menufans

Nouilles maison Zambalha restaurant tibétain

نودلز مصنوعة 100% منزلياً من دقيق القمح. أطباق رئيسية.

★ 4.9 (437)

مقبلات

حساء تسامبا
SOUPE À LA TSAMPA
دقيق شعير محمص، لحم مفروم.
حساء تيبتي تقليدي يعتمد على دقيق الشعير المحمص (تسامبا). له قوام كريمي وطعم جوزي محمص. إنه غذاء أساسي مغذي جداً في التبت.
€3.50 ≈ $4.00
موموس لحم بقري
BŒUF MOMOS
4 قطع
زلابية تبتية على البخار محشوة باللحم المفروم والتوابل. العجينة طرية والحشوة لذيذة. تغمس في صلصة حارة.
€5.50 ≈ $6.00
موموس لحم بقري مشوي
BŒUF MOMOS GRILLÉS
4 قطع
نسخة مقلية من الزلابية التبتية باللحم البقري. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€6.50 ≈ $8.00
موموس نباتي
MOMOS VÉGÉTARIEN
4 قطع
زلابية تبتية على البخار محشوة بالخضروات. حلوة ولذيذة، مثالية كمقبلات خفيفة.
€5.50 ≈ $6.00
موموس نباتي مشوي
MOMOS VÉGÉTARIEN GRILLÉS
4 قطع
زلابية خضروات مقلية للحصول على قاعدة مقرمشة.
€6.50 ≈ $8.00
زلابية يابانية مشوية
RAVIOLIS GRILLÉS JAPONAIS
5 قطع
زلابية كلاسيكية، مشوية على جانب واحد. حشوة لذيذة مغلفة بعجينة رقيقة.
€5.50 ≈ $6.00
سلطة الخيار
SALADE DE CONCOMBRE
سلطة خيار طازجة ومقرمشة، غالباً ما تكون متبلة بصلصة خفيفة، ثوم، وأحياناً فلفل.
€4 ≈ $5.00
سلطة نباتية
SALADE DE VÉGÉTARIENNE
مزيج من الخضروات الموسمية الطازجة المتبلة.
€4.50 ≈ $5.00
زلابية جمبري
RAVIOLIS DE CREVETTE
4 قطع
زلابية على البخار بعجينة شفافة (ها كاو)، محشوة بقطع الجمبري.
€4.90 ≈ $6.00
سلطة لحم خنزير
SALADE DE PORC
سلطة مشكلة بشرائح لحم خنزير متبلة.
€5 ≈ $6.00
سلطة لحم بقري
SALADE DE BŒUF
سلطة حارة مع شرائح لحم بقري، غالباً ما تزين بالكزبرة والفلفل.
€5.50 ≈ $6.00

نودلز مصنوعة 100% منزلياً

حساء نودلز مصنوع منزلياً

A1. حساء نودلز باللحم البقري
A1. SOUPE DE NOUILLES AU BŒUF
معكرونة طازجة باللحم البقري، براعم فول الصويا. بوك تشوي، كزبرة.
حساء مريح مع نودلز قمح مصنوعة يدوياً ولحم بقري طري. المرق عطري ومزين بالخضروات الورقية.
€11.20 ≈ $13.00
A2. نودلز نباتية
A2. NOUILLES VÉGÉTARIENNES
معكرونة طازجة. طماطم. بوك تشوي. كزبرة.
حساء نودلز طازجة يقدم مع تشكيلة من الخضروات والطماطم لمرق خفيف.
€11 ≈ $13.00

نودلز بصلصة مصنوعة منزلياً

B1. نودلز باللحم المفروم بصلصة
B1. NOUILLES AU BŒUF HACHÉ À LA SAUCE
بوك تشوي. جزر. فطر أسود. كزبرة.
نودلز تقدم مع صلصة غنية باللحم المفروم والخضروات، تشبه البولونيز الآسيوية.
€11 ≈ $13.00
B2. نودلز باللحم المفروم بصلصة
B2. NOUILLES AU PORC HACHÉ À LA SAUCE
بوك تشوي. جزر. فطر أسود. كزبرة.
نودلز مغطاة بصلصة لذيذة باللحم المفروم والخضروات المقرمشة.
€11 ≈ $13.00

