第一道菜
洋葱牛肉酱齐蒂意面
Ziti alla Genovese
齐蒂意面、白洋葱、牛肉、芹菜、胡萝卜、特级初榨橄榄油、白葡萄酒 过敏原：1
那不勒斯传统菜肴，尽管名字叫“香蒜酱”，但实际上不使用香蒜酱。它是一种白肉酱，以大量洋葱和牛肉为基础，慢炖至洋葱变成甜美可口的奶油状。
€13.50
≈ HK$122那不勒斯意面配那不勒斯肉酱
Paccheri al Ragù Napoletano
意面、番茄、牛肉、芹菜、胡萝卜、洋葱、特级初榨橄榄油、白葡萄酒 过敏原：1-9-12
粗管面配正宗那不勒斯肉酱，一种浓郁厚实的番茄酱，混合肉块慢炖数小时（pippiare）直至极其软嫩。
€12
≈ HK$108索伦蒂诺风味土豆团子
Gnocchi alla Sorrentina
番茄、新鲜马苏里拉奶酪、特级初榨橄榄油、帕尔马干酪、罗勒、新鲜土豆团子 过敏原：7
土豆团子配番茄酱、罗勒和马苏里拉奶酪，在特色的陶罐（pignatiello）中热腾腾地上桌，奶酪拉丝。
€12
≈ HK$108那不勒斯风味意面
Spaghetti alla Nerano
意大利面、西葫芦、帕尔马干酪、佩克里诺奶酪、特级初榨橄榄油、大蒜 过敏原：1-7
阿马尔菲海岸的标志性菜肴，用炸西葫芦和一种奶酪酱制成，通常是摩纳哥普罗沃洛内奶酪，带来浓郁而醇厚的风味。
€14
≈ HK$126培根蛋酱意面
Spaghetti alla Carbonara
意大利面、猪脸颊肉、帕尔马干酪、佩克里诺奶酪、鸡蛋、特级初榨橄榄油、胡椒、白葡萄酒 过敏原：1-3-7-12
罗马经典菜肴，配以奶油酱，主要由蛋黄、佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒制成，并加入酥脆的猪脸颊肉。味道浓郁而咸香。
€12
≈ HK$108番茄培根酱粗管面
Mezze Maniche all’Amatriciana
番茄、猪脸颊肉、帕尔马干酪、佩克里诺奶酪、胡椒、洋葱、白葡萄酒 过敏原：1-7-12
短意面配浓郁的番茄酱、煎香的猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。一道历史悠久的菜肴，味道浓烈，因胡椒而略带辛辣。
€12
≈ HK$108芝士胡椒托纳雷利意面
Tonnarello Cacio e Pepe
托纳雷利意面、帕尔马干酪、佩克里诺奶酪、胡椒 过敏原：1-7
一种类似粗意大利面的新鲜意面，用佩克里诺罗马诺奶酪酱和大量现磨黑胡椒拌匀。简单但味道浓郁。
€11
≈ HK$99特色披萨
#永远的Scugnizzo
#Scugnizzo per sempre
圣马尔扎诺PDO番茄薄层，慢食猪油渣，拉塔里山烟熏普罗沃拉奶酪，现磨黑胡椒，特级初榨橄榄油，花园新鲜罗勒
一款风味粗犷而浓郁的披萨，配圣马尔扎诺番茄、猪油渣（酥脆可口的猪油渣）和烟熏普罗沃拉奶酪。黑胡椒增添了辛辣风味。
€12.50
≈ HK$113黑安格斯牛排 3.0
Black Angus 3.0
布法拉马苏里拉PDO奶酪，罗勒香蒜酱 维苏威火山半干黄色小番茄， 烟熏安格斯牛肉薄片，特级初榨橄榄油， 花园新鲜罗勒
一款创意披萨，将新鲜的布法拉马苏里拉奶酪和罗勒香蒜酱与烟熏黑安格斯牛肉薄片相结合。黄色小番茄增添了甜味。
€19
≈ HK$171#Campana Gold 卓越之选
#Eccellenza Campana Gold
用大蒜和橄榄油炒香的维苏威黄色小番茄，布法拉马苏里拉PDO奶酪，格拉纳奶酪，特级初榨橄榄油，花园新鲜罗勒
向坎帕尼亚卓越产品致敬：甜美的维苏威黄色小番茄和布法拉PDO马苏里拉奶酪。清新、芳香、高品质。
€14.50
≈ HK$131#Ilary
#Ilary
（献给我女儿的） 来自拉塔里山脉的，炒香的迷你西葫芦花，维苏威火山的黄色番茄，帕尔马生火腿，奇伦塔山羊奶酪，24个月陈年格拉纳奶酪，新鲜花园罗勒
精致的白披萨，配炒香的西葫芦花、生火腿和多种奶酪，包括山羊奶酪。口感细腻而咸香的完美平衡。
€14.50
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