Nouilles maison Zambalha restaurant tibétain

حساء تيبتي تقليدي يعتمد على دقيق الشعير المحمص (تسامبا). له قوام كريمي وطعم جوزي محمص. إنه غذاء أساسي مغذي جداً في التبت.

زلابية تبتية على البخار محشوة باللحم المفروم والتوابل. العجينة طرية والحشوة لذيذة. تغمس في صلصة حارة.

نسخة مقلية من الزلابية التبتية باللحم البقري. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

زلابية تبتية على البخار محشوة بالخضروات. حلوة ولذيذة، مثالية كمقبلات خفيفة.

زلابية خضروات مقلية للحصول على قاعدة مقرمشة.

زلابية كلاسيكية، مشوية على جانب واحد. حشوة لذيذة مغلفة بعجينة رقيقة.

سلطة خيار طازجة ومقرمشة، غالباً ما تكون متبلة بصلصة خفيفة، ثوم، وأحياناً فلفل.

مزيج من الخضروات الموسمية الطازجة المتبلة.

زلابية على البخار بعجينة شفافة (ها كاو)، محشوة بقطع الجمبري.

سلطة مشكلة بشرائح لحم خنزير متبلة.

سلطة حارة مع شرائح لحم بقري، غالباً ما تزين بالكزبرة والفلفل.

نودلز مغطاة بصلصة سمسم وفول سوداني كريمية وغنية. نكهة جوزية قوية.

نودلز بالدجاج مغطاة بصلصة سمسم وفول سوداني كريمية.

نسخة نباتية من نودلز صلصة السمسم والفول السوداني، تقدم مع الخضروات والبيض.

نودلز بالجمبري مع صلصة سمسم وفول سوداني غنية وعطرية.

طبق رئيسي من الزلابية التبتية على البخار باللحم البقري. يقدم في حصة كبيرة من 8 قطع.

حصة كبيرة من الزلابية المقلية والمقرمشة باللحم البقري.

طبق رئيسي من الزلابية المطهوة على البخار محشوة بمزيج لذيذ من الخضروات والشعيرية.

زلابية نباتية مقلية تقدم كطبق رئيسي.

حساء تيبتي تقليدي مع معكرونة مربعة أو مسطحة مصنوعة يدوياً. مرق غني باللحم البقري والزنجبيل والخضروات.

نسخة نباتية من حساء المعكرونة المصنوعة يدوياً، مليئة بالخضروات الطازجة.

حساء تيبتي يحتوي على موموس (زلابية). مزيج مريح من الزلابية اللذيذة والمرق الساخن.

حصة كبيرة من الموموس تقدم بدون حساء.

كرة آيس كريم منعشة بسيطة.

حلوى آيس كريم تتكون من آيس كريم شوكولاتة، صلصة شوكولاتة، ويعلوها كريمة مخفوقة.

حلوى آيس كريم بالقهوة، مع إسبريسو بارد، آيس كريم قهوة وكريمة مخفوقة.

كوب آيس كريم كلاسيكي مع آيس كريم فانيليا، مغطى بصلصة شوكولاتة ساخنة وكريمة مخفوقة.

آيس كريم بنكهة البراين (بندق مكرمل).

كرات أرز لزجة ساخنة، مرشوشة بجوز الهند المبشور، مع قلب حلو ذائب (غالباً كريمة بيض أو فاصوليا مونج).

حلويات مقرمشة بالفول السوداني أو السمسم والكراميل.

سوربيه أو آيس كريم جوز الهند يقدم في قشرته الطبيعية.

سوربيه البرتقال يقدم في قشرة الفاكهة الكاملة.

حلوى خاصة تعتمد على تسامبا (دقيق شعير محمص)، ربما على شكل موس خفيف بنكهة الحبوب المحمصة.

نسخة حلوى من الزلابية التبتية، محشوة بالشوكولاتة الذائبة.