鸡肉或蔬菜春卷（4个）
Nêms au poulet ou aux légumes (4 pièces)
炸米纸卷，内馅为肉末或蔬菜末。热食，常配生菜叶和薄荷。蘸酱油食用。
€6~
≈ HK$54
Noody
Noody
开胃菜
蔬菜咖喱角（4个）
Samoussa aux légumes (4 pièces)
三角形的炸饺，内馅为辣味蔬菜。面皮薄而酥脆。印度风味的经典开胃菜。
€6
≈ HK$54
0
炸虾天妇罗（5个）
Tempura crevettes (5 pièces)
炸虾，裹着轻盈酥脆的面糊。外酥内嫩。
€7.90
≈ HK$71
0
鸡肉或蔬菜煎饺（5个）
Raviolis au poulet grillé ou aux légumes (5 pièces)
薄皮煎饺，内馅丰富，煎至底部酥脆。口感美味。
€6.50~
≈ HK$59
什锦炸物（9件）
Frits assortis (9pcs)
3个鸡肉春卷，3个炸虾天妇罗，3个蔬菜咖喱角
一份什锦炸物拼盘，包含三种经典炸物：春卷、炸虾天妇罗和咖喱角。非常适合分享和品尝。
€10.50
≈ HK$95
0
牛肉或虾仁春卷（2个）
Rouleaux de printemps au boeuf ou aux crevettes (2 pièces)
新鲜米卷，用生米纸包裹，内馅为粉丝、新鲜蔬菜、香草和肉类或虾。口感清新柔韧，非油炸。
€5.80~
≈ HK$52
青木瓜虾仁沙拉
Salade de crevettes à la papaye
青木瓜沙拉配虾仁。酸甜微辣的酱汁，是东南亚菜的特色。
€9
≈ HK$81
0
香茅牛肉或鸡肉沙拉
Salade de bœuf ou poulet à la citronnelle
腌制香茅牛肉沙拉，炒制后放在生蔬菜床上。芳香、清新、略带酸味，是东南亚菜的特色。
€8.50~
≈ HK$77
虾仁烧卖（4个）
Raviolis aux crevettes "Ha-Kao" (4 pièces)
传统的广式蒸饺，内馅为虾。饺子皮半透明且略有弹性，馅料鲜嫩。
€6
≈ HK$54
0
烧麦（鸡肉或猪肉）（4个）
Bouchées de poulet ou de porc "Siu-Mai" (4 pièces)
开口蒸饺，内馅为肉类。口感柔韧，味道浓郁。
€5.50~
≈ HK$50
越南米饼配虾仁（3个）
Crêpe de riz vietnamienne aux crevettes (3 pièces)
蒸糯米粉制成的特色小吃，内馅为虾。口感丝滑，入口即化。
€6.90
≈ HK$62
0
组合主菜
越式牛肉饭
Lôc Lac Riz au boeuf
嫩牛肉丁腌制后在锅中炒制，配米饭（通常是番茄）。一种流行的印度支那风味菜肴，味道浓郁。
€14.50
≈ HK$131
0
香茅鸡肉 + 炒饭
Poulet citronnelle + Riz sauté
香茅鸡肉炒饭
€12.50
≈ HK$113
0
烤鸭 + 白米饭
Canard laqué + Riz nature
烤鸭片，皮脆肉嫩，配白米饭。肉质鲜嫩可口。
€13
≈ HK$117
0
香辣虾 + 白米饭
Crevettes à la sauce piquante + Riz nature
辣味虾仁，配白米饭以缓解辣味。
€13.80
≈ HK$124
0
大厨特制脆皮鸡肉 + 炒饭
Poulet croustillant du chef + Riz sauté
大厨特制脆皮炸鸡肉，配炒饭。
€12.50
≈ HK$113
0
叉烧肉 + 白米饭
Porc laqué + Riz nature
叉烧肉，甜咸口味，切片配白米饭。
€13
≈ HK$117
0
罗勒牛肉 + 白米饭
Boeuf au basilic + Riz nature
切片牛肉与新鲜罗勒叶和香料一起炒制。这道菜非常芳香，是泰国和越南菜的典型代表。
€13
≈ HK$117
0
时令蔬菜炒 + 白米饭
Légumes de saison sautés + Riz nature
时令新鲜蔬菜在锅中快速翻炒，保持脆感，配白米饭。清淡素食选择。
€10.50
≈ HK$95
0
椰奶咖喱鸡肉 + 白米饭
Poulet curry au lait de coco + Riz nature
