타파스
이베리코 햄
Jambon Ibérique
이베리아 돼지에서 유래한 고품질 스페인 건조 햄. 짙은 붉은색 살에 지방이 마블링되어 있으며, 강렬하고 견과류 풍미가 납니다. 얇게 썰어 그대로 즐깁니다.
€10
≈ $12.00이베리코 초리소
Chorizo Ibérique
훈제 파프리카 (핀톤)로 양념한 스페인 건조 소시지. 단단한 질감과 매콤한 맛. 아페리티프로 나누기에 이상적입니다.
€8
≈ $9.00푸엣 카탈란
Fuet Catalan
카탈루냐의 전형적인 얇은 건조 소시지. 부드럽고 약간 후추 맛이 나며 부드러운 식감. 종종 껍질째 먹습니다.
€9
≈ $10.00에스펠레트 고추 바스크 파테
Pâté Basque au Piment d'Espelette
현지 에스펠레트 고추로 양념한 전통 캠페인 테린. 약간의 따뜻함이 느껴지는 소박한 맛. 신선한 빵에 발라 먹습니다.
€10
≈ $12.00구운 초리소
Chorizos grillés
그릴이나 팬에 구운 작은 신선한 초리소. 육즙이 많고 따뜻하며 파프리카 향이 나는 기름을 방출합니다. 따뜻하게 제공됩니다.
€9
≈ $10.00바스크 지역 육가공품
Charcuteries du Pays Basque
지역의 육가공품 모듬 (햄, 소시지, 파테). 다양한 질감과 현지 맛. 바스크 지역의 풍미를 맛보기에 완벽합니다.
€19
≈ $22.00믹스 플래터
Planche mixte
육가공품과 치즈를 결합한 대형 플래터. 완전한 식사 또는 푸짐한 아페리티프를 제공합니다. 빵과 함께 제공됩니다.
€23
≈ $27.00양유 치즈
Fromage de brebis
피레네 산맥의 전형적인 압착 치즈 (오소이-이랏티와 같은). 부드럽고 과일 향이 나는 맛. 종종 블랙 체리 잼과 함께 제공됩니다.
€10
≈ $12.00블랙 체리 로스트 카망베르
Camembert rôti à la cerise noire
오븐에서 녹을 때까지 구운 통 카망베르 치즈, 블랙 체리 잼을 곁들입니다. 풍부하고 크리미한 단짠 조합. 빵을 찍어 먹습니다.
€10
≈ $12.00이베리코 햄 부라타
Burrata au Jambon Ibérique
스페인 건조 햄과 함께 제공되는 크리미한 이탈리아 신선 치즈. 부라타의 부드러운 유제품 맛과 햄의 짠맛의 대조. 차갑게 제공됩니다.
€11
≈ $13.00신선한 야채 바구니
Panier de légumes frais
제철 생야채 모듬 (크루디테). 아삭하고 신선하며 가볍습니다. 일반적으로 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.
€10
≈ $12.00모짜렐라 스틱
Mozzarella sticks
빵가루 입힌 튀긴 모짜렐라 치즈 스틱. 겉은 바삭하고 속은 녹습니다. 따뜻하게 제공됩니다.
€8
≈ $9.00고구마 튀김
Frites de patates douces
튀긴 고구마 스틱. 약간 달콤한 맛과 부드러운 식감. 클래식 감자튀김의 다채로운 대안.
€8
≈ $9.00감자칩
Chips potatoes
집에서 튀긴 얇은 감자 조각. 매우 바삭하고 짭니다. 아페리티프의 클래식 스낵.
€7
≈ $8.00파드리온 고추
Pimientos de Padrón
올리브 오일에 튀겨 소금으로 간한 작은 스페인 고추. 일반적으로 부드럽지만 일부는 놀라울 정도로 매울 수 있습니다. (꼬리 제외) 통째로 손으로 먹습니다.
€9
≈ $10.00작은 매콤한 정어리
Mini sardines légèrement piquantes
매콤한 맛을 더한 작은 보존 또는 절인 정어리. 강렬한 해산물 맛과 매콤함. 빵 위에 또는 포크로 제공됩니다.