نودلز مقلية مصنوعة منزلياً

C1. نودلز مقلية باللحم البقري
C1. NOUILLES SAUTÉES AU BŒUF
ملفوف. جزر. براعم فول الصويا. بصل.
نودلز مقلية في مقلاة الووك على نار عالية مع شرائح لحم بقري وخضروات. طعم مدخن وقوام طري.
€11.50 ≈ $13.00
C2. نودلز مقلية بالدجاج
C2. NOUILLES SAUTÉES AU POULET
ملفوف. جزر. براعم فول الصويا. بصل.
طبق نودلز مقلية كلاسيكي بالدجاج الطري والخضروات المتنوعة.
€11.50 ≈ $13.00
C3. نودلز مقلية بالخضروات والبيض
C3. NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES ET ŒUF
ملفوف. جزر. براعم فول الصويا. بصل.
نسخة نباتية من النودلز المقلية، مع بيض مخفوق.
€11.20 ≈ $13.00
C4. نودلز مقلية بالجمبري
C4. NOUILLES SAUTÉES AUX CREVETTES
ملفوف. جزر. براعم فول الصويا. بصل.
نودلز مقلية مزينة بالجمبري اللذيذ والخضروات المقرمشة.
€12.50 ≈ $14.00

نودلز باردة مصنوعة منزلياً

D1. نودلز باردة باللحم البقري أو الخنزير
D1. NOUILLES FROIDS AU BŒF OU PORC
خيار. طماطم كرزية. بيض. فجل. كزبرة.
طبق نودلز يقدم بارداً، منعش، مزين باللحم والخضروات الطازجة والبيض. مثالي في الطقس الحار.
€12.50 ≈ $14.00
D2. نودلز باردة بالخضروات والبيض
D2. NOUILLES FROIDS AUX LÉGUMES ET ŒUF
خيار. طماطم كرزية. بيض. فجل. كزبرة.
سلطة نودلز باردة نباتية مع الكثير من الخضروات النيئة والبيض.
€12.50 ≈ $14.00

نودلز بصلصة السمسم مع زبدة الفول السوداني

E1. نودلز باللحم البقري أو الخنزير بصلصة السمسم
E1. NOUILLES AU BŒUF OU PORC À LA SAUCE SÉSAME
فطر أسود. بوك تشوي. جزر. كزبرة.
نودلز مغطاة بصلصة سمسم وفول سوداني كريمية وغنية. نكهة جوزية قوية.
€11.50 ≈ $13.00
E2. نودلز بالدجاج بصلصة السمسم
E2. NOUILLES AU POULET À LA SAUCE SÉSAME
فطر أسود. بوك تشوي. جزر. كزبرة.
نودلز بالدجاج مغطاة بصلصة سمسم وفول سوداني كريمية.
€11.50 ≈ $13.00
E3. نودلز بصلصة السمسم بالخضروات مع البيض
E3. NOUILLES À LA SAUCE SÉSAME AUX LÉGUMES AVEC ŒUF
فطر أسود. بوك تشوي. جزر. كزبرة.
نسخة نباتية من نودلز صلصة السمسم والفول السوداني، تقدم مع الخضروات والبيض.
€11.20 ≈ $13.00
E4. نودلز بصلصة السمسم بالجمبري
E4. NOUILLES À LA SAUCE SÉSAME AUX CREVETTES
فطر أسود. بوك تشوي. جزر. كزبرة.
نودلز بالجمبري مع صلصة سمسم وفول سوداني غنية وعطرية.
€12.50 ≈ $14.00

موموس مصنوع منزلياً

M1. موموس لحم بقري
M1. BŒUF MOMOS
8 قطع محشوة. لحم بقري. كرفس. بصل. مطهوة على البخار.
طبق رئيسي من الزلابية التبتية على البخار باللحم البقري. يقدم في حصة كبيرة من 8 قطع.
€10.50 ≈ $12.00
M2. موموس لحم بقري مشوي
M2. BŒUF MOMOS GRILLÉS
8 قطع محشوة. لحم بقري. كرفس. بصل. مشوية.
حصة كبيرة من الزلابية المقلية والمقرمشة باللحم البقري.
€12.20 ≈ $14.00
M3. موموس نباتي
M3. MOMOS VÉGÉTARIENS
8 قطع محشوة بالجزر. الملفوف. فطر أسود. شعيرية الأرز. مطهوة على البخار.
طبق رئيسي من الزلابية المطهوة على البخار محشوة بمزيج لذيذ من الخضروات والشعيرية.
€10.50 ≈ $12.00
M4. موموس نباتي مشوي
M4. MOMOS VÉGÉTARIENS GRILLÉS
8 قطع محشوة بالجزر. الملفوف. فطر أسود. شعيرية الأرز. مشوية.
زلابية نباتية مقلية تقدم كطبق رئيسي.
€12 ≈ $14.00