浓郁奶油味的椰奶鸡肉咖喱，配白米饭。椰奶的柔滑与海鲜的完美结合。
€13
≈ HK$117
0
椰奶咖喱虾 + 白米饭
Crevettes au curry au lait coco + Riz nature
椰奶咖喱虾，配白米饭。椰奶的柔滑与海鲜的完美结合。
€13.80
≈ HK$124
0
香茅虾汤 + 白米饭
Bouillons de crevettes à la citronnelle + Riz nature
香浓清淡的虾仁香茅汤（冬阴功风格），配米饭。
€13.80
≈ HK$124
0
香茅蔬菜汤 + 白米饭
Bouillons de légumes à la citronnelle + Riz nature
清淡芳香的蔬菜香茅汤，配白米饭。
€11.80
≈ HK$106
0
虾仁糯米饭配荷叶（2个）
Riz gluant aux crevettes avec feuilles lotus (2pièces)
糯米饭，内馅为虾，用荷叶蒸熟，带有微妙的木质香气。
€6.50
≈ HK$59
0
白米饭
Riz nature
蒸白米饭。
€2
≈ HK$18
0
越式牛肉米粉
牛肉炒面配鸡肉春卷
Bò bún au boeuf sauté avec nêms au poulet
米粉沙拉配生蔬菜（生菜、豆芽、胡萝卜、薄荷、黄瓜、花生）和春卷
大碗温热的米粉，配有炒牛肉、脆生蔬菜、新鲜香草和春卷。撒上花生。这是一道完整、清新、均衡的菜肴。
€11.90
≈ HK$107
0
香茅鸡肉越式牛肉米粉配鸡肉春卷
Bò bún au poulet citronnelle avec nêms au poulet
米粉沙拉配生蔬菜（生菜、豆芽、胡萝卜、薄荷、黄瓜、花生）和春卷
越式牛肉米粉的鸡肉版，用香茅腌制的鸡肉代替牛肉。配粉丝、生蔬菜和春卷。
€11.90
≈ HK$107
0
虾仁越式牛肉米粉配鸡肉春卷
Bò bún aux crevettes avec nêms au poulet
米粉沙拉配生蔬菜（生菜、豆芽、胡萝卜、薄荷、黄瓜、花生）和春卷
照烧虾仁米粉，配传统配料（粉丝、生蔬菜、春卷）。
€12.50
≈ HK$113
0
素食越式牛肉米粉配2个蔬菜春卷和2个蔬菜咖喱角
Bò bún végétarien avec 2 nêms aux légumes, et 2 samoussa aux légumes
米粉沙拉配生蔬菜（生菜、豆芽、胡萝卜、薄荷、黄瓜、花生）
无肉版越式牛肉米粉，配蔬菜春卷和蔬菜咖喱角。富含生蔬菜和清新的风味。
€11
≈ HK$99
0
特色主菜
洋葱牛肉
Boeuf aux oignon
牛肉片与大量洋葱在锅中炒制。酱汁通常美味且略带甜味。
€12.80
≈ HK$115
0
咸椒盐虾
Crevettes salées et au poivre
炸虾（通常带壳以增加酥脆感），仅用盐和胡椒调味。经典口味浓郁。
€12.80
≈ HK$115
0
焦糖猪肉煲
Marmite de porc au caramel
猪肉块在咸焦糖酱中慢炖。肉质酥烂，酱汁浓稠。
€11.50
≈ HK$104
0
照烧碗
饺子照烧碗
Gyoza POKÉ
现代照烧碗，基底（通常是米饭或沙拉）配有煎饺、牛油果、新鲜蔬菜和其他彩色配料。
€13.80
≈ HK$124
0
豆腐照烧碗
Tofu POKÉ
素食
素食照烧碗，以豆腐为主料，配以牛油果、毛豆等各种新鲜蔬菜。
€13.80
≈ HK$124
0
照烧鸡肉碗
Poulet POKÉ
照烧鸡肉饭，配有各种新鲜健康的蔬菜。
€13.80
≈ HK$124
0
炒面
或米粉或炒饭
牛肉
Au boeuf
牛肉炒面或米粉或炒饭
锅炒什锦菜，配牛肉和蔬菜。您可以选择基底：鸡蛋面、炒饭或米粉。
€12~
≈ HK$108
鸡肉
Au poulet
鸡肉炒面或米粉或炒饭
鸡肉什锦炒菜，选择基底为面条、米饭或米粉。
€12~
≈ HK$108
虾仁
Aux crevettes
虾仁炒面或米粉或炒饭
虾仁什锦炒菜，选择基底为面条、米饭或米粉。
€13~
≈ HK$117
蔬菜
Aux légumes
炒面或米粉或炒饭配蔬菜
素食什锦炒菜，选择基底为面条、米饭或米粉。
€12~
≈ HK$108
鸡肉、牛肉和蔬菜
Au poulet, bœuf et aux légumes
