Patty

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애피타이저

터키식 포치 에그

Œuf poché à la turque

허브 크림과 향신료 버터

허브 크림 위에 포치된 계란, 향신료 버터로 덮여 있습니다. 부드러운 질감과 풍부한 맛의 조화. 따뜻하게 먹으며 빵과 함께 먹기 좋습니다.

8.50
$10.00

크리미한 양파 수프

"Soupe" à l'oignon crémeuse

크루통과 파르미지아노 치즈

클래식 양파 수프의 풍부하고 벨벳 같은 버전, 바삭한 크루통과 파르미지아노 치즈를 곁들였습니다. 부드럽고 편안한 맛. 숟가락으로 먹습니다.

10.50
$12.00

옥수수 튀김 닭고기

Poulet pané au maïs

치킨 소스

바삭한 옥수수 튀김옷을 입힌 닭고기 조각, 치킨 소스(허브와 향신료를 넣은 카리브해 소스)와 함께 제공됩니다. 바삭한 질감과 풍부한 맛. 따뜻한 애피타이저로 즐길 수 있습니다.

10
$12.00

호박과 메밀 튀김

Beignets de Butternut et sarrasin

마니옥, 파르미지아노 치즈, 호박씨, 피클

호박과 메밀가루로 만든 튀김, 마니옥과 파르미지아노 치즈를 곁들였습니다. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다. 산도를 더하기 위해 피클과 함께 제공됩니다.

12
$14.00

수제 컨트리 테린

Terrine de campagne maison

돼지고기를 베이스로 한 수제 거친 고기 테린. 풍부한 맛과 육질이 좋습니다. 시골 빵에 발라 먹기 좋습니다.

8.50
$10.00
메인 요리

비프 타르타르

Tartare de Boeuf

튀긴 케이퍼, 수제 감자튀김

양념한 생 쇠고기를 다져서 튀긴 케이퍼와 함께 바삭하게 곁들여 제공합니다. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 신선하고 맛있는 요리.

17.50
$20.00

등심 스테이크 (250g)

Entrecôte (250gr)

베아네즈 소스, 수제 감자튀김

250g 등심 스테이크, 육즙이 풍부하고 마블링이 좋습니다. 풍부하고 크리미한 베아네즈 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다. 비스트로의 클래식입니다.

25
$29.00

타이거 크라이

Tigre qui pleure

수제 춘권

태국식 요리로, 양념한 구운 쇠고기를 얇게 썰어 매콤한 소스와 함께 제공됩니다. 춘권과 함께 제공됩니다. 이국적이고 매콤하며 훈제 풍미.

23
$27.00

오리엔탈 양념 양고기

Agneau confit

고구마 퓨레, 글레이즈 당근, 고수 씨앗 소스

오랜 시간 부드럽고 녹을 때까지 익힌 양고기. 부드러운 퓨레와 글레이즈 채소를 곁들였습니다. 풍부하고 편안한 맛.

21
$24.00

참깨 농어 필레

Filet de Bar aux sésames

간장으로 글레이즈한 리크, 참깨 무스, 피스타치오 페스토

참깨 크러스트를 입힌 구운 흰살 생선 필레. 부드러운 간장 리크와 향긋한 소스를 곁들였습니다. 아시아 풍미의 섬세한 맛.

23
$27.00

오르조와 셀러리 리조또

Risotto d'Orzo et céleri

칼라마타 올리브, 파르미지아노 치즈, 절인 수란

리조또처럼 준비되었지만 오르조 파스타(새의 혀)와 셀러리를 사용한 크리미한 요리. 올리브, 파르미지아노 치즈, 풍부한 수란으로 풍성하게 만들었습니다. 크리미한 질감.

23
$27.00

패티 치즈버거

Cheeseburger du patty

찢은 쇠고기, 붉은 양파 컴포트와 체다 치즈, 수제 감자튀김

부드러운 찢은 쇠고기, 녹은 체다 치즈, 달콤하고 짭짤한 양파 컴포트가 곁들여진 버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 푸짐하고 맛있는 버거.

20~

다시 육수

Bouillon Dashi

쌀국수, 박초이, 새우

감칠맛 나는 맑은 육수 베이스의 일본식 수프, 쌀국수, 채소, 새우와 함께 제공됩니다. 가볍고 따뜻하며 향긋합니다.

