土耳其水波蛋
Œuf poché à la turque
香草奶油和香料黄油
水波蛋配上奶油香草酱，淋上香料黄油。口感柔滑，风味浓郁。温热食用，最好配面包。
€8.50
≈ HK$77
0
Patty
Patty
开胃菜
奶油洋葱“汤”
"Soupe" à l'oignon crémeuse
面包丁和帕玛森芝士
经典洋葱汤的浓郁丝滑版本，配上酥脆的烤面包丁和帕玛森芝士。味道温和，令人舒适。可用勺子食用。
€10.50
≈ HK$95
0
玉米脆皮鸡
Poulet pané au maïs
狗酱
玉米脆皮鸡块，配狗酱（加勒比香草酱）。口感酥脆，味道浓郁。适合作为热开胃菜。
€10
≈ HK$90
0
南瓜和荞麦炸糕
Beignets de Butternut et sarrasin
木薯、帕玛森芝士、南瓜籽和腌菜
南瓜和荞麦粉制成的炸糕，配木薯和帕玛森芝士。内部柔软，外部酥脆。配腌菜以增加酸度。
€12
≈ HK$108
0
自制乡村肉酱
Terrine de campagne maison
自制乡村肉酱，通常用猪肉制成。肉质丰富，味道浓郁。适合涂抹在乡村面包上。
€8.50
≈ HK$77
0
主菜
牛肉鞑靼
Tartare de Boeuf
炸酸豆、自制薯条
生牛肉碎，调味后，配炸酸豆以增加脆感。配自制薯条。新鲜美味的菜肴。
€17.50
≈ HK$158
0
肋眼牛排（250克）
Entrecôte (250gr)
荷兰酱、自制薯条
250克烤牛排，多汁，油花丰富。配上浓郁的荷兰酱和薯条。法式小酒馆的经典。
€25
≈ HK$225
0
哭泣的老虎
Tigre qui pleure
自制春卷
泰国风味菜肴，由烤腌牛肉片组成，配辣椒酱。配春卷。异国风味，辛辣烟熏。
€23
≈ HK$207
0
慢炖羊肉
Agneau confit
红薯泥、蜜汁胡萝卜、香菜籽酱汁
慢炖至嫩滑的羊肉。配上甜土豆泥和蜜汁蔬菜。浓郁舒适的风味。
€21
≈ HK$189
0
芝麻烤鲈鱼
Filet de Bar aux sésames
酱油釉面韭葱、芝麻慕斯、开心果香蒜酱
芝麻烤白鱼柳。配上慢炖酱油韭葱和芳香酱汁。味道细腻，带有亚洲风味。
€23
≈ HK$207
0
芹菜意面烩饭
Risotto d'Orzo et céleri
卡拉马塔橄榄、帕玛森芝士和慢煮蛋黄
奶油烩饭，用意大利面（鸟舌面）和芹菜制作。加入橄榄、帕玛森芝士和浓郁的蛋黄。质地浓郁。
€23
≈ HK$207
0
帕蒂芝士汉堡
Cheeseburger du patty
手撕牛肉、红洋葱酱和切达奶酪、自制薯条
汉堡配嫩手撕牛肉、融化的切达奶酪和甜咸洋葱酱。配薯条。丰盛美味。
€20~
≈ HK$180
日式高汤
Bouillon Dashi
米粉、白菜和虾
日式清汤，配米粉、蔬菜和虾。清淡、温暖、芳香。
€20
≈ HK$180
0
鸡肉薄片
Paillard de Poulet
自制土豆泥、土豆泥和浓缩肉汁
烤鸡胸肉薄片，配自制土豆泥和浓缩肉汁。简单、嫩滑、家常的菜肴。
€18.50
≈ HK$167
0
蔬菜酸橘汁腌鱼
Ceviche de légumes
红豆、茴香、萝卜、豆腐、玉米
新鲜蔬菜腌制在柑橘汁中，配豆腐。清爽、酸甜、脆口。清淡健康的选择。
€19
≈ HK$171
0
附加配料
Suppléments garnitures
额外的配菜可供选择，以搭配您的主菜。
€3~
≈ HK$27
沙拉
帕蒂沙拉
Salade Patty
慢炖五花肉、梨、核桃、山羊奶酪吐司
奶油猪五花肉、甜梨、脆核桃和吐司山羊奶酪沙拉。甜咸平衡，美味。
€18
≈ HK$162
0
黑线鳕鱼沙拉
Salade de Haddock
罗马生菜、菠菜苗、牛油果、葡萄柚、洋葱、橙子油醋汁
新鲜的烟熏鱼（黑线鳕鱼）沙拉，配上奶油牛油果和酸甜的葡萄柚。用柑橘油醋汁调味。
€18
≈ HK$162
0
凯撒沙拉
Salade Caesar
配玉米片鸡肉、面包丁、帕玛森芝士、蛋黄、凤尾鱼油醋汁
著名的凯撒沙拉，配酥脆的炸鸡柳、帕玛森芝士碎和奶油凤尾鱼酱。浓郁而令人满足。
€18
≈ HK$162
0
中华沙拉
Salade Chinoise
配沙爹鸡肉、红甘蓝、中国甘蓝、炸饺子
亚洲风味沙拉，配沙爹（花生）腌鸡肉、脆甘蓝和炸饺子。异国风味，口感多样。
