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Mishuku Toraji

本店坚持提供炭火烤制国产黑毛和牛生肉。 特别是横膈膜肉,我们提供带筋的稀有部位,根据进货情况可能有限制。

啤酒

札幌生啤酒 黑标<生啤>
サッポロ生ビール 黒ラベル<樽生>
深受日本喜爱的经典生啤酒。麦芽的醇厚和清爽的回味是其特点。
¥890 ≈ HK$44
惠比寿啤酒<生啤>
エビスビール<樽生>
口感浓郁、香气十足的优质啤酒。
¥910 ≈ HK$45
惠比寿 啤酒【红星】
サッポロラガー【赤星】
历史悠久的日本拉格啤酒。可享受经过热处理特有的浓厚口感。
¥890 ≈ HK$44
札幌 黑标
サッポロ 黒ラベル
味道均衡的瓶装啤酒。
¥890 ≈ HK$44
惠比寿
エビス
惠比寿瓶装啤酒。可以慢慢享受浓郁的醇厚。
¥910 ≈ HK$45
Dry Zero(无酒精)
ドライゼロ(ノンアルコール)
啤酒风味无酒精饮料。
¥730 ≈ HK$36

酸酒·苏打

Dewar's 高球
デュワーズハイボール
用苏打水兑的苏格兰威士忌,清爽的饮品。
¥840 ≈ HK$42
柠檬嗨
レモンハイ
用柠檬味苏打水兑的烧酒,清爽的酒。
¥730 ≈ HK$36
葡萄柚嗨
グレープフルーツハイ
葡萄柚酸味十足的爽口酸酒。
¥730 ≈ HK$36
绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶兑的烧酒,清爽且适合佐餐。
¥730 ≈ HK$36
乌龙茶嗨
ウーロンハイ
用乌龙茶兑的烧酒,是经典的饮品。与油腻的料理很搭配。
¥730 ≈ HK$36
黑乌龙茶嗨
黒ウーロンハイ
使用浓郁黑乌龙茶制作的酸酒。
¥810 ≈ HK$40
高球
ハイボール
威士忌苏打。
¥730 ≈ HK$36
梅子味酸酒
梅入りサワー
梅干的酸味和咸味作为点缀的酸酒。
¥840 ≈ HK$42
梅酒
酸甜的日本果酒。
¥840~ ≈ HK$42
杏露酒
用杏子制作的甜味果酒。
¥840~ ≈ HK$42

日本酒

土佐鹤
土佐鶴
高知县产的辛口日本酒。特点是口感清爽。
¥810 ≈ HK$40

葡萄酒

杯装红葡萄酒。
¥850 ≈ HK$42
杯装白葡萄酒。
¥850 ≈ HK$42

韩国地酒

生马格利酒
生マッコリ
韩国传统酒。未经过加热处理,含有活的乳酸菌,口感清爽微起泡。
¥1,500~ ≈ HK$75
初饮
チャミスル
韩国流行的烧酒。有清爽的甜味,通常冷饮或直接饮用。
¥1,850 ≈ HK$92
百岁酒
百歳酒
含有香草和高丽人参等的韩国药酒。有独特的香气。
¥1,950 ≈ HK$97
真露
JINRO
瓶装(550ml)
味道清爽的韩国烧酒瓶装。
¥3,900 ≈ HK$194

烧酒

二阶堂
二階堂
【大麦】
大分县代表性麦烧酒。特点是香醇的香气和醇厚的味道。
¥790~ ≈ HK$39
黑雾岛
黒霧島
【红薯】
黑曲发酵的红薯烧酒。特点是浓稠的甜味和清爽的余味。
¥810~ ≈ HK$40
苏打水
タンサン
宝特瓶 ※用于兑瓶装酒
烧酒瓶装苏打水。
¥550 ≈ HK$27
矿泉水
ミネラルウォーター
※用于兑瓶装酒
烧酒瓶装水。
¥350 ≈ HK$17
冰块
※用于兑瓶装酒
烧酒瓶装冰块。
¥300 ≈ HK$15
乌龙茶
ウーロン茶
(罐装) ※用于兑瓶装酒
烧酒瓶装乌龙茶罐。
¥1,500 ≈ HK$75
绿茶
緑茶
(罐装) ※用于兑瓶装酒
烧酒瓶装绿茶罐。
¥1,500 ≈ HK$75

软饮料

乌龙茶
ウーロン茶
清爽的茶。
¥480 ≈ HK$24
黑乌龙茶
黒ウーロン茶
据说能抑制脂肪吸收的浓味乌龙茶。
¥680 ≈ HK$34
绿茶
緑茶
日本绿茶。
¥480 ≈ HK$24
可乐
コーラ
碳酸饮料。
¥550 ≈ HK$27
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的风味碳酸饮料。
¥550~ ≈ HK$27
橙汁
オレンジジュース
橙子果汁。
¥480 ≈ HK$24
葡萄柚汁
グレープフルーツジュース
葡萄柚果汁。
¥480 ≈ HK$24
苏打水
タンサン水
(含柠檬)
柠檬味苏打水。
¥400 ≈ HK$20

