Pleine Mer

Name: Pleine Mer
Address: 22 Rue de Chabrol, 75010 Paris, France, 파리
Price range: €2.3 - €33

★ 4.6 (431) $$일반적이에요 📍 22 Rue de Chabrol, 75010 Paris, France

세트 메뉴

세트 A

Formule A

굴 한打 N°4, 뮈스카데 와인 한 잔

중간 크기(N°4) 굴 한打와 드라이 화이트 와인 한 잔으로 구성된 점심 또는 저녁 세트. 클래식한 시식에 이상적입니다.

€18 ≈ ₩30,541

세트 B

Formule B

굴 한打 N°3, 뮈스카데/리 와인 한 잔

살이 약간 더 많은 굴(N°3)과 뮈스카데 쉬르 리(뮈스카데 쉬르 리는 앙금을 숙성시켜 복합성과 신선함을 더한 화이트 와인) 한 잔으로 구성된 세트입니다.

€21 ≈ ₩35,631

세트 C

Formule C

훈제 연어 작은 접시 1개, 대구알 타라마 1개, 굴 한打 N°4, 뮈스카데/리 와인 한 잔

훈제 연어, 타라마, 굴 한打를 포함한 완전한 해산물 식사로, 화이트 와인 한 잔과 함께 제공됩니다. 바다의 풍미가 풍부한 경험입니다.

€32 ≈ ₩54,296

시식

굴

한打

N°0

개

매우 큰 굴(0 사이즈). 풍부하고 단단한 살코기. 개별 판매.

€2.30 ≈ ₩3,902

N°1

매우 크고 살이 많으며 푸짐한 굴. 한打 단위로 제공됩니다.

€25.50 ≈ ₩43,267

N°2

크고 살과 물의 완벽한 균형을 이룬 굴. 한打 단위로 제공됩니다.

€21.50 ≈ ₩36,480

N°3

중간 크기 굴, 가장 일반적으로 소비되는 사이즈. 한打 단위로 제공됩니다.

€18.50 ≈ ₩31,390

N°4

작은 굴, 애피타이저나 농축된 바다 향을 좋아하는 분들에게 이상적입니다. 한打 단위로 제공됩니다.

€15.50 ≈ ₩26,299

N°5

작은 굴, '나비'라고도 불리며 매우 부드럽습니다. 한打 단위로 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

납작한

납작한 굴 (벨롱)

N°0

매우 큰 납작한 굴. 특유의 견과류 맛과 단단한 살코기. 한打 단위로 제공됩니다.

€33 ≈ ₩55,992

N°3

중간 크기의 납작한 굴. 독특한 풍미와 아삭한 식감. 한打 단위로 제공됩니다.

€23 ≈ ₩39,025

접시

훈제 연어 - 소

Saumon Fumé - Petite

연어 슬라이스 1개, 대구알 타라마 1개, 토스트

훈제 연어 슬라이스와 타라마가 포함된 시식 접시. 토스트와 함께 제공됩니다.

€15 ≈ ₩25,451

훈제 연어 - 대

Saumon Fumé - Grande

연어 슬라이스 2개, 대구알 타라마 1개, 성게알 타라마 1개, 토스트

훈제 연어 두 조각과 두 가지 종류의 타라마(대구알과 성게알)를 포함하는 큰 접시. 토스트와 함께 제공됩니다.

€21 ≈ ₩35,631

훈제 장어

Anguille Fumée

장어 필레 2개, 그라브락스 소스, 토스트

풍부하고 지방이 많은 살코기를 가진 훈제 장어 필레와 딜을 곁들인 달콤짭짤한 소스(그라브락스)가 함께 제공됩니다.

€13 ≈ ₩22,058

디저트

쿠이뉴 아만

Kouign-Amman

버터와 설탕으로 만든 유명한 브르타뉴 케이크, 캐러멜화되고 페이스트리처럼 겹겹이 쌓인 식감. 따뜻하게 제공됩니다.

€6 ≈ ₩10,180

아이스크림

Glaces

카라멜 BS (가염 버터), 콜로넬

아이스크림과 소르베 셀렉션. '르 콜로넬'은 보드카를 뿌린 레몬 소르베입니다.

음료

화이트 와인

단품

뮈스카데

Muscadet

신선하고 가벼운 루아르 밸리 드라이 화이트 와인. 굴과 클래식하게 어울립니다.

€4~ ≈ ₩6,787

콜롱바르

Colombard

가스코뉴 화이트 와인, 감귤류와 열대 과일 향이 나는 매우 향긋한 와인.

€5~ ≈ ₩8,484

샤르도네

Chardonnay

버터나 바닐라 향이 나는 둥글고 과일 향이 나는 화이트 와인.

€5~ ≈ ₩8,484

화이트 와인 (오늘의 추천)

오늘의 추천

소비뇽

Sauvignon

풀 향과 미네랄 향이 나는 드라이하고 생기 넘치는 화이트 와인.

€6~ ≈ ₩10,180

상세르

Sancerre

소비뇽 블랑 품종 기반의 루아르의 명성 높은 화이트 와인. 미네랄 풍미, 우아하고 세련된 맛.

€7~ ≈ ₩11,877

푸이 퓌메

Pouilly Fumé

부싯돌 특유의 향(훈제)이 나는 루아르 화이트 와인. 복합적이고 긴 여운을 남깁니다.

€8~ ≈ ₩13,574

레드 와인

카베르네 프랑 생 니콜라 드 부르게이

Cabernet franc St Nicolas de Bourgueil

루아르 밸리의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인, 약간 차갑게 제공됩니다. 붉은 과일 향.

€5~ ≈ ₩8,484

기타

브르타뉴 맥주

Bière bretonne

브르타뉴에서 생산된 수제 맥주.

€7 ≈ ₩11,877

사이다

Cidre

발효 사과를 기반으로 한 탄산 알코올 음료. 이 지역의 전형적인 음료입니다.

€8 ≈ ₩13,574

레모네이드

Limonade

레몬 맛의 달콤한 탄산음료. 상쾌하고 무알코올입니다.

€5 ≈ ₩8,484

탄산수

Eau pétillante

탄산 미네랄 워터.

€3.50 ≈ ₩5,939

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매장 정보

★

4.6

Google Maps 평점 431개

$$ 일반적이에요

📍 22 Rue de Chabrol, 75010 Paris, France

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