€18
≈ HK$162
0
帕蒂套餐
帕蒂套餐
Formule Patty
请查看黑板了解当日特色推荐
当日主菜 + 当日甜点
今日套餐包括一份主菜和一份甜点，每日根据市场和厨师的灵感而变化。请询问服务员详情。
€22
≈ HK$198
0
奶酪
卡门培尔奶酪或孔泰奶酪或山羊奶酪
Camembert ou Comté ou Chèvre
一份您选择的法国奶酪。通常配面包。
€8~
≈ HK$72
3种奶酪拼盘
Assortiment de 3 fromages
精选三种不同的陈年奶酪。品尝多种口味的理想选择。
€11
≈ HK$99
0
奶酪拼盘
Planche de fromages
大份什锦奶酪拼盘，适合分享。
€17
≈ HK$153
0
甜点
香草千层酥
Mille-feuilles vanille
经典的法式糕点，由酥脆的酥皮层和浓郁的香草卡仕达酱交替组成。
€10
≈ HK$90
0
法式吐司
Brioche façon pain perdu
厚切法式吐司，浸入蛋奶混合物中，然后用黄油煎炸。金黄、柔软、甜美。
€9.50
≈ HK$86
0
烤苹果
Pomme au four
格兰诺拉麦片和牛奶焦糖慕斯
烤苹果配脆格兰诺拉麦片和牛奶焦糖慕斯。果味浓郁的甜点。
€10
≈ HK$90
0
巧克力挞
Tarte au chocolat
巧克力挞，浓郁融化的巧克力甘纳许配酥脆的黄油饼干底。适合巧克力爱好者。
€10
≈ HK$90
0
水波梨
Poire pochée
奇布斯特奶油和巧克力酱
慢煮梨，配上轻盈的奇布斯特奶油和巧克力酱。甜点。
€10
≈ HK$90
0
咖啡或茶配甜点
Café ou thé gourmand
一杯咖啡或茶配多种迷你甜点（小点心）。品尝一切的完美选择。
€9.50
≈ HK$86
0
开胃小吃
自制猪肉和鹅肝酱
Terrine de cochon et foie de veau maison
自制乡村肉酱，用猪肉和鹅肝制成。味道浓郁，肉质丰富，适合分享。
€7
≈ HK$63
0
自制鹰嘴豆泥和烤面包
Humus maison et ses toast
奶油鹰嘴豆泥，用芝麻、大蒜和柠檬调味。配烤面包蘸食。
€8
≈ HK$72
0
坎塔勒奶酪和核桃酸辣酱
Cantal et Chutney de noix
坎塔勒奶酪（压制奶酪）片，配甜咸核桃酱。
€9
≈ HK$81
0
炸虾天妇罗
Tempura de crevettes
甜酸酱
裹着轻盈酥脆面糊的炸虾，配蘸酱。
€9
≈ HK$81
0
牛油果吐司、萝卜、菲达奶酪
Avocado toast, radis, fêta
牛油果泥或切片吐司，配上脆萝卜和碎菲达奶酪。新鲜健康。
€11.50
≈ HK$104
0
Fine de Claire 3号生蚝
Huîtres Fine de Claire n°3
新鲜生蚝，放在冰上。海鲜味，质地细腻。通常配柠檬汁或葱醋。
€16~
≈ HK$144
圣丹尼尔火腿 18个月
Assiette de San Daniele 18 mois
陈年18个月的意大利生火腿薄片。味道细腻，咸鲜可口。
€10.50
≈ HK$95
0
孔泰奶酪火腿芝士三明治
Croque Monsieur au comté
热火腿和孔泰奶酪三明治，烤至酥脆。酥脆而融化。
€13.50~
≈ HK$122
奶酪拼盘
Planche de fromages
什锦奶酪拼盘，适合作为开胃菜。
€15
≈ HK$135
0
冷切肉拼盘
Planche de charcuterie
什锦冷切肉（火腿、香肠、肉酱）拼盘。
€15
≈ HK$135
0
混合拼盘
Planche mixte
混合冷切肉和奶酪拼盘。
€15
≈ HK$135
0
欢乐时光
下午 5 点至晚上 7 点
银色生啤
Pinte de Silver
欢乐时光期间，大杯生啤（约50cl）有折扣。
€6
≈ HK$54
0
鸡尾酒
Cocktail
欢乐时光特价混合酒精饮品。
€7
≈ HK$63
0
无酒精鸡尾酒
Mocktail
欢乐时光特价无酒精鸡尾酒。
€6
≈ HK$54
0
开胃酒
瑞卡德、茴香酒 2cl
Ricard, Pastis 2cl
典型的法式茴香酒。饮用时用水稀释。
€4.50
≈ HK$41
