依云 50 厘升
Evian 50 Cl
来自法国阿尔卑斯山的天然矿泉水。纯净清爽，味道中性。
€3
≈ HK$27
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Miroir d’Afrique
Miroir d’Afrique
欢迎来到非洲明镜。正宗非洲美食。
水
克里斯塔琳
Cristaline
天然泉水。清淡解渴，非常适合搭配餐点。
€2
≈ HK$18
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碳酸饮料
巴黎水
Perrier
天然含气矿泉水。以其强烈的气泡和活泼的味道而闻名。
€4
≈ HK$36
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圣培露
San Pellegrino
意大利含气矿泉水。气泡细腻，味道略带咸味和矿物质味。
€4
≈ HK$36
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自制鸡尾酒
比萨普汁
Jus de Bissap
用干燥的芙蓉花制成的传统输液。一种红宝石色的饮料，味道酸甜，通常带有薄荷或香草味。非常清爽。
€5
≈ HK$45
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姜汁
Jus de Gingembre
用新鲜压榨的姜根制成的手工饮品。辛辣的胡椒味，用糖调和。极佳的消化剂。
€5
≈ HK$45
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其他饮品
可乐
Coca
经典的橙味可乐苏打水，起泡且甜。冷饮。
€3.50
≈ HK$32
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橙汁
Jus d'Orange
橙子果汁。果味浓郁，甜而微酸。
€4
≈ HK$36
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芒果汁
Jus de Mangue
浓郁的芒果汁。浓郁而甜美的热带风味。
€4
≈ HK$36
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芬达橙味
Fanta Orange
橙味碳酸饮料。起泡且甜。
€3.50
≈ HK$32
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奥兰吉娜
Orangina
法国橙味和柑橘果肉碳酸饮料。饮用前需要摇晃瓶子。
€3.50
≈ HK$32
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Top Grenadine
法语非洲流行的苏打水。水果味，让人想起红莓和石榴糖浆。
€5
≈ HK$45
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Djino
非常受欢迎的非洲苏打水，通常带有热带水果或水果鸡尾酒风味。甜而独特的味道。
€7
≈ HK$63
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施维普斯
Schweppes
碳酸滋补或柑橘味饮料。具有特征性的轻微苦味。
€3.50
≈ HK$32
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Vinto
碳酸苏打水，通常带有红莓或葡萄风味（Vimto）。非常甜的水果味。
€3.50
≈ HK$32
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甜点
Dèguê (Dégué)
一种清爽的西非甜点，由小米蒸粗麦粉和酸奶制成
西非传统甜点，浓郁顺滑。小米（类似蒸粗麦粉）和甜酸奶的混合物，有时带有香草或肉豆蔻味。用勺子吃。
€5
≈ HK$45
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提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成，撒上可可粉。
€5
≈ HK$45
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咖啡
Café
热浓缩咖啡。
€1.50
≈ HK$14
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店内茶
Thé Maison
根据店内配方冲泡的热茶，可能是典型的甜薄荷绿茶。
€2.50
≈ HK$23
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开胃菜
金枪鱼馅饼
Pastels au Thon
半月形炸饺，内馅是金枪鱼、洋葱和香料的美味混合物。外脆内软，通常配辣番茄酱。
€5
≈ HK$45
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牛肉馅饼
Pastels au Bœuf
塞满调味牛肉末的炸饺。西非流行的开胃菜，可蘸红酱食用。
€5
≈ HK$45
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尼日尔香料的巴马科迪比烤肉串
Brochette Dibi de Bamako aux épices du Niger
烤肉串（通常是羊肉），用尼日尔特有香料（如坎坎）的特殊混合物腌制。烟熏和辛辣的味道。
€6
≈ HK$54
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烤肉
可选配菜
乔库亚 / 迪比 / 索亚（羊肉）
Choukouya / Dibi / Soya (Viande d'agneau)
用柴火烤制的调味羊肉块。肉质鲜嫩，带有香料味（Dibi 或 Soya 风格）。配生洋葱和芥末。
€20~
≈ HK$180
烤农家鸡
Poulet Fermier Braisé
用香料腌制后慢烤（烤）的农家鸡。皮脆肉嫩。非常受欢迎的聚会菜肴。
€15~
≈ HK$135
烤塞内加尔船长鱼
Capitaine Sénégalais Braisé
整条船长鱼腌制后烤制。肉质呈白色，紧实细腻。配洋葱酱和新鲜蔬菜。
€22~
≈ HK$198
烤鲶鱼
Machoiron Braisé
