Mindelo

Name: Mindelo
Address: 파리
Price range: €3.2 - €24

★ 4.8 (89)

애피타이저

대구, 새우, 고기 튀김

Beignets Morue, crevettes, viande

포르투갈식 짭짤한 미니 튀김(리솔과 아크라) 모음. 대구, 새우 또는 고기로 속을 채워 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 제공합니다. 식사를 시작하기에 좋습니다.

€5.90 ≈ ₩10,011

새끼 돼지

Cochon de lait

어린 돼지 고기, 부드러움과 바삭한 껍질로 유명합니다. 애피타이저로 제공되며, 아마도 차갑거나 작은 조각으로 제공될 것입니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

수프

Soupe

전통적인 채소 수프, 종종 감자, 양배추, 당근을 기본으로 합니다. 포르투갈 식사의 전형적인 편안하고 단순한 애피타이저입니다.

€3.20 ≈ ₩5,430

포르투갈식 근위살 요리

Gésiers à la Portugaise

마늘, 월계수 잎, 와인을 넣은 토마토 소스에 닭 근위살을 오랫동안 졸인 요리. 부드럽고 맛이 좋으며 빵을 곁들여 소스를 찍어 먹기 좋습니다.

€7 ≈ ₩11,877

문어 샐러드

Salade de Poulpe

올리브 오일, 식초, 양파, 파슬리로 절인 부드러운 문어 조각. 신선하고 가벼운 애피타이저입니다.

€10 ≈ ₩16,967

정어리

Sardines

구운 정어리 또는 품질 좋은 통조림 정어리. 맛이 풍부한 기름진 생선으로 포르투갈 요리의 상징입니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

메인 요리

미뉴 스타일 대구 요리

Morue à Minhoto

카라멜화된 양파, 피망, 링 모양 감자튀김을 곁들인 튀긴 대구 필레. 미뉴(포르투갈 북부) 지역의 전통적인 요리법입니다.

€19.50 ≈ ₩33,086

대구 브라스 스타일

Morue à Bràs

으깬 대구, 스크램블 에그, 감자 스트로(아주 얇은 튀김)를 섞고 검은 올리브와 파슬리를 곁들입니다. 크리미하고 매우 인기 있는 요리입니다.

€18.50 ≈ ₩31,390

포르투갈식 스테이크

Steak à la Portugaise

마늘, 월계수 잎, 와인 소스에 볶은 소고기 스테이크, 종종 생 햄 슬라이스와 계란 프라이를 곁들입니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

€17.50 ≈ ₩29,693

문어 라가레이루 스타일

Poulpe à Lagareiro

올리브 오일과 마늘을 듬뿍 넣고 오븐에서 구운 통문어, 으깬 구운 감자('a murro')를 곁들입니다. 부드럽고 풍미가 풍부합니다.

€24 ≈ ₩40,722

리스본 스타일 대구 요리

MORUE COMME À LISBONNE

수도에서 흔히 볼 수 있는 대구 요리, 토마토 소스나 신선한 채소 곁들임과 함께 필레로 자주 제공됩니다. 맛이 좋고 균형 잡힌 요리입니다.

€17.50 ≈ ₩29,693

디저트

치즈 + 마르멜라드

Fromage + MARMELADE

치즈 플래터(종종 양유 또는 우유 치즈)와 달콤한 퀴니 젤리(마르멜라드)를 곁들입니다. 전통적인 단짠 조합('로미오와 줄리엣').

€7.50 ≈ ₩12,726

포르투갈 푸딩

Pudim Portugais

액체 캐러멜을 입힌 계란 플랜. 단단하면서도 부드러운 질감, 달콤하고 바닐라 향이 나는 맛. 포르투갈 디저트의 고전입니다.

€6 ≈ ₩10,180

파스텔 데 나타

PASTEL de NATA

바삭한 퍼프 페이스트리로 만든 작은 타르트, 부드러운 계란 크림으로 채워져 있으며 윗부분은 캐러멜 처리되어 있습니다. 종종 계피 가루를 뿌립니다.

€3.20 ≈ ₩5,430

하우스 과일 샐러드

Salade de fruit Maison

제철 신선한 과일을 조각내어 섞은 것. 가볍고 상쾌한 디저트입니다.

€5 ≈ ₩8,484

Bolo de Bolacha

커피에 적신 '마리아' 비스킷과 달콤한 버터 크림을 번갈아 층층이 쌓은 포르투갈 전통 노베이크 케이크. 풍부하고 강렬합니다.

€5 ≈ ₩8,484

와인

레드

Casal de Santar 75cl

다웅(Dão) 지역 레드 와인. 우아하며 붉은 과일과 향신료 향이 나고 타닌 구조가 좋습니다.

€24 ≈ ₩40,722

Monte Velho 75cl

매우 인기 있는 알렌테주 레드 와인. 과일 향이 풍부하고 부드러우며 마시기 쉬우며 잘 익은 과일 향이 납니다.

€18 ≈ ₩30,541

Borba

알렌테주(보르바 지역) 레드 와인. 일반적으로 풀바디감 있고 과일 향이 풍부하며 아름다운 루비 색을 띱니다.

€19 ≈ ₩32,238

EA Cartuxa 75cl

알렌테주의 유명한 Cartuxa 와이너리의 레드 와인. 균형 잡히고 신선하며 육류 요리와 잘 어울립니다.

€23 ≈ ₩39,025

화이트 와인

Monte Velho 75cl

알렌테주 드라이 화이트 와인. 신선하고 향긋하며 감귤류와 열대 과일 향이 납니다.

€19 ≈ ₩32,238

Borba 75cl

보르바(알렌테주) 지역 화이트 와인. 신선하고 미네랄 풍미와 과일 향이 풍부하여 생선 요리와 잘 어울립니다.

€19 ≈ ₩32,238

비뉴 베르데

Muralhas 75cl

몬사웅과 멜가수 지역의 비뉴 베르데 화이트. 드라이하고 과일 향(복숭아, 살구)과 미네랄 풍미가 납니다. 매우 유명합니다.

€23 ≈ ₩39,025

Quinta da Aveleda

클래식 비뉴 베르데 화이트. 가볍고 신선하며 꽃 향이 나고 매우 상쾌한 산미가 특징입니다.

€20 ≈ ₩33,935

Casal Garcia

가장 유명한 비뉴 베르데. 매우 가볍고 약간의 스파클링, 감귤류와 청사과 향이 납니다.

€18 ≈ ₩30,541

로제 와인

Casal Mendes

포르투갈 스파클링 로제 와인. 달콤하고 과일 향이 나며 가벼워 매우 차갑게 마십니다.

€19 ≈ ₩32,238

Mateus

둥근 병에 담긴 상징적인 포르투갈 로제 와인. 하프 드라이, 약간의 스파클링, 딸기 향이 납니다.

€20 ≈ ₩33,935

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매장 정보

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4.8

Google Maps 평점 89개

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