menufans

NEFIS

★ 4.4 (801) $$Moderate

المقبلات

سارما
Sarma
أوراق عنب محشوة بالأرز المتبل (5 قطع)
أوراق عنب ملفوفة يدوياً، محشوة بمزيج من الأرز العطري بالأعشاب. كلاسيكي من المطبخ التركي، طري وحامض قليلاً. يؤكل بارداً كمقبلات.
€8.50 ≈ $10.00
سلطة الراعي
Salade bergère
طماطم، خيار، بقدونس، بصل، فيتا
سلطة منعشة تتكون من مكعبات الطماطم والخيار والبصل والفلفل، مرشوشة بجبنة الفيتا المفتتة. متبلة ببساطة لإبراز نضارة الخضروات.
€8.50 ≈ $10.00
تبولة
Taboulé
برغل مجروش، طماطم، بصل، بقدونس، نعناع، عصير ليمون
سلطة تعتمد على البرغل الناعم، ممزوجة بالكثير من الأعشاب الطازجة والطماطم والليمون. مقبلات خفيفة وحامضة، مثالية لفتح الشهية.
€8.50 ≈ $10.00
سيغارا بوريك
Sigara böreg
لفائف معجنات محشوة بالجبنة والبقدونس
لفائف معجنات مقرمشة مقلية، محشوة بمزيج ذائب من الجبنة البيضاء والبقدونس. تقدم ساخنة، توفر تبايناً لطيفاً بين القرمشة والطراوة.
€7.50 ≈ $9.00
موجفير
Mujver
فطائر خضروات مقلية بالجبنة
فطائر مقلية مصنوعة من الكوسا المبشورة والأعشاب والجبنة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، غالباً ما تقدم مع الزبادي.
€7.50 ≈ $9.00
تشكيلة مشكلة من المقبلات الباردة
Assortiment mixte de meze
تشكيلة متنوعة من المقبلات التركية الباردة (مقبلات) للمشاركة. تتيح اكتشاف نكهات متعددة مثل الحمص وكافيار الباذنجان والتزاتزيكي في طبق واحد.
€11 ≈ $13.00

المقبلات الفردية

حمص
Humus
هريس حمص بزيت الزيتون
هريس كريمي من الحمص ممزوج بكريمة السمسم (طحينة)، الثوم والليمون. مغطى بزيت الزيتون، إنه طبق لا غنى عنه لتناوله مع الخبز.
€8 ≈ $9.00
باتليجان إزمه
Patlican ezme
كافيار الباذنجان
كافيار باذنجان مشوي مهروس، متبل بالثوم وزيت الزيتون. يقدم نكهة مدخنة مميزة وقوام ذائب.
€8 ≈ $9.00
تاراما
Tarama
بيض سمك القد
تحضير كريمي يعتمد على بيض السمك المدخن. نكهته مالحة ومحيطية، بقوام ناعم، مثالي على الخبز المحمص.
€7.50 ≈ $9.00
روس سالاتاسي
Rus salatasi
سلطة ماكدونالدز
تسمى أيضاً سلطة أوليفيه، وهي مزيج من الخضروات المقطعة (بطاطس، جزر، بازلاء) مرتبطة بمايونيز كريمي.
€7.50 ≈ $9.00
تاراتور
Tarator
زبادي بالسبانخ
مقبلات باردة تعتمد على الزبادي السميك الممزوج بالسبانخ المطهوة والثوم. مقبلات منعشة وكريمية.
€7.50 ≈ $9.00
كاناريا
Kanarya
باذنجان، كوسا، فلفل، جبنة بيضاء
مزيج من الخضروات المقلية أو المشوية (باذنجان، كوسا، فلفل) مغطاة بصلصة جبنة بيضاء أو زبادي بالثوم.
كاچيك
Cacik
خيار بالزبادي، ثوم
حساء بارد أو غموس يعتمد على الزبادي، الخيار المقرمش، الثوم والنعناع المجفف. منعش جداً، مشابه للتزاتزيكي ولكنه غالباً ما يكون سائلاً أكثر.
إزمه
Ezme
هريس طماطم متبل
سلطة مفرومة ناعماً من الطماطم والفلفل والبصل والأعشاب. تحضير حار وعصيري، مليء بالنكهات الحيوية.

