Quindici Trattoria

前菜とメイン、またはメインとデザートを選べるランチコース。ランチに最適な、満足感のある迅速な食事オプション。

前菜、メイン、デザートが含まれるフルコース。味の進行とともに、メニュー全体を体験できます。

シェフのおすすめ前菜。季節の食材とインスピレーションによって毎日変わります。

クリーミーなイタリア産フレッシュチーズ、爽やかなアボカドクリームとキュウリ添え。野菜のクリスピーさがクリーミーな食感とのコントラストを生み出します。

春野菜のクリーミースープ、トースト添え。軽やかでヴィーガン、野菜の風味が豊かな一皿。

低温調理されたとろりとした黄身の卵、そら豆のクリーミーなピューレと緑の野菜添え。そばの実がクリスピーなアクセント。

軽くソテーしたロメインレタスの芯、スモークサーモン、フレッシュヨーグルトソース添え。いくらが海の風味を加えます。

鴨肉の薄切り、クリーミーなブッラータ（ストラッチャテッラ）添え。ハーブの調味料で味付け。

シェフが毎日作るメインディッシュ。市場の状況に応じて毎日変わるレシピ。

層になったパスタ、ミートソース、チーズを重ねて焼いた伝統的なパスタ料理。リッチで、心地よく、とろけるような味わい。

カラブリア産のピリ辛スプレッドソーセージ「ンドゥイヤ」とイカを使った太麺パスタ。海の幸とスパイシーな風味が特徴の一皿。

アスパラガスのクリーム、ほうれん草、グリーンピースを使った、ゆっくりと調理されたクリーミーなリゾット。フレッシュでクリーミーな春のリゾット。

グリーンピースのクリーミーなソースを絡めたショートパスタ、クリーミーなチーズとアーモンドのトッピングで食感をプラス。甘くて美味しい。

パスタ、羊乳チーズ（ペコリーノ）、黒胡椒で作られたクラシックなローマ風。チーズと茹で汁を乳化させて作るクリーミーなソース。

新鮮な本日のお魚、焼きインゲン、キヌア、柑橘風味のバターソース添え。ヘルシーで洗練された一皿。

柔らかい子牛の部位、アスパラガスと減塩ソース添え。ヘーゼルナッツがクリスピーな食感を加えます。

厳選された牛肉のステーキ、ローストポテト、ルッコラサラダ、イタリアチーズの削り添え。ボリューム満点のクラシック。

「猟師風」（トマト、ハーブ、ワイン）の煮込みチキン、スモークポテトピューレ添え。柔らかく香り高い。

グリルしたタコの触手、様々な調理法のアーティチョーク、軽いオリーブオイルとハーブのソース添え。

トマトソース、アンチョビ、ハーブを使った、チーズなしの伝統的なピザ。トマトとニンニクの濃厚な風味。

トマトソース、フレッシュモッツァレラ、バジルを使ったイタリアのクラシックピザ。シンプルでバランスが取れており、誰にでも愛されています。

トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、ハムをトッピングしたピザ。風味豊かで人気の組み合わせ。

モッツァレラとナスキャビアをベースに、様々な季節の野菜をトッピングしたベジタリアンピザ。

モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ（ブルー）、スモークスカモルツァ、リコッタ、グラナパダーノAOPの5種類のイタリアチーズを使ったリッチなピザ。非常にクリーミーで風味豊か。

ピリ辛のソーセージクリーム（ンドゥイヤ）とピリ辛のサラミ（スピナータ）を使ったスパイシーなピザ。辛いものが好きな方へ。

レモン風味のベースに、乾燥牛肉（ブレザオラ）、アスパラガス、タレッジョチーズをトッピングしたオリジナルピザ。フレッシュで香り高い。

ムースの甘さとオリーブの塩味、ラズベリーの酸味を組み合わせた、大胆なチョコレートデザート。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られた、有名なイタリアのデザート。甘くクリーミーでコーヒーの香りがします。

柔らかく黄金色に焼かれたブリオッシュのスライス、バナナと爽やかなヨーグルトアイスクリーム添え。

カットされた新鮮なエキゾチックフルーツのミックス、マンダリンソルベまたはアイスクリーム添え。

自家製バニラアイスクリームに熱いエスプレッソをかけたシンプルなイタリアンデザート。

イタリアの職人技によるアイスクリームまたはソルベ。クリーミーな食感と本格的な風味。