menufans

Quindici Trattoria

午餐

(午餐服务,周一至周五,节假日除外) 可从标有黄色圆点的菜肴中选择

开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
antipasto + piatto ou piatto + dolce
午餐套餐,可选择一道开胃菜加一道主菜,或一道主菜加一道甜点。午餐享用完整快捷餐点的理想选择。
€19.50 ≈ HK$176

品尝

(午餐和晚餐服务,包括周末) 可从菜单上的所有菜肴中选择

开胃菜 + 主菜 + 甜点
antipasto + piatto + dolce
全套菜单,包括一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。让您品尝菜单上的所有菜肴,体验风味的层层递进。
€41~ ≈ HK$370

开胃菜

当日开胃菜
ANTIPASTO DEL GIORNO
当日开胃菜
厨师推荐的当日开胃菜。根据时令产品和当季灵感而变化。
€10 ≈ HK$90
BURRATA
水牛芝士,薄荷牛油果酱,脆黄瓜,柠檬橄榄油
奶油般的新鲜意大利奶酪,配以清爽的牛油果酱和黄瓜。顺滑的质地与蔬菜的脆爽形成对比。
€12 ≈ HK$108
VELLUTO
春季浓汤,烤面包 (VEGAN)
浓郁的春季蔬菜汤配烤面包。一道清淡、纯素且富含蔬菜风味的菜肴。
€10 ≈ HK$90
UOVO
有机完美蛋,蚕豆泥,绿叶蔬菜,烤荞麦
低温烹饪的鸡蛋,蛋黄流心,配以细腻的蚕豆泥和绿叶蔬菜。荞麦带来酥脆的口感。
€11 ≈ HK$99
ROMANA
香煎罗马生菜,烟熏三文鱼,酸奶酱,黑鱼子
轻微香煎的心形罗马生菜,配烟熏三文鱼和清爽的酸奶酱。鱼子酱增添了海洋风味。
€16 ≈ HK$144
卡尔帕乔
CARPACCIO
鸭胸肉卡尔帕乔,Stracciatella奶酪,绿色调味酱
薄切生鸭胸肉片,配以水牛芝士的奶油核心(Stracciatella)。用香草调味酱调味。
€12 ≈ HK$108

头盘

当日特色菜
PIATTO DEL GIORNO
当日特色菜
厨师精心制作的当日主菜。每日根据市场变化而调整的食谱。
€16 ≈ HK$144
千层面
LASAGNA
奶奶的千层面
传统的焗意面,由多层面皮、肉酱和奶酪组成。浓郁、令人满足且入口即化。
€18 ≈ HK$162
PACCHERI
鱿鱼和'Nduja意面
粗管意面,配以鱿鱼和来自卡拉布里亚的辣味可涂抹香肠('Nduja)。一道带有海洋和辛辣风味的菜肴。
€24 ≈ HK$216
VERDELIMONE
芦笋柠檬奶油烩饭,菠菜和豌豆
慢煮奶油烩饭,配柠檬芦笋奶油、菠菜和豌豆。一道清新奶油般的春季烩饭。
€20 ≈ HK$180
RIGATONI
豌豆奶油意面,Stracciatella奶酪,杏仁
短意面,裹着柔滑的有机豌豆奶油,配以奶油奶酪和杏仁碎,增加脆感。口感柔和美味。
€22 ≈ HK$198
CACIO E PEPE
罗马羊奶酪和烤胡椒意面
经典的罗马菜肴,由意大利面、羊奶酪(Pecorino)和黑胡椒组成。通过奶酪和煮面水乳化制成的奶油酱。
€18 ≈ HK$162

