Okayama
Okayama
新款卷
R1 炙烤三文鱼卷
R1 Maki saumon roll flambé
8块。8 份炙烤三文鱼卷。
用喷枪轻微炙烤过的三文鱼卷。烟熏鱼味与醋饭的清新形成对比。
€11
≈ HK$99R2 彩虹卷
R2 Maki arc en ciel
8块。8 份彩虹卷。
米饭被各种生鱼片（三文鱼、金枪鱼、鲷鱼）和牛油果覆盖的彩色卷。一口多种风味。
€10.50
≈ HK$95R3 炸三文鱼牛油果卷
R3 Maki frit saumon avocat
8块。8 份炸三文鱼牛油果卷。
裹面包屑炸制的寿司卷，内含三文鱼和牛油果。外酥内软。
€9
≈ HK$81开胃菜
114 章鱼烧
114 TAKOYAKI
3块。3 份章鱼丸。章鱼丸。
用特殊模具烹制的章鱼块日式饺子。热食，通常淋上酱汁。
€5.50
≈ HK$50101 味噌汤
101 Soupe miso
汤
传统的日式汤，由日式高汤和发酵味噌酱制成。令人愉悦的鲜味。
€2.50
≈ HK$23102 日式沙拉
102 Salade à la japonaise
日式沙拉
白菜沙拉，脆爽微酸。
€2.50
≈ HK$23103 腌萝卜
103 OSHINKO
腌萝卜。腌萝卜。
日式腌制蔬菜（泡菜）混合，通常是黄萝卜。酸甜味，口感脆爽。
€3.50
≈ HK$32104 米饭
104 GOHAN
白米饭。米饭。
蒸熟的日本白米饭碗，粘糯可口。
€2.50
≈ HK$23105 醋饭
105 Riz vinaigré
米醋
用米醋、糖和盐调味的日本米饭。寿司的基础。
€2.50
≈ HK$23106 毛豆
106 Edamame
毛豆
未成熟的毛豆，带壳，略带咸味。用手挤压豆荚食用。
€4.50
≈ HK$41107 春卷
107 Nems
4块。春卷。
酥脆的炸春卷，内馅为肉和蔬菜。配以鱼露。
€5.50
≈ HK$50108 饺子
108 GYOZA
日式饺子（6个）。日式饺子。
半月形日式饺子，一面煎炸，一面蒸熟。内馅为肉和蔬菜。
€6
≈ HK$54106 天妇罗
109 TEMPURA
炸虾（6个）。炸虾。
裹着轻盈蓬松的面糊炸制的虾，炸至金黄酥脆。
€11
≈ HK$99110 海藻沙拉
110 Salade d'algues
海藻沙拉
裙带菜沙拉，用芝麻油调味。口感脆爽，带有海鲜风味。
€4.50
≈ HK$41115 三文鱼生鱼片
115 Carpaccio saumon
配自制酱汁。三文鱼生鱼片配自制酱汁。
用自制酱汁腌制的三文鱼薄片，通常是酱油和柑橘类水果。
€10
≈ HK$90111 生鱼沙拉
111 Salade de poisson cru
生鱼沙拉
新鲜蔬菜沙拉配生鱼块（三文鱼、金枪鱼），配以日式沙拉酱。
€10
≈ HK$90112 鸡肉沙拉
112 Salade de poulet
鸡肉沙拉
绿色沙拉配熟鸡肉块，配以清淡酱汁。
€8.50
≈ HK$77113 日式豆腐沙拉
113 Salade de tofu japonais
日式豆腐沙拉
新鲜沙拉配上嫩豆腐或硬豆腐丁。味道温和，质地轻盈。
€6
≈ HK$54热菜
配汤、沙拉、米饭（视图片而定）。
C1 炸虾天妇罗
C1 Tempura de crevettes beignets
汤、沙拉、米饭。汤、沙拉、米饭。炸虾天妇罗。
什锦炸虾，轻盈酥脆，作为主菜配以配菜。
€14
≈ HK$126C2 12个日式饺子
C2 12 Raviolis japonais
汤、沙拉。汤、沙拉。12 份日式饺子。
