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Que pour les Gourmands

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前菜

松露扇贝薄片配蘑菇片
Carpaccio de St Jacques à la Truffes et son émincé de champignons
新鲜扇贝薄片,配松露和切片新鲜蘑菇。冷前菜,精致细腻,带有海洋和森林风味。
€12 ≈ HK$108
本季浓汤配泡沫
Velouté du Moment avec son Espuma
用时令蔬菜制作的奶油浓汤,上面覆盖着轻盈蓬松的泡沫(espuma)。口感奶油般顺滑,暖心暖胃,热食。
€8 ≈ HK$72
鹅肝乡村肉酱
Terrine de Campagne au Foie Gras
乡村肉酱,以猪肉为基础,加入鹅肝块。质地坚实而入口即化,味道浓郁可口。通常搭配面包食用。
€9 ≈ HK$81

主菜

QG萨瓦风味奶酪烤面
Croziflette Savoyarde du QG
浓郁丰盛的奶酪烤面,由克罗泽(小方块荞麦面)、融化奶酪、奶油和培根组成。阿尔卑斯山的传统热菜,入口即化,非常丰盛。
€20 ≈ HK$180
烟熏金枪鱼意大利面配风干番茄和樱桃
Tagliatelles au Thon Fumé avec ses Tomates Confites et Cerises
长面(意大利面)配烟熏金枪鱼块以及风干和新鲜番茄混合。一道地中海风味菜肴,烟熏鱼和番茄的甜味平衡得恰到好处。
€21 ≈ HK$189
本季素食主菜
Plat Végétarien du moment
🌿
厨师的创意菜,无肉无鱼,使用时令蔬菜。菜品根据市场供应情况而定,提供健康清新的选择。
€18 ≈ HK$162

甜点

半份布里欧修或法式吐司布里欧修配咸味黄油焦糖
Demi Brioche ou Brioche Perdue et son Caramel Beurre Salé
柔软的布里欧修切片,常煎成法式吐司状,淋上咸味黄油焦糖酱。温热、甜美、诱人的甜点。
€4.50~ ≈ HK$41
巧克力熔岩蛋糕配英式奶油
Fondant au Chocolat avec sa Crème Anglaise
巧克力蛋糕,烤至中心保持流心状,配以香草奶油。温度和口感的对比深受巧克力爱好者喜爱。
€9 ≈ HK$81
时令水果沙拉
Salade de Fruits de Saison
切块的新鲜水果混合,根据季节选择。清淡、清新、富含维生素的甜点,为餐点画上甜蜜的句号。
€7 ≈ HK$63
咖啡或茶点心
Café ou Thé Gourmand
一杯咖啡(或茶)配一盘各种迷你甜点。非常适合品尝所有甜点而无需只选择一种。
€8~ ≈ HK$72

餐牌到此為止

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商店資訊

4.9
Google Maps上的285個評分
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$$ Moderate
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