البيدي

كاسارلي بيدي
Kasarli pide
موزاريلا
نوع من البيتزا التركية على شكل قارب، محشوة بسخاء بالجبنة الذائبة (مثل الموزاريلا أو الكاشكفال). العجينة مقرمشة على الأطراف وطرية في الوسط.
€9 ≈ $10.00
بينيرلي بيدي
Peynirli pide
فيتا، بقدونس، موزاريلا
بيدي مغطاة بمزيج من الأجبان البيضاء (فيتا) والبقدونس، مع قاعدة من الموزاريلا. خيار نباتي لذيذ ومالح.
€9.50 ≈ $11.00
سوكوكلو بيدي
Sucuklu pide
سجق تركي، بيض، موزاريلا
بيدي مغطاة بشرائح السجق (سجق بقري متبل بالثوم) وغالباً ما يعلوها بيضة. طبق غني وعطري.
€9.50 ≈ $11.00
كييمالي بيدي
Kiymali pide
لحم مفروم، فلفل، بصل، بقدونس، طماطم، موزاريلا
النسخة الكلاسيكية باللحم المفروم، ممزوجة بقطع صغيرة من الخضروات (فلفل، طماطم، بصل). الحشوة عصيرية ومتبلة جيداً.
€9.50 ≈ $11.00
زيبزيلي بيدي
Zebzeli pide
بصل، فلفل، مزيج فلفل، فيتا
بيدي نباتية مغطاة بمزيج ملون من الفلفل، الفلفل الحلو، البصل وجبنة الفيتا. خفيفة وعطرية.
€9.50 ≈ $11.00
بيدي 3 أجبان
Pide 3 fromages
موزاريلا، فيتا، وجبنة ماعز
لمحبي الجبنة، بيدي مغطاة بثلاثة أنواع من الموزاريلا والفيتا وجبنة الماعز. ذائبة وغنية بالنكهة.
€10 ≈ $12.00
كاريشيك بيدي
Karisik pide
لحم مفروم، سجق تركي، موزاريلا
بيدي مشكلة تجمع بين اللحم المفروم المتبل والـ 'سوكوك' (سجق تركي)، وكلها مرتبطة بجبنة ذائبة. مشبعة جداً.
€10.50 ≈ $12.00
كوزو باسي بيدي
Kusbasi pide
لحم ضأن، فلفل، طماطم، بقدونس
مغطاة بقطع صغيرة من لحم الضأن الطري المقطعة بالسكين، مع الطماطم والفلفل الأخضر. نسخة أرقى وأكثر قواماً من اللحم المفروم.
€10.50 ≈ $12.00
باستيرمالي بيدي
Pastirmali pide
موزاريلا، شريحة لحم بقري مجفف
بيدي بالباستيرما، لحم بقري مجفف ومتبل (مشابه للباريساولا ولكنه أكثر نكهة)، على طبقة من الموزاريلا الذائبة.
€10.50 ≈ $12.00

قائمة طعام الأطفال - 12 سنة

قائمة طعام الأطفال
Menu enfant
لحم مفروم أو دجاج، بطاطس مقلية منزلية كابري-سن كيندر مفاجأة كرتان آيس كريم أو موس شوكولاتة
قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي مع بطاطس مقلية، مشروب، حلوى ومفاجأة.
€9.90~ ≈ $11.00

