Madame Charles
Madame Charles
净价欧元，含服务费，信用卡支付满10欧元起，不接受支票。 酒精对健康有害，请适量饮用。
167 Rue St Charles, 75015 Paris, France
4.3
开胃菜
煮鸡蛋，改良蛋黄酱
Œufs durs, mayonnaise revisitée
煮鸡蛋配自制蛋黄酱，带有独特的风味。经典法式小酒馆菜肴的改良版。
€8
≈ HK$72时令浓汤
Potage du moment
根据当天的蔬菜和灵感制作的热汤。非常适合温和地开始用餐。
€9
≈ HK$81法式洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
传统的洋葱汤，用焦糖洋葱和牛肉汤制成，上面覆盖着面包和烤奶酪。美味又暖心。
€11
≈ HK$99自制鹅肝配芒果酱
Foie gras maison chutney mangue
自制鸭肝酱，配甜咸芒果酱。可涂抹在烤面包上食用。
€19
≈ HK$171烟熏三文鱼配小松饼、细香葱奶油
Saumon fumé et ses blinis, crème ciboulette
烟熏三文鱼片配小厚煎饼（blinis）和香草鲜奶油。清爽而优雅的开胃菜。
€16
≈ HK$144罗瓦尔河畔饺子
Ravioles de Royans
小方块面食，内馅为奶酪和欧芹，是多菲内地区的特色。配奶油酱热食。
€12~
勃艮第蜗牛
Escargots de Bourgogne
蜗牛装在壳里，填满大蒜和欧芹黄油。法式美食的经典之作，用小叉子和面包食用。
€12~
沙拉
烤山羊奶酪沙拉
Salade chèvre chaud
时令沙拉、番茄、青豆
烤山羊奶酪沙拉，配烤面包。冷热、奶油和酥脆的口感混合。
€17
≈ HK$153Tuktuk
La Tuktuk
中国面条、薄荷、香菜、腰果、大豆、胡萝卜、腌牛肉
亚洲风味沙拉，配牛肉、面条和新鲜香草。芳香而略带异国情调。
€17
≈ HK$153脆皮凯撒沙拉
La César Crispy
罗马生菜、番茄、面包丁、帕玛森芝士、脆皮鸡肉
脆皮版著名的凯撒沙拉，配炸鸡、帕玛森芝士和奶油酱。
€18
≈ HK$162岛屿沙拉
Salade de l'Île
烟熏三文鱼、腌朝鲜蓟、沙拉、葡萄柚、番茄、绿芦笋
清爽沙拉，将烟熏三文鱼与葡萄柚的酸味和腌制蔬菜的甜味相结合。
€18
≈ HK$162小吃
法式吐司三明治
Croque Monsieur
配时令沙拉
热火腿奶酪三明治，配白酱烤制。酥脆而融化。
€14
≈ HK$126女士三明治
Croque Madame
配时令沙拉
像法式吐司三明治，但上面有一个煎蛋。流动的蛋黄增添了奶油般的口感。
€15
≈ HK$135Madame Charles 煎蛋卷
Omelette de Madame Charles
火腿、奶酪、平菇、时令沙拉
馅料丰富的煎蛋卷，配蘑菇、火腿和奶酪。简单而营养的菜肴，配沙拉。
€15
≈ HK$135素食烤面包
Tartine veggie
茄子、番茄、马苏里拉奶酪、香蒜酱
烤面包片，配地中海蔬菜和融化的奶酪。美味的素食选择。
€15
≈ HK$135鸡肉春卷
Nems au poulet
炸春卷，内馅为鸡肉和蔬菜。外脆内嫩。
€8
≈ HK$72一份薯条
Assiette de frites
一份自制炸薯条，金黄酥脆。
€5
≈ HK$45烤卡门贝尔奶酪配烤面包
Camembert rôti au four et ses toasts
烤箱烤全奶酪，直至融化，配烤面包蘸食。
€11
≈ HK$99小吃拼盘
