Pleine Mer

Name: Pleine Mer
Address: 22 Rue de Chabrol, 75010 Paris, France, 巴黎
Price range: €2.3 - €33

★ 4.6 (431) $$Moderate 📍 22 Rue de Chabrol, 75010 Paris, France

套餐

套餐A

Formule A

1打4号牡蛎，1杯穆斯卡德

午餐或晚餐套餐，包括一打中等大小的牡蛎（4号）和一杯干白葡萄酒。非常适合经典品尝。

€18 ≈ HK$162

套餐B

Formule B

1打3号牡蛎，1杯穆斯卡德/酒泥

套餐包含稍显饱满的牡蛎（3号），搭配Muscadet sur Lie，一种在酒泥上陈酿的白葡萄酒，口感更复杂、更新鲜。

€21 ≈ HK$189

套餐C

Formule C

1小份烟熏三文鱼，1份鳕鱼籽酱，1打4号牡蛎，1杯穆斯卡德/酒泥

丰盛的海鲜餐，包括烟熏三文鱼、鱼子酱和一打牡蛎，配一杯白葡萄酒。一次充满海洋风味的美食体验。

€32 ≈ HK$289

品尝

牡蛎

一打

0号

N°0

个

特大号牡蛎（0号）。肉质丰富而紧实。按个出售。

€2.30 ≈ HK$21

1号

N°1

非常大的牡蛎，肉质饱满丰厚。每打出售。

€25.50 ≈ HK$230

2号

N°2

大号牡蛎，肉质和水分的完美平衡。每打出售。

€21.50 ≈ HK$194

3号

N°3

中等大小的牡蛎，最常见的食用规格。每打出售。

€18.50 ≈ HK$167

4号

N°4

较小的牡蛎，非常适合作为开胃菜或浓郁海鲜风味爱好者。每打出售。

€15.50 ≈ HK$140

5号

N°5

小牡蛎，常被称为“蝴蝶”，非常甜美。每打出售。

€12 ≈ HK$108

扁平牡蛎

扁平牡蛎（Belon）

0号

N°0

特大号扁平牡蛎。具有独特的坚果风味和紧实的肉质。每打出售。

€33 ≈ HK$298

3号

N°3

中等大小的扁平牡蛎。独特的风味和脆爽的质地。每打出售。

€23 ≈ HK$207

拼盘

烟熏三文鱼 - 小份

Saumon Fumé - Petite

1片三文鱼，1份鳕鱼籽酱，吐司

品尝拼盘，配一片烟熏三文鱼和鱼子酱。配烤面包。

€15 ≈ HK$135

烟熏三文鱼 - 大份

Saumon Fumé - Grande

2片三文鱼，1份鳕鱼籽酱，1份海胆籽酱，吐司

大拼盘，包括两片烟熏三文鱼和两种鱼子酱（鳕鱼和海胆）。配烤面包。

€21 ≈ HK$189

烟熏鳗鱼

Anguille Fumée

2块鳗鱼柳，Gravlax酱，吐司

烟熏鳗鱼柳，肉质丰富肥美，配以莳萝甜咸酱（Gravlax）。

€13 ≈ HK$117

甜点

奶油酥

Kouign-Amman

著名的布列塔尼黄油糖蛋糕，焦糖化且酥脆。温热食用。

€6 ≈ HK$54

冰淇淋

Glaces

焦糖海盐黄油，Colonel

精选冰淇淋和冰沙。Colonel是伏特加酒浸渍的柠檬冰沙。

饮品

白葡萄酒

单点

穆斯卡德

Muscadet

卢瓦尔河谷的干白葡萄酒，清爽轻盈。与牡蛎的经典搭配。

€4~ ≈ HK$36

白科伦坡

Colombard

来自加斯科涅的白葡萄酒，香气浓郁，带有柑橘和热带水果的香气。

€5~ ≈ HK$45

霞多丽

Chardonnay

圆润果味的白葡萄酒，常带有黄油或香草味。

€5~ ≈ HK$45

白葡萄酒（时令）

时令

长相思

Sauvignon

干爽活泼的白葡萄酒，带有草本和矿物质的香气。

€6~ ≈ HK$54

桑塞尔

Sancerre

卢瓦尔河谷著名的长相思白葡萄酒。矿物质感、优雅而精致。

€7~ ≈ HK$63

富美普伊

Pouilly Fumé

卢瓦尔河谷的白葡萄酒，具有独特的火石（烟熏）风味。口感复杂而悠长。

€8~ ≈ HK$72

红葡萄酒

圣尼古拉-德-布尔格伊赤霞珠

Cabernet franc St Nicolas de Bourgueil

卢瓦尔河谷轻盈果味的红葡萄酒，微凉饮用。带有红色水果的香气。

€5~ ≈ HK$45

其他

布列塔尼啤酒

Bière bretonne

在布列塔尼生产的手工啤酒。

€7 ≈ HK$63

苹果酒

Cidre

发酵苹果制成的起泡酒精饮料。该地区特产。

€8 ≈ HK$72

柠檬水

Limonade

无酒精的柠檬味甜味气泡饮料。清爽无酒精。

€5 ≈ HK$45

气泡水

Eau pétillante

矿泉气泡水。

€3.50 ≈ HK$32

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★

4.6

Google Maps上的431個評分

$$ Moderate

📍 22 Rue de Chabrol, 75010 Paris, France

喺Google地圖中睇 ↗

你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

巴黎必試美食

红酒炖牛肉 (Bœuf Bourguignon)