主菜

PESCATO
市场鲜鱼,香煎菊苣,有机藜麦,佛手柑黄油
当日鲜鱼,配以炖菊苣、藜麦和柑橘黄油酱。一道健康精致的菜肴。
€25 ≈ HK$225
VITELLO
小牛肉,白芦笋,碎榛子,肉汁
嫩 veal 配芦笋和浓缩肉汁。榛子带来酥脆的口感。
€27 ≈ HK$243
MANZO
精选牛肉,有机奶奶式小土豆,芝麻菜,帕尔马干酪
精选牛肉块,配烤小土豆、芝麻菜沙拉和意大利奶酪片。丰盛的经典菜肴。
€25 ≈ HK$225
CACCIATORA
猎人式鸡腿肉,烟熏土豆泥
炖“猎人式”鸡肉(番茄、香草、葡萄酒),配烟熏土豆泥。鲜嫩芳香。
€24 ≈ HK$216
POLPO
烤章鱼,朝鲜蓟,墨鱼汁脆片,维尔吉酱
烤章鱼触须,配以不同做法的朝鲜蓟和轻盈的橄榄油香草酱。
€29 ≈ HK$261

披萨

MARINARA
番茄酱,凤尾鱼,牛至,大蒜,罗勒
传统无奶酪披萨,配番茄酱、凤尾鱼和香草。浓郁的番茄和大蒜风味。
€9 ≈ HK$81
MARGHERITA
番茄酱,新鲜水牛芝士,罗勒
经典的意大利披萨,配番茄酱、新鲜马苏里拉奶酪和罗勒。简单、均衡且受所有人喜爱。
€12.50 ≈ HK$113
REGINA
番茄酱,新鲜水牛芝士,蘑菇,火腿,罗勒
披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇和火腿。美味且受欢迎的组合。
€15.50 ≈ HK$140
VEGETARIANA
新鲜水牛芝士,茄子酱,时令蔬菜
素食披萨,以马苏里拉奶酪和茄子酱为底,配以各种时令蔬菜。
€15.50 ≈ HK$140
五种奶酪
5 FORMAGGI
新鲜水牛芝士,戈贡佐拉奶酪,烟熏斯卡莫扎奶酪,瑞可塔奶酪,帕尔马干酪AOP
五种意大利奶酪披萨:马苏里拉、戈贡佐拉(蓝纹)、斯卡莫扎(烟熏)、瑞可塔和帕尔马干酪。非常奶油般顺滑且美味。
€17.50 ≈ HK$158
DIAVOLA
香肠奶油,新鲜水牛芝士,辣味萨拉米,帕尔马干酪AOP
辣味披萨,配以辣味香肠奶油('Nduja)和辣味萨拉米(Spianata)。适合喜欢刺激口味的人。
€17.50 ≈ HK$158
VALTELLINA
柠檬奶油,芦笋,风干生牛肉,塔莱吉奥奶酪,帕尔马干酪AOP,芝麻菜
原创披萨,带有柠檬风味基底,配以风干牛肉(Bresaola)、芦笋和塔莱吉奥奶酪。清新芳香。
€19 ≈ HK$171

甜点

CHOCO
巧克力慕斯,塔吉亚斯橄榄碎,覆盆子,橄榄油
大胆的巧克力甜点,将慕斯的甜美与橄榄的咸味和覆盆子的酸味相结合。
€11 ≈ HK$99
提拉米苏
TIRAMISÙ
我童年的提拉米苏
著名的意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油组成。甜美、奶油般顺滑,带有咖啡香气。
€10 ≈ HK$90
BRIOCHE
香蕉法式吐司,酸奶冰淇淋
柔软金黄的法式吐司片,配香蕉和清爽的酸奶冰淇淋。
€10 ≈ HK$90
水果
FRUTTA
热带水果沙拉,橘子冰淇淋
新鲜切块的热带水果混合,配以橘子冰糕或冰淇淋。
€12 ≈ HK$108
AFFOGATO
Maison Pedone 香草冰淇淋球,浓缩咖啡,饼干碎
一道简单的意大利甜点,由一球香草冰淇淋淋上热浓缩咖啡组成。
€8 ≈ HK$72
冰淇淋
GELATI
2球 Maison Pedone 手工冰淇淋 | 香草,巧克力,开心果,榛子,草莓,柠檬,芒果
意大利手工冰淇淋或冰糕。奶油般顺滑的质地和正宗的风味。
€8~ ≈ HK$72

饮品

VITTEL
意大利天然矿泉水。
€4.50~ ≈ HK$41
圣培露
SAN PELLEGRINO
意大利天然气泡矿泉水。细腻的气泡和矿物质口感。
€4.50~ ≈ HK$41

