Pakito

高品质西班牙伊比利亚猪风干火腿。肉呈深红色，带有脂肪纹理，风味浓郁，带有坚果味。切成薄片，直接享用。

辣味西班牙干香肠，带有烟熏红椒粉（pimentón）。质地紧实，味道浓郁。非常适合分享作为开胃菜。

加泰罗尼亚特色细干香肠。味道温和，略带胡椒味，质地柔软。通常连皮一起食用。

传统乡村肉酱，加入当地巴斯克辣椒调味。乡村风味，余味略带辛辣。涂抹在新鲜面包上食用。

烤制或煎制的小鲜香肠。多汁、热乎，释放出带有红椒粉香味的油。热食。

当地特色熟食拼盘（火腿、香肠、肉酱）。各种当地的质地和风味。非常适合探索巴斯克风土。

大拼盘，结合了熟食和奶酪。提供一顿完整的餐点或丰盛的开胃菜供分享。配有面包。

压榨奶酪，由绵羊奶制成，是比利牛斯山区的特色（如奥索-伊拉蒂）。味道温和，带有果味。通常搭配黑樱桃酱食用。

整颗卡门培尔奶酪烤至融化，淋上黑樱桃酱。浓郁奶油般的甜咸混合。用面包蘸着吃。

奶油般的意大利新鲜奶酪配西班牙风干火腿。布拉塔奶酪的乳脂甜味与火腿的咸味形成对比。冷食。

时令新鲜蔬菜（蔬菜沙拉）。爽脆、新鲜、清淡。通常配蘸酱。

裹面糊炸制的马苏里拉芝士条。外部酥脆，内部融化。热食。

炸红薯条。略带甜味，口感软糯。是经典薯条的彩色替代品。

自制炸土豆片。非常酥脆咸香。经典的开胃小吃。

油炸小青椒，用橄榄油煎炸并加盐。通常是甜的，但有些可能会出奇地辣。通常用手拿着吃（除了蒂）。

微辣的迷你沙丁鱼罐头或腌制。浓郁的海鲜风味，带有辣味。配面包或用叉子食用。

腌制并烤制或炸制的鸡翅。肉质鲜嫩，表皮酥脆或有光泽。用手拿着吃。

裹上面糊炸制的鱿鱼圈。酥脆金黄，鱿鱼肉质鲜嫩（罗马式鱿鱼）。配柠檬。

裹上面糊炸制的肉酱丸子（通常是火腿或奶酪馅）。内部非常奶油，外部酥脆。西班牙小吃的经典。

厨师每日特别创意。可以品尝时令产品。请向服务员询问具体内容。

巴斯克地区的传统苹果酒（Sagardoa）。干型，酸度高，气泡比诺曼底苹果酒少。带有真实的苹果发酵风味。

桶装西班牙金发拉格啤酒。清淡，清爽，带有细微的苦味。冰镇饮用。

带有龙舌兰风味的金色拉格啤酒。甜美、节日般的口感，带有柑橘味。

清淡的墨西哥金发啤酒。通常在瓶口插上一片青柠角。非常解渴。

国际金发拉格啤酒。麦芽和啤酒花平衡的口感。经典之选。

西班牙鸡尾酒，以红酒、浸渍水果和有时加入香料制成。甜美、果味浓郁且清爽。

传统的巴斯克利口酒。Manzana 是青苹果味的（清新酸爽），Patxaran 是黑刺李味的（茴香和红色水果）。甜型餐后酒。

马赛茴香酒。茴香味利口酒，用清凉的水和冰块稀释后饮用。法国的经典开胃酒。

经典烈酒，杯装。可搭配苏打水（可能额外收费）。

调酒师特调的混合酒精饮品。

在橡木桶中陈酿的法国烈酒。卡尔瓦多斯以苹果为基底，干邑以葡萄为基底。复杂芳香的餐后酒。

加入水果和香料浸泡的朗姆酒。甜美且香气浓郁。通常是自制的特色酒。

矿泉水瓶装，有气或无气。

柑橘味（柠檬或橙子）的西班牙汽水。味道浓郁，比其他汽水甜度低。

经典可乐味汽水，原味或无糖版。

法国天然气泡矿泉水，气泡非常丰富。

橙子和果肉为基底的法国橙味汽水。饮用前摇匀。

各种果汁，杯装。

能量饮料附加费（通常与酒精一起添加）。

经典浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。黑色，短份量。

轻盈清爽的葡萄牙白葡萄酒。通常带有轻微气泡。非常适合炎热天气。

普罗旺斯桃红葡萄酒，淡雅。带有夏日水果的精致香气。

采用传统方法酿造的西班牙起泡酒。干型，带有酵母味，接近香槟。

法国著名的起泡酒。节日象征。