20
$23.00

닭고기 파이야드

Paillard de Poulet

수제 퓨레, 감자 퓨레, 졸인 육즙

구운 닭가슴살 필레, 수제 으깬 감자와 졸인 육즙과 함께 제공됩니다. 간단하고 부드러우며 가정적인 요리.

18.50
$21.00

채소 세비체

Ceviche de légumes

강낭콩, 펜넬, 무, 두부, 옥수수

감귤 주스에 절인 신선한 채소 요리, 두부와 함께 제공됩니다. 신선하고 새콤하며 바삭합니다. 가볍고 건강한 옵션입니다.

19
$22.00

추가 토핑

Suppléments garnitures

요리를 완성할 추가 곁들임 메뉴.

3~
샐러드

패티 샐러드

Salade Patty

오리엔탈 양념 돼지고기, 배, 호두, 염소 치즈 토스트

오리엔탈 양념 돼지고기, 달콤한 배, 바삭한 호두, 토스트에 올린 염소 치즈를 곁들인 샐러드. 달콤하고 짭짤한 맛의 균형.

18
$21.00

해덕 샐러드

Salade de Haddock

로메인, 시금치 싹, 아보카도, 자몽, 양파, 오렌지 비네그레트

훈제 해덕과 크리미한 아보카도, 새콤한 자몽을 섞은 신선한 샐러드. 감귤 비네그레트로 양념했습니다.

18
$21.00

시저 샐러드

Salade Caesar

튀긴 옥수수 닭고기, 크루통, 파르미지아노 치즈, 수란, 멸치 비네그레트

바삭하게 튀긴 닭고기, 파르미지아노 치즈 조각, 크리미한 멸치 소스가 곁들여진 유명한 시저 샐러드. 풍부하고 만족스러운 맛.

18
$21.00

차이니즈 샐러드

Salade Chinoise

사테 치킨, 적양배추, 중국 양배추, 튀긴 만두

사테(땅콩) 양념 닭고기, 바삭한 양배추, 튀긴 만두를 곁들인 아시아풍 샐러드. 이국적인 맛과 다양한 질감.

18
$21.00
패티 세트 메뉴

패티 세트 메뉴

Formule Patty

오늘의 추천 메뉴를 확인하세요. 오늘의 메인 요리 + 오늘의 디저트

오늘의 메뉴는 메인 요리와 디저트로 구성되며, 시장 상황과 셰프의 영감에 따라 매일 변경됩니다. 서버에게 자세한 내용을 문의하세요.

22
$25.00
치즈

카망베르 또는 콩테 또는 염소 치즈

Camembert ou Comté ou Chèvre

선택한 프랑스 치즈 한 조각. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

8~

3가지 치즈 모둠

Assortiment de 3 fromages

세 가지 숙성 치즈를 맛볼 수 있는 모둠입니다. 여러 종류를 맛보기에 좋습니다.

11
$13.00

치즈 플래터

Planche de fromages

다양한 치즈를 푸짐하게 담은 플래터, 나누어 먹기 좋습니다.

17
$20.00
디저트

바닐라 밀푀유

Mille-feuilles vanille

바삭한 퍼프 페이스트리 층과 부드러운 바닐라 커스터드 크림을 번갈아 쌓은 클래식 프랑스 페이스트리.

10
$12.00

프렌치 토스트 브리오슈

Brioche façon pain perdu

두꺼운 브리오슈 슬라이스를 계란과 우유 혼합물에 담갔다가 버터에 구웠습니다. 황금색, 부드럽고 달콤합니다.

9.50
$11.00

구운 사과

Pomme au four

그래놀라와 둔세 데 레체 무스

바삭한 그래놀라와 둔세 데 레체 무스를 곁들인 부드러운 구운 배. 과일향과 달콤한 디저트.

10
$12.00

초콜릿 타르트

Tarte au chocolat

바삭한 쇼트브레드 페이스트리에 풍부하고 녹는 초콜릿 가나슈를 채운 타르트. 초콜릿 애호가를 위한 타르트.

10
$12.00

포치된 배

Poire pochée

시부스트 크림과 초콜릿 소스

시럽에 부드럽게 익힌 배, 가벼운 시부스트 크림과 초콜릿 소스를 곁들였습니다.

