Mamie Colette
Mamie Colette
Mamie Colette
RESTAURANTE - CASA - BISTRÓ Todos nuestros platos son caseros servidos con nuestro aligot (excepto la ensalada césar) Puré de patatas de la Somme casero a base de tome d'Aubrac Todos nuestros platos son caseros con productos frescos
17 Rue des Trois Frères, 75018 Paris, France
4.7
MENÚS
MEDIODÍA - Entrante + Plato O Plato + Postre
MIDI - Entrée + Plat OU Plat + Dessert
Entrante + plato principal O Plato principal + postre Almuerzo
Menú de almuerzo que incluye dos platos: o bien un entrante y un plato, o un plato y un postre. Una opción económica para una comida completa al mediodía.
€19
≈ $22.00MEDIODÍA - Entrante + Plato + Postre
MIDI - Entrée + Plat + Dessert
Entrante + plato principal + postre Almuerzo
Menú de almuerzo completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre. Ideal para disfrutar de toda la carta a precio fijo.
€25
≈ $29.00NOCHE - Entrante + Plato + Copa de vino/Refresco O Plato + Postre + Copa de vino/Refresco
SOIR - Entrée + Plat + Verre de vin/Soda OU Plat + Dessert + Verre de vin/Soda
Entrante + plato principal + copa de vino/refresco O Plato principal + postre + copa de vino/refresco Cena
Menú de cena que incluye dos platos (entrante/plato o plato/postre) acompañados de una bebida (copa de vino o refresco).
€26.50
≈ $31.00NOCHE - Entrante + Plato + Postre + Copa de vino/Refresco
SOIR - Entrée + Plat + Dessert + Verre de vin/Soda
Entrante + plato principal + postre + copa de vino/refresco Cena
Menú de cena completo que incluye entrante, plato y postre, acompañado de una bebida (copa de vino o refresco). La experiencia completa del bistró.
€29.50
≈ $34.00ENTRANTES
Huevo BIO y mayonesa casera
Oeuf BIO et mayonnaise maison
Huevo cocido de agricultura ecológica con mayonesa casera
Un clásico de los bistrós franceses: huevos duros servidos fríos cubiertos con una mayonesa casera rica y untuosa. Sencillo y sabroso.
€6
≈ $7.00Sopa de cebolla de los tres hermanos
Soupe à l'oignon des trois frères
Sopa de cebolla gratinada con Cantal AOP
Sopa tradicional caliente a base de cebollas caramelizadas y caldo, gratinada al horno con queso Cantal AOP fundido por encima. Reconfortante y sabrosa.
€8
≈ $9.00Foie gras francés, mermelada de cebolla, pan de brioche tostado casero
Foie gras français, confiture d'oignons, pain toasté brioché maison
Foie gras francés, cebolla confitada, pan de brioche tostado casero (+2€ en la fórmula)
Loncha de foie gras de pato o de oca, servida con una mermelada de cebolla agridulce y pan de brioche tostado. Un entrante lujoso con una textura fundente.
€12
≈ $14.00Aperitivo gourmet « para compartir o no »
Apéro gourmand « à partager ou pas »
Loncha de foie gras francés, salchichón seco, jamón de campo, cebolla confitada Una mezcla de especialidades francesas para compartir o no: foie gras francés, salchichón, jamón seco, cebolla confitada (+2€ en la fórmula)
Plato de degustación variado que incluye embutidos (salchicha, jamón crudo) y foie gras. Ideal para compartir al principio de la comida con una copa de vino.
€13
≈ $15.00PLATOS
El borgoñón tradicional sin gluten
Le bourguignon traditionnel sans gluten
Estofado de ternera de seis horas en salsa de vino tinto sin gluten Servido con nuestro aligot
Estofado de ternera cocido a fuego lento durante seis horas en una salsa de vino tinto, tierno y aromático. Servido con aligot, un puré de patatas con queso fundido.
€16.50
≈ $19.00Salchicha de Toulouse cocinada en grasa de pato
Saucisse brasse cuite dans la graisse de canard
Salchicha de Toulouse cocinada en grasa de pato Servido con nuestro aligot
Salchicha de Toulouse tradicional asada en grasa de pato para más sabor. Acompañada de aligot casero (puré con queso).
€14.80
≈ $17.00La hamburguesa borgoñona
Le burger bourguignon
Hamburguesa de ternera deshilachada carne francesa cocción seis horas estilo borgoñón, cantal fundido, mermelada de cebolla, brotes tiernos de lechuga La Hamburguesa Borgoñona: ternera estofada durante horas en salsa de vino tinto, pan de brioche tostado casero, queso cantal fundido Servido con nuestro aligot
Una versión de la hamburguesa con ternera deshilachada estilo borgoñón en lugar de carne picada, cubierta con Cantal fundido y mermelada de cebolla. Servido con aligot.
€16
≈ $19.00La ensalada césar de los tres hermanos (sin aligot)
La salade césar des trois frères (sans aligot)
pechuga de pollo en rodajas finas, tomates confitados caseros, picatostes, vinagreta césar casera Ensalada César, pechuga de pollo en rodajas finas, tomates confitados caseros, picatostes, vinagreta césar casera (sin aligot)
Ensalada compuesta de pollo, picatostes crujientes y tomates, cubierta con una cremosa salsa César. Un plato fresco y ligero.
