Sarma
米饭馅葡萄叶卷（5个）
手工卷制的葡萄叶，内填芳香米饭和香草混合物。土耳其经典菜肴，鲜嫩微酸，适合作为开胃菜冷食。
€8.50
≈ HK$77
0
NEFIS
NEFIS
★ 4.4
(801)
$$Moderate
开胃菜
牧羊人沙拉
Salade bergère
番茄、黄瓜、欧芹、洋葱、菲达奶酪
清爽的沙拉，由切丁的番茄、黄瓜、洋葱和辣椒组成，撒上碎菲达奶酪。简单调味，突出蔬菜的新鲜度。
€8.50
≈ HK$77
0
Taboulé
碎小麦、番茄、洋葱、欧芹、薄荷、柠檬汁
由细蒸粗麦粉制成的沙拉，混合了大量新鲜香草、番茄和柠檬。清淡酸爽的开胃菜，非常适合打开食欲。
€8.50
≈ HK$77
0
Sigara böreg
奶酪、欧芹馅酥皮卷
酥脆的炸酥皮卷，内填融化的白奶酪和欧芹。热食，酥脆与柔软形成愉悦的对比。
€7.50
≈ HK$68
0
Mujver
奶酪炸蔬菜饼
炸西葫芦丝、香草和奶酪制成的炸饼。外酥内软，常配酸奶。
€7.50
≈ HK$68
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什锦冷盘
Assortiment mixte de meze
各种土耳其冷盘（mezzés）供分享。可以一次品尝到鹰嘴豆泥、茄子鱼子酱和黄瓜酸奶等多种风味。
€11
≈ HK$99
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单点冷盘
Humus
鹰嘴豆泥配橄榄油
浓稠的鹰嘴豆泥，与芝麻酱（tahini）、大蒜和柠檬混合。淋上橄榄油，是搭配面包的必备之选。
€8
≈ HK$72
0
Patlican ezme
茄子鱼子酱
烤茄子泥，用大蒜和橄榄油调味。具有独特的烟熏味和入口即化的质地。
€8
≈ HK$72
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Tarama
鳕鱼卵
烟熏鱼卵制成的奶油状制剂。味道咸鲜，质地光滑，非常适合搭配烤面包。
€7.50
≈ HK$68
0
Rus salatasi
什锦沙拉
也称为奥利维耶沙拉，是将切丁的蔬菜（土豆、胡萝卜、豌豆）与浓郁的蛋黄酱混合而成。
€7.50
≈ HK$68
0
Tarator
菠菜酸奶
浓稠的酸奶与炒菠菜和大蒜混合。清爽奶油味的开胃菜。
€7.50
≈ HK$68
0
Kanarya
茄子、西葫芦、辣椒、白奶酪
炸或烤蔬菜混合（茄子、西葫芦、辣椒），淋上白奶酪或蒜味酸奶酱。
0
Cacik
黄瓜配酸奶，大蒜
冷汤或蘸酱，由浓稠酸奶、脆黄瓜、大蒜和干薄荷制成。非常清爽，类似于黄瓜酸奶但通常更稀。
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Ezme
辣味番茄泥
切碎的番茄、辣椒、洋葱和香草沙拉。这是一种辛辣多汁的准备，充满了鲜明的风味。
0
Les Pide
Kasarli pide
马苏里拉奶酪
一种土耳其船形披萨，上面铺满了融化的奶酪（马苏里拉或卡什卡瓦尔奶酪）。饼边酥脆，中心柔软。
€9
≈ HK$81
0
Peynirli pide
菲达奶酪、欧芹、马苏里拉奶酪
Pide 披萨，配有混合的白奶酪（菲达奶酪）和欧芹，底部是马苏里拉奶酪。一种美味咸味的素食选择。
€9.50
≈ HK$86
0
Sucuklu pide
土耳其香肠、鸡蛋、马苏里拉奶酪
Pide 披萨，配有香肠（大蒜辣味牛肉香肠）片，通常上面放一个鸡蛋。一道丰盛而芳香的菜肴。
€9.50
≈ HK$86
0
Kiymali pide
碎肉、辣椒、洋葱、欧芹、番茄、马苏里拉奶酪
经典的碎肉版本，混合了切丁的蔬菜（辣椒、番茄、洋葱）。馅料多汁且调味良好。
€9.50
≈ HK$86
0
Zebzeli pide
洋葱、辣椒、双色辣椒、菲达奶酪
素食 Pide 披萨，配有色彩鲜艳的辣椒、甜椒、洋葱和菲达奶酪。清淡芳香。
€9.50
≈ HK$86
0
3种奶酪 Pide
Pide 3 fromages
马苏里拉奶酪、菲达奶酪和山羊奶酪