10
$12.00

커피 또는 미식가 차

Café ou thé gourmand

커피 또는 차와 함께 여러 가지 미니어처 디저트(쁘띠 푸르)를 맛볼 수 있습니다. 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.

9.50
$11.00
아페리티프

수제 돼지고기와 송아지 간 테린

Terrine de cochon et foie de veau maison

돼지고기와 송아지 간을 베이스로 한 수제 거친 테린. 맛있고 육질이 좋아 나누어 먹기 좋습니다.

7
$8.00

수제 후무스와 토스트

Humus maison et ses toast

참깨, 마늘, 레몬으로 양념한 크리미한 병아리콩 퓨레. 토스트와 함께 제공됩니다.

8
$9.00

캉탈 치즈와 호두 처트니

Cantal et Chutney de noix

캉탈 치즈 조각(압착 치즈)과 달콤하고 짭짤한 호두 조미료를 곁들여 제공합니다.

9
$10.00

새우 튀김

Tempura de crevettes

스위트 앤 사워 소스

가볍고 바삭한 반죽을 입힌 새우, 딥 소스와 함께 제공됩니다.

9
$10.00

아보카도 토스트, 무, 페타 치즈

Avocado toast, radis, fêta

으깬 또는 슬라이스 아보카도, 바삭한 무, 부서진 페타 치즈를 곁들인 토스트. 신선하고 건강합니다.

11.50
$13.00

파인 드 클레르 굴 n°3

Huîtres Fine de Claire n°3

얼음 위에 신선하게 껍질을 깐 굴. 바다 향과 섬세한 질감. 일반적으로 레몬즙이나 샬롯 식초와 함께 먹습니다.

16~

산 다니엘레 햄 18개월 숙성

Assiette de San Daniele 18 mois

18개월 숙성된 이탈리아 생 햄 슬라이스. 섬세하고 짭짤하며 녹는 맛.

10.50
$12.00

콩테 치즈 크로크 무슈

Croque Monsieur au comté

구운 햄과 콩테 치즈를 곁들인 따뜻한 샌드위치. 바삭하고 녹는 맛.

13.50~

치즈 플래터

Planche de fromages

다양한 치즈 모둠을 플래터에 담아 제공하며, 아페리티프로 좋습니다.

15
$17.00

육가공품 플래터

Planche de charcuterie

햄, 살라미, 테린 등 다양한 육가공품을 플래터에 담아 제공합니다.

15
$17.00

믹스 플래터

Planche mixte

육가공품과 치즈를 한 플래터에 담은 모둠.

15
$17.00
해피 아워

오후 5시부터 7시까지

실버 생맥주 1파인트

Pinte de Silver

해피아워 동안 할인된 가격으로 제공되는 큰 생맥주 (약 50cl).

6
$7.00

칵테일

Cocktail

해피아워 특별가 믹스 주류 음료.

7
$8.00

목테일

Mocktail

해피아워 특별가 무알코올 칵테일.

6
$7.00
아페리티프

리카르, 파스티스 2cl

Ricard, Pastis 2cl

전형적인 프랑스 아니스 리큐어. 신선한 물에 희석해서 마십니다.

4.50
$5.00

포트 레드, 화이트 7cl

Porto Rouge, Blanc 7cl

달콤하고 풍부한 포르투갈 강화 와인. 레드 또는 화이트로 제공됩니다.

5
$6.00

마티니 레드, 화이트 5cl

Martini Rouge, Blanc 5cl

향긋한 이탈리아 베르무트.

5
$6.00

하우스 아메리카노 5cl

Américano maison 5cl

캄파리, 레드 베르무트, 탄산수를 베이스로 한 쓴맛의 프랑스식 아페리티프.

7
$8.00

아페롤 스프리츠 6cl

Aperol Spritz 6cl

프로세코, 아페롤, 탄산수를 섞은 이탈리아식 샴페인 칵테일. 상쾌한 오렌지-쓴맛.

8.50
$10.00

키르 화이트 와인

Kir au vin blanc

카시스 크림과 화이트 와인을 섞은 프랑스식 아페리티프.

6
$7.00

키르 로얄 모엣 샹동

Kir Royal Moët & Chandon

화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 키르의 고급 버전.