0
红/白波特酒 7cl
Porto Rouge, Blanc 7cl
葡萄牙加强型葡萄酒，甜美浓郁。有红、白两种。
€5
≈ HK$45
0
红/白味美思 5cl
Martini Rouge, Blanc 5cl
芳香的意大利味美思。
€5
≈ HK$45
0
美式咖啡 5cl
Américano maison 5cl
苦味开胃鸡尾酒，以金巴利酒、红味美思和苏打水为基底。
€7
≈ HK$63
0
金巴利橙光汽酒 6cl
Aperol Spritz 6cl
意大利气泡开胃酒，由普罗塞克、金巴利酒和苏打水混合而成。清爽的橙味苦味。
€8.50
≈ HK$77
0
基尔白葡萄酒
Kir au vin blanc
法式开胃酒，混合白葡萄酒和黑醋栗奶油。
€6
≈ HK$54
0
皇家基尔香槟
Kir Royal Moët & Chandon
皇家基尔，用香槟代替白葡萄酒。
€13
≈ HK$117
0
啤酒
生啤
Silver，本地金色
Silver, locale blonde
本地金色淡啤酒，清爽，生啤。
€4.50~
≈ HK$41
Grimbergen，金色
Grimbergen, blonde
金色修道院啤酒，圆润果味，带有香料味。
€5~
≈ HK$45
Pietra，金色
Pietra, blonde
用栗子粉酿造的科西嘉啤酒。琥珀色泽，独特风味。
€5~
≈ HK$45
Grimbergen，白啤酒
Grimbergen, blanche
小麦白啤酒，浑浊清爽，带有柑橘和香菜味。
€5~
≈ HK$45
布鲁克林，IPA
Brooklyn, IPA
美式印度淡色艾尔啤酒。酒花味浓，苦味突出，带有花香。
€5~
≈ HK$45
鸡尾酒
4cl 酒精
迈泰
Maï Taï
摩根船长朗姆酒、青柠汁、菠萝汁、红石榴糖浆和杏仁糖浆
朗姆酒热带鸡尾酒，果味浓郁，甜美，带有杏仁和柑橘风味。
€9
≈ HK$81
0
梅斯卡尔酸酒
Mezcal Sour
梅斯卡尔酒、蔗糖、青柠汁
烟熏酸味梅斯卡尔（龙舌兰）鸡尾酒，用糖和柠檬平衡。
€9
≈ HK$81
0
季节特饮
Season's Smash
金酒、时令新鲜水果、蔗糖、青柠
清爽的金酒鸡尾酒，使用压碎的时令水果。
€9
≈ HK$81
0
雨果
Hugo
接骨木花利口酒、普罗塞克、青柠、新鲜薄荷、苏打水
非常清淡的花香气泡鸡尾酒，夏季流行。
€9
≈ HK$81
0
黄瓜马提尼
Cucumber Martini
瑞塔伏特加、新鲜黄瓜、诺利普拉特
清爽的伏特加黄瓜鸡尾酒，马提尼风格。
€9
≈ HK$81
0
金巴利酒杯
Pimm's Cup
金巴利酒、汤力水、柑橘
经典的英国鸡尾酒，以金酒利口酒为基底，加入柠檬水和水果。
€9
≈ HK$81
0
胡安尼托
Juanito
摩根船长朗姆酒、红浆果、蔗糖、青柠、薄荷、苏打水
果味气泡朗姆酒鸡尾酒，类似红浆果莫吉托。
€9
≈ HK$81
0
百香果黛克瑞
Daiquiri Passion
迪普洛马蒂科朗姆酒、百香果利口酒、青柠、蔗糖
百香果黛克瑞的异国风味版本。甜、酸、果味浓郁。
€9
≈ HK$81
0
香槟鸡尾酒
4cl 酒精
贝里尼
Bellini
酩悦香槟、桃子酱
优雅的威尼斯鸡尾酒，混合了桃子泥和香槟。
€14
≈ HK$126
0
含羞草
Mimosa
酩悦香槟、鲜榨橙汁
简单经典的香槟和新鲜橙汁混合。
€14
≈ HK$126
0
罗西尼
Rossini
酩悦香槟、草莓酱
贝里尼的草莓版本。
€14
≈ HK$126
0
皇家莫吉托
Mojito Royal
酩悦香槟、摩根船长朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、蔗糖
莫吉托的豪华版本，用香槟代替苏打水。
€14
≈ HK$126
0
无酒精鸡尾酒
莫吉托骡子
Mocktail Mule
黄瓜、柠檬汁、薄荷、姜汁啤酒
无酒精莫斯科骡子版本。姜味辛辣，非常清爽。
€7
≈ HK$63
0
三果潘趣酒
Punch au 3 fruits
草莓、覆盆子、黑莓、枫糖浆、柠檬汁、姜汁汽水
无酒精红浆果气泡甜鸡尾酒。
€7
≈ HK$63
0
无酒精鸡尾酒
Mocktea
绿茶、蓝莓、黑莓、新鲜薄荷、蜂蜜
冰镇绿茶、水果和蜂蜜制成的清凉饮品。温和解渴。