对于奶酪爱好者来说，一款 Pide 披萨，上面有三种奶酪：马苏里拉、菲达和山羊奶酪。融化且味道浓郁。
€10
≈ HK$90
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Karisik pide
碎肉、土耳其香肠、马苏里拉奶酪
混合 Pide 披萨，结合了调味的碎肉和香肠（土耳其香肠），上面覆盖融化的奶酪。非常丰盛。
€10.50
≈ HK$95
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Kusbasi pide
羊肉、辣椒、番茄、欧芹
配有切成小块的鲜嫩羊肉、番茄和辣椒。比碎肉版本更优质，口感更丰富。
€10.50
≈ HK$95
0
Pastirmali pide
马苏里拉奶酪、风干牛肉片
Pide 披萨配 pastirma（一种风干的辣味牛肉，类似于意大利风干牛肉但更辣），铺在融化的马苏里拉奶酪上。
€10.50
≈ HK$95
0
儿童菜单 – 12岁
儿童菜单
Menu enfant
碎肉或鸡肉，自制薯条
卡布里森
健达奇趣蛋
2球冰淇淋或巧克力慕斯
儿童套餐，包括主菜配薯条、饮料、甜点和一份惊喜。
€9.90~
≈ HK$89
我们的烤肉
Kanat
腌制鸡翅烤串
用土耳其香料腌制后用木炭烤制的鸡翅。鸡皮酥脆，鸡肉多汁。
€18
≈ HK$162
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Tavuk
腌制鸡肉烤串
腌制、鲜嫩、芳香的鸡胸肉块烤串。通常配米饭或蒸粗麦粉。
€18.50
≈ HK$167
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Kofte
调味的碎牛肉和羊肉
香草和香料调味的肉丸（牛肉和羊肉混合），烤制而成。一道非常受欢迎的家常菜，美味松软。
€18.50
≈ HK$167
0
Tavuk Fileto
腌制鸡胸肉配罗克福酱
腌制鲜嫩鸡胸肉，配浓郁的罗克福酱。在烤肉的基础上增添法式风味。
€19.50
≈ HK$176
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Adana
碎羊肉烤串
长长的辣味红辣椒碎羊肉串，在火上烤制。这是土耳其烤肉的经典之作，带有烟熏和辛辣的味道。
€19.50
≈ HK$176
0
Kuzu
腌制羊肉烤串
腌制羊肉块烤串（Shish kebab），烤至中心鲜嫩多汁。
€23.50
≈ HK$212
0
Peynirli Köfte
奶酪碎羊肉，淋上番茄酱
肉丸馅或混合奶酪的肉丸，配浓郁的番茄酱。融化的奶酪中心增添了美味。
€24.50
≈ HK$221
0
Dana Kaburga
小牛肉排
烤小牛肉排，肉质鲜嫩细腻，带有淡淡的烤肉味。
€25.50
≈ HK$230
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Karisik Izgara
什锦烤肉：羊肉块、鸡肉块、碎肉、羊排、鸡翅
一大盘什锦烤肉（羊肉、鸡肉、肉丸、羊排）。非常适合分享和品尝。
€50~
≈ HK$451
Pirzola
羊排
烤羊排，带骨。肉质鲜嫩，烤制后非常美味。
€26.50
≈ HK$239
0
Antrikot
肋眼牛排（约300克）
漂亮的烤牛肉，油花丰富，多汁。红肉爱好者的经典之选。
€29.50
≈ HK$266
0
羊肉排
Carré d'Agneau
烤或烘烤的羊肉精品，呈方块状。肉质特别鲜嫩精致。
€32
≈ HK$289
0
Kaburga Eti
战斧牛排（约450克）
巨大的烤牛排，味道浓郁，肉质鲜嫩。非常适合食量大的人。
€36.50
≈ HK$329
0
Nefis Royal
什锦特色菜：鸡胸肉、羊里脊肉、奶酪馅肉丸、羊排
一盘精选的店内最佳肉类，包括鲜嫩的里脊肉和特色馅料。
€38.50
≈ HK$347
0
Lokum
鲜嫩牛里脊肉片配自制黄油（约380克）
极其鲜嫩的牛里脊肉（像土耳其软糖一样），切片后淋上热黄油。入口即化的体验。
€41