13
$15.00
맥주

실버, 로컬 블론드

Silver, locale blonde

가볍고 상쾌한 현지 블론드 맥주, 생맥주로 제공됩니다.

4.50~

그림베르겐, 블론드

Grimbergen, blonde

과일 향이 나는 둥근 블론드 수도원 맥주, 향신료 향이 납니다.

5~

피에트라, 블론드

Pietra, blonde

메밀가루로 양조한 코르시카 맥주. 호박색 맛과 독특한 풍미.

5~

그림베르겐, 블랑쉬

Grimbergen, blanche

밀 맥주, 감귤류와 고수풀 향이 나는 탁하고 상쾌한 맥주.

5~

브루클린, IPA

Brooklyn, IPA

미국식 인디아 페일 에일. 홉 향이 강하고 쓴맛과 꽃 향이 납니다.

5~
칵테일

알코올 4cl

마이 타이

Maï Taï

캡틴 모건, 라임 주스, 파인애플 주스, 그레나딘 시럽, 오르제

럼 베이스의 열대 칵테일, 아몬드와 감귤류의 풍미가 나는 과일향과 달콤한 맛.

9
$10.00

메즈칼 사워

Mezcal Sour

메즈칼 유니온, 설탕 시럽, 라임 주스

메즈칼(아가베)을 베이스로 한 훈제하고 새콤한 칵테일, 설탕과 레몬으로 균형을 맞췄습니다.

9
$10.00

시즌 스매쉬

Season's Smash

탱커레이 진, 제철 신선한 과일, 설탕 시럽, 라임

제철 과일을 으깨서 만든 상쾌한 진 기반 칵테일.

9
$10.00

휴고

Hugo

엘더플라워 리큐어, 프로세코, 라임, 신선한 민트, 탄산수

매우 가볍고 꽃 향이 나는 샴페인 칵테일, 여름에 인기 있습니다.

9
$10.00

오이 마티니

Cucumber Martini

레타 보드카, 신선한 오이, 누아르 프라

보드카와 오이를 사용한 신선하고 식물성 칵테일, 마티니 스타일.

9
$10.00

핌스 컵

Pimm's Cup

핌스, 페버 트리 레모네이드, 감귤류

레모네이드로 희석하고 과일을 곁들인 진 리큐어 기반의 클래식 영국 칵테일.

9
$10.00

후아니토

Juanito

캡틴 모건, 베리류, 설탕 시럽, 라임, 민트, 소다

베리류를 넣은 과일향 나는 샴페인 칵테일, 모히토와 비슷합니다.

9
$10.00

패션프루트 다이키리

Daiquiri Passion

디플로마티코 럼, 패션 코디얼, 라임, 설탕 시럽

패션프루트를 넣은 다이키리의 이국적인 버전. 달콤하고 새콤하며 과일 향이 납니다.

9
$10.00
샴페인 칵테일

알코올 4cl

벨리니

Bellini

샴페인 모엣 샹동, 복숭아 쿨리

복숭아 퓌레와 샴페인을 섞은 우아한 베네치아 칵테일.

14
$16.00

미모사

Mimosa

샴페인 모엣 샹동, 신선한 오렌지 주스

간단하고 클래식한 샴페인과 신선한 오렌지 주스 혼합.

14
$16.00

로시니

Rossini

샴페인 모엣 샹동, 딸기 쿨리

복숭아 대신 딸기를 사용한 벨리니의 변형.

14
$16.00

모히토 로얄

Mojito Royal

샴페인 모엣 샹동, 캡틴 모건, 신선한 민트, 라임, 설탕 시럽

탄산수가 샴페인으로 대체된 모히토의 고급 버전.

14
$16.00
목테일

목테일 물

Mocktail Mule

오이, 레몬 주스, 민트, 진저 비어

모스크바 뮬의 무알코올 버전. 생강으로 매콤하고 매우 상쾌합니다.

7
$8.00

3가지 과일 펀치

Punch au 3 fruits

딸기, 라즈베리, 블랙베리, 메이플 시럽, 레몬 주스, 진저 에일

무알코올 과일 칵테일, 달콤하고 톡 쏘는 맛.

