鸡蛋春卷
Brick à l'oeuf
一张薄脆的炸春卷皮，折成三角形或半月形，里面包着一个溏心蛋。外皮非常酥脆，内馅流心。热食，常配少许柠檬汁。
€3.50
≈ HK$32
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O' 3 Frères
O' 3 Frères
我们的开胃菜
金枪鱼春卷
Brick au thon
鸡蛋、土豆、欧芹、金枪鱼
酥脆的炸春卷皮，里面塞满了金枪鱼、土豆、欧芹和鸡蛋的美味混合物。外脆内软。
€3.90
≈ HK$35
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乔尔巴汤
Chorba
自制突尼斯汤
传统的红色辣味突尼斯汤，用番茄、香料、香草和鸟语面或碎小麦制成。温暖而风味浓郁。
€5.90
≈ HK$53
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梅舒维亚沙拉
Salade Mechouia
烤蔬菜、金枪鱼、橄榄、煮鸡蛋、橄榄油
由烤制后切碎的甜椒、番茄和洋葱组成的沙拉，用橄榄油和香料调味。冷食，口感柔滑，略带烟熏味。
€5
≈ HK$45
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原味炸蔬菜
Keftaji nature
烤蔬菜，炸鸡蛋
流行的炸蔬菜（甜椒、番茄、南瓜、土豆）和炸鸡蛋的混合物，粗略切碎。浓郁油腻的口感，常配面包食用。
€6
≈ HK$54
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烤山羊奶酪沙拉
Salade au chèvre chaud
绿叶沙拉配烤山羊奶酪吐司。清爽与奶油味的经典组合。
€6
≈ HK$54
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突尼斯沙拉
Salade Tunisienne
由切成小丁的黄瓜、番茄、洋葱和甜椒组成的清爽沙拉，用干薄荷和柠檬调味。非常清爽酥脆。
€5
≈ HK$45
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我们的主菜
羊肉串
Brochette d'agneau
2块
腌制并烤制的羊肉串。肉质鲜嫩，带有烤香料的香味。
€12
≈ HK$108
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羊排
Côte d'agneau
2块，梅舒维亚沙拉，自制炸薯条
烤羊排，配配菜。多汁的肉，可以用手吃。
€13
≈ HK$117
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什锦烤肉
Grillade mixte
鸡肉串、香肠、羊排、羊肝、炸沙拉
丰盛的什锦烤肉。适合品尝各种口味：家禽、羊肉和香辣香肠。
€14
≈ HK$126
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牛排胡椒酱
Steack sauce au poivre
烤牛肉排淋上奶油胡椒酱。辛辣味和嫩肉。
€10.50
≈ HK$95
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香肠拼盘
Assiette de merguez
3块
烤制的红色辣味牛肉和羊肉香肠。味道浓郁辛辣。
€10
≈ HK$90
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鸡肉串
Brochette de poulet
2块
腌制并在烤架上烤制的鸡肉块。嫩滑的白肉，略带烤焦味。
€11
≈ HK$99
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柠檬鸡排
Escalope au citron
用酸柠檬酱烹制的薄片肉（通常是家禽）。清爽轻盈。
€10.50
≈ HK$95
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烤鸡排
Escalope grillée
在烤架上煎制的肉排。简单美味，无浓郁酱汁。
€10
≈ HK$90
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诺曼底鸡排
Escalope Normande
蘑菇酱
鸡排配奶油蘑菇酱。浓郁顺滑的菜肴。
€10.50
≈ HK$95
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鸡肉片配陈年芥末酱
Emincé de poulet sauce moutarde à l'ancienne
鸡肉条用芥末籽酱烹制。辛辣有嚼劲。
€10
≈ HK$90
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三文鱼意面
Tagliatelle au saumon
长而扁的面条，配奶油三文鱼酱。海鲜风味浓郁的意面。
€10
≈ HK$90
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奶油培根意面
Tagliatelle à la carbonara
意面配奶油酱、培根（或清真替代品）和奶酪。丰盛舒适的菜肴。
€10
≈ HK$90
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烤鸡腿
Cuisse de poulet rôti
自制炸薯条，沙拉
烤鸡腿，烤至表皮金黄。肉质鲜嫩多汁。
€9.50
≈ HK$86
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1种可选配料
1 garniture aux choix
可选的额外配菜一份。
€1.50~
≈ HK$14
我们的突尼斯菜
羊肉意面
Pâte salsa agneau
意面配浓郁辛辣的突尼斯红酱和羊肉。非常美味的家常菜。
€13.50
≈ HK$122
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卡蒙尼亚
Kamounia
传统的炖菜，用牛肉和羊肝在浓郁的孜然香料酱中炖煮。顺滑的质地和浓郁的味道。
€14
≈ HK$126
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整鱼
Poisson complet
周二供应，配自制炸薯条和tastira：甜椒、番茄、洋葱
鱼类菜肴（通常是烤鱼或炸鱼），配炸蔬菜（tastira）和炸薯条。仅在特定日期供应。
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炸鸡排
Keftaji escalope
炸蔬菜和炸鸡蛋配自制炸薯条
著名的炸蔬菜和鸡蛋混合物（keftaji），配上肉排。丰盛完整的菜肴。
€13
≈ HK$117
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羊肝炸蔬菜
Keftaji foie
配羊肝和自制炸薯条
炸蔬菜（keftaji）配烤羊肝。羊肝和香辣蔬菜的搭配非常受欢迎。
€13
≈ HK$117
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香肠炸蔬菜
Keftaji merguez
配香辣香肠和自制炸薯条
传统的炸蔬菜配香辣香肠。受欢迎的组合。
€13
≈ HK$117