≈ HK$370
0
T-Bone Eti
牛排（500克）
T型骨牛排，结合了里脊肉和西冷肉。一款有特色的肉，烤制完美。
€43
≈ HK$388
0
Lokum Cheddar
鲜嫩牛里脊肉片配自制黄油和切达奶酪（约380克）
一种美味的土耳其软糖变种，将牛里脊肉片与黄油和融化的切达奶酪酱一起食用。
€47
≈ HK$424
0
Tomahawk
整块带骨牛排（1公斤）
巨大的斧头状带骨牛排。一块适合分享的极品，油花丰富，味道浓郁。
€96
≈ HK$866
0
Kuzu Kafes
整只羊排
整只烤羊排，作为主菜。肉质多汁，粉嫩，易于脱骨。壮观且适合分享。
€98
≈ HK$884
0
我们的主菜
Sebzeli Güveç
烤蔬菜炖菜
在陶罐（güveç）中慢炖的蔬菜炖菜。蔬菜软糯，番茄酱浓郁芳香。
€16
≈ HK$144
0
Imam Bayildi
烤茄子，内填蔬菜，上面焗烤
著名的橄榄油炖茄子，内填洋葱、大蒜和番茄。温热或热食，是一种入口即化的美味。
€17.50
≈ HK$158
0
Yogurtlu Izgara
酸奶烤肉（可选：鸡肉、Adana、羊肉）
烤肉放在奶油酸奶上，通常配皮塔饼和番茄酱。冷热、辛辣与甜美的混合非常受欢迎。
€21~
≈ HK$189
Güveç
烤羊肉蔬菜炖菜
传统的羊肉和蔬菜炖菜，在陶罐中慢炖。肉质非常鲜嫩，吸收了蔬菜的风味。
€23.50
≈ HK$212
0
Beyti
用薄饼包裹的碎肉，淋上番茄酱
用拉瓦什面包包裹的碎肉串（Adana），切成段，淋上番茄酱和酸奶。一道视觉和味觉俱佳的菜肴。
€25
≈ HK$225
0
Alti Ezmeli
羊肉烤串配烤番茄和蔬菜
烤羊肉块，放在辣味番茄泥（ezme）上。多汁的肉与番茄的酸度和辣味完美搭配。
€25
≈ HK$225
0
Hünkar Begendi
羊肉烤串配番茄酱茄子泥
字面意思是“苏丹的享受”。羊肉炖菜或烤肉，放在烤茄子泥上，用白酱和奶酪调味。非常奶油味和精致。
€25
≈ HK$225
0
Ali Nazik
Adana 烤串配酸奶茄子泥和番茄酱
来自加济安泰普的特色菜，由烤碎肉放在蒜味酸奶和烟熏茄子混合物上。
€25
≈ HK$225
0
甜点
冰淇淋
Glace
3球可选（巧克力、香草、开心果、草莓）
什锦经典冰淇淋。
€5.50
≈ HK$50
0
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈浓郁的巧克力甜点。
€5.50
≈ HK$50
0
蜂蜜核桃酸奶
Yaourt au miel avec noix
浓稠奶油味的土耳其酸奶，淋上蜂蜜并撒上脆核桃。简单但美味的甜点。
€5.50
≈ HK$50
0
Revani
粗麦粉蛋糕
湿润的粗麦粉蛋糕，浸泡在清淡的柠檬糖浆中。颗粒感宜人，味道非常甜。
€6
≈ HK$54
0
巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋
Moelleux au chocolat avec glace vanille
熔岩巧克力蛋糕配香草冰淇淋球，形成冷热对比。
€6.50
≈ HK$59
0
Maraş dondurması
土耳其冰淇淋，由糖、牛奶和萨莱普制成
土耳其传统冰淇淋，质地有弹性且不易融化，归功于萨莱普（兰花根）。通常用刀叉食用。
€7
≈ HK$63
0
芝士蛋糕配红果酱
Cheesecake au coulis de fruit rouges
奶油奶酪蛋糕配红果酱。
€7.50
≈ HK$68
0
Künefe
天使发丝夹心新鲜奶酪
热甜点，由酥脆的卡迪夫面团（天使发）制成，内填融化的无盐奶酪，淋上糖浆并撒上开心果。
€7
≈ HK$63
0
Baklava
开心果酥皮点心
由多层酥脆的薄面团制成，内填碎开心果，淋上糖浆。酥脆且非常甜。
0
Antep Café
咖啡配甜点
咖啡配什锦土耳其迷你甜点或糕点。
€9.50
≈ HK$86
0
白葡萄酒
Riesling AOC - Hans Schaeffer
来自阿尔萨斯的白葡萄酒，干型，果味浓郁，带有矿物质香气。