7
$8.00

목테일

Mocktea

녹차, 블루베리, 블랙베리, 신선한 민트, 꿀

녹차, 과일, 꿀을 베이스로 한 차가운 음료. 달콤하고 갈증을 해소합니다.

7
$8.00
따뜻한 음료

에스프레소, 디카페인, 롱블랙

Expresso, décaféiné, allongé

짧거나 긴 블랙 커피.

2.40
$3.00

헤이즐넛

Noisette

우유 한 방울을 넣은 에스프레소.

2.50
$3.00

더블 에스프레소

Double expresso

컵에 담긴 에스프레소 두 잔.

4.80
$6.00

카페 크렘 또는 초콜릿

Café crème ou Chocolat

따뜻한 우유 음료: 카페 라떼 또는 핫 초콜릿.

4.50~

카푸치노

Cappuccino

부드러운 우유 거품을 올린 에스프레소.

5
$6.00

카페 비에누아 또는 초콜릿 비에누아

Café ou Chocolat Viennois

풍성한 휘핑크림을 올린 커피 또는 핫 초콜릿.

5.20~

따뜻한 우유 또는 일반 차

Lait chaud ou thé nature

따뜻한 우유 또는 차.

4.50~

유기농 향긋한 차

Thé parfumé bio

유기농 향긋한 차.

4.80
$6.00

유기농 허브차

Infusion bio

유기농 허브차 (카페인 없음).

4.80
$6.00

럼 그로그

Grog au rhum

럼, 뜨거운 물, 레몬, 설탕을 베이스로 한 따뜻하고 편안한 음료.

7
$8.00

뱅 쇼 (따뜻한 와인)

Vin chaud

향신료(계피, 정향)와 감귤류를 넣고 데운 레드 와인.

6.50
$8.00
과일

100% 순수 과일 주스 25cl

Jus de fruits 100% pur jus 25cl

오렌지, 사과, 토마토, 파인애플, 살구

고품질 병입 과일 주스.

5
$6.00

짜낸 과일 주스

Fruits pressés

오렌지 또는 레몬

주문 즉시 짜낸 감귤 주스.

5.50~

믹스 프레스

Mixte pressé

오렌지와 레몬

신선하게 짜낸 오렌지와 레몬 주스 혼합.

6
$7.00
차가운 음료

코카콜라 33cl, 코카 제로 33cl

Coca-cola 33cl, Coca Zéro 33cl

콜라 소다, 클래식 또는 제로 슈거 버전.

5
$6.00

환타 오렌지, 환타 시트러스

Fanta orange, Fanta agrumes

과일 탄산 소다.

4.80
$6.00

퓨즈 티 복숭아 아이스티 25cl

Thé glacé Fuze tea pêche 25cl

복숭아 향 아이스티.

4.80
$6.00

레모네이드, 슈웹스 25cl

Limonade, Schwepps 25cl

레몬 소다 또는 토닉.

4.50
$5.00

바두아 레드 33cl

Badoit rouge 33cl

강한 탄산 미네랄 워터.

4.80
$6.00

에비앙 33cl

Evian 33cl

플랫 미네랄 워터.

4.80
$6.00

수제 아이스 커피 또는 차 33cl

Café ou Thé glacé maison 33cl

수제 차가운 음료.

5.50
$6.00

에비앙, 바두아 그린 75cl

Evian, Badoit verte 75cl

(레스토랑 전용)

플랫 또는 스파클링 워터 대용량 병.

7
$8.00

시럽 추가

Supplément sirop

음료에 향긋한 시럽(민트, 그레나딘 등)을 추가하세요.

0.20
$0.00
유기농 소다 및 사이다

페버 트리 진저 비어 25cl

Fever tree Ginger beer 25cl

생강 발효 음료, 무알코올, 매콤한 맛.

5.50
$6.00

페버 트리 진저 에일 25cl

Fever tree Ginger Ale 25cl

부드러운 생강 소다.

5.50
$6.00

페버 트리 인디언 토닉 워터 25cl

Fever tree Indian tonic water 25cl

프리미엄 토닉 워터, 쓴맛과 향긋한 맛.

5.50
$6.00

유기농 사시 사이다 25cl

Cidre Sassy bio 25cl

수제 유기농 사과 사이다. 탄산과 과일 향이 납니다.

7
$8.00
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

비건 옵션

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