€9
≈ $10.00닭 날개 윙
Ailes de poulet wings
양념하여 구운 또는 튀긴 닭 날개. 부드러운 살과 바삭하거나 윤기 나는 껍질. 손으로 먹습니다.
€9
≈ $10.00오징어 튀김
Beignets de calamars
튀김옷을 입힌 오징어 링. 바삭하고 황금색이며 부드러운 살 (로마식 오징어와 유사). 레몬과 함께 제공됩니다.
€8
≈ $9.00크로케타스
Croquetas
베샤멜과 속재료 (주로 햄 또는 치즈)로 만든 빵가루 입힌 튀긴 미트볼. 매우 크리미한 내부와 바삭한 외부. 스페인 타파스의 클래식.
€9
≈ $10.00오늘의 타파스
Tapas du jour
매일 바뀌는 셰프 특별 창작 요리. 제철 재료를 맛볼 수 있습니다. 서버에게 구성에 대해 문의하세요.
€9
≈ $10.00와인 저장고
무도 모나스트렐 - DO 알리칸테
Mudo Monastrel - DO Alicante
알리칸테 지역 스페인 레드 와인, 모나스트렐 품종. 어두운 색상, 잘 익은 블랙 베리 향과 향신료 향. 햇볕이 잘 드는 구조감 있는 와인.
€7~
미냐베리 - AOC 이룰레기
Mignaberry - AOC Irouleguy
프랑스 바스크 지역 레드 와인. 강한 개성, 타닌이 있고 붉은 과일 노트가 있습니다. 육가공품 및 고기와 잘 어울립니다.
€33~
마르케스 데 카세레스 엑셀렌스 - DOC 리오하
Marqués de Caceres Excellens - DOC Rioja
스페인 리오하의 유명한 레드 와인. 오크통 숙성으로 바닐라와 과일 향이 납니다. 우아하고 균형 잡힌 맛.
€9~
마에스트리아 - AOC 마디랑
Maestria - AOC Madiran
프랑스 남서부 레드 와인, 강하고 타닌이 풍부함 (타나 품종). 검은색, 블랙베리와 블랙커런트 향. 풍부한 요리와 잘 어울립니다.
€27~
피에드라 네그라 - 말벡 - 아르헨티나
Piedra Negra - Malbec - Argentine
프랑스 와인 메이커가 생산한 아르헨티나 말벡. 관대하고 과일 향이 풍부하며 입안에서 부드럽습니다. 자두와 달콤한 향신료 노트.
€33~
페인나르 - 메를로 - IGP 샤랑테
Feynard - Merlot - IGP Charentais
100% 메를로 레드 와인. 부드럽고 둥글며 과일 향이 납니다. 마시기 쉽고 아페리티프로 즐기기 좋습니다.
€7~
가메이 오 그랑 자메 - VDF
Gamay au grand jamais - VDF
가메이 품종 레드 와인. 가볍고 신선하며 과일 향이 풍부합니다 (새콤한 붉은 과일). 마시기 쉽고 때로는 약간 차갑게 마십니다.
€7~
그레 드 가얀 - AOC 론
Grès de Gayanne - AOC Rhône
론 계곡 레드 와인. 향신료 맛, 따뜻하며 가리그 향이 납니다. 구운 고기와 잘 어울립니다.
€29~
레 다르롱 - AOC 랑그독
Les Darons - AOC Languedoc
그르나슈, 시라, 카리냥 품종의 랑그독 와인. 풍부하고 육감적이며 잘 익은 과일 향이 납니다. 사교적이고 표현력이 풍부한 와인.
€8~
알코올 음료
바스크 사이다 쇼팽동
Cidre Basque Txopinondo
바스크 전통 사이다 (사르도아). 노르망디 사이다에 비해 드라이하고 시큼하며 탄산이 적습니다. 정통 발효 사과 맛.
€3.50~
에스트렐라 생맥주
Bières pression Estrella
압력으로 제공되는 스페인 라거 맥주. 가볍고 상쾌하며 약간 쓴맛이 납니다. 매우 차갑게 마십니다.
€3.50~
데스페라도스
Despérados
테킬라 향이 나는 맥주. 감귤류 노트와 함께 달콤하고 축제 같은 맛.
