O' 3 Frères

一张薄脆的炸春卷皮，折成三角形或半月形，里面包着一个溏心蛋。外皮非常酥脆，内馅流心。热食，常配少许柠檬汁。

酥脆的炸春卷皮，里面塞满了金枪鱼、土豆、欧芹和鸡蛋的美味混合物。外脆内软。

传统的红色辣味突尼斯汤，用番茄、香料、香草和鸟语面或碎小麦制成。温暖而风味浓郁。

由烤制后切碎的甜椒、番茄和洋葱组成的沙拉，用橄榄油和香料调味。冷食，口感柔滑，略带烟熏味。

流行的炸蔬菜（甜椒、番茄、南瓜、土豆）和炸鸡蛋的混合物，粗略切碎。浓郁油腻的口感，常配面包食用。

绿叶沙拉配烤山羊奶酪吐司。清爽与奶油味的经典组合。

由切成小丁的黄瓜、番茄、洋葱和甜椒组成的清爽沙拉，用干薄荷和柠檬调味。非常清爽酥脆。

腌制并烤制的羊肉串。肉质鲜嫩，带有烤香料的香味。

烤羊排，配配菜。多汁的肉，可以用手吃。

丰盛的什锦烤肉。适合品尝各种口味：家禽、羊肉和香辣香肠。

烤牛肉排淋上奶油胡椒酱。辛辣味和嫩肉。

烤制的红色辣味牛肉和羊肉香肠。味道浓郁辛辣。

腌制并在烤架上烤制的鸡肉块。嫩滑的白肉，略带烤焦味。

用酸柠檬酱烹制的薄片肉（通常是家禽）。清爽轻盈。

在烤架上煎制的肉排。简单美味，无浓郁酱汁。

鸡排配奶油蘑菇酱。浓郁顺滑的菜肴。

鸡肉条用芥末籽酱烹制。辛辣有嚼劲。

长而扁的面条，配奶油三文鱼酱。海鲜风味浓郁的意面。

意面配奶油酱、培根（或清真替代品）和奶酪。丰盛舒适的菜肴。

烤鸡腿，烤至表皮金黄。肉质鲜嫩多汁。

可选的额外配菜一份。

意面配浓郁辛辣的突尼斯红酱和羊肉。非常美味的家常菜。

传统的炖菜，用牛肉和羊肝在浓郁的孜然香料酱中炖煮。顺滑的质地和浓郁的味道。

鱼类菜肴（通常是烤鱼或炸鱼），配炸蔬菜（tastira）和炸薯条。仅在特定日期供应。

著名的炸蔬菜和鸡蛋混合物（keftaji），配上肉排。丰盛完整的菜肴。

炸蔬菜（keftaji）配烤羊肝。羊肝和香辣蔬菜的搭配非常受欢迎。

传统的炸蔬菜配香辣香肠。受欢迎的组合。

最丰盛的炸蔬菜套餐，配全套烤肉。适合食量大的人。

标志性的菜肴，由黄麻粉制成，慢炖成浓稠的深绿色酱汁。配上入口即化的牛肉。独特的草本浓郁风味。

蒸粗麦粉，配蔬菜、鹰嘴豆和一块嫩羊肉。淋上红色辣酱。

传统的鸡肉蒸粗麦粉。比羊肉版本更清淡，但同样芳香。

蒸粗麦粉配炖煮在酱汁中的香辣肉末丸子。

细蒸粗麦粉配蔬菜和烤香肠。经典的受欢迎菜肴。

羊肉和香肠组合的蒸粗麦粉，口味更丰富。

蒸粗麦粉配烤鸡肉串，而非炖肉。

最丰盛的蒸粗麦粉，配三种肉：鸡肉、香肠和羊肉。节日菜肴。

蒸粗麦粉配足量的蔬菜（南瓜、胡萝卜、土豆、鹰嘴豆）和酱汁。

沿海特色，这种蒸粗麦粉是用新鲜鱼（如石斑鱼或鲷鱼）和特定蔬菜（如当季的榅桲或南瓜）烹制的。

单独的巧克力蛋糕，中心有融化的流心。热食。

传统的突尼斯甜点，由松子（zgougou）制成，上面覆盖一层卡仕达奶油，并饰以干果。独特的木质坚果味。

精选时令新鲜水果，整个或切块供应。

用整个柠檬（包括柠檬皮）制作的冰镇饮品，加水和糖。味道浓郁，甜中带微苦，非常解渴。

天然无气矿泉水。

意大利天然气泡矿泉水。

橙子果汁。

杏子果汁。

柑橘味（橙子、葡萄柚、青柠、橘子）的碳酸饮料。

经典可乐汽水。

无糖可乐汽水。

柠檬味汽水。

热带水果平淡饮料。

标志性的突尼斯汽水。有多种版本（黑苹果味或白柠檬味），气泡足，甜度高。

橙子和橙肉制成的汽水。

无色的柠檬和青柠味汽水。

一种水果汽水，通常是苹果味的，在突尼斯很受欢迎。

热浓缩咖啡或美式咖啡。

用新鲜薄荷叶和大量糖冲泡的传统绿茶。热饮，是马格里布待客之道饮品。

传统的薄荷茶，上面漂浮着松子，增添了酥脆的口感和坚果味。