Planche tapas
蔬菜饺子、鸡肉春卷、天妇罗虾、马苏里拉奶酪串、泰式辣椒酱腌牛肉
各种小吃拼盘，融合了亚洲和西式风味。
€19
≈ HK$171主菜
脆皮鸡肉
Crispy chicken
日式面包糠炸鸡，配坎塔布里亚奶酪和香肠，配以红薯泥
日式脆皮鸡排，配奶酪和香肠，配以柔滑的土豆泥。
€19
≈ HK$171蔬菜炒面
Nouilles sautées aux légumes
炒锅炒面配蔬菜和您选择的肉类。
€18~
油封鸭腿
Confit de canard
萨拉达土豆
鸭腿在鸭油中慢炖至软嫩，配以鸭油炒土豆。
€19
≈ HK$171传统牛肉鞑靼
Tartare de bœuf traditionnel
自制薯条和时令沙拉
生牛肉切碎并用刺山柑、洋葱和调味品调味。法式啤酒屋的经典菜肴。
€18
≈ HK$162意大利牛肉鞑靼
Tartare de bœuf Italien
晒干番茄、松子、帕玛森芝士、自制薯条和时令沙拉
意大利牛肉鞑靼的变种，带有地中海风味，如帕玛森芝士和晒干番茄。
€19
≈ HK$171西冷牛排配胡椒酱
Pavé de rumsteck sauce au poivre
自制薯条和时令沙拉
嫩而瘦的牛排，烤制而成，配以浓郁的胡椒奶油酱。
€21
≈ HK$189自选汉堡
Burger au choix
自制薯条
美味汉堡配自制薯条。从提供的选项中选择您的配料。
€19~
300克烤西冷牛排
Entrecôte grillée 300gr
蓝纹奶酪酱、自制薯条和时令沙拉
大块多汁的带纹理牛肉（300克），烤制而成，配蓝纹奶酪酱。
€29
≈ HK$261焦糖猪肋排
Travers de porc caramélisés
烧烤酱、自制土豆泥
腌制猪肉排，炖至软嫩，淋上甜咸烧烤酱。
€19
≈ HK$171金枪鱼照烧，炒蔬菜
Tataki de thon, poêlée de légumes
半熟金枪鱼（外部快速煎制，内部生），切片薄，配蔬菜。
€25
≈ HK$225三文鱼排
Pavé de saumon
照烧酱、印度香米
烤三文鱼排淋上日式甜酱油，配米饭。
€23
≈ HK$207自选额外配料
Garniture supplémentaire au choix
额外一份配菜（薯条、沙拉、米饭、蔬菜等），以搭配您的主菜。
€5
≈ HK$45儿童菜单
儿童菜单
Menu Enfant
12岁以下
儿童套餐，包括主菜、饮品和甜点。深受孩子们喜爱的经典菜肴。
€14.50~
甜点
奶酪拼盘
Assiette de fromage
精选陈年奶酪配面包。非常适合在甜点前以咸味结束用餐。
€12
≈ HK$108XL 蛋白霜
Œuf à la neige XL
打发并煮过的蛋白霜，漂浮在香草卡仕达酱上。清淡而空灵的甜点。
€10
≈ HK$90令人难以置信的红色水果帕芙洛娃
L'Incroyable Pavlova aux fruits rouges
酥脆蛋白霜、鲜奶油和新鲜红色水果制成的甜点。甜美而多汁。
€12
≈ HK$108青柠芝士蛋糕
Cheese cake au citron vert
新鲜奶酪蛋糕，饼干底，带有青柠风味，增添一丝酸味。
€10
≈ HK$90布列塔尼提拉米苏
Tiramisu Breton
布列塔尼饼干，咸味黄油焦糖
意大利提拉米苏的改良版，搭配布列塔尼酥饼和咸味黄油焦糖。浓郁而美味。
€10
≈ HK$90香草焦糖布丁
Crème brûlée vanille
香草奶油，表面覆盖一层薄薄的酥脆焦糖糖。
€10
≈ HK$90巧克力花生慕斯
