع طبقة خضروات غنية.

قطعة كبيرة من لحم البقر عالي الجودة مصممة للمشاركة. تقدم مع البطاطس وصلصة الفلفل. غنية ومشبعة.

ضلع لحم ضأن مشوي متبل بالزعتر الطازج العطري. اللحم طري ولذيذ، يقدم على العظم.

كلى العجل محضرة بصلصة خردل لاذعة. تقدم مع جراتان البطاطس (شرائح بطاطس مخبوزة بالكريمة). قوام ونكهة مميزة.

يخنة خضروات (بوت أوفو) بنكهة الأعشاب، تقدم بجانب عصيدة الذرة المقلية المقرمشة (بولينتا). خيار نباتي شهي.

عجينة بف باستري محشوة بخليط من الكمأة والفطر الآخر في صلصة كريمية. لذيذ، مقرمش، وغني.

طبق خاص يتغير يوميًا. اسأل النادل عن التفاصيل.

كعكة شوكولاتة دافئة بمركز سائل منصهر. تقدم مع الكاسترد الكريمي والكريمة المخفوقة.

تفاح مخبوز بالكالفادوس (براندي التفاح)، يقدم دافئًا مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا. حلو وعطري.

شرائح أناناس مشوية بنكهة الروم. تقدم مع سوربيه الليمون المنعش.

تين مقلي مقدم مع آيس كريم الكراميل ونوجا منزلية (كراميل مقرمش بالمكسرات).

حلوى تتكون من آيس كريم وفواكه متبلة بالكحول، مغطاة بالكريمة المخفوقة (شانتيلي).

مغرفتان من الحلوى المجمدة، واحدة آيس كريم كريمي وواحدة سوربيه فاكهة.