甜点

冰淇淋
アイスクリーム
餐后冰镇甜点。
¥680 ≈ HK$34

炭火烤肉

推荐套餐
おまかせセット
店主推荐的烤肉拼盘套餐。可以品尝到各种部位。
¥9,900 ≈ HK$493

特上横膈膜

虎杖烤肉(外侧横膈膜)盐
トラジ焼き(外ハラミ)塩
烤牛横膈膜(外侧)的盐烧。肥美多汁。
¥2,250~ ≈ HK$112
虎杖烤肉(外侧横膈膜)葱
トラジ焼き(外ハラミ)ネギ
与葱一起享用的牛横膈膜(外侧)。
¥4,480 ≈ HK$223
虎杖烤肉(外侧横膈膜)酱汁
トラジ焼き(外ハラミ)タレ
用特制酱汁调味的牛横膈膜(外侧)。
¥4,180 ≈ HK$208
横膈膜(内侧)盐烧
サガリ(内ハラミ)塩
牛横膈膜(内侧)的盐烧。肉厚且口感柔嫩是其特点。
¥2,250~ ≈ HK$112
横膈膜(内侧)葱
サガリ(内ハラミ)ネギ
与葱一起享用的牛横膈膜(内侧)。
¥4,480 ≈ HK$223
横膈膜(内侧)酱汁
サガリ(内ハラミ)タレ
用特制酱汁调味的牛横膈膜(内侧)。
¥4,180 ≈ HK$208
横膈膜(内侧)筋部分
サガリ(内ハラミ)のすじ部分
横膈膜筋部分。有嚼劲,味道浓郁的部位。
¥2,050 ≈ HK$102

特上牛舌

特上牛舌(厚切)
特上タン(厚切り)
牛舌最优质的部分厚切。可以品尝到多汁的口感。
¥2,450~ ≈ HK$122
上等牛舌(薄切)
上タン(うす切り)
优质牛舌薄切。建议快速烤一下食用。
¥2,900 ≈ HK$144
牛舌尖
タン先
牛舌的尖端部分。有嚼劲,味道清淡。
¥2,400 ≈ HK$119
牛舌筋
タンスジ
牛舌筋部分。也用于炖菜,烤制后也能享受脆脆的口感。
¥2,900 ≈ HK$144

特上牛肋排

霜降牛肋排用盐清淡调味。突出了脂肪的甜味。
¥2,900 ≈ HK$144
ネギ
牛肋排和葱的搭配绝佳。
¥2,900 ≈ HK$144
酱汁
タレ
用特制酱汁腌制的牛肋排。非常下饭。
¥2,700 ≈ HK$134

内脏类

内脏(味噌)
ホルモン(味噌)
用味噌酱享用肥美浓郁的牛大肠。
¥1,850 ≈ HK$92
牛肚
ミノ
牛第一胃。有脆脆的独特嚼劲。
¥1,950~ ≈ HK$97
牛肚
ギャラ
牛第四胃。也称为赤千枚,脂肪和嚼劲的平衡很好。
¥1,550~ ≈ HK$77
心脏
ハツ
牛心。没有腥味,口感酥脆。
¥1,450~ ≈ HK$72
肝脏
レバ
牛肝脏。有浓郁的醇厚和甜味。
¥1,850~ ≈ HK$92
牛肚(味噌)
ウルテ(味噌)
气管软骨部分。非常硬,因此切得很细,烤至酥脆后食用。
¥1,850 ≈ HK$92
什锦内脏(味噌)牛肚、内脏、牛肚
ホルモンミックス(味噌) ミノ,ホルモン,ギャラ
将牛肚、内脏、牛肚等几种内脏肉用味噌酱拌匀的拼盘。
¥2,100 ≈ HK$104
什锦烤肉(味噌)牛舌、肝脏、心脏、内脏等 1.5人份
ミックス焼(味噌)タン,レバ,ハツ,ホルモンなど1.5人前
含有牛舌、肝脏、心脏、内脏等多种部位的丰盛拼盘。
¥2,850 ≈ HK$142
仅葱(追加)
ネギのみ (追加)
可与烤肉一起烤,或作为佐料使用的追加葱。
¥300 ≈ HK$15
蒜烤
にんにく焼き
可用于锡纸烤等的蒜。口感软糯。
¥750 ≈ HK$37

泡菜

白菜
用辣椒和大蒜腌制的白菜泡菜。
¥800 ≈ HK$40
辣萝卜泡菜
カクテキ
切块的白萝卜泡菜。可以享受嘎吱嘎吱的口感。
¥800 ≈ HK$40
拼盘
盛り合わせ
几种泡菜的拼盘。
¥1,600 ≈ HK$80
鱼卵
チャンジャ
用盐腌制并辣味调味的鳕鱼胃袋珍味。
¥1,100 ≈ HK$55
生蚝(冬季限定)
生カキ(冬季限定)
冬季限定的生蚝制作的泡菜或凉拌菜。
¥1,900 ≈ HK$95

