Nouilles maison Zambalha restaurant tibétain
Nouilles maison Zambalha restaurant tibétain
前菜
糌粑汤
SOUPE À LA TSAMPA
烤大麦粉，肉末。
一种传统的藏式汤，以烤大麦粉（糌粑）为基础。它具有浓郁的口感和烤坚果的味道。这是西藏一种非常有营养的主食。
€3.50
≈ HK$32牛肉馍馍
BŒUF MOMOS
4 件
蒸藏式饺子，内馅为牛肉末和香料。面皮柔软，馅料多汁。可蘸辣酱食用。
€5.50
≈ HK$50烤牛肉馍馍
BŒUF MOMOS GRILLÉS
4 件
煎制藏式牛肉饺子。外酥内软。
€6.50
≈ HK$59素食馍馍
MOMOS VÉGÉTARIEN
4 件
蒸素食饺子。味道温和可口，非常适合作为清淡的开胃菜。
€5.50
≈ HK$50烤素食馍馍
MOMOS VÉGÉTARIEN GRILLÉS
4 件
煎素食饺子，底部酥脆。
€6.50
≈ HK$59日式煎饺
RAVIOLIS GRILLÉS JAPONAIS
5 件
经典煎饺，一面煎至金黄。美味的馅料包裹在薄面皮中。
€5.50
≈ HK$50黄瓜沙拉
SALADE DE CONCOMBRE
清爽脆口的黄瓜沙拉，通常用清淡的醋汁、大蒜和有时是辣椒调味。
€4
≈ HK$36素食沙拉
SALADE DE VÉGÉTARIENNE
时令新鲜蔬菜沙拉。
€4.50
≈ HK$41虾饺
RAVIOLIS DE CREVETTE
4 件
半透明面皮的蒸饺（Ha Kao），内馅为虾仁。
€4.90
≈ HK$44猪肉沙拉
SALADE DE PORC
什锦沙拉，配有调味猪肉片。
€5
≈ HK$45牛肉沙拉
SALADE DE BŒUF
辣味沙拉，配有牛肉片，通常点缀香菜和辣椒。
€5.50
≈ HK$50100% 自制面条
A1. 牛肉面汤
A1. SOUPE DE NOUILLES AU BŒUF
新鲜牛肉面，豆芽。 小白菜，香菜。
舒适的汤，配有手工制作的小麦面条和嫩牛肉。汤底芳香，配有绿叶蔬菜。
€11.20
≈ HK$101A2. 素食面
A2. NOUILLES VÉGÉTARIENNES
新鲜面条。番茄。小白菜。 香菜。
新鲜面条汤，配有各种蔬菜和番茄，汤底清淡。
€11
≈ HK$99芝麻花生酱面
E1. 牛肉或猪肉芝麻酱面
E1. NOUILLES AU BŒUF OU PORC À LA SAUCE SÉSAME
黑木耳。小白菜。胡萝卜。香菜。
面条配浓郁的芝麻花生酱。浓郁的坚果味。
€11.50
≈ HK$104E2. 鸡肉芝麻酱面
E2. NOUILLES AU POULET À LA SAUCE SÉSAME
黑木耳。小白菜。胡萝卜。香菜。
鸡肉面配奶油芝麻花生酱。
€11.50
≈ HK$104E3. 蔬菜芝麻酱面配鸡蛋
E3. NOUILLES À LA SAUCE SÉSAME AUX LÉGUMES AVEC ŒUF
黑木耳。小白菜。胡萝卜。香菜。
芝麻花生酱面素食版本，配有蔬菜和鸡蛋。
€11.20
≈ HK$101E4. 虾仁芝麻酱面
E4. NOUILLES À LA SAUCE SÉSAME AUX CREVETTES
黑木耳。小白菜。胡萝卜。香菜。
虾仁面配浓郁的芝麻和花生酱。
€12.50
≈ HK$113自制馍馍
M1. 牛肉馍馍
M1. BŒUF MOMOS
8 件 内馅。牛肉。芹菜。洋葱。蒸制。
