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Mamie Colette

餐厅 - 自制 - 小酒馆 我们所有的菜肴都是自制的，配有我们的Aligot（凯撒沙拉除外） 自制索姆土豆泥，以Aubrac托姆奶酪为基础 我们所有的菜肴都是用新鲜食材自制的

★ 4.7 (1,361) 📍 17 Rue des Trois Frères, 75018 Paris, France

套餐

午餐 - 前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
MIDI - Entrée + Plat OU Plat + Dessert
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点 午餐
午餐套餐，包括两道菜：一道前菜和一道主菜，或一道主菜和一道甜点。午餐的经济实惠选择。
€19 ≈ HK$171
午餐 - 前菜 + 主菜 + 甜点
MIDI - Entrée + Plat + Dessert
前菜 + 主菜 + 甜点 午餐
完整的午餐套餐，包括一道前菜、一道主菜和一道甜点。非常适合以固定价格品尝所有菜单。
€25 ≈ HK$225
晚餐 - 前菜 + 主菜 + 一杯葡萄酒/苏打水 或 主菜 + 甜点 + 一杯葡萄酒/苏打水
SOIR - Entrée + Plat + Verre de vin/Soda OU Plat + Dessert + Verre de vin/Soda
前菜 + 主菜 + 一杯葡萄酒/苏打水 或 主菜 + 甜点 + 一杯葡萄酒/苏打水 晚餐
晚餐套餐，包括两道菜（前菜/主菜或主菜/甜点），配一杯饮品（一杯葡萄酒或苏打水）。
€26.50 ≈ HK$239
晚餐 - 前菜 + 主菜 + 甜点 + 一杯葡萄酒/苏打水
SOIR - Entrée + Plat + Dessert + Verre de vin/Soda
前菜 + 主菜 + 甜点 + 一杯葡萄酒/苏打水 晚餐
完整的晚餐套餐，包括前菜、主菜和甜点，配一杯饮品（一杯葡萄酒或苏打水）。完整的小酒馆体验。
€29.50 ≈ HK$266

前菜

有机鸡蛋和自制蛋黄酱
Oeuf BIO et mayonnaise maison
有机农场煮鸡蛋配自制蛋黄酱
法式小酒馆经典：冷煮鸡蛋，淋上浓郁顺滑的自制蛋黄酱。简单美味。
€6 ≈ HK$54
三兄弟法式洋葱汤
Soupe à l'oignon des trois frères
法式洋葱汤，康塔尔AOP奶酪焗
传统热洋葱汤，以焦糖洋葱和肉汤为基础，上面覆盖融化的康塔尔AOP奶酪焗烤。暖心美味。
€8 ≈ HK$72
法式鹅肝酱、糖渍洋葱、自制烤布里欧修面包
Foie gras français, confiture d'oignons, pain toasté brioché maison
法式鹅肝酱、糖渍洋葱、自制烤布里欧修面包 （套餐+2欧元）
一片鹅肝或鸭肝，配上甜咸的洋葱果酱和烤布里欧修面包。口感细腻，奢华的前菜。
€12 ≈ HK$108
法式开胃小吃“可分享也可不分享”
Apéro gourmand « à partager ou pas »
法式鹅肝酱、风干香肠、乡村火腿、糖渍洋葱 一系列法式特色菜，可分享或单独享用：法式鹅肝酱、香肠、风干火腿、糖渍洋葱 （套餐+2欧元）
什锦品尝拼盘，包括熟食（香肠、生火腿）和鹅肝酱。非常适合搭配一杯葡萄酒作为餐前开胃。
€13 ≈ HK$117

主菜

无麸质传统勃艮第炖牛肉
Le bourguignon traditionnel sans gluten
六小时炖牛肉，红酒酱汁，无麸质 搭配我们的Aligot
牛肉炖六小时，红酒酱汁，鲜嫩芳香。搭配Aligot（奶酪土豆泥）。
€16.50 ≈ HK$149
鸭油炖香肠
Saucisse brasse cuite dans la graisse de canard
图卢兹香肠，用鸭油烹制 搭配我们的Aligot
图卢兹香肠，用鸭油慢炖，风味更佳。配自制Aligot（奶酪土豆泥）。
€14.80 ≈ HK$133
勃艮第汉堡
Le burger bourguignon
布里欧修手工面包，法式碎牛肉，康塔尔奶酪，洋葱果酱，生菜 勃艮第汉堡：六小时红酒炖牛肉，自制烤布里欧修面包，融化的康塔尔奶酪 搭配我们的Aligot
汉堡的改良版，用勃艮第风味的炖牛肉碎代替肉饼，配上融化的康塔尔奶酪和洋葱果酱。搭配Aligot。
€16 ≈ HK$144
三兄弟凯撒沙拉（不含Aligot）
La salade césar des trois frères (sans aligot)
鸡肉片，自制糖渍番茄，面包丁，凯撒酱 凯撒沙拉，鸡肉片，自制糖渍番茄，面包丁，自制凯撒酱（不含Aligot）
鸡肉沙拉，配脆面包丁和番茄，淋上奶油凯撒酱。清爽轻盈的菜肴。
€13.80 ≈ HK$124
传统牛肉塔塔
Tartare de boeuf traditionnel
传统牛肉塔塔 搭配我们的Aligot
生牛肉碎，用经典调味料调味。冷食，搭配热腾腾的Aligot（奶酪土豆泥），形成温度对比。
€16.50 ≈ HK$149
三文鱼塔塔和沙拉
Tartare de saumon & salade
三文鱼塔塔混合苹果和莳萝，沙拉 搭配我们的Aligot
腌制生三文鱼丁，混合苹果和莳萝，带来清新酸爽的口感。配沙拉和Aligot。
€14 ≈ HK$126