烤鲶鱼。肉质肥美，柔软，非常芳香。科特迪瓦美食的经典。
€22~
≈ HK$198
烤罗非鱼
Tilapia Braisé
整条淡水鱼，腌制后完美烤制。配洋葱、番茄和香料。
€18~
≈ HK$162
我们的炸物
鸡翅
Ailes de Poulet
配菜：阿提耶克 / 山药 / 阿洛科
腌制鸡翅，炸至金黄酥脆。简单美味的用手吃的菜肴。
€14~
≈ HK$126
炸火鸡臀肉（“Cui” de dindon）
Croupions de Dinde ("Cui" de dindon)
配菜：阿提耶克 / 山药 / 阿洛科
炸火鸡臀肉（通常称为“Tsofi”）。肥美多汁的肉块，因其浓郁的味道而备受喜爱。
€15~
≈ HK$135
金枪鱼加尔巴（炸金枪鱼）
Garba de Thon (Poisson Thon frit)
配菜：阿提耶克
科特迪瓦标志性菜肴。酥脆的炸金枪鱼放在阿提耶克（木薯蒸粗麦粉）床上，混合了油、洋葱和新鲜辣椒。
€16
≈ HK$144
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索索的加尔巴（炸船长鱼）
Garba de Sosso (Poisson Capitaine frit)
配菜：阿提耶克
加尔巴的变种，用炸船长鱼代替金枪鱼。配阿提耶克和调味品。
€20
≈ HK$180
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炒蜗牛
Escargot sauté
配菜：阿洛科 / 阿提耶克
用洋葱、番茄和香料炒的大型非洲蜗牛。质地紧实，味道独特。
€18~
≈ HK$162
非洲特色菜
Thieboudienne
配料：米饭 / 鱼 / 蔬菜
塞内加尔国菜。米饭在浓郁的番茄酱中煮熟，配鱼和各种蔬菜（卷心菜、胡萝卜、木薯）。美味辛辣。
€17
≈ HK$153
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Thieboudguinar
配料：米饭 / 鸡肉 / 蔬菜
Thieboudienne 的变种，用鸡肉代替鱼。一种用番茄和香料慢炖的“油腻”米饭。
€15
≈ HK$135
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亚萨
Yassa
配料：鸡肉或带洋葱和柠檬的肉
塞内加尔著名菜肴，用焦糖洋葱、青柠和芥末制成。通常配白米饭。
€14~
≈ HK$126
马菲
Maffé
配料：花生鸡肉或肉类
浓郁的花生酱炖菜。浓郁奶油般的酱汁，配米饭。
€14~
≈ HK$126
秋葵酱
Sauce Gombo
配料：熏鱼、螃蟹、牛肉
用新鲜或干燥的秋葵制成的粘稠酱汁，用熏鱼、螃蟹和牛肉烹制。通常与 fufu 或米饭一起食用。
€15
≈ HK$135
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棕榈油酱
Sauce Graine
配料：牛肉、熏鱼
用棕榈油果肉制成的浓稠粘稠酱汁。味道浓郁独特，配 Foutou 或米饭。
€15
≈ HK$135
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鸡肉 Kédjénou
Kédjénou de Poulet
鸡汤
科特迪瓦鸡肉炖菜，在封闭容器（陶罐）中与蔬菜和香料一起慢炖。肉质非常嫩，肉汤芳香。
€15
≈ HK$135
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鲶鱼 Kédjénou
Kédjénou de Machoiron
Kédjénou 的变种，用鲶鱼代替鸡肉。慢炖以保留所有风味。
€16
≈ HK$144
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可选配菜
阿洛科（炸香蕉）- 阿提耶克（木薯蒸粗麦粉）- 香蕉 Foutou - 木薯棒（Chikouang）- 山药薯条 - 红薯薯条 - 白米饭 - Thieb 米饭 - Placali（一种发酵的科特迪瓦木薯糊/煮熟）
阿洛科（炸香蕉）
Alloco (Banane Plantain Frite)
炸熟的成熟香蕉片。味道甜美，质地柔软。
€4
≈ HK$36
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阿提耶克（木薯蒸粗麦粉）
Attiéké (Couscous de Manioc)
发酵木薯蒸粗麦粉，质地轻盈，颗粒状，类似于蒸粗麦粉但带有轻微的酸味。
€4
≈ HK$36
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香蕉 Foutou
Foutou Banane
用捣碎的香蕉和木薯制成的粘稠有弹性的球。是酱汁的理想中性配菜。
€4
≈ HK$36
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木薯棒（Chikouang）
Bâton de Manioc (Chikouang)
用香蕉叶蒸熟的发酵木薯糊。质地浓密，发酵味浓郁。
€4
≈ HK$36
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山药薯条
Frites d'Igname
炸山药块。比炸土豆更紧实，甜度较低，带有栗子味。
€4
≈ HK$36
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红薯薯条
Frites de Patate douce
红薯薯条。天然甜味，质地柔软。
€4
≈ HK$36
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白米饭
Riz Blanc
蒸白米饭。
€4
≈ HK$36
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Thieb 米饭
Riz de Thieb
用 Thieboudienne 的肉汤（番茄和香料）烹制的红米饭。非常芳香。
€4
≈ HK$36
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普拉卡利
Placali
一种发酵的木薯糊，产自科特迪瓦/煮熟
发酵的粘稠木薯糊。质地独特，味道微酸，传统上与秋葵酱或棕榈油酱一起食用。
€4
≈ HK$36
0
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