مشوياتنا

كانات
Kanat
أسياخ جناح دجاج متبل
أجنحة دجاج متبلة بالتوابل التركية ثم مشوية على الفحم. الجلد مقرمش واللحم عصيري.
€18 ≈ $21.00
تافوك
Tavuk
أسياخ دجاج متبل
أسياخ من قطع صدر الدجاج المتبل، طرية وعطرية، مشوية. تقدم عادة مع الأرز أو البرغل.
€18.50 ≈ $21.00
كفتة
Kofte
لحم بقري وحمل مفروم متبل
كرات لحم مفروم (مزيج لحم بقري وضأن) بالأعشاب والتوابل، مشوية. طبق عائلي شائع جداً، لذيذ وطري.
€18.50 ≈ $21.00
تافوك فيليتو
Tavuk Fileto
شريحة دجاج متبلة وصلصة الروكفور
شريحة دجاج طرية متبلة، تقدم مع صلصة روكفور كريمية. لمسة فرنسية على قاعدة مشوية.
€19.50 ≈ $23.00
أضنة
Adana
أسياخ لحم ضأن مفروم
أسياخ طويلة من لحم الضأن المفروم والمتبل بالفلفل الأحمر، مشوية على النار. إنه كلاسيكي من الكباب التركي، بنكهة مدخنة وحارة.
€19.50 ≈ $23.00
كوزو
Kuzu
أسياخ لحم ضأن متبلة
أسياخ من قطع لحم الضأن المتبلة (شيش كباب)، مشوية لتبقى طرية ووردية من الداخل.
€23.50 ≈ $27.00
بينيرلي كفتة
Peynirli Köfte
لحم ضأن مفروم بالجبنة، مغطى بصلصة الطماطم
كرات لحم مفروم محشوة أو ممزوجة بالجبنة، تقدم مع صلصة طماطم غنية. القلب الذائب بالجبنة يضيف نكهة شهية.
€24.50 ≈ $28.00
دانا كابورغا
Dana Kaburga
ضلع لحم عجل
ضلع لحم عجل مشوي، يقدم لحماً أبيض طرياً ودقيقاً، مع نكهة شواء خفيفة.
€25.50 ≈ $30.00
كاريشيك إيزغارا
Karisik Izgara
تشكيلة مشويات: قطعة لحم ضأن ودجاج، لحم مفروم، قطعة لحم، جناح دجاج
طبق تذوق كبير يجمع بين أنواع مختلفة من المشويات (لحم ضأن، دجاج، كفتة، قطع لحم). مثالي للمشاركة والتذوق.
€50~ ≈ $58.00
بيرزولا
Pirzola
ضلوع لحم ضأن
ضلوع لحم ضأن مشوية، تقدم مع العظم. اللحم طري ولذيذ جداً بفضل الشوي.
€26.50 ≈ $31.00
أنتريكوت
Antrikot
ضلع لحم بقري (حوالي 300 جرام)
قطعة لحم بقري مشوية جميلة، مرقطة وعصيرية. كلاسيكي لعشاق اللحوم الحمراء.
€29.50 ≈ $34.00
ضلع لحم ضأن
Carré d'Agneau
قطعة لحم ضأن نبيلة مشوية أو محمصة، تقدم كضلع. اللحم طري وراقي بشكل خاص.
€32 ≈ $37.00
كابورغا إتي
Kaburga Eti
ضلع لحم بقري (حوالي 450 جرام)
ضلع لحم بقري مشوي ضخم، غني بالنكهة وطري جداً. مثالي لمن لديهم شهية كبيرة.
€36.50 ≈ $42.00
نيفيس رويال
Nefis Royal
تشكيلة من أطباقنا المميزة: شريحة دجاج، شريحة لحم ضأن، كرة محشوة بالجبنة، قطعة لحم
طبق فاخر يجمع أفضل قطع اللحم في المطعم، بما في ذلك شرائح طرية وأطباق محشوة.
€38.50 ≈ $45.00
لوكوم
Lokum
شريحة لحم بقري طرية تقدم في شرائح مع زبدتها المنزلية (حوالي 380 جرام)
شريحة لحم بقري طرية للغاية (مثل اللقم)، مقطعة وتقدم مغطاة بالزبدة الساخنة. تجربة ذائبة.
€41 ≈ $48.00
تي بون إتي
T-Bone Eti
شريحة لحم بقري (500 جرام)
شريحة لحم بقري مع عظمها على شكل حرف T، تجمع بين الفيليه واللحم الظهري. لحم ذو شخصية، مشوي بإتقان.
€43 ≈ $50.00
لوكوم شيدر
Lokum Cheddar
شريحة لحم بقري طرية تقدم في شرائح مع زبدتها وصلصة الشيدر المنزلية (حوالي 380 جرام)
نسخة شهية من اللوكوم، حيث تقدم شرائح لحم البقر مع الزبدة وصلصة الشيدر الذائبة.
€47 ≈ $54.00
توماهوك
Tomahawk
ضلع لحم بقري كامل بالعظم (1 كجم)
ضلع لحم بقري ضخم بعظمه الطويل، يشبه فأس توماهوك. قطعة استثنائية للمشاركة، مرقطة جداً ولذيذة.
€96 ≈ $111.00
كوزو كافيس
Kuzu Kafes
ضلع لحم ضأن كامل
ضلع لحم ضأن كامل يقدم كقطعة رئيسية. اللحم عصيري، وردي، وينفصل بسهولة عن العظم. مذهل ومناسب للمشاركة.
€98 ≈ $114.00