主菜蒸牛肉饺子。份量足，8件。
€10.50
≈ HK$95M2. 烤牛肉馍馍
M2. BŒUF MOMOS GRILLÉS
8 件 内馅。牛肉。芹菜。洋葱。烤制。
大份煎牛肉饺子，外脆内软。
€12.20
≈ HK$110M3. 素食馍馍
M3. MOMOS VÉGÉTARIENS
8 件 内馅为胡萝卜、卷心菜、黑木耳。 米粉。蒸制。
主菜蒸饺，内馅为蔬菜和粉丝的美味混合物。
€10.50
≈ HK$95M4. 烤素食馍馍
M4. MOMOS VÉGÉTARIENS GRILLÉS
8 件 内馅为胡萝卜、卷心菜、黑木耳。 米粉。烤制。
主菜烤素食饺子。
€12
≈ HK$108自制藏面
T1. 牛肉藏面
T1. BŒUF THENTHUK
新鲜面条汤。萝卜。西兰花。大蒜。 姜。香菜。
传统藏式汤面，配有手工制作的方形或扁平面条。浓郁的牛肉、姜和蔬菜汤底。
€11
≈ HK$99T2. 素食藏面
T2. VÉGÉTARIENS THENTHUK
新鲜面条汤。萝卜。西兰花。大蒜。 姜。香菜。
手工拉面汤的素食版本，富含新鲜蔬菜。
€11
≈ HK$99自制莫克图克
R1. 汤莫克图克
R1. MOKTHUK AVEC SOUPE
12 件 牛肉、芹菜、洋葱馅饺子。
藏式汤面，内含馍馍（饺子）。多汁的饺子和热汤的舒适组合。
€11
≈ HK$99R2. 无汤莫克图克
R2. MOKTHUK SANS SOUPE
12 件 牛肉、芹菜、洋葱馅饺子。
大份馍馍，不含汤。
€11
≈ HK$99甜点
D1. 一球冰淇淋
D1. UNE BOULE DE GLACE
一个简单的清爽冰淇淋球。
€2~
D2. 巧克力列日冰淇淋
D2. CHOCOLAT LIÉGEOIS
冰淇淋甜点，由巧克力冰淇淋、巧克力酱和鲜奶油组成。
€6.50
≈ HK$59D3. 咖啡列日冰淇淋
D3. CAFÉ LIÉGEOIS
咖啡冰淇淋甜点，配有冷浓缩咖啡、咖啡冰淇淋和鲜奶油。
€6.50
≈ HK$59D4. 巧克力冰淇淋
D4. DAME BLANCHE
经典的冰淇淋杯，配有香草冰淇淋，淋上热巧克力酱和鲜奶油。
€6.50
≈ HK$59D5. 太妃糖冰淇淋
D5. GLACE PRALINÉ
太妃糖榛子冰淇淋。
€5
≈ HK$45D6. 椰子珍珠
D6. PERLE DE COCO
热糯米球，撒上椰蓉，内有融化的甜心（通常是蛋奶糊或绿豆馅）。
€3.80
≈ HK$34D7. 中式牛轧糖
D7. NOUGAT CHINOIS
脆花生或芝麻焦糖糖果。
€3
≈ HK$27D8. 冰镇椰子冰淇淋
D8. GLACE COCO GIVRÉ
椰子冰淇淋或冰糕，盛放在天然椰壳中。
€5
≈ HK$45D9. 冰镇橙子
D9. ORANGE GIVRÉE
橙子冰糕，盛放在整个水果的果皮中。
€5
≈ HK$45D10. 特制糌粑慕斯
D10. SPÉCIAL MOUSSE AU SAMPA
特制甜点，以糌粑（烤大麦粉）为基础，可能呈轻盈的慕斯状，带有烤谷物的味道。
€5
≈ HK$45D11. 巧克力馍馍
D11. MOMOS CHOCOLATÉS
藏式饺子的甜点版本，内馅为融化的巧克力。
€4
≈ HK$36饮品分类
自制鸡尾酒
Cocktail maison
12cl
餐厅特调混合饮品。
€5
≈ HK$45商店資訊
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