Mousse chocolat cacahuètes caramélisées
轻盈的巧克力慕斯，配以酥脆甜美的花生碎。
€10
≈ HK$90朗姆巴巴
Baba au rhum
浸泡在朗姆酒糖浆中的湿润蛋糕，通常配鲜奶油。
€10
≈ HK$90反烤挞，鲜奶油
Tarte Tatin, crème fraîche
反烤焦糖苹果挞，温热供应，配浓稠鲜奶油。
€10
≈ HK$90贪吃者
Les gourmands
咖啡、茶、巧克力
热饮配各种小甜点（法式小点心）。适合犹豫不决的人。
€11~
额外冰淇淋球
Supplément boule de glace
为您的甜点添加额外的冰淇淋球。
€4
≈ HK$36可丽饼
Madame Charles 可丽饼
La crêpe de Madame Charles
1球 Berthillon 香草冰淇淋、杏仁片、自制巧克力酱、鲜奶油
一份美味的可丽饼，作为冰淇淋甜点供应，配巧克力和杏仁。
€13
≈ HK$117糖或果酱可丽饼
Crêpe au sucre ou confiture
草莓或杏子可选
传统薄可丽饼，简单配糖或水果酱。
€7~
自制巧克力或 Nutella 可丽饼
Crêpe chocolat maison ou Nutella
甜可丽饼，配榛子酱或巧克力酱。
€8~
Salidou 可丽饼
Crêpe Salidou
焦糖牛奶
淋上 Salidou 的可丽饼，这是布列塔尼著名的咸味黄油焦糖酱。
€8
≈ HK$72火焰大香槟可丽饼
Crêpe flambée au Grand Marnier
淋上橙味利口酒（Grand Marnier）并现场 flambé 的可丽饼。
€9
≈ HK$81额外
Supplément
蜂蜜、鲜奶油、巧克力酱、红色水果酱
为您的可丽饼添加额外的配料。
€2
≈ HK$18冰淇淋
来自 Maison Berthillon
白雪公主
Dame Blanche
香草冰淇淋、蛋白霜、热巧克力和鲜奶油
经典的冰淇淋杯，配香草冰淇淋、热巧克力酱、酥脆蛋白霜和打发奶油。
€13.50
≈ HK$122巧克力列日
Chocolat Liégeois
巧克力冰淇淋、巧克力酱和鲜奶油
巧克力冰淇淋杯，配鲜奶油。
€13.50
≈ HK$122咖啡列日
Café Liégeois
咖啡冰淇淋、咖啡酱和鲜奶油
咖啡冰淇淋杯淋上浓缩咖啡或咖啡酱，上面有鲜奶油。
€13.50
≈ HK$122上校杯
Coupe Colonel
青柠雪葩，伏特加
青柠雪葩淋上伏特加。一种助消化又清爽的甜点。
€13.50
≈ HK$122威廉姆斯杯
Coupe Williams
梨子雪葩，梨子酒
梨子雪葩配威廉梨子酒。
€13.50
≈ HK$122Bounty 杯
Coupe Bounty
椰子冰淇淋、热巧克力、鲜奶油、蛋白霜
冰淇淋甜点，让人想起巧克力棒，配有椰子和热巧克力。
€13.50
≈ HK$122Madame Charles 杯
Coupe Madame Charles
黑巧克力球、香草、巧克力酱、鲜奶油、杏仁片
本店招牌杯，香草、巧克力和杏仁的组合，非常美味。
€13.50
≈ HK$122我们的 Berthillon 冰淇淋和雪葩
Nos glaces et sorbets Berthillon
黑巧克力、香草、开心果、咸味黄油焦糖、咖啡、椰子、柠檬、梨、覆盆子、草莓、百香果
来自著名的巴黎品牌 Berthillon 的手工冰淇淋和雪葩，以其天然成分和浓郁风味而闻名。
€4.90~
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