一打烤饺子（日式饺子），作为主菜。
€13
≈ HK$117C3 烤三文鱼
C3 Saumon grillé
汤、沙拉、米饭。汤、沙拉、米饭。烤海鲷。
烤三文鱼排，通常淋上照烧酱或简单地撒上盐。
€14.50
≈ HK$131C4 烤鲷鱼
C4 Daurade grillée
汤、沙拉、米饭。汤、沙拉、米饭。烤海鲷。
烤海鲷鱼片，肉质白嫩。
€12.50
≈ HK$113C5 鸡肉拉面
C5 Ramen au poulet
沙拉。沙拉，鸡肉拉面。
日式汤面，配以美味的汤底，加上鸡肉、蔬菜和海藻。
€13.50
≈ HK$122C6 烤鸡肉配白米饭碗
C6 Poulet grillé dans un bol de riz nature
汤、沙拉。汤、沙拉。烤鸡肉配白米饭碗。
盖有烤鸡肉块的米饭碗，通常淋有照烧酱。
€13.50
≈ HK$122混合套餐
配1份味噌汤，1份卷心菜沙拉，1份米饭 + 5 串自选烤串（1 份鸡肉，1 份鸡肉丸，1 份鸡翅，1 份牛肉，1 份芝士牛肉）或 3 串三文鱼
M12 6 份加州卷
M12 6 California maki
6 份加州卷
包含加州卷（牛油果/蟹肉）和什锦烤串的完整套餐。
€13.50~
M14 6 份刺身
M14 6 Sashimi
6 份刺身
混合套餐，结合了生鱼片的清新和烤串的香味。
€14~
M15 2 份三文鱼寿司
M15 2 sushi saumon
2 份三文鱼寿司
清淡套餐，包括两个三文鱼寿司和烤串。
€13~
M16 12 份刺身
M16 12 sashimi
12 份三文鱼刺身 或 12 份什锦刺身。12 份三文鱼刺身或12 份什锦刺身。
适合生鱼片和烤肉爱好者的丰盛套餐。提供丰盛的刺身。
€19.50~
M18 6 份加州卷，6 份三文鱼刺身
M18 6 California maki, 6 sashimi saumon
6 份加州卷，6 份三文鱼刺身
包含卷、生鱼片和烤串的混合套餐，适合完整的一餐。
€19.50~
M19 4 份烤饺子
M19 4 Gyoza grillé
4 份烤饺子
包含烤饺子和烤串的套餐，适合喜欢熟食的人。
€13.50~
烤串套餐
配1份味噌汤，1份卷心菜沙拉，1份米饭
B1 4 串烤串
B1 4 BROCHETTES
2 份鸡肉，2 份鸡肉丸。4 串烤串：2 份鸡肉，2 份鸡肉丸。
经典的鸡肉（块和丸子）照烧套餐，配以配菜。
€8.50
≈ HK$77B2 4 串烤串
B2 4 BROCHETTES
2 份牛肉，2 份芝士牛肉。4 串烤串：2 份牛肉，2 份芝士牛肉。
经典的鸡肉烤串套餐（块和丸子），配以配菜。
€10~
B3 5 串烤串
B3 5 BROCHETTES
1 份鸡肉，1 份鸡肉丸，1 份鸡翅，1 份牛肉，1 份芝士牛肉。
什锦5串经典烤串（禽肉和牛肉），配以配菜。
€11~
B5 7 串烤串
B4 7 BROCHETTES
1 份鸡肉，1 份鸡肉丸，1 份鸡翅，1 份牛肉，1 份芝士牛肉，1 份鸭肉。
包含鸭肉的丰盛烤串套餐，适合食量大的人。
€14
≈ HK$126B5 7 串烤串
B5 7 BROCHETTES
1 份鸡肉，1 份鸡肉丸，1 份鸡翅，1 份三文鱼，1 份金枪鱼，1 份牛肉，1 份芝士牛肉。
陆地和海洋混合套餐，包含烤肉和烤鱼串。
€14.50
≈ HK$131B6 4 串烤串
B6 4 BROCHETTES
2 份三文鱼，2 份金枪鱼。4 串烤串：2 份三文鱼，2 份金枪鱼。
纯鱼肉烤串套餐，配以配菜。
