Pho 520




越南特色菜 温热的米粉配豆芽、香菜、沙拉、花生、炸葱酥、胡萝卜、细香葱……以及鸡肉或蔬菜春卷(需注明),配以自制酱汁,全部倒入碗中混合享用。
B1 洋葱炒虾仁米粉汤
B1 Bò bún aux crevettes sautés aux oignons
米粉配炸虾、沙拉和炸春卷(猪肉或蔬菜) Bò bún tôm rim cha gio
温热的米粉沙拉,配以炒虾和新鲜香草。配以酸甜鱼露酱汁,可根据喜好添加和混合。因加入花生而口感清爽美味。
B2 洋葱炒牛肉米粉汤
B2 Bò bún au bœuf sauté aux oignons
米粉配牛肉和炸春卷(猪肉或蔬菜) Bò bún cha giot
经典的牛肉米粉汤,配以嫩煎牛肉和洋葱。配以米粉、沙拉和香草。与酱汁混合,享用完整均衡的一餐。
B3 洋葱沙爹炒牛肉米粉汤
B3 Bò bún au bœuf saté sauté aux oignons
米粉配沙爹牛肉和炸春卷(猪肉或蔬菜) Bòbun cha gio
牛肉米粉汤的辣味变种,牛肉用花生辣椒沙爹酱炒制。提供更浓郁辛辣的风味。配以通常的蔬菜和米粉。
B4 香茅烤牛肉米粉汤
B4 Bò bún au bœuf grillé à la citronnelle
米粉配香茅烤牛肉和炸春卷(猪肉或蔬菜) Bò bún lui cha giot
香茅腌制的烤牛肉,带来独特的芳香和柠檬风味。配以冷米粉、香草和酱汁。芳香清爽的菜肴。
B5 香茅烤鸡肉米粉汤
B5 Bò bún au poulet grillé à la citronnelle
米粉配香茅烤鸡肉和炸春卷(猪肉或蔬菜) Bò bún ga cha gio
香茅腌制的烤鸡肉块配米粉。配以爽脆的蔬菜和香草。清淡芳香的选择。
B6 春卷米粉汤
B6 Bò bún aux nêms
米粉配炸春卷(猪肉或蔬菜) Bòbun cha gio
素食或鸡肉版本,仅以香脆的春卷为主。配米粉、沙拉和香草。如果您喜欢炸春卷作为主食,这是理想选择。
B7 烤什锦米粉汤(鸡肉、牛肉、虾)
B7 Bò bún mixte grillées (poulet, boeuf, crevettes)
米粉配烤什锦(鸡肉、牛肉、虾) Bò bún các loai nuong
全套烤肉拼盘:米粉上的鸡肉、牛肉和虾。风味和口感丰富。一次品尝所有烤肉特色的完美选择。
越南特色菜 *pho : 牛肉汤配米粉,熟牛肉片、生牛肉片(在汤中即熟)和牛肉丸 * saté : 花生辣酱
P1 特色河粉汤
P1 Soupe tonkinoise spéciale
特制河粉汤 Phở đặc biệt
越南标志性汤品,用牛肉汤底长时间炖煮香料。配以不同切法的牛肉和米粉。配以新鲜香草和豆芽,可根据口味添加。
P2 虾仁河粉汤
P2 Soupe tonkinoise aux crevettes
虾仁河粉汤 Phở tôm
香浓汤底配米粉和虾。比传统的牛肉河粉更清淡美味的海鲜选择。
P3 熟牛肉和生牛肉河粉汤
P3 Soupe tonkinoise viande de boeuf cuit et viande de boeuf crue
熟牛肉和生牛肉河粉汤 Phở tái
经典的熟牛肉片和生牛肉片的组合,生牛肉在滚烫的汤中即熟。提供不同的牛肉口感。
P4 牛肉丸及熟牛肉河粉汤
P4 Soupe aux boulettes de boeuf et viandes de boeuf cuit
特色河粉汤配牛肉丸和熟牛肉 Phở tai bo viên
米粉汤配熟牛肉和有嚼劲的美味牛肉丸。口感丰富的暖心菜肴。
P5 生牛肉河粉汤
P5 Soupe à la viande de boeuf crue
生牛肉河粉汤 Phở tái
配以薄切生牛肉片,在热汤中慢慢煮熟。牛肉保持鲜嫩多汁。
P6 牛肉丸河粉汤
P6 Soupe aux boulettes de boeuf
牛肉丸河粉汤 Phở bò viên
简单的河粉汤,仅配牛肉丸。香料如肉桂和八角等温和香料的芳香汤底。
P7 生牛肉沙爹汤
P7 Soupe satée à la viande de bœuf crue
生牛肉沙爹汤 Phở saté tai
牛肉米粉汤,用沙爹酱(辣椒和花生)调味。汤底比经典河粉更浓郁、辛辣和顺滑。
P8 鸡肉河粉汤
P8 Soupe tokinoise au poulet
鸡肉河粉汤 Phở gà
著名越南汤品的鸡肉版本。清澈的汤底配以切片鸡胸肉和米粉。
P9 虾仁沙爹汤
P9 Soupe satée aux crevettes
虾仁沙爹汤 Phở saté tôm
辛辣芳香的花生汤,配以虾。海鲜与浓郁沙爹汤底的美味融合。
P10 沙爹牛肉丸及熟牛肉河粉汤
P10 Soupe satée aux boulettes de bœuf et viandes cuit
沙爹牛肉丸及熟牛肉河粉汤 Phở saté tai bo viên
辛辣沙爹汤,配熟牛肉和牛肉丸。味道浓郁,因花生而汤底略显浓稠。
P11 鸡肉沙爹汤
P11 Soupe satée au poulet
鸡肉沙爹汤 Phở saté ga
鸡肉配以辛辣的花生沙爹汤底。比传统的鸡肉汤更浓郁的版本。
P12 鸡肉咖喱配米饭
P12 Poulet au curry avec du riz
鸡肉咖喱配米饭 Com (bun) ga ca ri
鸡肉咖喱用椰奶和温和香料(通常是姜黄和香茅)炖煮。配白米饭。顺滑芳香,不太辣。
P13 牛肉咖喱配米饭
P13 Bœuf au curry avec du riz
牛肉咖喱配米饭 Com (bun) tai
嫩牛肉在椰奶酱中炖煮。配米饭。东南亚风味的暖心菜肴。
P14 蔬菜河粉汤
P14 Soupe tonkinoise aux légumes
蔬菜河粉汤
河粉的素食选择,配以清淡的汤底和各种新鲜蔬菜。配米粉和香草。
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