€15.50~
≈ HK$140
Cankaya blanc
流行的土耳其白葡萄酒，产自安纳托利亚，口感活泼，香气浓郁。
€22.50~
≈ HK$203
Chablis AOC - Laroche
勃艮第干白葡萄酒，清新矿物质感。
€40.50~
≈ HK$365
Sancerre AOC
卢瓦尔河谷白葡萄酒，以其清新和柑橘香气而闻名。
€36.50~
≈ HK$329
桃红葡萄酒
Pamukkale senfoni
土耳其桃红葡萄酒。
€12.80~
≈ HK$115
Lal kavaklidere
干型土耳其桃红葡萄酒，果味浓郁。
€15.50~
≈ HK$140
Villa Doluca 桃红葡萄酒
Vin rose Villa Doluca
土耳其桃红葡萄酒。
€18.30~
≈ HK$165
Vallée du Rhône
Tavel AOC Prieuré de Montézargues
罗讷河谷桃红葡萄酒，颜色深，结构感强。
€17.50~
≈ HK$158
Bordeaux
Château Gantonnet AOC
波尔多桃红葡萄酒。
€21~
≈ HK$189
Côtes de Provence AOC - R. Desbastides
经典的普罗旺斯桃红葡萄酒，颜色浅，口感清爽。
€18~
≈ HK$162
Côtes de Provence AOC - Château Tour Sainte Anne
普罗旺斯桃红葡萄酒。
€31~
≈ HK$279
红葡萄酒
Pamukkale senfoni
土耳其红葡萄酒。
€12.80~
≈ HK$115
Kavaklidere Yakut
最著名的土耳其红葡萄酒之一，带有红色水果的香气。
€15.50~
≈ HK$140
Villa Doluca 红葡萄酒
Vin rouge Villa Doluca
土耳其红葡萄酒。
€18~
≈ HK$162
Antik
土耳其红葡萄酒。
€23~
≈ HK$207
Anfora Okuzgozu
来自本土葡萄品种 Öküzgözü 的红葡萄酒。
€27.50~
≈ HK$248
Côte de Bourg - Château Escalette AOC
波尔多红葡萄酒。
€13.20~
≈ HK$119
Château Guillot Bordeaux supérieur AOC
优质波尔多红葡萄酒。
€14.50~
≈ HK$131
Graves - Château Maderot
波尔多红葡萄酒，Graves产区。
€16~
≈ HK$144
Saint-Emilion Grand Cru AOC - Bellerose Figeac
优质波尔多红葡萄酒，优雅而复杂。
€25~
≈ HK$225
Saint-Emilion Grand Cru AOC - Margaux Châteaux Paveil de Luze AOC
波尔多著名红葡萄酒。
€73~
≈ HK$658
Val de Loire - Saint Nicolas de Bourgueil - Cuvée du Vieux Pressoir
卢瓦尔河红葡萄酒，清淡果味。
€15.50~
≈ HK$140
Rhône - Crozes Hermitage AOC
罗讷河谷红葡萄酒，辛辣浓郁。
€19.50~
≈ HK$176
葡萄酒（杯装）
长相思白葡萄酒
Vin blanc Sauvignon
干白葡萄酒（杯装）
€5
≈ HK$45
0
普罗旺斯桃红葡萄酒
Vin rose Côte de Provence
桃红葡萄酒（杯装）
€5
≈ HK$45
0
波尔多红葡萄酒
Vin rouge Bordeaux
红葡萄酒（杯装）
€5
≈ HK$45
0
啤酒
Efes 啤酒 33cl
Bière Efes 33cl
清淡解渴的土耳其金啤酒。
€5.20
≈ HK$47
0
Heineken 33cl
国际金啤酒。
€5.20
≈ HK$47
0
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