أطباقنا الرئيسية

سبزيلي غوفيتش
Sebzeli Güveç
يخنة خضروات مشوية بالفرن
يخنة خضروات مطبوخة ببطء في طبق فخاري (غوفيتش). الخضروات طرية والصلصة غنية وعطرية.
€16 ≈ $19.00
إمام بايلدي
Imam Bayildi
باذنجان محشي بالخضروات ومشوي بالفرن
طبق باذنجان شهير مطهو بزيت الزيتون، محشو بمزيج من البصل والثوم والطماطم. يقدم دافئاً أو ساخناً، إنه لذيذ ذائب.
€17.50 ≈ $20.00
يوجورتلو إيزغارا
Yogurtlu Izgara
مشويات بالزبادي حسب الاختيار: دجاج، أضنة، لحم ضأن
لحم مشوي يقدم على طبقة من الزبادي الكريمي، غالباً ما يقدم مع خبز البيتا وصلصة الطماطم. المزيج بين الساخن والبارد والحار والحلو محبوب جداً.
€21~ ≈ $24.00
غوفيتش
Güveç
يخنة خضروات ولحم ضأن مشوية بالفرن
يخنة تقليدية من لحم الضأن والخضروات مطبوخة ببطء في وعاء فخاري. يصبح اللحم طرياً جداً ويتشرب نكهات الخضروات.
€23.50 ≈ $27.00
بيتي
Beyti
لحم مفروم ملفوف بعجينة رقيقة، مغطى بصلصة الطماطم
أسياخ لحم مفروم (أضنة) ملفوفة بخبز اللافاش، مقطعة إلى قطع، ومغطاة بصلصة الطماطم والزبادي. طبق بصري ولذيذ.
€25 ≈ $29.00
آلتي إزملي
Alti Ezmeli
أسياخ لحم ضأن على طماطم مشوية مع خضروات
قطع لحم ضأن مشوية تقدم على طبقة من هريس الطماطم المتبل (إزمه). يمتزج اللحم العصيري بشكل مثالي مع حموضة ونكهة الطماطم.
€25 ≈ $29.00
هونكار بيغندي
Hünkar Begendi
أسياخ لحم ضأن على هريس الباذنجان بصلصة الطماطم
حرفياً 'السلطان استمتع'. يخنة أو مشويات لحم ضأن تقدم على هريس باذنجان مشوي مع البشاميل والجبنة. كريمي جداً وراقي.
€25 ≈ $29.00
علي نازيك
Ali Nazik
أسياخ أضنة على هريس الباذنجان بالزبادي وصلصة الطماطم
طبق مميز من غازي عنتاب يتكون من لحم مفروم مشوي يقدم على مزيج من الزبادي بالثوم والباذنجان المدخن.
€25 ≈ $29.00