€12.50
≈ HK$113B7 6 串烤串
B7 6 BROCHETTES
2 份三文鱼，2 份金枪鱼，2 份大虾。6 串烤串：2 份三文鱼，2 份金枪鱼，2 份大虾。
优质海鲜烤串套餐，包括大虾（明虾）。
€16
≈ HK$144卷、寿司套餐
配1份味噌汤，1份卷心菜沙拉
M1
M1
12 份卷（6 份金枪鱼，6 份三文鱼），6 份蟹肉牛油果加州卷。14€00
经典卷和加州卷的什锦拼盘。
€14
≈ HK$126M2
M2
18 份什锦加州卷（6 份金枪鱼牛油果，6 份三文鱼牛油果，6 份牛油果奶酪）。
18 份什锦加州卷，非常适合牛油果爱好者。
€16.50
≈ HK$149M3
M3
6 份招牌特色卷，6 份雪卷，6 份春卷。
特色卷拼盘，具有不同的质地和风味（雪卷、春卷）。
€17
≈ HK$153M4
M4
4 份三文鱼寿司，6 份招牌特色卷。
三文鱼寿司和特色自制卷的组合。
€14
≈ HK$126M5
M5
7 份什锦寿司，6 份卷。
各种寿司和卷的均衡组合。
€16
≈ HK$144M6
M6
8 份什锦寿司（2 份金枪鱼，2 份三文鱼，2 份鲷鱼，1 份虾，1 份三文鱼籽），6 份卷。
大份寿司拼盘，包括三文鱼籽，配以卷。
€15.50
≈ HK$140卷、寿司、刺身套餐
配1份味噌汤，1份卷心菜沙拉，1份米饭
M7 15 份什锦刺身
M7 15 Sashimi assortis
15 份什锦刺身
新鲜生鱼片拼盘，不含米饭。适合品尝纯粹的鱼味。
€15
≈ HK$135M8
M8
6 份加州卷，3 份三文鱼寿司，8 份三文鱼刺身。
全三文鱼套餐，包括卷、寿司和刺身。
€19
≈ HK$171M9
M9
6 份卷，3 份寿司，6 份刺身。
经典的日式三件套：寿司、卷和刺身，份量均衡。
€16
≈ HK$144M10
M10
9 份刺身，3 份寿司。
以生鱼为主的套餐，以刺身为主。
€14.50
≈ HK$131M11 22 份什锦刺身
M11 Assortiment de 22 sashimi
22 份什锦刺身
最大的生鱼片拼盘，适合真正的生鱼片爱好者。
€21
≈ HK$189刺身
每份10块
401 马古罗红金枪鱼
401 MAGURO thon rouge
金枪鱼
新鲜红金枪鱼薄片。
€12
≈ HK$108402 莎可三文鱼
402 SHAKÉ saumon
三文鱼
新鲜生三文鱼片。
€11
≈ HK$99403 泰鲷鱼
403 TAI daurade
海鲷
生海鲷鱼片，鱼肉细腻。
€9.50
≈ HK$86404 萨巴鲭鱼
404 SABA maquereau
鲭鱼
生鲭鱼片，味道浓郁。
€9.50
≈ HK$86405 塔科章鱼
405 TAKO poulpe
章鱼
煮熟的章鱼片，口感紧实有嚼劲。
€9.50
≈ HK$86406 什锦刺身
406 ASSORTIMENT DE SASHIMI
混合生鱼片。
€11.50
≈ HK$104寿司
每份一对
301 马古罗金枪鱼
301 MAGURO thon
金枪鱼
红金枪鱼寿司。
€4.50
≈ HK$41302 莎可三文鱼
302 SHAKÉ saumon
三文鱼
三文鱼寿司。
€4
≈ HK$36303 泰鲷鱼
303 TAI daurade
海鲷
鲷鱼寿司。
€4
≈ HK$36304 阿沃卡多牛油果
304 AVOCADO avocat
牛油果
牛油果素食寿司。
€4
≈ HK$36305 萨巴鲭鱼
305 SABA maquereau