€7
≈ HK$63
0
热饮
浓缩咖啡、无咖啡因、美式咖啡
Expresso, décaféiné, allongé
短浓缩咖啡或长浓缩咖啡。
€2.40
≈ HK$22
0
榛子
Noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€2.50
≈ HK$23
0
双份浓缩咖啡
Double expresso
两份浓缩咖啡。
€4.80
≈ HK$43
0
奶油咖啡或巧克力咖啡
Café crème ou Chocolat
热牛奶饮品：咖啡加牛奶或热巧克力。
€4.50~
≈ HK$41
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配上浓郁的奶泡。
€5
≈ HK$45
0
奶油咖啡或维也纳咖啡
Café ou Chocolat Viennois
浓缩咖啡或热巧克力，上面覆盖着丰厚的鲜奶油。
€5.20~
≈ HK$47
热牛奶或原味茶
Lait chaud ou thé nature
热牛奶或茶。
€4.50~
≈ HK$41
有机风味茶
Thé parfumé bio
有机认证的调味绿茶。
€4.80
≈ HK$43
0
有机花草茶
Infusion bio
有机无茶碱花草茶。
€4.80
≈ HK$43
0
朗姆酒热饮
Grog au rhum
温暖的朗姆酒饮品，配朗姆酒、热水、柠檬和糖。
€7
≈ HK$63
0
热红酒
Vin chaud
加热的红酒，加入香料（肉桂、丁香）和柑橘。
€6.50
≈ HK$59
0
水果类
100%纯果汁 25cl
Jus de fruits 100% pur jus 25cl
橙子、苹果、番茄、菠萝、杏子
优质瓶装果汁。
€5
≈ HK$45
0
鲜榨果汁
Fruits pressés
橙子或柠檬
新鲜压榨的柑橘汁。
€5.50~
≈ HK$50
混合压榨
Mixte pressé
橙子和柠檬
新鲜压榨的橙汁和柠檬汁混合。
€6
≈ HK$54
0
冰镇饮品
可口可乐 33cl, 无糖可乐 33cl
Coca-cola 33cl, Coca Zéro 33cl
可乐味苏打水，经典或无糖版本。
€5
≈ HK$45
0
芬达橙味、芬达柑橘味
Fanta orange, Fanta agrumes
水果味碳酸饮料。
€4.80
≈ HK$43
0
立顿桃子冰茶 25cl
Thé glacé Fuze tea pêche 25cl
桃子风味冰茶。
€4.80
≈ HK$43
0
苏打水、施维百思 25cl
Limonade, Schwepps 25cl
柠檬味苏打水或汤力水。
€4.50
≈ HK$41
0
Badoit 红色 33cl
Badoit rouge 33cl
强劲的碳酸矿泉水。
€4.80
≈ HK$43
0
依云 33cl
Evian 33cl
平装矿泉水。
€4.80
≈ HK$43
0
自制冰咖啡或冰茶 33cl
Café ou Thé glacé maison 33cl
自制冰镇饮品。
€5.50
≈ HK$50
0
依云、Badoit 绿装 75cl
Evian, Badoit verte 75cl
（仅限餐厅）
大瓶平装或气泡水。
€7
≈ HK$63
0
糖浆附加费
Supplément sirop
在您的饮品中添加风味糖浆（薄荷、红石榴糖浆等）。
€0.20
≈ HK$2
0
有机苏打水和苹果酒
菲佛树姜汁啤酒 25cl
Fever tree Ginger beer 25cl
发酵姜味饮品，无酒精，味道辛辣。
€5.50
≈ HK$50
0
菲佛树姜汁汽水 25cl
Fever tree Ginger Ale 25cl
温和的姜汁汽水。
€5.50
≈ HK$50
0
菲佛树印度汤力水 25cl
Fever tree Indian tonic water 25cl
优质汤力水，苦涩而芳香。
€5.50
≈ HK$50
0
Sassy有机苹果酒 25cl
Cidre Sassy bio 25cl
有机手工苹果酒。气泡丰富，果味浓郁。
€7
≈ HK$63
0
餐牌到此為止
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