الحلويات

آيس كريم
Glace
3 كرات حسب الاختيار (شوكولاتة، فانيليا، فستق، فراولة)
تشكيلة من الآيس كريم الكلاسيكي.
€5.50 ≈ $6.00
موس شوكولاتة
Mousse au chocolat
حلوى هوائية وغنية بالشوكولاتة.
€5.50 ≈ $6.00
زبادي بالعسل مع الجوز
Yaourt au miel avec noix
زبادي تركي سميك وكريمي، مغطى بالعسل ومرشوش بالجوز المقرمش. حلوى بسيطة ولكنها لذيذة.
€5.50 ≈ $6.00
ريفاني
Revani
كعكة سميد
كعكة سميد طرية، مغموسة بشراب خفيف بالليمون. قوام حبيبي لطيف وطعم حلو جداً.
€6 ≈ $7.00
كعكة شوكولاتة دافئة مع آيس كريم فانيليا
Moelleux au chocolat avec glace vanille
كعكة بقلب سائل تقدم ساخنة، مع كرة آيس كريم فانيليا لتباين الحرارة والبرودة.
€6.50 ≈ $8.00
بوظة مرعش
Maraş dondurması
بوظة تركية تقليدية مصنوعة من السكر والحليب والسحلب
بوظة تركية تقليدية ذات قوام مرن ومقاومة للذوبان، بفضل السحلب (جذر الأوركيد). غالباً ما تؤكل بالملعقة.
€7 ≈ $8.00
تشيز كيك مع صلصة فواكه حمراء
Cheesecake au coulis de fruit rouges
كعكة جبنة كريمية على قاعدة بسكويت، مغطاة بصلصة فواكه حمراء.
€7.50 ≈ $9.00
كونيفه
Künefe
شعر البنات محشو بالجبنة البيضاء
حلوى ساخنة مكونة من عجينة الكنافة المقرمشة (شعر البنات)، محشوة بجبنة ذائبة غير مملحة، مغموسة بالشراب ومرشوشة بالفستق.
€7 ≈ $8.00
بقلاوة
Baklava
معجنات بالفستق
حلوى مصنوعة من طبقات متعددة من عجينة الفيلو الرقيقة، محشوة بالفستق المفروم ومغطاة بشراب السكر. مقرمشة وحلوة جداً.
قهوة عينتاب
Antep Café
قهوة شهية
قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة أو المعجنات التركية.
€9.50 ≈ $11.00

نبيذ أبيض

ريسلينغ إيه أو سي - هانز شيفر
Riesling AOC - Hans Schaeffer
نبيذ أبيض من الألزاس، جاف وفاكهي مع لمحات معدنية.
€15.50~ ≈ $18.00
كانكايا أبيض
Cankaya blanc
نبيذ تركي أبيض شائع، منعش وعطري، ينتج في الأناضول.
€22.50~ ≈ $26.00
شابليه إيه أو سي - لاروش
Chablis AOC - Laroche
نبيذ بورغندي أبيض جاف، منعش ومعدني.
€40.50~ ≈ $47.00
سانسير إيه أو سي
Sancerre AOC
نبيذ وادي لوار أبيض، مشهور بانتعاشه وروائح الحمضيات.
€36.50~ ≈ $42.00

نبيذ وردي

باموكالي سينفوني
Pamukkale senfoni
نبيذ تركي وردي.
€12.80~ ≈ $15.00
لال كافاكْليديري
Lal kavaklidere
روزيه تركي جاف وفاكهي.
€15.50~ ≈ $18.00
نبيذ تركي وردي فيلا دولوكا
Vin rose Villa Doluca
نبيذ تركي وردي.
€18.30~ ≈ $21.00
وادي الرون
Vallée du Rhône
تافيل إيه أو سي بريوريه دي مونتيزارغ
روزيه فاخر من وادي الرون، ملون ومنظم.
€17.50~ ≈ $20.00
بوردو
Bordeaux
شاتو غانتونيه إيه أو سي
نبيذ بوردو وردي.
€21~ ≈ $24.00
كوت دو بروفانس إيه أو سي - آر. ديسباستيدس
Côtes de Provence AOC - R. Desbastides
روزيه بروفانس كلاسيكي، شاحب ومنعش.
€18~ ≈ $21.00
كوت دو بروفانس إيه أو سي - شاتو تور سان آن
Côtes de Provence AOC - Château Tour Sainte Anne
روزيه دو بروفانس.
€31~ ≈ $36.00