ثينثوك مصنوع منزلياً

T1. ثينثوك لحم بقري
T1. BŒUF THENTHUK
معكرونة طازجة في حساء. لفت. بروكلي. ثوم. زنجبيل. كزبرة.
حساء تيبتي تقليدي مع معكرونة مربعة أو مسطحة مصنوعة يدوياً. مرق غني باللحم البقري والزنجبيل والخضروات.
€11 ≈ $13.00
T2. ثينثوك نباتي
T2. VÉGÉTARIENS THENTHUK
معكرونة طازجة في حساء. لفت. بروكلي. ثوم. زنجبيل. كزبرة.
نسخة نباتية من حساء المعكرونة المصنوعة يدوياً، مليئة بالخضروات الطازجة.
€11 ≈ $13.00

موكثوك مصنوع منزلياً

R1. موكثوك مع حساء
R1. MOKTHUK AVEC SOUPE
12 قطعة زلابية محشوة لحم بقري. كرفس. بصل.
حساء تيبتي يحتوي على موموس (زلابية). مزيج مريح من الزلابية اللذيذة والمرق الساخن.
€11 ≈ $13.00
R2. موكثوك بدون حساء
R2. MOKTHUK SANS SOUPE
12 قطعة زلابية محشوة لحم بقري. كرفس. بصل.
حصة كبيرة من الموموس تقدم بدون حساء.
€11 ≈ $13.00

حلوى

D1. كرة آيس كريم واحدة
D1. UNE BOULE DE GLACE
كرة آيس كريم منعشة بسيطة.
€2~ ≈ $2.00
D2. شوكولاتة لييجواز
D2. CHOCOLAT LIÉGEOIS
حلوى آيس كريم تتكون من آيس كريم شوكولاتة، صلصة شوكولاتة، ويعلوها كريمة مخفوقة.
€6.50 ≈ $8.00
D3. قهوة لييجواز
D3. CAFÉ LIÉGEOIS
حلوى آيس كريم بالقهوة، مع إسبريسو بارد، آيس كريم قهوة وكريمة مخفوقة.
€6.50 ≈ $8.00
D4. دام بلانش
D4. DAME BLANCHE
كوب آيس كريم كلاسيكي مع آيس كريم فانيليا، مغطى بصلصة شوكولاتة ساخنة وكريمة مخفوقة.
€6.50 ≈ $8.00
D5. آيس كريم براين
D5. GLACE PRALINÉ
آيس كريم بنكهة البراين (بندق مكرمل).
€5 ≈ $6.00
D6. لؤلؤة جوز الهند
D6. PERLE DE COCO
كرات أرز لزجة ساخنة، مرشوشة بجوز الهند المبشور، مع قلب حلو ذائب (غالباً كريمة بيض أو فاصوليا مونج).
€3.80 ≈ $4.00
D7. نوغا صيني
D7. NOUGAT CHINOIS
حلويات مقرمشة بالفول السوداني أو السمسم والكراميل.
€3 ≈ $3.00
D8. آيس كريم جوز الهند المجمد
D8. GLACE COCO GIVRÉ
سوربيه أو آيس كريم جوز الهند يقدم في قشرته الطبيعية.
€5 ≈ $6.00
D9. برتقال مجمد
D9. ORANGE GIVRÉE
سوربيه البرتقال يقدم في قشرة الفاكهة الكاملة.
€5 ≈ $6.00
D10. سبايسي موس تسامبا
D10. SPÉCIAL MOUSSE AU SAMPA
حلوى خاصة تعتمد على تسامبا (دقيق شعير محمص)، ربما على شكل موس خفيف بنكهة الحبوب المحمصة.
€5 ≈ $6.00
D11. موموس بالشوكولاتة
D11. MOMOS CHOCOLATÉS
نسخة حلوى من الزلابية التبتية، محشوة بالشوكولاتة الذائبة.
€4 ≈ $5.00

فئة المشروبات

كوكتيل

كوكتيل منزلي
Cocktail maison
12cl
مزيج كحول خاص بالمطعم.
€5 ≈ $6.00

ويسكي

J&B
4cl
ويسكي سكوتش مخلوط كلاسيكي.
€5 ≈ $6.00
Red label
4cl
ويسكي سكوتش (جونى ووكر).
€5 ≈ $6.00
Jack Daniels
4cl
ويسكي تينيسي أمريكي.
€5 ≈ $6.00

