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Mindelo

★ 4.8 (89)

开胃菜

鳕鱼、虾、肉炸丸子
Beignets Morue, crevettes, viande
葡萄牙咸味小炸饼（炸馅饼和炸团子）什锦。内馅为鳕鱼、虾或肉，外酥内软。非常适合作为餐前小吃。
€5.90 ≈ HK$53
烤乳猪
Cochon de lait
乳猪肉，以其鲜嫩的肉质和酥脆的猪皮而闻名。此处作为开胃菜，可能是冷盘或小份。
€6.50 ≈ HK$59
汤
Soupe
传统的蔬菜汤，通常以土豆、卷心菜和胡萝卜为基础。温暖而简单的开胃菜，是葡萄牙餐点的特色。
€3.20 ≈ HK$29
葡萄牙风味鸡胗
Gésiers à la Portugaise
家禽胗用番茄酱、大蒜和葡萄酒慢炖而成。口感柔嫩，味道鲜美，适合搭配面包蘸食。
€7 ≈ HK$63
章鱼沙拉
Salade de Poulpe
鲜嫩的章鱼块，用橄榄油、醋、洋葱和香菜腌制而成。清爽开胃。
€10 ≈ HK$90
沙丁鱼
Sardines
烤沙丁鱼或优质罐头沙丁鱼。一种味道浓郁的油性鱼类，是葡萄牙美食的象征。
€7.50 ≈ HK$68

主菜

米尼奥风味鳕鱼
Morue à Minhoto
炸鳕鱼排，配焦糖洋葱、彩椒和炸薯圈。这是米尼奥地区（葡萄牙北部）的传统菜肴。
€19.50 ≈ HK$176
鳕鱼 à Brás
Morue à Bràs
碎鳕鱼、炒鸡蛋和炸土豆丝的混合物，配以黑橄榄和香菜。口感浓郁，非常受欢迎。
€18.50 ≈ HK$167
葡萄牙牛排
Steak à la Portugaise
煎牛排，配以大蒜、月桂叶和葡萄酒酱汁，通常上面放一片生火腿和一个煎蛋。配薯条。
€17.50 ≈ HK$158
Lagareiro 风味章鱼
Poulpe à Lagareiro
整只章鱼用大量橄榄油和大蒜烤制而成，配以烤土豆（“a murro”）。口感柔嫩，风味浓郁。
€24 ≈ HK$216
里斯本风味鳕鱼
MORUE COMME À LISBONNE
首都地区典型的鳕鱼料理，常以鳕鱼排形式呈现，配以番茄酱或新鲜蔬菜配菜。味道鲜美，营养均衡。
€17.50 ≈ HK$158

甜点

奶酪 + 榅桲酱
Fromage + MARMELADE
奶酪拼盘（通常是绵羊奶酪或牛奶酪），配以甜榅桲酱（果酱）。传统的甜咸搭配（“罗密欧与朱丽叶”）。
€7.50 ≈ HK$68
葡萄牙布丁
Pudim Portugais
蛋奶冻，淋上焦糖酱。口感扎实而柔滑，味道甜美，带有香草味。葡萄牙甜点的经典之作。
€6 ≈ HK$54
葡式蛋挞
PASTEL de NATA
酥脆的酥皮挞，内馅为柔滑的蛋奶糊，顶部焦糖化。常撒肉桂粉。
€3.20 ≈ HK$29
自制水果沙拉
Salade de fruit Maison
时令新鲜水果切块。清淡爽口的甜点。
€5 ≈ HK$45
饼干蛋糕
Bolo de Bolacha
葡萄牙传统免烤蛋糕，由浸泡在咖啡中的玛丽亚饼干和甜黄油奶油交替组成。浓郁而强烈。
€5 ≈ HK$45

葡萄酒

红葡萄酒

Casal de Santar 75cl
来自达奥地区的红酒。优雅，带有红色水果和香料的香气，单宁结构优良。
€24 ≈ HK$216
Monte Velho 75cl
来自阿连特茹的非常受欢迎的红酒。果味浓郁，口感圆润，易于饮用，带有成熟水果的香气。
€18 ≈ HK$162
博尔巴
Borba
来自阿连特茹（博尔巴地区）的红酒。通常酒体饱满，果香浓郁，色泽呈美丽的宝石红色。
€19 ≈ HK$171
EA Cartuxa 75cl
来自阿连特茹著名酒庄 Cartuxa 的红酒。平衡而清新，非常适合搭配肉类。
€23 ≈ HK$207

白葡萄酒

Monte Velho 75cl
来自阿连特茹的干白葡萄酒。清新芳香，带有柑橘和热带水果的香气。
€19 ≈ HK$171
Borba 75cl
来自博尔巴地区（阿连特茹）的白葡萄酒。清新、矿物质感强、果香浓郁，非常适合搭配鱼类。
€19 ≈ HK$171

绿酒

Muralhas 75cl
来自 Monção 和 Melgaço 的绿酒白葡萄酒。干型，果味（桃子、杏子）浓郁，矿物质感强。非常有名。
€23 ≈ HK$207
Quinta da Aveleda
经典的绿酒白葡萄酒。轻盈、清新、花香浓郁，酸度活泼，非常爽口。
€20 ≈ HK$180
Casal Garcia
最著名的绿酒。非常轻盈，微起泡，带有柑橘和青苹果的香气。
€18 ≈ HK$162

桃红葡萄酒

Casal Mendes
葡萄牙起泡桃红葡萄酒。甜美、果味浓郁、轻盈，适合冰镇饮用。
€19 ≈ HK$171
Mateus
标志性的葡萄牙桃红葡萄酒，圆瓶包装。半干型，微起泡，带有草莓香气。
€20 ≈ HK$180

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商店資訊

★
4.8
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