نبيذ أحمر

باموكالي سينفوني
Pamukkale senfoni
نبيذ تركي أحمر.
€12.80~ ≈ $15.00
كافاكْليديري ياكوت
Kavaklidere Yakut
أحد أشهر أنواع النبيذ الأحمر التركي، بروائح الفواكه الحمراء.
€15.50~ ≈ $18.00
نبيذ تركي أحمر فيلا دولوكا
Vin rouge Villa Doluca
نبيذ تركي أحمر.
€18~ ≈ $21.00
أنتيك
Antik
نبيذ تركي أحمر.
€23~ ≈ $27.00
أنفورا أوكزغوزو
Anfora Okuzgozu
نبيذ أحمر من صنف أوكزغوزو الأصيل.
€27.50~ ≈ $32.00
كوت دو بورغ - شاتو إيسكاليت إيه أو سي
Côte de Bourg - Château Escalette AOC
نبيذ بوردو أحمر.
€13.20~ ≈ $15.00
شاتو غويو بوردو سوبريو إيه أو سي
Château Guillot Bordeaux supérieur AOC
نبيذ بوردو أحمر فاخر.
€14.50~ ≈ $17.00
غراف - شاتو ماديروت
Graves - Château Maderot
نبيذ بوردو أحمر، تصنيف غراف.
€16~ ≈ $19.00
سانت إميليون غراند كرو إيه أو سي - بيليروس فيجاك
Saint-Emilion Grand Cru AOC - Bellerose Figeac
نبيذ بوردو أحمر فاخر، أنيق ومعقد.
€25~ ≈ $29.00
سانت إميليون غراند كرو إيه أو سي - مارغو شاتو بافاي دو لوز إيه أو سي
Saint-Emilion Grand Cru AOC - Margaux Châteaux Paveil de Luze AOC
نبيذ بوردو أحمر فاخر.
€73~ ≈ $85.00
فالي دي لوار - سان نيكولا دي بورغوي - كوفيه دو فيو بريسوار
Val de Loire - Saint Nicolas de Bourgueil - Cuvée du Vieux Pressoir
نبيذ أحمر من وادي لوار، خفيف وفاكهي.
€15.50~ ≈ $18.00
رون - كروز إيرميتاج إيه أو سي
Rhône - Crozes Hermitage AOC
نبيذ أحمر من كوت دو رون، متبل وقوي.
€19.50~ ≈ $23.00

كأس نبيذ

نبيذ أبيض سوفينيون
Vin blanc Sauvignon
نبيذ أبيض جاف يقدم بالكأس.
€5 ≈ $6.00
نبيذ وردي كوت دو بروفانس
Vin rose Côte de Provence
نبيذ وردي يقدم بالكأس.
€5 ≈ $6.00
نبيذ بوردو أحمر
Vin rouge Bordeaux
نبيذ أحمر يقدم بالكأس.
€5 ≈ $6.00

بيرة

بيرة إيفيس 33 سل
Bière Efes 33cl
بيرة تركية فاتحة ومنعشة.
€5.20 ≈ $6.00
هاينكن 33 سل
Heineken 33cl
بيرة دولية فاتحة.
€5.20 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.4
٨٠١ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Burger King
Burger King
★ 4.7
 لا فيليتشيتا
لا فيليتشيتا
★ 4.5 · $$
 لو تران بلو
لو تران بلو
★ 4.4
 دجاج مشوي بالفرن إيفري
دجاج مشوي بالفرن إيفري
★ 4.7 · $$
 Fuuki
Fuuki
★ 4.8
 L'ATELIER ARTISAN CRÊPIER BERCY
L'ATELIER ARTISAN CRÊPIER BERCY
★ 4.6

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)