مقبلات

مارتيني أبيض
Martini Blanc
5cl
فيرموث إيطالي أبيض، حلو وعطري.
€3.50 ≈ $4.00
مارتيني أحمر
Martini Rouge
5cl
فيرموث إيطالي أحمر، أكثر كثافة وحلاوة.
€3.50 ≈ $4.00
كير بالنبيذ الأبيض
Kir au vin blanc
12cl
مقبلات فرنسية كلاسيكية تمزج بين النبيذ الأبيض وكريم الكاسيس.
€3.50 ≈ $4.00
Ricard
4cl
باستيس مارسيليا، ليكير يانسون يقدم مع الماء.
€3.50 ≈ $4.00
باستيس
Pastis
4cl
ليكير يانسون منعش.
€3.50 ≈ $4.00
فودكا
Vodka
4cl
مشروب روحي شفاف ومحايد.
€5 ≈ $6.00
ساكي ياباني
Saké japonais
12cl
نبيذ أرز ياباني مخمر.
€10 ≈ $12.00
ساكي صيني بارد
Saké chinois froid
4cl
كحول أرز صيني قوي (بايجيو أو ما شابه)، يقدم بارداً.
€10 ≈ $12.00

المشروبات الغازية

San Pellegrino
مياه معدنية إيطالية فوارة.
€3~ ≈ $3.00
Evian
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
€3~ ≈ $3.00
كوكا كولا
Coca Cola
33cl
مشروب غازي بالكولا كلاسيكي.
€3 ≈ $3.00
كوكا كولا زيرو
Coca Cola Zéro
33cl
مشروب غازي بالكولا خالٍ من السكر.
€3 ≈ $3.00
عصير فواكه
Jus de fruits
25cl
عصائر فواكه متنوعة.
€3 ≈ $3.00
شاي مثلج
Ice tea
شاي مثلج حلو ومنعش.
€3 ≈ $3.00
واحة استوائية
Oasis tropicale
مشروب فواكه غير فوار.
€3 ≈ $3.00
7up
مشروب غازي بالليمون والليمون الحامض.
€3 ≈ $3.00
لاسي منزلي
Lassi maison
مشروب تقليدي يعتمد على الزبادي، كريمي ومنعش.
€5 ≈ $6.00

مشروبات ساخنة

شاي تيبتي بالزنجبيل
Thé Tibétain au Gingembre
شاي ساخن بالزنجبيل، ممتاز للهضم والتدفئة.
€4 ≈ $5.00
إسبريسو
Café Express
قهوة سوداء قوية.
€2 ≈ $2.00
شاي أخضر
Thé vert
شاي غير مخمر، خفيف وعشبي.
€3 ≈ $3.00
شاي ياسمين
Thé Jasmin
شاي معطر بزهر الياسمين.
€3 ≈ $3.00
شاي عشبي تيبتي
Thé herbe Tibet
منقوع أعشاب جبلية تبتية.
€3.50 ≈ $4.00

نبيذ أحمر/وردي/أبيض/زجاجات 75cl

Côtes-du-Rhône
نبيذ من وادي الرون.
€20 ≈ $23.00
Côtes de Provence
نبيذ بروفانس، غالباً ما يكون وردياً فاكهياً وجافاً.
€19.50 ≈ $23.00
Bordeaux Supérieur
نبيذ بوردو عالي الجودة.
€21 ≈ $24.00
Saumur-Champigny
نبيذ أحمر من وادي لوار، خفيف وفاكهي.
€22.90 ≈ $27.00
Saint-émilion
نبيذ بوردو أحمر فاخر.
€30.50 ≈ $35.00
Muscadet Sèvre-et-Maine
نبيذ أبيض جاف من وادي لوار، مثالي مع المأكولات البحرية.
€19.50 ≈ $23.00

شمبانيا

شمبانيا
Champagne
نبيذ فوار فرنسي مشهور عالمياً.
€60 ≈ $70.00

بيرة

Asahi
330ml
بيرة يابانية خفيفة وجافة (سوبر دراي).
€5 ≈ $6.00

نبيذ في إبريق وكأس

أبيض
Blanc
نبيذ أبيض يقدم في إبريق أو كأس.
€2.50~ ≈ $3.00
أحمر
Rouge
نبيذ أحمر يقدم في إبريق أو كأس.
€2.50~ ≈ $3.00
وردي
Rosé
نبيذ وردي يقدم في إبريق أو كأس.
€2.50~ ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.9
٤٣٧ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

تحت البحر
تحت البحر
★ 4.7 · $$
 Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee
Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee
★ 4.7
 750 جرام لا تابله
750 جرام لا تابله
★ 4.6 · $$
 KASUMI 云 - Fusion japonaise
KASUMI 云 - Fusion japonaise
★ 4.6
 فيا ديل غوستو
فيا ديل غوستو
★ 4.7 · $$
 Trattoria en Seine
Trattoria en Seine
★ 4.8

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)