鲭鱼
鲭鱼寿司。
€4
≈ HK$36306 艾比虾
306 EBI crevette
虾
熟虾寿司。
€4.50
≈ HK$41307 伊库拉三文鱼籽
307 IKURA oeufs de saumon
三文鱼籽
军舰寿司（船型），上面覆盖着爆裂的三文鱼籽。
€6.50
≈ HK$59308 玉子煎蛋
308 TAMAGO omelette
煎蛋卷
日式甜煎蛋卷寿司。
€4
≈ HK$36309 鳗鱼
309 UNAGI anguille
鳗鱼
烤鳗鱼寿司淋上甜酱。
€6
≈ HK$54310 塔科章鱼
310 TAKO poulpe
章鱼
章鱼寿司。
€4.50
≈ HK$41311 红烧三文鱼
311 Saumon braisé
红烧三文鱼
半熟三文鱼寿司。
€5
≈ HK$45312 三文鱼鞑靼
312 Tartare de saumon
三文鱼鞑靼
军舰寿司配三文鱼鞑靼。
€5
≈ HK$45313 熟金枪鱼鞑靼
313 Tartare de thon cuit
熟金枪鱼鞑靼
军舰寿司配碎熟金枪鱼。
€5.50
≈ HK$50卷
每份6块
501 烤三文鱼
501 Saumon grillé
烤三文鱼
熟三文鱼卷。
€5
≈ HK$45502 特卡金枪鱼
502 TEKKA thon
金枪鱼
经典生金枪鱼卷。
€4.50
≈ HK$41503 莎可三文鱼
503 Shaké saumon
三文鱼
经典生三文鱼卷。
€4.50
≈ HK$41504 卡帕黄瓜
504 Kappa concombre
黄瓜
脆爽黄瓜素食卷。
€4
≈ HK$36505 腌萝卜
505 Oshinko radis salés
腌萝卜
腌黄萝卜卷。
€4
≈ HK$36507 手卷（2个）
507 TÉMAKI (2pcs) cornet
用海苔包裹的圆锥形饭团，内含米饭和馅料，用手食用。
€8
≈ HK$72508 招牌特色卷
508 Maki spécial maison
厨师特制卷。
€6
≈ HK$54509 艾比虾
509 EBI crevette
虾
虾卷。
€5
≈ HK$45510 阿沃卡多牛油果
510 AVOCADO avocat
牛油果
牛油果素食卷。
€4
≈ HK$36511 芝士奶酪
511 CHEESE fromage
奶酪
奶油芝士卷。
€4.50
≈ HK$41512 熟金枪鱼蛋黄酱
512 Thon cuit mayo
熟金枪鱼蛋黄酱
熟金枪鱼蛋黄酱卷。
€5
≈ HK$45513 烤鸡肉
513 Poulet grillé
烤鸡肉
鸡肉卷。
€4.50
≈ HK$41加州
每份6块
506 牛油果蟹肉
506 Avocat surimi
蟹肉牛油果
经典蟹肉（蟹柳）牛油果加州卷。
€5.50
≈ HK$50516 熟金枪鱼牛油果蛋黄酱
516 Avocat thon cuit mayo
熟金枪鱼牛油果蛋黄酱
加州卷配熟金枪鱼蛋黄酱和牛油果。
€5.50
≈ HK$50517 牛油果虾
517 Avocat crevette
虾牛油果
虾牛油果加州卷。
€5.50
≈ HK$50518 牛油果三文鱼
518 Avocat saumon
三文鱼牛油果
生三文鱼牛油果加州卷。
€5.50
≈ HK$50519 牛油果奶酪
519 Avocat fromage
奶酪牛油果
牛油果奶油芝士素食加州卷。
€5.50
≈ HK$50520 牛油果黄瓜
520 Avocat concombre
黄瓜牛油果
黄瓜牛油果素食加州卷。
€5