€7
≈ $8.00코로나
Corona
가벼운 멕시코 라거 맥주. 종종 병 입구에 라임 조각을 넣어 제공됩니다. 매우 갈증 해소에 좋습니다.
€7
≈ $8.00하이네켄
Heineken
국제적인 라거 맥주. 맥아와 홉의 균형 잡힌 맛. 클래식.
€7
≈ $8.00루즈 상그리아
Sangria Rouge
마세레이트된 과일과 때로는 향신료를 곁들인 레드 와인 기반 스페인 칵테일. 달콤하고 과일 향이 나며 상쾌합니다.
€4.50~
만사나, 파차란
Manzana, Patxaran
전통 바스크 리큐르. 만사나는 청사과 맛 (신선하고 시큼함), 파차란은 야생 자두 맛 (아니스와 붉은 과일). 달콤한 소화제.
€7
≈ $8.00리카르
Ricard
마르세유 파스티스. 차가운 물과 얼음으로 희석하여 제공되는 아니스 리큐르. 프랑스 최고의 아페리티프.
€3
≈ $3.00위스키, 진, 보드카, 잭 다니엘스 + 2€
Whisky, Gin, Vodka, Jack Daniels + 2€
잔으로 제공되는 클래식 증류주. 소다와 함께 제공될 수 있습니다 (추가 요금 가능).
€8
≈ $9.00알코올 칵테일
Cocktails alcoolisés
바텐더가 준비한 알코올 음료 믹스.
€8
≈ $9.00칼바도스, 코냑
Calvados, Cognac
오크통 숙성 프랑스 브랜디. 칼바도스는 사과 베이스, 코냑은 포도 베이스. 복잡하고 향긋한 소화제.
€9
≈ $10.00수제 럼주
Rhum arrangé artisanal
과일과 향신료를 침지시킨 럼. 달콤하고 향긋한 맛. 종종 수제 특선 요리.
€9
≈ $10.00소다, 과일 주스
생수, 탄산수
Eau plate, Eau gazeuse
탄산수 또는 일반 생수 병.
€3.50
≈ $4.00카스
Kas
감귤류 (레몬 또는 오렌지) 스페인 소다. 다른 소다보다 강렬하고 덜 달콤한 맛.
€3.80
≈ $4.00코카, 라이트, 제로
Coca, light, Zéro
클래식 콜라 소다, 오리지널 또는 무설탕 버전.
€3.80
≈ $4.00페리에
Perrier
매우 탄산이 강한 프랑스 천연 탄산 미네랄 워터.
€3.80
≈ $4.00오랑지나
Orangina
오렌지와 과육을 베이스로 한 프랑스 탄산음료. 열기 전에 흔들어 주세요.
€4
≈ $5.00과일 주스
Jus de fruits
잔으로 제공되는 다양한 과일 주스.
€4
≈ $5.00에너지 드링크 추가
Supplément Energy drinck
추가로 제공되는 에너지 드링크 (종종 알코올과 함께).
€3
≈ $3.00따뜻한 음료
커피, 디카페인
Café, Déca
클래식 또는 디카페인 에스프레소. 블랙과 짧게 제공됩니다.
€2
≈ $2.00와인 셀렉션 (메뉴)
고리 당사 (레드)
Gorri d'Ansa (rouge)
바스크 레드 와인. 강하고 흙내음이 납니다.
€7~
아르기 당사 (로제)
Argi d'Ansa (rosé)
바스크 로제 와인. 생기 넘치고 개성 있으며 신선함이 좋습니다.
€28~
신선함과 축제의 제안!
빈호 베르데, 카살 가르시아
Vinho Verde, Casal Garcia
가볍고 매우 신선한 포르투갈 화이트 와인. 종종 약간 탄산이 있습니다. 더운 날씨에 이상적입니다.
€18
≈ $21.00팜 (로제 - 바르)
Palm (rosé - Var)
옅고 우아한 프로방스 로제 와인. 여름 과일의 섬세한 향.
€5~
카바
Cava
전통 방식에 따라 생산된 스페인 스파클링 와인. 드라이하고 브리오슈 풍미가 나며 샴페인과 유사합니다.
€6~
샴페인
Champagne
프랑스 명품 스파클링 와인. 축제의 상징.
€10~
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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