Perraudin
Perraudin
小酒馆套餐
小酒馆套餐
MENU BISTROT
经典的法式小酒馆套餐，提供多种传统法式开胃菜、主菜和甜点选择。非常适合以固定价格品尝本店特色菜。
€25~
PERRAUDIN 套餐
PERRAUDIN 套餐
MENU PERRAUDIN
餐厅招牌套餐，提供精选的法国标志性菜肴。包含地区特色菜和美味选择。
€5~
菜单
有机鸡蛋蛋黄酱
Organic egg mayonnaise
水煮蛋配自制柔滑蛋黄酱。简单而经典的巴黎小酒馆开胃菜。
€6
≈ HK$54Dauphiné饺子 蒜香奶油
Ravioles of Dauphiné Garlic cream
来自Dauphiné的小方饺，馅料为奶酪和香草。焗在柔滑的蒜香奶油中。
€10~
腌鲱鱼配土豆沙拉
Marinated herring on a potatoes salad
醋渍鲱鱼柳，冷食或温食，配油浸土豆沙拉。鲜美的海鲜风味，略带酸味。
€8
≈ HK$72水煮蛋，蘑菇，蒜香欧芹
Poached egg, Mushrooms, Garlic and parsley
溏心水煮蛋，配以蒜香欧芹炒蘑菇。美味又暖心。
€10
≈ HK$90“格里小蜗牛”
« Petits gris » snails
勃艮第蜗牛，配蒜香欧芹黄油。鲜嫩多汁，香草味浓郁。
€9.50~
焗法式洋葱汤
Gratinated French onion soup
传统洋葱汤，用焦糖洋葱和牛肉汤熬制。配烤面包和融化的焗奶酪。
€10
≈ HK$90鸭肝酱，洋葱酱/石榴糖浆
Duck "Foie gras", onion compote/grenadine
浓郁柔滑的鸭肝酱。配以甜酸的洋葱酱以平衡其浓郁口感。
€17
≈ HK$153自制乡村猪肉肉酱
Country style paté of pork
传统乡村猪肉肉酱。质地粗犷，肉味浓郁，配面包。
€9
≈ HK$81商店資訊
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花生過敏警告
含魚類
含貝類
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4.6
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