汉堡

Mamie Colette
Le Mamie Colette
布里欧修手工面包，法式碎牛肉，切达奶酪，洋葱果酱，生菜，自制薯条 手工面包，法式碎牛肉，可选奶酪：康塔尔，奥弗涅蓝纹，切达，自制洋葱酱，生菜，自制薯条
经典汉堡，配法式牛肉饼，布里欧修面包和您选择的奶酪。配自制薯条。
€16~ ≈ HK$144
素食者
Le végé
布里欧修手工面包，奶油布拉塔奶酪，牛肝菌奶油，蘑菇，炸山羊奶酪和糖渍洋葱，自制薯条 手工面包，奶油布拉塔奶酪，牛肝菌奶油，蘑菇，炸山羊奶酪和糖渍洋葱，自制薯条
丰盛美味的素食汉堡，配布拉塔奶酪、蘑菇和炸山羊奶酪。配自制薯条。
€16 ≈ HK$144
鸭肉
Le canard
布里欧修手工面包，西南手撕鸭肉，可选奶酪：康塔尔AOP，奥弗涅蓝纹，切达，自制薯条 手工面包，西南手撕鸭肉，可选奶酪：康塔尔AOP，奥弗涅蓝纹，切达，自制薯条
油封手撕鸭肉汉堡，西南特色，配洋葱果酱和您选择的融化奶酪。配自制薯条。
€16~ ≈ HK$144

甜点

自制巧克力慕斯
Mousse au chocolat maison
用有机鸡蛋制作 巧克力慕斯，用有机鸡蛋制作
经典的法式甜点，口感轻盈，巧克力味浓郁，用有机鸡蛋制作，口感绵密。
€6.80 ≈ HK$61
手工冰淇淋
Glace artisanale
三球可选 来自里昂的三球手工冰淇淋
三种手工制作的冰淇淋球组合。清新甜美。
€6.80 ≈ HK$61
咖啡配甜点
Café gourmand
（咖啡或茶，自制巧克力慕斯和一球手工冰淇淋） 巧克力慕斯，一球冰淇淋，配咖啡或茶
一杯咖啡（或茶），配上一系列迷你甜点（巧克力慕斯、冰淇淋）。非常适合品尝所有口味。
€9 ≈ HK$81
传统法国奶酪
Fromage traditionnel français
当日传统法国奶酪
当日精选的法国陈年奶酪。通常在餐后，甜点前或代替甜点食用。
€5 ≈ HK$45

饮品

葡萄酒

红葡萄酒

Saint Nicolas de Bourgueil
Cuvée du Vieux Pressoir 2022
卢瓦尔河谷红葡萄酒，酒体轻盈，果香浓郁，带有红色水果的香气。年轻时饮用口感佳。
€6~ ≈ HK$54
Daniel Bousand
Morgon Corcelette 2022
博若莱红葡萄酒，Morgon产区。结构感强，带有核果和香料的香气。
€6~ ≈ HK$54
Collovray et Terrier
Les Turitelles Altugnac 黑皮诺 2021
黑皮诺葡萄酿制的红葡萄酒。优雅，口感丝滑，带有樱桃和覆盆子的香气。
€6~ ≈ HK$54

白葡萄酒

La Petite Seine
有机 2022
有机白葡萄酒。清新，可能活泼，适合餐前酒。
€4~ ≈ HK$36
Jeff Carrel - Plein la Vue
有机长相思 2022
有机长相思白葡萄酒。香气浓郁，带有柑橘和异国水果的香气，口感清新。
€4~ ≈ HK$36
Collovray et Terrier
霞多丽
霞多丽白葡萄酒。通常口感圆润，果香浓郁，带有苹果或梨的香气。
€4~ ≈ HK$36

桃红葡萄酒

Syrah Grenache - Pays d'Oc
La Cave des nord clés
法国南部桃红葡萄酒。果香浓郁，清爽怡人，非常适合夏季佐餐。
€4.50~ ≈ HK$41

啤酒

Stella Blonde
经典金发拉格啤酒，清爽解渴，略带苦味。
€4~ ≈ HK$36
IPA Goose Midway
清淡的浑浊IPA啤酒，酒花味浓郁。带有柑橘和热带水果的香气，酒精度不高。
€4~ ≈ HK$36
瓶装手工啤酒
Bière artisanale en bouteille
瓶装本地或特色精酿啤酒。请询问可供选择的品种。
€8 ≈ HK$72

软饮料

可口可乐 / 可口可乐零度 / 芬达 / 冰茶 / 巴黎水
Coca-Cola / Coca-Cola Zéro / Fanta / Ice Tea / Perrier
精选经典苏打水和气泡水。
€4 ≈ HK$36
苹果汁 / 橙汁
Jus de pomme / Jus d'orange
经典果汁。
€4 ≈ HK$36

矿泉水

75厘升瓶装矿泉水
Bouteille d'eau plate minérale 75cl
大瓶无气泡天然矿泉水。
€5 ≈ HK$45
75厘升瓶装气泡矿泉水。
Bouteille d'eau gazeuse 75cl
大瓶气泡矿泉水。
€5 ≈ HK$45

热饮

浓缩咖啡
Expresso
浓烈浓郁的小杯黑咖啡。
€2 ≈ HK$18
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
€2 ≈ HK$18
加长
Allongé
浓缩咖啡加热水稀释，口感更柔和，强度较低。
€2.50 ≈ HK$23
茶，花草茶
Thé, Infusion
精选植物茶或花草茶。
€3.50 ≈ HK$32

助消化酒/利口酒

助消化酒
Digestifs
餐后饮用的烈酒，帮助消化。
€4 ≈ HK$36

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.7
Google Maps上的1,361個評分
📍 17 Rue des Trois Frères, 75018 Paris, France
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