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皇家炸蔬菜
Keftaji royale
配羊排、鸡肉串、香肠和自制炸薯条
最丰盛的炸蔬菜套餐，配全套烤肉。适合食量大的人。
€17
≈ HK$153
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姆鲁基亚
Mloukhia
标志性的菜肴，由黄麻粉制成，慢炖成浓稠的深绿色酱汁。配上入口即化的牛肉。独特的草本浓郁风味。
€16
≈ HK$144
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我们的蒸粗麦粉
羊肉蒸粗麦粉
Couscous agneau
蒸粗麦粉，配蔬菜、鹰嘴豆和一块嫩羊肉。淋上红色辣酱。
€14
≈ HK$126
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鸡肉蒸粗麦粉
Couscous poulet
传统的鸡肉蒸粗麦粉。比羊肉版本更清淡，但同样芳香。
€13
≈ HK$117
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丸子蒸粗麦粉
Couscous boulettes
3块
蒸粗麦粉配炖煮在酱汁中的香辣肉末丸子。
€13
≈ HK$117
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香肠蒸粗麦粉
Couscous merguez
2块
细蒸粗麦粉配蔬菜和烤香肠。经典的受欢迎菜肴。
€13
≈ HK$117
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自制蒸粗麦粉
Couscous maison
羊肉+香肠
羊肉和香肠组合的蒸粗麦粉，口味更丰富。
€16
≈ HK$144
0
鸡肉串蒸粗麦粉
Couscous brochette poulet
2块
蒸粗麦粉配烤鸡肉串，而非炖肉。
€14
≈ HK$126
0
皇家蒸粗麦粉
Couscous royale
鸡肉、香肠、羊肉
最丰盛的蒸粗麦粉，配三种肉：鸡肉、香肠和羊肉。节日菜肴。
€18
≈ HK$162
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素食蒸粗麦粉
Couscous végétarien
蒸粗麦粉配足量的蔬菜（南瓜、胡萝卜、土豆、鹰嘴豆）和酱汁。
€12
≈ HK$108
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鱼肉蒸粗麦粉
Couscous poisson
星期五
沿海特色，这种蒸粗麦粉是用新鲜鱼（如石斑鱼或鲷鱼）和特定蔬菜（如当季的榅桲或南瓜）烹制的。
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我们的甜点
巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat
单独的巧克力蛋糕，中心有融化的流心。热食。
€4
≈ HK$36
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祖古古
Zgougou
传统的突尼斯甜点，由松子（zgougou）制成，上面覆盖一层卡仕达奶油，并饰以干果。独特的木质坚果味。
€4
≈ HK$36
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时令水果
Fruits de saison
精选时令新鲜水果，整个或切块供应。
€4
≈ HK$36
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我们的饮品
自制柠檬水
Citronnade maison
50厘升
用整个柠檬（包括柠檬皮）制作的冰镇饮品，加水和糖。味道浓郁，甜中带微苦，非常解渴。
€2.50
≈ HK$23
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依云
Evian
天然无气矿泉水。
€2
≈ HK$18
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圣培露
San Pellegrino
意大利天然气泡矿泉水。
€2.80
≈ HK$25
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橙汁
Jus d'orange
橙子果汁。
€2.50
≈ HK$23
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杏子汁
Jus d'abricot
杏子果汁。
€2.50
≈ HK$23
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舒味思柑橘味
Schweppes agrum
33厘升
柑橘味（橙子、葡萄柚、青柠、橘子）的碳酸饮料。
€1.80
≈ HK$16
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可口可乐
Coca Cola
33厘升
经典可乐汽水。
€1.80
≈ HK$16
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零度可乐
Coca Cola zero
33厘升
无糖可乐汽水。
€1.80
≈ HK$16
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芬达柠檬味
Fanta citron
33厘升
柠檬味汽水。
€1.80
≈ HK$16
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绿洲热带
Oasis tropical
33厘升
热带水果平淡饮料。
€1.80
≈ HK$16
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博加
Boga
33厘升
标志性的突尼斯汽水。有多种版本（黑苹果味或白柠檬味），气泡足，甜度高。
€2
≈ HK$18
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健怡橙汁
Orangina
33厘升
橙子和橙肉制成的汽水。
€1.80
≈ HK$16
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雪碧
Sprite
33厘升
无色的柠檬和青柠味汽水。
€2
≈ HK$18
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阿普拉
Apla
33厘升
一种水果汽水，通常是苹果味的，在突尼斯很受欢迎。
€2
≈ HK$18
0
咖啡
Café
热浓缩咖啡或美式咖啡。
€2
≈ HK$18
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薄荷茶
Thé à la menthe
用新鲜薄荷叶和大量糖冲泡的传统绿茶。热饮，是马格里布待客之道饮品。
€1.50
≈ HK$14
0
松子茶
Thé au pignon
传统的薄荷茶，上面漂浮着松子，增添了酥脆的口感和坚果味。
€3
≈ HK$27
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餐牌到此為止
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