软饮

可口可乐 / 零度
COCA-COLA / ZÉRO
经典可乐或无糖可乐。
€4.50 ≈ HK$41
SCHWEPPES 汤力水
SCHWEPPES INDIAN TONIC
苦味奎宁饮料。
€4.50 ≈ HK$41
SCHWEPPES 柑橘
SCHWEPPES AGRUMES
柑橘风味的碳酸饮料。
€4.50 ≈ HK$41
芬达
FANTA
橙味气泡饮料。
€4.50 ≈ HK$41
有机桃子哈密瓜茶
THÈ PESCA-MELONE BIO
有机桃子哈密瓜冰茶。
€5.90 ≈ HK$53
有机柠檬水
LIMONADE BIO
有机柠檬气泡饮料。
€5.90 ≈ HK$53
GRANINI 果汁
JUS DE FRUITS GRANINI
(有机橙子,苹果,菠萝,杏子,番茄)
瓶装混合果汁。
€4.50 ≈ HK$41

ESPRESSO
意式浓缩咖啡,短小浓烈,香气扑鼻。
€2.90 ≈ HK$26
浓缩咖啡
RISTRETTO
非常短而浓缩的咖啡。
€2.90 ≈ HK$26
双份 / 卡布奇诺
DOUBLE / CAPPUCINO
双份浓缩咖啡或带热牛奶的泡沫咖啡。
€4.50 ≈ HK$41
LUNGO
加长咖啡。
€3.50 ≈ HK$32
无咖啡因
DÉCAFFÉINÉ
无咖啡因咖啡。
€2.90 ≈ HK$26
有机KUSMI TEA茶
THÉ KUSMI TEA BIO
Kusmi Tea品牌的有机茶系列。
€5 ≈ HK$45
有机KUSMI TEA茶
INFUSION KUSMI TEA BIO
草本或水果有机花草茶。
€4.50 ≈ HK$41

烈酒

J&B - 威士忌
J&B - Whisky
苏格兰调和威士忌。
€10 ≈ HK$90
ABSOLUT - 伏特加
ABSOLUT - Vodka
纯净的瑞典伏特加。
€10 ≈ HK$90
GORDON - 金酒
GORDON - Gin
经典的伦敦干金酒。
€10 ≈ HK$90
ST. JAMES - 朗姆酒
ST. JAMES - Rhum
马提尼克岛的农业朗姆酒。
€10 ≈ HK$90
LIMONCELLO
甜美的意大利柠檬酒,冰镇后饮用。
€8 ≈ HK$72
AMARO POLI
苦味意大利草本利口酒,作为餐后酒饮用。
€8 ≈ HK$72
GRAPPA BIANCA
意大利葡萄渣白兰地。
€8 ≈ HK$72
阿玛雷托酒
AMARETTO
甜美的意大利杏仁酒。
€8 ≈ HK$72
CYNAR
以朝鲜蓟为基底的意大利苦味酒。
€8 ≈ HK$72
RAMAZZOTTI
草本意大利苦酒(利口酒)。
€8 ≈ HK$72
GET27
胡椒薄荷利口酒。
€8 ≈ HK$72

鸡尾酒

金巴利橙光
APEROL SPRITZ
明亮的橙色气泡鸡尾酒,以Aperol、Prosecco和苏打水为基底。甜苦味。
€12 ≈ HK$108
金巴利Spritz
CAMPARI SPRITZ
金巴利酒的微苦变种。
€12 ≈ HK$108
柠檬酒Spritz
LIMONCELLO SPRITZ
以柠檬酒为基底的清爽柠檬味Spritz。
€12 ≈ HK$108
ST.GERMAIN SPRITZ
以接骨木花利口酒为基底的花香Spritz。
€12 ≈ HK$108
NEGRONI
浓烈苦涩的意大利鸡尾酒,以金酒、红味美思和金巴利酒为基底。
€12 ≈ HK$108
AMERICANO
以金巴利酒、甜味味美思和苏打水为基底的经典鸡尾酒。
€12 ≈ HK$108
COOL FRUIT (无酒精)
COOL FRUIT (virgin)
菠萝,橙子,红石榴糖浆
水果和糖浆制成的无酒精鸡尾酒。
€10 ≈ HK$90

