ราชินีแซ่บ ดินแดง


泰式青木瓜沙拉,螃蟹发酵鱼露沙拉
ส้มตำไทย,ปูปลาร้า
新鲜酥脆的青木瓜沙拉,有泰式酸甜口味,加入花生和干虾,或带有发酵鱼露咸辣浓郁香味的螃蟹发酵鱼露口味。搭配新鲜蔬菜。
混合沙拉
ตำซั่ว
加入粉丝的青木瓜沙拉,酥脆的青木瓜丝与软糯的粉丝混合,用浓郁辛辣的发酵鱼露酱汁拌匀,味道浓郁辛辣。
黄瓜沙拉,长豆沙拉
ตำแตง,ตำถั่ว
用其他食材代替青木瓜的沙拉系列。清爽多汁的脆黄瓜沙拉,或酥脆的长豆沙拉,用发酵鱼露和辛辣调味料拌匀。
猪肉碎沙拉
ลาบหมู
碎猪肉炒熟,用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米调味,散发着薄荷、葱和香菜等香草的香气,味道酸咸辣,口感醇厚。
烤虎纹牛肉,牛肉碎沙拉
ก้อยเสือคั่ว,ลาบเนื้อ
辛辣调味的牛肉菜肴。烤虎纹牛肉是带肥肉或牛腩肉,用东北风味炒熟调味。肉碎沙拉是用牛肉末和烤米香料调味。
酸辣猪软骨汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
热气腾腾的汤,味道浓郁,加入可以咀嚼的脆猪软骨,用辣椒、柠檬和冬阴功香料调味,带有南姜、香茅、柠檬叶的香气,喝起来很顺口。
猪肉肠凉拌,香肠凉拌
ยำหมูยอ,ยำไส้กรอก
美味的凉拌菜,加入紧实的猪肉肠或香肠,与酸辣甜的凉拌酱汁混合,加入洋葱、番茄和芹菜。
方便面凉拌,粉丝凉拌
ยำมาม่า,ยำวุ้นเส้น
用有嚼劲的方便面或粉丝制作的凉拌菜,能很好地吸收凉拌酱汁的味道,配料丰富,味道酸辣甜俱全。
鱿鱼嘴凉拌
ยำคางหมึก
特别爽脆的鱿鱼嘴,用辛辣的香草和凉拌酱汁拌匀,咀嚼起来很令人愉快,与凉拌酱汁很搭。
水母凉拌
ยำแมงกะพรุน
煮熟的水母,口感弹牙爽脆,没有腥味,用浓郁的凉拌酱汁拌匀,是一道开胃又有趣的菜。
猪肉肠咸蛋黄凉拌
ยำหมูยอไข่แดง
一种凉拌菜,汇集了紧实猪肉肠和咸蛋黄的美味,凉拌酱汁的酸辣味与咸蛋黄的浓郁口感完美结合。
新鲜/煮熟的虾凉拌
ยำกุ้งสด/สุก
虾凉拌,有新鲜的虾,口感清甜爽脆,或煮熟的虾,口感弹牙,用浓郁辛辣的凉拌酱汁拌匀,味道十足。
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