≈ HK$45521 天妇罗虾牛油果
521 Avocat tempura crevette
炸虾牛油果
加州卷内含炸虾。
€6.50
≈ HK$59522 牛油果烤鸡肉
522 Avocat poulet grillé
烤鸡肉牛油果
烤鸡肉牛油果加州卷。
€5.50
≈ HK$50三文鱼卷
每份6块。被三文鱼包裹的卷。
701 牛油果奶酪
701 Avocat fromage
奶酪牛油果
反卷，用三文鱼片包裹，内含牛油果和奶酪。
€6.50
≈ HK$59702 三文鱼
702 Saumon
三文鱼
全三文鱼卷。
€6.50
≈ HK$59703 奶酪
703 Fromage
奶酪
用奶油芝士包裹的三文鱼卷。
€6.50
≈ HK$59散寿司套餐
配1份味噌汤，1份卷心菜沙拉
CH1 什锦生鱼片
CH1 Assortiment de poissons crus
在醋饭碗中。醋饭碗中的什锦生鱼片。
醋饭碗，上面覆盖着各种生鱼片。
€16.50~
CH2 生三文鱼
CH2 Saumon cru
在醋饭碗中。醋饭碗中的生三文鱼。
醋饭碗，仅覆盖生三文鱼片。
€15~
CH3 烤鳗鱼
CH3 Anguilles grillées
在醋饭碗中。烤鳗鱼配醋饭。
醋饭碗，上面覆盖着淋有甜酱的烤鳗鱼（鳗鱼饭）。
€17.50~
船型套餐
招牌套餐
MENU MAISON
汤、沙拉、米饭。18 份刺身拼盘，4 份寿司拼盘，3 份三文鱼卷，3 份金枪鱼卷。
一个大船形拼盘，配有各种寿司和生鱼片，适合1至2人。
€32
≈ HK$289双人套餐 (2人份)
MENU DUO (2 Pour pers)
2 份汤，2 份沙拉，2 份米饭。18 份刺身拼盘，4 份寿司拼盘，3 份三文鱼卷，3 份金枪鱼卷 + 10 份什锦烤串。
适合两人的节日套餐，包括各种生鱼片和烤串。
€50
≈ HK$451大船套餐 (2人份)
MENU GRAND BATEAU (2 Pour pers)
2 份汤，2 份沙拉，2 份米饭。24 份刺身拼盘，10 份寿司拼盘，12 份卷。
最大的寿司和刺身拼盘，装在木船上，适合两人。
€52
≈ HK$469脆卷
每份6块。上面有炸洋葱的卷。
601 牛油果金枪鱼
601 Avocat thon
金枪鱼牛油果
牛油果金枪鱼卷配脆皮炸洋葱。
€6
≈ HK$54602 牛油果三文鱼
602 Avocat saumon
三文鱼牛油果
牛油果三文鱼卷配脆皮。
€6
≈ HK$54603 牛油果虾
603 Avocat crevette
虾牛油果
牛油果虾卷配脆皮。
€6
≈ HK$54604 熟金枪鱼牛油果蛋黄酱
604 Avocat thon cuit mayo
熟金枪鱼牛油果蛋黄酱
牛油果熟金枪鱼卷配脆皮。
€6.50
≈ HK$59605 牛油果烤鸡肉
605 Avocat poulet grillé
烤鸡肉牛油果
鸡肉牛油果卷配脆皮。
€6
≈ HK$54606 牛油果奶酪
606 Avocat fromage
奶酪牛油果
奶酪牛油果卷配脆皮。
€6
≈ HK$54607 牛油果蟹肉
607 Avocat surimi
蟹肉牛油果
蟹肉牛油果卷配脆皮。
€5.50
≈ HK$50春卷
每份6块。用米纸包裹的卷。
901 牛油果三文鱼
901 Avocat saumon
三文鱼牛油果
用透明米纸和生菜包裹的卷，清新轻盈。
€6
≈ HK$54902 牛油果奶酪
902 Avocat fromage
奶酪牛油果
牛油果和奶酪紫菜卷。
€6