刺身

心脏
ハツ
新鲜牛心刺身。
¥1,450 ≈ HK$72
鱿鱼
イカ
鱿鱼刺身。
¥1,500 ≈ HK$75
牡蛎(冬季限定)
カキ(冬季限定)
冬季限定的新鲜生蚝。
¥2,200 ≈ HK$109
牛肚
ハチノス
牛第二胃的刺身。有独特的形状和口感。
¥1,800 ≈ HK$90
牛筋
アキレス
用牛筋制作的刺身。富含胶原蛋白。
¥1,800 ≈ HK$90

沙拉

葱油沙拉
チョレギ
用芝麻油基底的酱汁拌匀生菜等的韩式沙拉。
¥1,650 ≈ HK$82
葱油沙拉 少
チョレギ 少なめ
小份的葱油沙拉。
¥1,200 ≈ HK$60
番茄
トマト
番茄沙拉。
¥1,400 ≈ HK$70
番茄 少
トマト 少なめ
小份的番茄沙拉。
¥950 ≈ HK$47
生菜
サンチュ
用于包裹烤肉的生蔬菜。
¥700 ≈ HK$35

单品·炒菜

豆芽菜
ナムル
用调味料拌匀的煮蔬菜(豆芽、菠菜等)。
¥1,200 ≈ HK$60
韩式冷豆腐
韓国風冷奴
在豆腐上淋上辣味韩式酱汁的冷豆腐。
¥700 ≈ HK$35
韩式海苔
韓国海苔
用芝麻油和盐调味的薄海苔。
¥600 ≈ HK$30
韩式纳豆
韓国風納豆
韩式调味的纳豆。
¥700 ≈ HK$35
煮牛舌
ゆでタン
煮得软烂的牛舌。可蘸芥末等食用。
¥1,900 ≈ HK$95
杂菜
チャプチェ
用芝麻油炒制的粉丝、蔬菜和肉。特点是甜辣味。
¥2,200 ≈ HK$109
炒年糕
トッポギ
用甜辣的韩式辣酱煮的韩国年糕。
¥1,900 ≈ HK$95
牛肚泡菜炒
ハチノスキムチ炒め
炒牛肚和泡菜的料理。
¥2,200 ≈ HK$109
鱿鱼蔬菜炒
イカと野菜炒め
鱿鱼和蔬菜的炒菜。
¥1,900 ≈ HK$95
横膈膜蔬菜炒
ハラミ野菜炒め
横膈膜肉和蔬菜的炒菜。
¥3,500 ≈ HK$174
内脏蔬菜炒
ホルモン野菜炒め
内脏和蔬菜的炒菜。
¥2,700 ≈ HK$134

煎饼

韭菜
ニラ
大量使用韭菜的韩式煎饼。
¥1,700 ≈ HK$85
什锦(含虾·鸡蛋)
ミックス (エビ・玉子入り)
含有虾和鸡蛋的什锦煎饼。
¥2,100 ≈ HK$104

蛋花汤
玉子スープ
含有蓬松鸡蛋的温和口味汤。
¥1,350~ ≈ HK$67
雪浓汤(牛筋)
ソルロンタン (牛アキレス)
长时间炖煮牛骨等的乳白色汤。含有牛筋。
¥2,250~ ≈ HK$112
牛尾汤(牛尾)
コムタン (牛テール)
炖煮牛尾的清澈汤。味道浓郁。
¥2,250~ ≈ HK$112
辣酱汤
ユッケジャン
含有牛肉和蔬菜的辣味汤。
¥1,850~ ≈ HK$92

面条·米饭

米饭
ライス
白米饭。
¥450 ≈ HK$22
冷面
冷麺
放入冰镇汤中的有嚼劲的面条料理。是烤肉结尾的受欢迎选择。
¥1,500 ≈ HK$75
拌面
ビビン麺
将辣酱拌入面条食用的无汤冷面。
¥1,650 ≈ HK$82
泡菜炒饭
キムチ炒飯
用泡菜制作的辣味炒饭。
¥1,650 ≈ HK$82
石锅拌饭
ビビンバ
在米饭上放上豆芽菜、肉、鸡蛋等的拌饭。
¥1,650 ≈ HK$82
石锅拌饭
石焼ビビンバ
在热石锅中提供的石锅拌饭。可以享受锅巴。
¥2,100 ≈ HK$104
辣酱汤乌冬面
ユッケジャンうどん
放入辣味辣酱汤中的乌冬面。
¥2,100 ≈ HK$104

汤·火锅

豆腐汤
豆腐チゲ
含有豆腐的辣味火锅。
¥2,000~ ≈ HK$100
纳豆汤
納豆チゲ
含有纳豆的风味辣汤锅。
¥2,000~ ≈ HK$100
泡菜汤
キムチチゲ
煮有泡菜和猪肉等的辣味火锅。
¥2,000~ ≈ HK$100
什锦辣汤锅(2种)
ミックスチゲ (2種類)
可选择两种配料的辣汤锅。
¥2,450~ ≈ HK$122
内脏火锅(需预约)
ホルモン鍋 (要予約)
大量使用内脏的火锅料理。需要预约。
¥9,000 ≈ HK$448

餐牌到此為止

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商店資訊

4.2
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