鸡肉、牛肉和蔬菜炒面或米粉或炒饭
什锦炒菜，配鸡肉和牛肉，选择基底为面条、米饭或米粉。
€13.50~
≈ HK$122
饮品与酒水
餐前酒
自制鸡尾酒（12cl）
Cocktail maison (12cl)
由本店调制的含酒精鸡尾酒。
€4.20
≈ HK$38
0
啤酒
西贡啤酒（越南）（33cl）
Saigon (Vietnam) (33cl)
越南淡色清爽的拉格啤酒。
€4
≈ HK$36
0
青岛啤酒（中国）（33cl）
Tsing tao (Chine) (33cl)
非常受欢迎的中国淡啤酒，口感柔和，麦芽味浓。
€4
≈ HK$36
0
喜力啤酒（法国）（33cl）
Heineken (France) (33cl)
经典的淡色拉格啤酒。
€4
≈ HK$36
0
冷饮
可口可乐/零度可乐（33cl）
Coca-Cola/ Zéro (33cl)
碳酸可乐饮料。
€2.50
≈ HK$23
0
奥兰治汽水（33cl）
Orangina (33cl)
橙味汽水，带果肉。
€2.50
≈ HK$23
0
果汁（橙汁、苹果汁）（25cl）
Jus de fruits (orange, pomme) (25cl)
经典果汁，杯装或小瓶装。
€2.50
≈ HK$23
0
冰红茶（桃子味）（25cl）
Ice tea (pêche) (25cl)
桃子味的甜冰茶。
€2.50
≈ HK$23
0
豆奶（33cl）
Lait de soja (33cl)
豆制饮品，温和的植物性饮品。
€2.50
≈ HK$23
0
依云/圣培露（50cl）
Evian/ San Pellegrino (50cl)
平底或气泡矿泉水，独立包装。
€2.50
≈ HK$23
0
依云/圣培露（1L）
Evian/ San Pellegrino (1L)
平底或气泡矿泉水，大瓶装。
€4.50
≈ HK$41
0
芦荟异国水果汁（50cl）
Jus de fruits exotique Aloe vera (50cl)
清爽的饮料，含有芦荟果肉块。
€3.80
≈ HK$34
0
热饮
浓缩咖啡
Café expresso
小杯浓缩黑咖啡。
€1.80
≈ HK$16
0
卡布奇诺
Cappuccino
卡布奇诺咖啡，上面有奶泡。
€3.50
≈ HK$32
0
茶（绿茶、茉莉花茶）
Thé (vert, jasmin)
热茶，茉莉花香或原味。
€3
≈ HK$27
0
葡萄酒
波尔多
Bordeaux
法国波尔多产区的红葡萄酒。通常结构饱满，单宁味重。
€8~
≈ HK$72
圣艾米利永
Saint-Emilion
波尔多著名红葡萄酒，梅洛品种。圆润果味浓郁。
€13.50~
≈ HK$122
布鲁伊
Brouilly
博若莱红葡萄酒，酒体轻盈，果味浓郁。
€15~
≈ HK$135
普罗旺斯海岸
Côte de provence
法国南部桃红葡萄酒（通常）。干爽清爽。
€8.50~
≈ HK$77
慕斯卡德
Muscadet
卢瓦尔河谷干白葡萄酒，适合搭配海鲜。
€8~
≈ HK$72
餐酒 桃红/红/白
餐酒
Vin de table
家酿葡萄酒，杯装或壶装。
€3~
≈ HK$27
甜点
椰子珍珠（2个）
Perles de coco (2 pièces)
热糯米粉球，内馅为甜馅（通常是黄豆或花生），外面裹上椰蓉。
€3.80
≈ HK$34
0
冰麻糬
Mochi glacé
日式甜点：一球冰淇淋包裹在薄薄的糯米粉（麻糬）中。口感柔韧，内里冰凉。
€2.50~
≈ HK$23
糖浆荔枝
Lychees au sirop
荔枝（白色甜肉的热带水果），用清淡的糖浆冰镇供应。
€3.80
≈ HK$34
0
冰淇淋（2球）
Glace (2 boules)
两球经典口味的冰淇淋。
€4.20~
≈ HK$38
木薯香蕉
Tapioca avec banane
温暖而浓郁的甜点，由椰奶、木薯珍珠和香蕉块制成。非常令人满足。
€4.20
≈ HK$38
0
红豆椰奶
Haricots rouge et lait de coco
甜味甜点饮品，由蜜饯红豆和椰奶制成。口感浓郁，味道甜美。
€4.20
≈ HK$38
0
餐牌到此為止
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