≈ HK$54903 牛油果金枪鱼
903 Avocat thon
金枪鱼牛油果
牛油果金枪鱼米纸卷。
€6
≈ HK$54904 熟金枪鱼牛油果蛋黄酱
904 Avocat thon cuit mayo
熟金枪鱼牛油果蛋黄酱
牛油果熟金枪鱼米纸卷。
€6
≈ HK$54雪卷
每份6块。被奶油芝士包裹的卷。
801 奶酪
801 Fromage
奶酪
米饭被奶油芝士包裹的卷。
€4.50
≈ HK$41802 黄瓜
802 Concombre
黄瓜
黄瓜雪卷。
€4.50
≈ HK$41803 牛油果
803 Avocat
牛油果
牛油果雪卷。
€4.50
≈ HK$41804 三文鱼
804 Saumon
三文鱼
三文鱼雪卷。
€4.50
≈ HK$41烤串
每份一对（单点）
201 筑根鸡肉丸
201 TSUKUNE boulettes de poulet
鸡肉丸
烤鸡肉丸串。
€4
≈ HK$36202 内吉玛鸡肉
202 NEGIMA poulet
鸡肉
鸡肉和韭葱（或洋葱）块串。
€4
≈ HK$36203 特巴鸡翅
203 TEBA aile de poulet
鸡翅
烤鸡翅串。
€4
≈ HK$36204 卡莫鸭肉
204 KAMO canard
鸭肉
鸭胸肉串。
€5
≈ HK$45205 艾比烧大虾
205 EBI YAKI gambas
大虾
烤大虾。
€6.50
≈ HK$59206 芝士牛肉
206 CHEESE GYU boeuf au fromage
芝士牛肉
薄牛肉片卷着融化的奶酪。
€4.50
≈ HK$41207 健肉牛肉
207 GYUNIKU boeuf
牛肉
烤牛肉串。
€5
≈ HK$45208 霍塔特盖伊扇贝
208 HOTATEGAI noix de st-jacques
扇贝
扇贝串。
€6
≈ HK$54209 烧三文鱼
209 SHAKE YAKI saumon
三文鱼
烤三文鱼串。
€5.50
≈ HK$50210 马古罗烧金枪鱼
210 MAGURO YAKI thon
金枪鱼
烤金枪鱼串。
€6
≈ HK$54211 金诺科蘑菇
211 KINOKO champignon
蘑菇
香菇串。
€4
≈ HK$36饮品
矿泉水：依云/圣培露 (50cl 3.50, 1L 5.50)
矿泉水
Eaux minérales
依云 / 圣培露
平矿泉水或气泡水。
€3.50~
啤酒
Bière
日本麒麟/朝日/喜力啤酒/中国青岛啤酒。(33cl)
亚洲啤酒（日本、中国）或国际啤酒。
€4~
冷饮
Boissons Fraiches
可口可乐/零度 (33cl), 橘子水 (25cl), 巴黎水 (33cl), 果汁（杏子、橙子、菠萝、荔枝）(20cl)。
经典苏打水和果汁。
€3~
糖浆水
Sirop à l'eau
(25cl)
糖浆和水的甜味饮料。
€2
≈ HK$18冰茶
Thé glacé
清爽的冰茶。
€6.50
≈ HK$59红葡萄酒
Vins Rouges
波尔多 AOP, 索米尔香槟 AOP, 圣艾米利永 AOP
精选法国红葡萄酒。
€9.50~
桃红葡萄酒
Vins Rosés
普罗旺斯丘 AOP, 塔维尔 AOP
精选法国桃红葡萄酒。
€10~
白葡萄酒
Vins Blancs
穆斯卡德 AOP, 阿尔萨斯 AOP, 桑塞尔 AOP, 有机葡萄酒
精选法国白葡萄酒。
€10.50~
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