€13.80
≈ $16.00Tartar de ternera tradicional
Tartare de boeuf traditionnel
Tartar de ternera tradicional Servido con nuestro aligot
Carne de ternera cruda picada y sazonada con condimentos clásicos. Servido fresco con aligot caliente para un contraste de temperaturas.
€16.50
≈ $19.00Tartar de salmón y ensalada
Tartare de saumon & salade
Tartar de salmón mezclado con manzana y eneldo, ensalada Servido con nuestro aligot
Dados de salmón crudo marinado mezclados con manzana y eneldo para un toque fresco y ácido. Servido con ensalada y aligot.
€14
≈ $16.00LAS HAMBURGUESAS
La Mamie Colette
Le Mamie Colette
Pan artesanal de brioche, filete de ternera francés, cheddar, mermelada de cebolla, lechuga, patatas fritas caseras Pan artesanal, carne picada francesa, elección de queso: cantal, bleu d'auvergne, cheddar, mermelada de cebolla casera, lechuga, patatas fritas caseras
Hamburguesa clásica con carne picada de ternera francesa, pan de brioche y elección de queso. Servida con patatas fritas caseras.
€16~
El Végé
Le végé
Pan artesanal de brioche, burrata cremosa, crema de boletus, champiñón de París, queso de cabra empanado y confitura de cebolla, patatas fritas caseras Pan artesanal, Burrata cremosa, crema de boletus, champiñón de París, queso de cabra empanado y confitura de cebolla, patatas fritas caseras
Hamburguesa vegetariana rica y sabrosa con burrata, champiñones y queso de cabra empanado. Servida con patatas fritas caseras.
€16
≈ $19.00El pato
Le canard
Pan artesanal de brioche, deshilachado de pato del Suroeste, mermelada de cebolla y queso a elegir: Cantal AOP, Bleu d'Auvergne, Cheddar, patatas fritas caseras Pan artesanal, Deshilachado de pato del suroeste, elección de queso: Cantal AOP, Bleu d'Auvergne, Cheddar, patatas fritas caseras
Hamburguesa de pato deshilachado confitado, una especialidad del suroeste, con mermelada de cebolla y queso fundido a elegir. Servido con patatas fritas caseras.
€16~
POSTRES
Mousse de chocolate casera
Mousse au chocolat maison
hecha con huevos BIO Mousse de chocolate hecha con huevos ecológicos
Postre clásico francés, aireado y rico en chocolate, preparado con huevos ecológicos para una textura espumosa perfecta.
€6.80
≈ $8.00Helado artesanal
Glace artisanale
Tres bolas a elegir Tres bolas de helado artesanal de Lyon
Surtido de tres bolas de helado de fabricación artesanal. Fresco y dulce.
€6.80
≈ $8.00Café gourmand
Café gourmand
(café o té, mousse de chocolate casera y bola de helado artesanal) Mousse de chocolate, una bola de helado servida con café o té
Un café (o té) servido con una selección de versiones en miniatura de los postres de la carta (mousse de chocolate, helado). Perfecto para probarlo todo.
€9
≈ $10.00Queso tradicional francés
Fromage traditionnel français
Queso tradicional francés del día
Porción de queso francés curado del día. Se suele degustar al final de la comida antes o en lugar del postre dulce.
€5
≈ $6.00BEBIDAS
TINTO/RED
Saint Nicolas de Bourgueil
Saint Nicolas de Bourgueil
Cuvée du Vieux Pressoir 2022
Vino tinto del Loira, ligero y afrutado, con notas de frutos rojos. Agradable de beber joven.
€6~
Daniel Bousand
Daniel Bousand
Morgon Corcelette 2022
Vino tinto de Beaujolais, cru Morgon. Estructurado con aromas de fruta de hueso y especias.
€6~
Collovray et Terrier
Collovray et Terrier
Les Turitelles Altugnac Pinot noir 2021
Vino tinto de la variedad Pinot Noir. Elegante, con una textura sedosa y aromas de cereza y frambuesa.
€6~
BLANCO/WHITE
La Petite Seine
La Petite Seine
BIO 2022
Vino blanco ecológico. Fresco y probablemente vivo, ideal para el aperitivo.
€4~
Jeff Carrel - Plein la Vue
Jeff Carrel - Plein la Vue
Sauvignon 2022 BIO
Vino blanco Sauvignon ecológico. Muy aromático con notas de cítricos y frutas exóticas, y una buena frescura.
€4~
Collovray et Terrier
Collovray et Terrier
Chardonnay
Vino blanco Chardonnay. Generalmente redondo y afrutado, con notas de manzana o pera.
€4~
ROSADO/ROSE
Syrah Grenache - Pays d'Oc
Syrah Grenache - Pays d'Oc
La Cave des nord clés
Vino rosado del sur de Francia. Ensamblaje afrutado y refrescante, perfecto para comidas de verano.
€4.50~
Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
4.7
1,361 customers praised this place. (Google)
17 Rue des Trois Frères, 75018 Paris, France
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...
Reseñas
Inicia sesión para escribir una reseña
Iniciar sesiónAún no hay reseñas. ¡Sé el primero en opinar!
Reseñas de Google