白葡萄酒

PACCAMORA INZOLIA
Curatolo Arini - 西西里
西西里白葡萄酒,干爽果味。
€5.50~ ≈ HK$50
有机PECORINO BIO IGT
PECORINO BIO IGT
Fattoria La Valentina - 阿布鲁佐
阿布鲁佐白葡萄酒,矿物质感强,结构感好。
€7.50~ ≈ HK$68
VERMENTINO 'VILLA SOLAIS'
Cantina Santadi - 撒丁岛
撒丁岛白葡萄酒,清爽的花香。
€32~ ≈ HK$289
SOAVE DOC 'SEREOLE'
Azienda Bertani - 威尼托
威尼托白葡萄酒,优雅芳香。
€45~ ≈ HK$406
有机PINOT GRIGIO BIO DOC
PINOT GRIGIO BIO DOC
Tenuta Col d'Orcia - 托斯卡纳
托斯卡纳白葡萄酒,酒体轻盈活泼。
€8.50~ ≈ HK$77

红葡萄酒

PACCAMORA NERO D'AVOLA
Curatolo Arini - 西西里
西西里红葡萄酒,酒体饱满,带有黑果香气。
€5.50~ ≈ HK$50
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC
Fattoria La Valentina - 阿布鲁佐
阿布鲁佐红葡萄酒,口感圆润,果味浓郁。
€7.50~ ≈ HK$68
ROSSO DI MONTALCINO BIO DOC
Tenuta Col d'Orcia - 托斯卡纳
著名的托斯卡纳红葡萄酒,口感复杂而优雅。
€11.90~ ≈ HK$107
TERRA DEGLI OSCI IGT SANGIOVESE
Azienda di Majo Norante - 莫利塞
莫利塞红葡萄酒,采用桑娇维塞葡萄酿造。
€6.90~ ≈ HK$62
SALENTO IGT 'BELNOCE' PRIMITIVO
Azienda Rosa del Golfo - 普利亚
普利亚地区的红葡萄酒,浓郁而温暖。
€36~ ≈ HK$325
TOSCANA IGT 'PACTIO' FERTUNA
Tenuta Fertuna - 托斯卡纳
现代而平衡的托斯卡纳红葡萄酒。
€37~ ≈ HK$334
BARBERA D'ASTI DOCG 'VIGNA VECCHIA'
Azienda Cossetti - 皮埃蒙特
皮埃蒙特红葡萄酒,酸度好,果香浓郁。
€39~ ≈ HK$352
有机VALPOLICELLA CLASSICO BIO DOC
VALPOLICELLA CLASSICO BIO DOC
Azienda Speri - 维罗纳
威尼托红葡萄酒,酒体轻盈,带有樱桃香气。
€7.90~ ≈ HK$71

桃红葡萄酒

有机CERASUOLO D'ABBRUZZO DOP
CERASUOLO D'ABBRUZZO DOP BIO
Tenuta Pietramore - 阿布鲁佐
结构饱满的意大利桃红葡萄酒,带有浓郁的樱桃色。
€7.50~ ≈ HK$68
CARIGNANO DEL SULCIS DOC 'TRE TORRI'
Cantina Santadi - 撒丁岛
撒丁岛桃红葡萄酒,清爽可口。
€6.50~ ≈ HK$59

气泡酒

CHAMPAGNE LAURENT PERRIER
法国著名香槟,细腻而优雅。
€12~ ≈ HK$108
PROSECCO DESEO
Prosecco Ponte DOC - 威尼托
威尼托意大利起泡酒,清爽果味。
€9~ ≈ HK$81

啤酒

佩罗尼
PERONI
金色
经典的意大利淡色啤酒,清淡爽口。
€8 ≈ HK$72
喜力
HEINEKEN
国际拉格淡啤酒。
€6 ≈ HK$54
GRIMBERGHEN
白色
比利时白啤酒,口感柔和,果香浓郁。
€8 ≈ HK$72
GRIMBERGHEN
琥珀色
比利时琥珀色修道院啤酒,带有焦糖风味。
€8 ≈ HK$72
LAGUNITAS
IPA
印度淡色艾尔啤酒,酒花味浓,苦味重。
€10 ≈ HK$90

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